Кстати, о птичках! Год 2018-й — о птицах и прочем интересном и полезном, 2018 год.
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Полезности с Али (2018)
Фотомемуары (2018)
______________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Про забой козлов очень подробно в блоге «О птичках» от Свет и Оль
Интересное и полезное в этом блоге
Ветеринарная информация
Подготовка препаратов для микроскопической диагностики яиц глистов
Кулинарные рецепты
Два рецепта плавленного сыра от Татьяны25
И еще один рецепт плавленного сыра от Nattsitser
Слоеное желе и коктейль из козьего молока
Кекс с фундуком
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Бонитировка коз альпийских и зааненских у Ольчик2
Инструкция по применению вакцины против сибирской язвы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
О козах (и коровах, что применимо к козам)
Таблицы содержимого натуральных кормов (данные анализа — КЕ, протеин и т.д.) и таблицы кормления коз у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Приготовление творога из обрата у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Рецепты мазей для вымени у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Про предродовое «наедание» у коз, с картинкой внутренних органов коровы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Предродовой и послеродовой периоды у коров у Ирины Sawysha
Таблица выпойки козлят у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Заметка про мастит от Ольги124 в блоге Г.Т.А.
Почему для растущего теленка сено лучше травы, и далее — как попытаться спасти при пережатии пуповины и асфиксии — копии от Марины Александровны (nad) в блоге у Ирины (Sawysha)
СЫРРРР и другие рецепты из молока, сыворотки и т.п.
Ссылка на умную книжку про молоко, далее чуть ниже — практика обработки творожного/сырного сгустка для предотвращения образования в нем бактериальных липаз.
Свойства и сыропригодность молока (ссылка от Бажены)
«Сыр между делами» (из парного молока без заквасок) в сырном блоге Светланы (Коза Капа) от Галины ЛегендаГалл
Рецепт сырного теста для Паста Филата в блоге Ольчик2
Пастеризация сливок на огне в блоге Светланы (Коза Капа)
kasu asedu — сыр типа брынзы, но сухого хранения и посола в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленый сыр из неудачных сыров или творога в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленые сыры из адыгейского от Ольчик2 (разжёвано подробно всё по полочкам!)
Паста Филата
Правильный рецепт от Ольчик2 со всеми пробами-расчётами
Рецепт от ЛегендаГалл («убежала-прибежала» 
)
Рецепт от Яны Абрикосовый Полдень (через базовый сыр)
Рецепт от Анжелики Filo с закваской Даниско 4001
______________________________________________________
Да вычерпывается конечно, или вдвоем. Двадцатка тоже почти всегда черпается
Спасибо), а то я как-то в своих силах даже засомневалась...
Мила, ты молоко собаке даешь? Или сыворотку? Он ест чисто мясо сырое?
А на Беларусь как на заграницу не смотрели?
Я сейчас в глубокой думе. Деда хочет на меня переписать дом в Копыльском районе Минской области. Это те еще 2.71беня, на самом деле, дом под снос - его еще прадед до войны клал, много лет там живут пару месяцев летом и земли осталось немного, остальное продали давно. Село полумертвое, в 6 км агрогородок, так все соседи туда перебрались. Вот сидим с мужем и думаем, насколько оно нам надо. Из плюсов, хоть там природа и сходит с ума с момента меллиорации не по децки, но все-таки климат мягче, чем ленобласть, и даже мягче Псковской наверное. А из минусов - дед-то беларус и почетный партизан, он за эту землю ни налогов не платит, и коммуналку - по минимуму, а мы там - иностранные граждане.
Ну и еще один минус _ я как и ты, считаю
а там как речку осушили, все распахано кругом, леса - 300 метров в поперечнике...
Вер, у нас же область длинная, так что все что южнее климат совсем другой
Сыворотку каждый день, молоко не больше полстакана, йогурт от 0,5 до 1,5 каждый день. Основная кормежка — сырая говядина-обрезь (подорожала, зараза, спасибоценамнабензин), яйца сырые или омлет на молоке 1:1, остатки моих супчиков (ну в плане овощей там, круп) — только свежие. Подкисшее породам, угрожаемым по завороту, нельзя ни в коем случае. Еще овощи иногда добавляю в омлет, если есть чо добавить.
Я — нет. Хрен на хрен менять — только время зря терять. Кирилл рассматривал. Но у меня овердохуа знакомых беларусов, и они все как один утверждают, что разница между туризмом и эмиграцией — как в том анекдоте про рай и ад.
Намного теплее там однозначно, и лето подлиннее. Вообще, если б я могла исходить из желаний, а не из возможностей — я бы выбрала большой участок в собственности в США, где-то на родине Кинга или в какой-нибудь похожей местности. Или Канаду, но тоже если б были возможности именно на большой кусок собственной земли вдали от городов. С инфраструктурой там проще. Но значительно дороже, умопомрачительно дороже. Поэтому этот вариант даже не рассматривался всерьез никогда — так, помечтать.
Не запоносят? Я боюсь.... Молоко совсем боюсь.
У меня с козьего немец не поносит . Сыворотку может литра полтора выдуть в одну харю за раз и смотрит ,чтобы еще налили)))) Пробуйте по чуть -чуть. Стакан налейте , посмотрите...
У меня тоже и сыворотку и пахту очень уважают.
Лето — самое лучшее время выяснить возможности домашней живности по переваримости той или иной пищи
Дверь открыта, добегут на двор-то, есличо.
меня поразила в Минске бабулька, которая при нас, которых впервые видит (заселялись на съемную квартиру посуточно) причитая что "дни последние настали, кругом грабят-убивают" закрывала квартиру и клала ключ под коврик. После этого я начала думать в ту сторону... Муж как раз против и сильно - у него в 90х из Казахстана родня бежала в чем были, от погромов.
Эх, а если по климату выбирать... то Света про свою Адыгею так вкусно пишет... но так от родных...
Есть смысл приучать? Или там совсем ничего полезного?
Всем спасибо за ответы.
Мой в жару плохо ест. Я молоком кормлю. Магазинным, правда, но с Рязанской фермы. Обычное молоко, которое киснет и с которого творог можно делать. Иначе по два-три дня может ничего не есть. После молока может мяса немного поесть. Обычно, как и у Милы, сырая говядина обрезь.
Ага, и моему в жару в удовольствие и кисломолочка, и сыворотка.
Надысь со Светой об этом говорили, то ли в ее блоге, то ли у Вики
Сыворотка не намного беднее молока. А кисломолочка — полезные бактерии, легко усваиваемый кальций. Но прямвот приучать… не знаю. Я как-то даже с непищевиками придерживаюсь точки зрения, что они сами лучше знают, что им надо, а что нет. У меня к примеру овощи-фрукты редко и плохо ест. А в конце зимы прям зафанател — изо рта выдирал всякие магазинные безвкусные нектарины и яблоки. Стала ему покупать. Месяц-два поел, наелся и снова равнодушен 
Кешка после пяти лет тоже налегал на легкую клетчатку вроде яблок и груш. В полном соответствии с рекомендациями собачьих диетологов — с возрастом немного снижать белок и жир и усиливать витаминно-минеральную составляющую и легкую клетчатку.
Попробую)
А я вот сыворотку не даю. И не потому что жалко)) поносят, причем с не большого количества. А вот молоко фигачат, и только в путь. И козье и коровье
У тебя ферменты поди покупные. А у меня всё ещё до сих пор по-крестьянски — птичьи желудки. А они — сами по себе лекарство от поноса.
Я из под творога. А он из простокваши самокисом. Еще от обезжиренного ничего, а если с цельного молока, вот там сразу не очень
У меня предыдущая собака ела арбуз и яблоки.
У меня покупные, но от сыворотки не поносят.
А мне сегодня подарили литр козьего молока. Еще не пробовала, а надо его пастеризовать?
Вот блин, днем жара была, а сейчас всего 11 градусов.
У тебя! У тебя мы про сыворотку толковали
Вот здесь: https://fermer.ru/comment/1078776692#comment-1078776692
Вот мне кажется, из-под творога и из-под сыра очень разная сыворотка. У меня творожную считай никто не ест, а подсырную свежую в драку.
У меня тоже все сырную ждут ,а творожную только птица пьет))
Мой сейчас по двору ходит щиплет траву
именно пасется. Хорошо ест сырую капусту, морковь и кабачки, бананы, яблоки. А самое любимое - это апельсины, мандарины и лимоны 
мои все так, как на выпасе. Но это вообще к дождю, примета тыщу раз проверенная, действует))))
А я думала, что ему чего-то не хватает. Иначе чего бы собаке при полной миске мяса жрать траву
А я думала, это они так лечатся.
Щас сделала себе горячие бутеры с сыром. И поняла, что меня убивает в последнее время в магазинном сыре — невозможно стало запечь до корочки, сколько ни держи. Свой запекся до хрустящей золотистой корочки за 2 минуты!
аааа, соблазнительница!
и еще магазинный не плавится, а свой прям до лавы, потом тяяяяяяаааааанется))))
не то что до корочки, вообще растворяется .
Опробовала подаренное козье молоко от обычной козы. Вкусно, без запаха, без привкуса и послевкусия. Храниться долго. Думаю, что неприятные ощущения от козьего молока это следствие неправильного кормления и содержания.