В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 337 из 344

Вы здесь

Приветствую всех, кто зашел почитать.
Это мой первый в жизни блог, не считая школьных сочинений «Как я провел лето», не судите строго. Многое, из того что тут будет написано, я уже писала в различных темах, так что извините за повторы.
Мотивы, сподвигнувшие нас на эту авантюру, знакомы всем уезжающим и им сочувствующим, поэтому особо останавливаться на причинах переезда не буду. Скажу только, что у нас все, как всегда, было быстро и спонтанно. Нет, мы, конечно, провели осень и зиму 2009-2010 в интернет-поисках «дома мечты» за символическую плату. Носило нас…. От Краснодара до Красноярска)) На весну ТВЕРДО планировалось масштабное исследование Липецкой области.
Но, как говорится, хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах.
В апреле 2010 мы стали счастливыми обладателями домика и 90 соток в Тамбовской области. С садом и совсем-совсем своим выходом к воде!
Если быть до конца честными, то решение о покупке именно этого дома было принято сразу после прочтения объявления в газете, еще до осмотра на месте. Хотя мы честно пытались сделать вид, что конечно поедим и посмотрим остальные варианты. В результате, взяли сразу и не торгуясь. Толком ничего не осмотрев, сразу оставили залог и поехали в Москву за деньгами. В общем - мечта продавца)) Удивительно, как нас нигде не «кинули». Святые люди!!!!
Июнь и Июль 2010 я провела в деревне. Для кучности, мне с собой была выдана племянница. Муж был оставлен в Москве, в качестве кормильца. Навещал нас раз в 2 недели.
Занятий у нас было много: сначала мы слушали ночами соловьев, потом лягушек, потом точно не знаю кого, но тоже очень красиво. Ночи напролет смотрели на звезды. Оказывается, они есть!! В эти самые ночи к нам приходили соседские собаки (их отпускают на ночь гулять, а забора у нас еще не было), мы не знали, что надо бояться и очень с ними подружились. Мне как-то спокойнее было от мысли, что на крыльце спят 2-3 здоровенных пса. Некоторые из наших новых друзей перестали утром возвращаться домой. Зато соседи точно знали, где их искать. Особенно частым гостем был Барон (большущий метис овчарки) – ласковый, как щенок. Очень смешно поскуливал, когда его чешешь)).
Из полезной деятельности - был посеян укроп и кориандр. Поливали раз в день. ВСЁ.
Потом у нас созрели яблоки. Хитроумные планы по добыче яблок и сооружение конструкции из жердей и прочих подручных материалов очень разнообразили наш быт. Т.к. ни стремянки, ни мужчины в доме у нас не было, а яблони не обрезались… не знаю.. наверное, никогда (короче – очень высокие у нас в саду деревья).
Соседи, видимо, нас жалели. Подкармливали огурчиками-помидорчиками со своих огородов, яичками.)) Несколько раз нам приносили свежевыловленную рыбу. Первые 2 раза, даже выпотрошенную и почищенную, видимо, абы что не вышло))) Опять же – святые люди!
Уезжать, понятное дело, не хотелось.
Ну вот, собственно, и все про 2010 год. Если интересны какие-нибудь подробности – спрашивайте, расскажу. Нам от коллектива скрывать нечего.
Ниже буду размещать фотографии, по мере их разбора.
П.С.: в сентябре родители мужа поехали в нашу деревню в отпуск. Вернувшись, сообщили, что едут с нами на ПМЖ. Мы очень рады. Ищем им дом неподалеку.

Раздел: 
Ключевые слова: 
Не в сети
Заходил: 7 часов 37 минут назад
Россия
: (Павловский Посад) Алтайский край.
Регистрация: 02.06.2013 - 19:12
: 32529
Ольга 124 пишет:

Я термофильные делаю на 1 раз и сразу использую (хранить их мне тоже страшно)- наливаю мл 50-100 теплого молока туда 1/64 ч л закваски, закрываю и в инкубатор, обычно где-то за час два (макс до изготовления сыра), пока все приготовлю, пока молоко подогрею, глядишь и закваска готова, а дальше чисто на глазок, ориентируюсь по ее консистенции через сколько фермент добавить от 5 до 30 мин в диапазоне,

А для чего ?
Доброе утро, Ржакса roma
Я инст забросила чего то... Так и не привыкла... Иногда только захожу..Когда вспомню про него...

Счастье ― это свойство характера. У одних в характере его всё время ждать, у других ― непрерывно искать, у третьих ― повсюду находить.

Эльчин Сафарли
------------------------------------
Кобыла с воза- бабе легче...

Аватар пользователя Ольга 124
Не в сети
Заходил: 2 часа 34 минуты назад
Россия
: Кировская обл.
Регистрация: 02.01.2016 - 18:30
: 1088

Производственную закваску делаю для экономии - расход исходного материала меньше, так мне 1/64ч.л. хватает на 15л кастрюлю, пока она у меня самая большая (все что мне наши продавцы смогли нарыть, маловат размерчик, конечно). Вот и хочется и мезофильную тоже делать также, а самое интересное, какой диапазон температуры должен быть у МТ, чтоб качественно выросли все штаммы.
Кстати, поздравьте, на днях продала первый сыр (качотта месячной выдержки) - долго упиралась, специально цену загнула, думала не купят, ан нет, взяли и еще хотца, а все - осталась одна дойная, остальные в декрет

Удача любит тех, кто умеет мечтать...

Не в сети
Заходил: 4 часа 35 минут назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 7820

Всем хорошего дня! hi Маша, только увидела фото) шикарные! good и козы и все осиальное! А чего это там, утка по пекински? blush2
Мои козлевичи) фото только такие

Файлы: 
  • img1777.jpg
  • img1772.jpg

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Аватар пользователя Ольга 124
Не в сети
Заходил: 2 часа 34 минуты назад
Россия
: Кировская обл.
Регистрация: 02.01.2016 - 18:30
: 1088

Оль, поздравляю с вновь открывшимися молочными реками. Все же какие лапочки, эта малышня, как я по козлятам соскучилась. а мои еще только в декрет=запуск, еще 2 с+ мес ждать. Это ж так волнительно - каждый раз сюрприз!

Удача любит тех, кто умеет мечтать...

Не в сети
Заходил: 4 часа 35 минут назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 7820

Спасибо! Пока не поняла, коза какая то грустная, молчаливая. Похоже отек приличный.
У меня ещё не крыты козы, козел ещё жениться не вырос. Ждемс жениха. Но и гулек я не видела.

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Не в сети
Заходил: 10 часов 9 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794

Привет, трудяги!
Оля, с пополнением! Может на мясо козликов, не?
Маааааш, а ты если где вдруг увидишь у кого-нить мелкую черную-пречерную нубийку(от 75%) в продаже, сразу мне кричи, ладно? Тока, шоб, как ночь, без белых ушей и носов. Хочу и все тут huhlaugh

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959

А для чего ?
сие мне неведомо))
думаю, для экономии, но у меня получается примерно 7-8р на 10 литров, в мелких пакетах и примерно 5 те, которые в больших.
Поэтому мне лень экономить)
Доброе утро, Ржакса roma
Я инст забросила чего то... Так и не привыкла... Иногда только захожу..Когда вспомню про него...

привет, дорогая))
ну, инст это такое дело... больше работа, чем удовольствие)) если б не она, то я б его и не завела никогда)
Но, как выяснилось, это удобно) И там много наших))))))))
Производственную закваску делаю для экономии - расход исходного материала меньше,
ну вот, значит я угадала))))))
Кстати, поздравьте, на днях продала первый сыр (качотта месячной выдержки) - долго упиралась, специально цену загнула, думала не купят, ан нет, взяли и еще хотца, а все - осталась одна дойная, остальные в декрет
оченьпоздравляю!!!! прям очень-очень!!!!!
надеюсь, цена хорошо загнулась))))
Маша, только увидела фото) шикарные! good и козы и все осиальное! А чего это там, утка по пекински? blush2
пасиб, я старалась))
про утку - к сожалению нет))) очень красивая фотка и кошмарно жесткая утиная грудь) еле сживали)) Хотела сделать стейким там типа обжарка по 5 мин с каждой стороны и адью... фиг там... съели на морально волевых))) Маринад и соус - супер. Очень вкусно! но мясо - резина протекторная))
хорошо хоть не всю так приготовила в только чуть, чисто на пробу)
Мои козлевичи) фото только такие
класснючие!! быстрейшего им пристроя))
Спасибо! Пока не поняла, коза какая то грустная, молчаливая. Похоже отек приличный.
кальций, аскорутин, троксерутин.
можно чередовать троксерутин с пихтоином. От грусти - глюкоза))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959

Привет, трудяги!
Оля, с пополнением! Может на мясо козликов, не?
Маааааш, а ты если где вдруг увидишь у кого-нить мелкую черную-пречерную нубийку(от 75%) в продаже, сразу мне кричи, ладно? Тока, шоб, как ночь, без белых ушей и носов. Хочу и все тут

привет, Лен.
прости, но не смогу исполнить твою просьбу. Потому что если я такую найду - я ее заберу, и даже показывать никому не буду))) Буду любоваться в одно лиТСо))))))))))))))))))))))))
но мысль твою я поняла. Буду иметь ввиду)))))))))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 10 часов 9 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794

lol Жадина! laugh

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959
Елена из МО пишет:

[изображение] Жадина! [изображение]

я зато знаю где такого козла взять))))))))
и с таааким горбоносым профилем, что я пол ночи не спала от восторга)))))))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 4 часа 35 минут назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 7820

Вот нубисты собрались laugh а мы никак из деревенщины не выберемся, хотя бы ровное Альпо- зааненское малюсенькое стадо blush2
Лена, козлов на мясо принципиально не выращиваю, они очень жёсткие эти козлики получаются( из золота потому что wink
Мы хрюнделей и гусей для этих целей держим, вот с кроликами тоже пытаюсь, пока рук не опускаю.

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Не в сети
Заходил: 4 часа 35 минут назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 7820

За козликами вроде едут, везут пару крольчат на обмен.

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959

спешел фо ю, Лен))
но ее не продают чота))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959
olga s пишет:

За козликами вроде едут, везут пару крольчат на обмен.

это супер)))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959

а я вот такого хочу. только без рогов и потемнее))
всмысле по формату тела и головы.... ну, можно еще и чуть подлиннее))
короче, без крыльев и с перламутровыми пуговицами)))))))

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
РФ
: Самара
Регистрация: 20.06.2017 - 13:00
: 6475

Привет. Чёрная мамба прям! Супер фотка!! А я рыжих люблю. Но и чёрные мне нравятся. А вот пятнистый которые совсем мне как то не нравятся. Как рябушка тоже нравятся интересные такие.
Вообщем пока ещё мечты но близится близится! ! clap
Дай бог чтоб наши желания о добром и нужном материализовались! Быть так! И всем!! clap

Мира и добра Вам и Вашему дому!
Мой блог https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
Мой канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCRvwmHYoUtm2LqDyYbmb3VQ

Аватар пользователя Юлия Бержанина
Не в сети
Заходил: 5 часов 9 минут назад
: Барнаул Алтайский край
Регистрация: 20.06.2015 - 15:45
: 11794

Всем доброго дня!
Маш ,фотки super ,видюхи тоже ,смотрю и тут и в инсте ( там чаще ,потому что быстрее) .
Козлятина мне понравилась , а в смеси со свининой вообще супер. Понравился шашлык. Даже из 4 х летней козы был не жесткий. А уж из козлят так супер!

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
РФ
: Самара
Регистрация: 20.06.2017 - 13:00
: 6475

Красотень!!
Маш тут вот глянь http://silverhov-goats.ru/galereya/fotogalereya/
Наталья в группе есть. У Маришка от неё есть козлевич. Я была у неё. Красота там офигенная!!

Мира и добра Вам и Вашему дому!
Мой блог https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
Мой канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCRvwmHYoUtm2LqDyYbmb3VQ

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959

у Маришки нубы??
фигассе!))
а ферму эту видела. Но, вроде, цены у них - умереть... нет?

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 10 часов 9 минут назад
Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
Регистрация: 02.07.2014 - 10:03
: 8794

спешел фо ю, Лен))
но ее не продают чота))

Ааааа, кидай адрес в личку, воровать буду! Если чо, ты мне никого не показывала, это не мы! Обещаю будущую черную козочку тебе за посреднические услуги! yes3laugh
Я черную нубийку видела, когда Лагерду брала в Тульской обл. Привозная. Блиииин...кака тока красота! Ни один окрас, по-моему мнению, не дает такого эффекта. Прям статУя! Вот захачиваю такую теперь сильно(((
я зато знаю где такого козла взять)))))))) А может мне и козел такой нужен? Пока не решила scratch_one-s_head Но...козел все рано не то...
а я вот такого хочу.
Прикольный) Как будто плюшевый)

Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление. (Ф. Раневская)

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959

сходила посмотрела ещзе раз)
красивые козы, но американцы - не мой тип)) Я хочу горбоносых и очень-очень ушастых)
Хотя объективно, средние удои у америкашек выше.. и вымя, как правило, тоже поинтересней)

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
РФ
: Самара
Регистрация: 20.06.2017 - 13:00
: 6475
ivmari пишет:

у Маришки нубы??
фигассе!))
а ферму эту видела. Но, вроде, цены у них - умереть... нет?

Маш дешевле чем у других и козлик не родственные в подарок. Все документы как положено.
Маришка в группе в начале мая чтоль писала бесплатно полунубоа козлика в отдавала.

Мира и добра Вам и Вашему дому!
Мой блог https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
Мой канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCRvwmHYoUtm2LqDyYbmb3VQ

Не в сети
Заходил: 6 часов 49 минут назад
Россия
: Саратовская область
Регистрация: 19.01.2010 - 13:23
: 2871

Добрый день. а моя мечта вот такого цвета

Ольга

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
РФ
: Самара
Регистрация: 20.06.2017 - 13:00
: 6475
ivmari пишет:

сходила посмотрела ещзе раз)
красивые козы, но американцы - не мой тип)) Я хочу горбоносых и очень-очень ушастых)
Хотя объективно, средние удои у америкашек выше.. и вымя, как правило, тоже поинтересней)

Вот!! Вымя!! И роды у них проще. И да голландцы более мощные! ! Я их там всех перетрогала. Наташа наверное в шоке от меня была. Хотя поразилась, козел у неё есть огромный прям реально очень большой . Так вот она говорит аккуратней он не любит чужих и агрессивный в гон, август конец был. Но я ж не пуганная, поперлась к стайке и к козлу У нас прям любовь случилась. Целовашечки обнимашечки. Наташа стоит рот открыла и говорит, офигеть, первый раз вижу чтоб он кого то так встречал!! Обычно агрессивно реагирует. Цепь с руку на нем.
Ну а потом меня обрадовало все стадо. Она мужа спрашивает, она не дрессировщик животных, нет говорим, люблю их просто laugh
Меня еле утащить от них. Это же пипец был. Я потом ещё в яслчх всех детей перетискала. Была зализана до смерти!!

Мира и добра Вам и Вашему дому!
Мой блог https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
Мой канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCRvwmHYoUtm2LqDyYbmb3VQ

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959

а с родами-то что??европа рожает вроде, без проблем

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Не в сети
Заходил: 4 часа 35 минут назад
Россия
: Энгельс
Регистрация: 13.04.2013 - 19:56
: 7820
Юлия Бержанина пишет:

Всем доброго дня!
Маш ,фотки [изображение] ,видюхи тоже ,смотрю и тут и в инсте ( там чаще ,потому что быстрее) .
Козлятина мне понравилась , а в смеси со свининой вообще супер. Понравился шашлык. Даже из 4 х летней козы был не жесткий. А уж из козлят так супер!

Как шашлык делала? Я буду позже двух коз убирать 2 и 4 года

Мой планшет сам решает что их как и писать)

Не в сети
Заходил: 36 минут 33 секунды назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 12959

тоже про шашлык интересно))
именно сам процесс жарки и какие части брали

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

В сети
Заходил: 2 минуты 4 секунды назад
Россия
: Кемеровская область, пгт Промышленная
Регистрация: 05.09.2016 - 04:45
: 642

Девочки, здравствуйте. Ткните меня пожалуйста носом в рецепт сидра, если не сложно. Убилась искать по всем блогам. Мне казалось у кого то он должен быть в шапке блога, но увы не нашла.

Я Ирина, со мной сразу на ты.

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
РФ
: Самара
Регистрация: 20.06.2017 - 13:00
: 6475
Ирина ФПром пишет:

Девочки, здравствуйте. Ткните меня пожалуйста носом в рецепт сидра, если не сложно. Убилась искать по всем блогам. Мне казалось у кого то он должен быть в шапке блога, но увы не нашла.

Вот Маши и Андрея видео https://youtu.be/cyk5cV5-7kQ

Мира и добра Вам и Вашему дому!
Мой блог https://fermer.ru/blog/235652/govorushka-o-sebe-i-zhiznennye-skazki-obo-...
Мой канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCRvwmHYoUtm2LqDyYbmb3VQ

Аватар пользователя Юлия Бержанина
Не в сети
Заходил: 5 часов 9 минут назад
: Барнаул Алтайский край
Регистрация: 20.06.2015 - 15:45
: 11794
ivmari пишет:

тоже про шашлык интересно))
именно сам процесс жарки и какие части брали

Срезаю мякоть всю и все. От любых частей ,где жил нет.Или срезаю жилки. Беру лук ,штуки три больших луковицы ,режу полукольцами , солю его немного и добавляю чуточку лимонного сока ,чтобы лук дал сок . Все тщательно перемешиваю , немного разминая лук. Добавляю мясо ,перемешиваю,оставляю минут на 30 . Потом туда же кетчуп ,майонез и специи для шашлыка. Перемешиваю ,оставляю мариноваться , чем дольше тем лучше))) Жарю обычно на решетке .
После того ,как с шампуров или с решетки сняли нужно дать шашлыку отдохнуть ,чтобы какие -то там процессы закончились. Я кладу его в большую чашку , накрываю и сверху полотенцем . 10 минут и можно кушать)))

Страницы