Кстати, о птичках! Год 2018-й — о птицах и прочем интересном и полезном, 2018 год.
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Полезности с Али (2018)
Фотомемуары (2018)
______________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Про забой козлов очень подробно в блоге «О птичках» от Свет и Оль
Интересное и полезное в этом блоге
Ветеринарная информация
Подготовка препаратов для микроскопической диагностики яиц глистов
Кулинарные рецепты
Два рецепта плавленного сыра от Татьяны25
И еще один рецепт плавленного сыра от Nattsitser
Слоеное желе и коктейль из козьего молока
Кекс с фундуком
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Бонитировка коз альпийских и зааненских у Ольчик2
Инструкция по применению вакцины против сибирской язвы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
О козах (и коровах, что применимо к козам)
Таблицы содержимого натуральных кормов (данные анализа — КЕ, протеин и т.д.) и таблицы кормления коз у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Приготовление творога из обрата у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Рецепты мазей для вымени у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Про предродовое «наедание» у коз, с картинкой внутренних органов коровы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Предродовой и послеродовой периоды у коров у Ирины Sawysha
Таблица выпойки козлят у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Заметка про мастит от Ольги124 в блоге Г.Т.А.
Почему для растущего теленка сено лучше травы, и далее — как попытаться спасти при пережатии пуповины и асфиксии — копии от Марины Александровны (nad) в блоге у Ирины (Sawysha)
СЫРРРР и другие рецепты из молока, сыворотки и т.п.
Ссылка на умную книжку про молоко, далее чуть ниже — практика обработки творожного/сырного сгустка для предотвращения образования в нем бактериальных липаз.
Свойства и сыропригодность молока (ссылка от Бажены)
«Сыр между делами» (из парного молока без заквасок) в сырном блоге Светланы (Коза Капа) от Галины ЛегендаГалл
Рецепт сырного теста для Паста Филата в блоге Ольчик2
Пастеризация сливок на огне в блоге Светланы (Коза Капа)
kasu asedu — сыр типа брынзы, но сухого хранения и посола в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленый сыр из неудачных сыров или творога в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленые сыры из адыгейского от Ольчик2 (разжёвано подробно всё по полочкам!)
Паста Филата
Правильный рецепт от Ольчик2 со всеми пробами-расчётами
Рецепт от ЛегендаГалл («убежала-прибежала» 
)
Рецепт от Яны Абрикосовый Полдень (через базовый сыр)
Рецепт от Анжелики Filo с закваской Даниско 4001
______________________________________________________
Ну вот мне , например , своих девок первокоток нынешних жалко будет за 5-6 тыр отдать. Молока они сейчас дают чуть меньше 6 литров на двоих. И то Бэлла сбавила из за резинок на рогах. На раздое в первую неделю уже трешку давала. Красотка 2,5 стабильно даёт, бывает и больше трех . Но за дешево не отдам ни за что. Миниму тысяч за 15 и то ещё подумаю.
Главное, что бы покупатель нашёлся.
Мне перед переездом (за два месяца) надо было продать козу (3-х литровку) Начала с 6-ти, потом скинула до 4-х, в итоге поменяла на трёх кроликов и была очень рада. Потому что, съесть бы мы её не успели бы....
Хотя за 4-ре её готовы были купить два негра. Но возжелали, что бы мы её прямо у себя на участке зарезали и выдали им мясо. Были посланы далеко-далеко.
Мой отчим всегда говорил - на базаре два дурака. Один продаёт, другой покупает. Так что как повезёт, так и получится.
метко отбрила!!
Ага. И чем скорее нужно продать, тем меньше везет
Продавец вы или покупатель своего человека надо почувствовать , я если вижу краснобая и торгаша не беру и не продаю , неприятно , без сволоты уж всяко лучше живётся , обойдёмся. У меня среднеазиаты какой год пытаются что нибудь купить но пока ещё ни разу , вчера буквально приходит толстяк и на вопрос мой сколько он даст за мясную козу говорит ну две это много а полтора он готов
вот что ему сказать? Не чего - сразу свободен. Светлана Капа можно было бы поторговаться и поискать , но это не мудро раз понравилась сразу если скотинка для себя берёшь то не на один день а скидка или дешёвка это радость одного дня потом всё. Сейчас пасу наблюдаю за маленькой козюлей 19.06.18. рожденной трётся то с маткой то с бабкой так смешно вот знает ведь своих то , счастливое детство не в детдоме- инкубаторе .
И мой отец так говорит. И правильно — мы-то всегда продать хотим подороже… дык чего ж жаловаться, когда нам хорошее дорого продают?
Такая ситуация меня всегда удивляла. Когда продавец спрашивает, сколько я заплатить готова. На всякий случай всегда полцены говорю
Но когда сама продаю - знаю точно, сколько стоит мой товар. И сколько готова уступить от названной цены. И всегда могу аргументировать, почему у меня дороже.
Простите за тупость, а что значит мясная коза? Существуют породы мясных коз? Или просто коза дает мало молока и вы ее решили продать на мясо?
Ой, существуют! Они роскошные, я бы их держала, но ценник на них совершенно варварский.
Вот, бурские козы.
Ой, мой размерчик!
А они совсем не доятся?
Мил, говорят, что прям доятся, и даже хорошо, но я че-то сомневаюсь. А размерчик и мой любимый
Во всяком случае, я бы не стала от такой козы отнимать козлят. А додаивать там вряд ли что останется.
Как быстро при наличии своего молока меняются критерии «много-мало», «большая-маленькая посуда»
Варю сыр. Порезала калье в большой кастрюле (влезает 8 литров молока + пространство для манипуляций). Думаю — попробую сварить адыгейский и заодно гляну, на сколько литров маленькая кастрюля. Влезло 6 литров. А когда я жила в городе, самая большая кастрюля у меня была семилитровая. А теперь это у меня маленькая 
А если б у меня была корова — то наверное большая нынешняя стала бы маленькой. И завелись бы какие-то еще больше
Но я чот уже не хочу пока корову. С козами научусь в сыры как следует, тогда уже буду о корове думать.
Хорошенькие)) люблю упитанных животных)) худые и стройные прямо не мое)), даже кони тяжи мне больше нравятся чем рысаки)))
Когда у нас была корова, маленькими были 10 литровые кастрюли.
При 5 козах у меня теперь есть 3 кастрюли для молока по 10-12 литров и одна большая - 20.
И правильно.
а я че говорилаДа я уже лет …дцать как смирилась с тем, что я не самая умная
Блин. Дело не в уме, а в оооопыте
Ребенок не глупее любого взрослого, у него опыта меньше.
Я ж пробовала и с коровами и с козами, вот исходя из того, что пробовала, и говорила.
А ты сразу языком дразниццца! Я вот тоже так могу
Бурские козы из ЮАР насколько я знаю там живут и сами буры выходцы из Ирландии этакие белые здоровяки ( мужчины многие полицейские ) . Я за своих коз путем отбора и в России могли бы что хочешь своё но у нас другая тенденция тащить всё из заграницы и ровняться ихним стандартам . У меня мясная коза это малоудойная и потому упитанная либо это кастрированный в детстве козлик ( на козу он больше похож ) .Сам оч лю козье мясо и кастратов держу до 1,5 лет спецом для зрелого вкуса и высшей категории . Когда спрашиваю сколь готовы заплатить вижу что Сенька не на себя шапку выбрал денег чую не будет . Вот татары московские те побогаче те платят спокойно там можно и цену называть и аргументировать.
Здравствуйте, девушки. У нас бурские козочки считаются дворняжками, цена им, в пересчете на рубли 3000, молока дают по 200 мл. Все горы каждый клочек огорожен эпастухом и там то 2 козочки, то 200, у кого сколько земли.Навес им делают и даже не загоняют много месяцев. Но на фото у вас , это очень жииирные бурские, перед забоем, обычно раза в 2 уже. Зато про нубийцев никто не слыхивал и не хочет даже и породы такой в нацреестре нет!
Здравствуйте! А у вас это где
?
А я специально искала, где потолще, для контраста с дойными
.
На вашей фотографии козы великолепные!
А вы напишите в личных данных откуда вы, так общаться интересней))
Не разглядела сразу, думала - собаки)
У меня 20 литров кастрюля и она мне мала. Надо еще на тридцать
У тебя ж корова
И что ж мне теперь с вами кастрюлями нельзя помериться
У нас разные весовые категории
А это поднимается? Или вычерпывается?..
У нас в Словении, на границе с Австрией и Хорватией. У меня совсем недавно козы , было 2, одну уже потеряли, про тимпанол тут и не слышали(( Читаю, вникаю, пытаюсь провести параллели между породами, особенно по птице. Завидую вашему генофонду, у нас оч маааленькая страна и очень маленький рынок. Вроде вот она, Чехия, 5 часов езды, а работают только 2 фабрики с ними, ни инет-страниц, ничего, всю информацию только через соседей узнать можно. Да и те фабрики с кроссами работают, яйца не продают.
Простите,что в козоблоге о птицах. Про коз вроде и рассказать нечего. Средняя цена на любую козу 100 евро, за 150 никто не купит, хоть самую породную. Удой в 3 литра считается супер! Вау, у тебя молочная коза! Хотя тут и альпийки и зааненки есть. Собственно только они и есть из молочных, но 90%коз-бурские. Сено дорогое, 50 евро балла, не знаю сколько в ней кг, примерно метр в диаметре та балла. Зерно тоже недешево, 37 центов, то есть 30 рублей овес, ячмень, пшеница, все по одной цене. Отруби на 3 рубля дешевле. Комбикорм куриный, аж 2 вида, для птенцов или кур. Завидую вашему разнообразию. 35-40 руб за кг, если пакет на 30-40 кг. Лекарства любые, глистогонка или еще что , после вызова врача, вызов 50 евро... А еще же и лекарства,,, йод 3 евро, 200 р за пузырек! Вот и думайте.Дешевле новую козу купить. Сестра приедет скоро, назаказывала по Миленым спискам аптечку.
А это потому что у вас места мало
Где у вас косить-то или зерно растить? Территория маленькая… Я когда в Польше была с дочкой, мы как раз начинали думать варианты побега из промзоны — заграница или деревня. Ну в итоге и склонились к деревне, потому что посмотрев Польшу (особенно на контрасте с соседней Белоруссией) — я поняла, что мне очень трудно будет жить без просторов. Дело даже не в размере своей земли, а в том, что за пределами участка.
Огромная есть разница между лесом и кусочком леса, чего бы там ни придумывали москвичи, бредящие про экопоселения в Балашихе и прочих городах-спутниках.