Здравствуйте, дорогие мои! Меня зовут Ирина. Нам с мужем по 42 года. Семья наша по форумским меркам не сильно большая, я, муж Алексей и трое детишек. Старшенькому Дмитрию 21 годик(пока живет с нами), средней Викуле 13 лет и младшенькой Анюте 8 лет. Живем мы в Сибири, Кузбассе, в Кемеровской области. Я работаю бухгалтером в местной ЦРБ, муж машинист на ж.д. Козоводство читаю уже три года, хожу по блогам, читаю, пишу редко, многому учусь у наших форумчан. Мне Фермер.ру напоминает большую дружную деревню, где каждый друг другу сват и брат, здесь тебе подскажут, покажут, направят на путь истинный, разжуют и в рот положат, только не ленись глотай.
Свой дом мы с мужем построили сами, почти вдвоем, строили на чистом участке, который находится за огородом моих родителей. Переехали в 2011 году, годик Анюте справляли уже в новом доме. Потом муж каждый год брал отпуск летом и строил в год по одной постройке. Так теперь у нас есть большой гараж с угляркой, баня, беседку построил за неделю перед выпускным сына.
Питательность корма . https://www.furazh.ru/dictoth/?data=18453
Как работать с коптилкой от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079227570#comment-1079227570
Блюда из чечевицы https://fermer.ru/comment/1080087713#comment-1080087713
Ссылка на коптильню. https://fermer.ru/comment/1079225563#comment-1079225563
Как делать ссыль на полезности https://fermer.ru/comment/1079227599#comment-1079227599
вино от Оли Стрелки">https://fermer.ru/comment/1079248133#comment-1079248133
Сыр чечил от Галины https://fermer.ru/comment/1079248793#commen⁸t-1079248793
Сыр Камамбер рецепт со Здоровеево https://fermer.ru/comment/1079255164#comment-1079255164
Булочки СИНАБОН от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079275426#comment-1079275426
Посадка магазинных роз от Оли Стрелка https://fermer.ru/comment/1079255028#comment-1079255028
Кролик тушёный от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079302294#comment-1079302294
Батон нарезной от Тани Ключики https://fermer.ru/comment/1079225919#comment-1079225919
Средство от тещин на пяточках от Ильшата https://fermer.ru/comment/1079338295#comment-1079338295
Целебный мёд из одуванчиков от Татьяна Ключики https://fermer.ru/comment/1079339881#comment-1079339881
Рубленная колбаса от Татьяны Ключики в блоге у Юрия https://fermer.ru/comment/1079401592#comment-1079401592
Творожная масса от Юрия https://fermer.ru/comment/1079414055#comment-1079414055
Сыр Канестрато от Ольги(Ольчик) https://fermer.ru/comment/1079437906#comment-1079437906
Сыр Адыгейский от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079438103#comment-1079438103
Про мангал и запекание в фольге от Милы https://fermer.ru/comment/1079458191#comment-1079458191
Мамины плюшки https://fermer.ru/comment/1079628753#comment-1079628753
Тесто пирожково-булочное от ЗАБАЙКАЛОЧКИ https://fermer.ru/comment/1079660063#comment-1079660063
Кекс тыквенный от Лены Ремакс https://fermer.ru/comment/1079660863#comment-1079660863
Рецепт дегтярного мыла( мой) https://fermer.ru/comment/1079700674#comment-1079700674
Халуми от Татьяны Александровны(ГТА) https://fermer.ru/comment/1075996952#comment-1075996952
Тушёнка двойной варки из костей от Касандры https://fermer.ru/comment/1079995097#comment-1079995097
Синабоны от Светланы (Юриной) https://fermer.ru/comment/1080125480#comment-1080125480
Про индюшат от Анжелики https://fermer.ru/comment/1080182978#comment-1080182978
Хлеб от Лены Гвен : https://fermer.ru/comment/1080333866#comment-1080333866
Ирина, добрый день. Я своим козляткам даю утром и вечером молоко, а в обед зцм, мешать зцм и молоко нельзя. Едят отлично. брала зцм козий, но он в два раза дороже телячьего. сейчас заказала телячий. козлятам то уже по две недели.
Ирина,какие у вас успехи?
Иринка,отзовись!
Ой, приветик всем!!! Потерялася я вся с этим дистанционным обучением!!! Целыми днями на телефоне, делаем с младшей уроки... Слава тебе Господи, что этот учебный год закончился!!! Правда не известно, что нас ждёт на следующий учебный год.
Наташенька, спасибо, что кому то я ещё нужна!
Успехи конечно есть. Танюшка (Ключики) научила меня новому своему сыру Феникс, теперь для себя делаю Канестрато и Феникс, а на продажу в основном качёту. Но и на твёрдые сыры появились покупатели. Ещё научилась делать косы! Это вообще пестня с оркестром! Я прям тащусь от этого волшебства, кааак оно(тесто сырное) тяяянеется, мммммм!!! А какая это вкуснота!!!
Какие ещё новости в нашем хозяйстве. Кошка родила нам котят и что интересно от разных котов. Теперь у нас у трёхцветной кошки есть один рыжий котёнок и один сиамский, сроду не знала, что такое бывает
Одна чёрная козочка Гита почему то становится дымчато-тёмнокоричневого цвета, та, которая без белых пятен на боках.
Две курицы сели на яйца и у одной уже вчера вечером увидели цыплят.
Взяли в этом году опять бройлеров 25 шт, правда одному позовчера пришлось секирбашку сделать, чего то на жопу сел и есть отказывался. Надеюсь остальные доживут нормально до стадии колбасы.
Кстати про колбасу.. Муж смастерил коптильню, теперь можно будет колбаску коптить.
Ну вот и все наверное новости.
Ещё муж мой сделал заборчик отгораживающий огород от двора, теперь мы можем выпускать своих козочек во двор, чтобы они кушали зелёную травку. Огород кстати весь уже посажен, т.к тепло стоит уже месяц, что не свойственно нашему климату. Жимолость уже кушаем, виктория вся в цвету, даже кое где есть зелёные ягодки. Походу климат потихоньку сходит с ума.
Я Вас из за кустов читаю))))а тут не усидела))). А рецепт Феникса? Здраствуйте, я почти Ваша землячка- выросла в Кемеровской области. Сейчас почти землячка Светы)))- Новосибирск. Здорово вас всех читать, мотивируете
Здравствуте. К сожалению рецепт дать не могу, технология платная. Хоть мне она досталась в подарок, рецептом поделиться не имею права. За ним можете обратиться к автору.
Расскажите о себе. Где вы жили в Кемеровской области, она у нас большая.
Это мой канестрато трёх месячный, вкуснота!
Это тоже канестрато, но я в него пажитник запихала.
А это мои кооосы!!!
Ну и феникс!!!
Немного милоты вам! Это Анютка фотала, пока я доила сегодня.
Юргинский район. Родители там, детство там. После школы мы, дети, все в Новосибирске. Свой дом, огород, птица, теперь вот козы......ааа, только сейчас дошло,что много общего с Вами)) тоже бухгалтер, кстати))))
Козы, это да, это заразно
Сегодня поставила молоко на кноли и на косы, сейчас уже тянуть буду.
Вкуснота море. А уж милота козокошачья слов нет.. радуют глаз своим только видом
А это мой милый заборчик построил между огородом и двором и выпустил козок. Ох и рыдёхоньки они были!!!
Наплела косок, чуть не прозевала сырное тесто. Ещё чуточку и перекисло бы, не тянулось бы, а рвалось
Теперь сижу жду рикоту. После косичек много рикоты получается, жалко такую сыворотку козам отдавать.
Вот столько рикоты получилось из 10 литров сыворотки из под кос.
С утром
Конечно нужнааааа! Ужасы про вашу область слышали и очень заволновались,а тут ты на связь не выходишь. Еле дождалась твоего ответа. Сегодня вошла и быстрей тебя искать.
Добрый день! Какие такие ужасы? Почему я про них не знаю? Вроде всё хорошо. Или ты про ураган? Да, совсем не далеко от нас пострадали города и одну деревню почти всю чуть не унесло ветром, много разрушенных домов и строений не говоря уже о просто снесённых крыш.... Очень страшные видео присылали люди в инстаграмм...
Прикупила я себе большущую кастрюлю под молоко для сыра, аж на 33 литра!!! Сегодня буду пробовать в деле.
Ну и немного ещё фото накидаю милоты и вкусноты
С утром! С праздником
Красота!!!
Именно они, тоже видео посмотрели
Иринка, пиши и фотками нас порадуй.
Привет всем.
Писать то нечего. О плохом не хочется писать, а хорошее как то не особо видно на фоне плохого.
Обыденность... Всё то же самое каждый день.
Варю сыры. Хозяйство кормим, поим. Вчера убрала двух бройлеров. Один на ноги упал, а двух за компанию. Вес небольшой, 2,0; 2,22; 2,5, который упал на ноги самый маленький, хоть и петух, средняя курочка, а побольше петух тоже. 2 месяца им.
За последние две недели устала физически и морально так, что хочется лечь и проспать пару суток...
После такого не удивительно,что такое состояние.
Мы бройлера через45 дней резать начинаем. Дней пять уходит на это. Два месяца это для нас уже старожилы
Сегодня вспоминали вашу банду. Ой не могу,вместо бани телефон написал банду
У всех баня по своему хороша.