… в подворье «Птаха».
Стругацкие написали повесть об увлеченных своим делом людях.
И мы увлечены.
И у нас не бывает выходных)
Этот блог о семидневных буднях в нашем небольшом загородном хозяйстве.
Раздел:
Ключевые слова:
Вы здесь
Понедельник начинается в субботу…. Страница 10 из 11
Опубликовано ср, 09.03.2016 - 20:34 пользователем Птаха 96
- Блог пользователя Птаха 96
- 11686 просмотров
Новое видео
Немного покаталась по области
Классно!
Рада, что понравилось)
Фотки всегда классные у Вас. Сосну супер - прям на обложку эко журнала
Катерина, доброго дня!!!
хороший блог, местами очень вкусный
Сколько у Вас сейчас билефельдеров, откуда ???
Спасибо
)
Добрый день, Николай!
Спасибо
Взрослые семьи: 10+2, 7+1; и молодежь еще... не знаю сколько их)
От Птицы счастья и от Базаркина.
Вчера еще яйца прилетели от Елены Аксеновой (тьфу три раза, чтоб не сглазить)) не люблю подобной радостью делиться до вывода)
Кажется в птичьей деревне ещё брали беляшей???
у Елены большое поголовье??
Из Птичьей деревни у меня часть Маранов и часть Павловских кур.
Ссылка на видео с Билефельдерами Елены - https://www.youtube.com/watch?v=Ju6Fh5Ub8tk
Недавно решила приготовить Кордон блю. Отбила куриное и индюшиное филе плоской стороной молоточка. Очень рекомендую мясо при этом помещать в пакет, и процесс тогда чище, и филе можно сделать очень тонким. Вместо ветчины у меня был бекон, сыр - собственного приготовления. И пока гипнотизировала сухари перед тем, как их измельчить, мне как-то расхотелось сворачивать порционные... шницели, потом их жарить и запекать
И с помощью пищевой пленки я скатала рулет 
Кордон блю я так еще и не приготовила, зато научилась готовить очень вкусный рулет
Утомилась я еще на этапе отбивания, поэтому за зеленью в огород поленилась сбегать (на фото очень не хватает зеленого цвета))
В другой раз ни бекона, ни ветчины у меня не было, и рулет я сделала с сыром и многолетней типа рукколы (тонколистным двурядником). Вкус у него острее, чем у руколлы, листья чуть грубее, но главное - он многолетний).
Удивительное небо)
Доброго дня!
Я вернулась)
В прошлом году впервые выращивала подсолнухи. Правда, огородные хлопоты для меня вообще в новинку.
Еще немного фото о моих, и не только, скромных достижениях.
Вот такое у нас было лето
Здравствуйте, Николай!
И такое)
Очень понравился мангольд (листовая свекла). Много зелени. Очень много. Добавлять можно в салаты, супы, квасить с капустой (правда, использовать при этом нужно только светлые листья и стебли)), использовать листья вместо капустных, при приготовлении голубцов.
Еще фото мангольда.
На прошлой неделе посеяла его на рассаду.
Наша Элька