Понедельник начинается в субботу…. Страница 8 из 11

Вы здесь

… в подворье «Птаха».
Стругацкие написали повесть об увлеченных своим делом людях.
И мы увлечены.
И у нас не бывает выходных)
Этот блог о семидневных буднях в нашем небольшом загородном хозяйстве.

Ключевые слова: 
Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый день, Марина!
thank_you

Марина Галанова пишет:

Образцовым хозяйством

Ах если бы smile3 ))
Инкубационное яйцо Мехеленцев есть, возможности отправить в Уфу нет.

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый вечер!
Наша Павловская семейка
...с помесной курочкой, очень хорошая несушка получилась. Только Павловские ее приняли, а по цвету ее яйца отличаются.

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

В выходные у нас был семейный праздник, поэтому к уборке птичников приступили только сегодня.
Цветы - "в предвкушении весны")

Не в сети
Заходил: 3 дня 8 часов назад
Россия
: ЯНАО- Самарская область- Воронежская область
Регистрация: 22.10.2013 - 22:14
: 1752

Катерина, здраствуйте!
Мы время от времени растим себе на еду бройлеров. Но очень хотелось бы заняться породистой птичкой и что бы мясо вкусное. Может из своего опыта подскажите какую-нибудь породу?

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый день, Юлия!
У всех пород кур, которые мы держим, вкусное мясо)
Быстрее вес набирают Мехеленцы.
И у мини-мясных тушки тоже мясные получаются. Но родительское стадо нельзя перекармливать, они склонны к ожирению.
Мараны и Билефеельдер, вначале вытягиваются, а потом мясом обрастают.
Павловские очень вкусные при тушении, немного на дичь по вкусу похожи, но мясо мягкое.
А из шелков получается необыкновенно вкусный бульон.
Мехеленцев и мини-мясных начинаем забивать где-то в 3,5 месяца. Маранов и Билефельдеров ближе к 4 месяцам.
smile3

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый вечер!
На первом фото тушка петушка породы Маран (возраст 3,5 мес.), на втором - петушок породы Билефельдер (около 4 мес). На откорме не были. Что выросло, то выросло)

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Вот такого чудо-черепашонка достала из инкубатора laugh )

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

shok

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый вечер!
Хочу рассказать о выводе цыплят от голубых с медной гривой Маранов. Для профессионалов это будет очевидно, а я очень удивилась, достав из инкубатора практически белого цыпленка. Почесала репу)) и пошла в клуб любителей Маранов. Оказалось, что в этом выводе (втором от венгерских кур) из яиц от голубо-медной курочки вылупилось три цыпленка сплэш.
У меня три семьи Маранов:
1. Венгерские ч-м курочки с пермским ч-м петухом.
2. Пермские ч-м курочки с венгерскими двумя ч-м и одним г-м петухами.
3. Венгерские петух и курочка г-м.
С первой семьей все понятно - 100% ч-м цыплята.
Вторая семья - если бы был только г-м петух, то 50% ч-м и 50% г-м цыплят. А так перевес должен быть в сторону ч-м цыплят. Их еще только заложила, жду вывода.
И третья семья lol - 25% сплэш, 50% г-м и 25% ч-м.
Теперь хочу семью - сплэш с ч-м, тогда цыплята будут 100% г-м ya )

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Еще цыплята smile3
Малины, мини-мясные, Билефельдеры, шелки и Мараны.

Не в сети
Заходил: 2 года 10 месяцев назад
Россия
: г.Ленинск-Кузнецкий
Регистрация: 25.02.2013 - 18:43
: 31

Добрый вечер Катерина! Как по поводу яйца маран? Как выводок?

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый вечер, Родион!
Так себе, пока dntknw выводимость - 62%
Заложила проверить яйца от другой семьи (пермские курочки с венгерскими петухами).

Не в сети
Заходил: 2 года 10 месяцев назад
Россия
: г.Ленинск-Кузнецкий
Регистрация: 25.02.2013 - 18:43
: 31

Подождём ещё,если так же будет выводимость то всё равно буду брать

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый день!
С прошедшим праздником roma
Очень хотелось провести его как Коша на фото, но забот все больше wacko2 )

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Замачиваем, сеем, пикируем...)

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Иногда остается время на приготовление чего-нибудь необычного

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

и нового
Мой первый опыт приготовления слоеного без дрожжевого теста.
Рецепт:
Тесто 1 - (200 гр. масла, 2/3 ст. муки) в масло из холодильника добавляем муку и измельчаем. Затем из крошек формируем шар.
Я использовала фермерское масло, измельчала ножом для пиццы. Стакан - 250 мл.
Тесто 2 - (1 яйцо, холодная вода, 2 ст. муки, 1/4 ч.л. лимонного сока, щепотка соли) - в муку, соль и сок лимона добавляем взбитое яйцо с холодной водой (яйцо взбиваем в стакане и доливаем воды до 2/3 заполнения стакана). Замешиваем тесто вначале ложкой, затем руками. Муки нужно взять немного меньше, лучше потом по необходимости добавить. Тесто не должно быть крутым.
Раскатываем тесто в небольшой прямоугольник (не тонко!, а то порвется), кладем шар из теста 1 по середине ближе к одному краю и заворачиваем конвертом. Переворачиваем и убираем в холодильник на 30 мин. Не накрываем. Затем снова раскатываем, сворачиваем и в холодильник на 30 мин. (повторяем три раза). Тесто готово)
На фото: тесто 1, тесто 2, тесто 1 и 2 вместе.

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Из него приготовили слойки с яблоками (яблоки не измельчали, заворачивали в тесто крупные дольки с сахаром и корицей) и с яйцами и зеленым луком.
wiggle

Не в сети
Заходил: 3 дня 8 часов назад
Россия
: ЯНАО- Самарская область- Воронежская область
Регистрация: 22.10.2013 - 22:14
: 1752

Катерина, спасибо большое! Будем пробовать породу разводить.

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278
ЮлияЯМАЛ пишет:

Катерина, спасибо большое! Будем пробовать породу разводить.

yes3

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый день! Хороший сегодня день ya Люди вышли на улицу!
Раньше митинги оппозиции в нашем городе как-то угнетали малочисленностью. А сегодня на "прогулке" против коррупции высших должностных лиц было очень много народу. Правда по возрасту участников, скорее всего, только те, кто новости узнают из интернета.

Не в сети
Заходил: 2 года 5 месяцев назад
Россия
: Камышлов
Регистрация: 09.01.2017 - 14:23
: 19

Здравствуйте, Екатерина! Впечатляют Ваши кулинарные способности!Когда Вы только все успеваете.......Читая Ваш блог заметила, что любимчики у Вас "малины", но хотелось бы немного поинтересоваться мини-мясными. Какие плюсы и минусы? И нет ли у Вас проблемы с кривыми лапами?

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый день, Наталия!
Спасибо)
Вообще ничего не успеваю) Планов обычно у меня всегда больше, чем то, что реально сделать за день))
Малинов люблю, да и все наши породы мне нравятся. Ни от кого отказываться не хочу.
Про мини-мясные:
Самый важный из плюсов, наверное, возможность клеточного содержания. Мы содержим напольно.
Также к плюсам - возможность разведения в себе. У нас курочки из Генофонда, петух местный.
Тушки у цыплят хорошие получаются. Мясо вкусное, на ножках красного цвета.
Кривые пальцы есть у пары мини-мясных курочек, выведенных из яйца, приобретенного в Генофонде. Загнулись в процессе роста, грешу на недостаток в кормлении. В марте-апреле прошлого года пробовала перейти на комбикорм собственного приготовления. И кормила им мини-мясных в 3-4 месяца. Потомство от таких кур получается здоровым, пальцы прямые.
Из недостатков - склонность к ожирению. В этом году ограничиваю их в количестве корма, и корм даю 1:1 ПК2 и ПК4. И все равно одна курочка умудрилась зажиреть dntknw , пришлось убрать.
Несутся неплохо, оплод хороший, но % выводимости бывает падает.
Цыплята хорошо растут, отхода нет. Вес очень хорошо набирают.
smile3

Не в сети
Заходил: 2 года 5 месяцев назад
Россия
: Камышлов
Регистрация: 09.01.2017 - 14:23
: 19

good Значит своих повыбраковываю, напробуюсь и если понравятся напрошусь к Вам в покупатели! blush2

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

smile3

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Весна smile3

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый вечер!
Я сегодня легче воздуха, хотя и жутко устала, и перенервничала. В декабре 2014 сделали витраж на заказ. И клиент только на этой неделе окончательно с нами рассчитался. Сегодня установили витраж и как камень с души) Очень сложный был монтаж, высокое расположение окна и лестница.
И вот...

Не в сети
Заходил: 2 года 3 месяца назад
Россия
: р.п. Лысые Горы
Регистрация: 14.12.2015 - 11:39
: 1276

Просто шок. Не представляю как это можно сделать

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 27.04.2015 - 08:40
: 278

Добрый день, Елена!
blush2
На самом деле это не самая сложная в исполнении техника) Цветное стекло почти всегда хорошо смотрится.
Спасибо, Ваши комментарии всегда приятны thank_you

Не в сети
Заходил: 2 года 3 месяца назад
Россия
: р.п. Лысые Горы
Регистрация: 14.12.2015 - 11:39
: 1276

hi

Страницы