История нашего питомника берёт корни в домашнем животноводстве.
Более 10 лет назад у меня появилась шиншилла.
Естественно, ей купили жениха, и у нас появились первые шиншиллята.
Особенное чувство, связанное с рождением малышей показало, что мы хотим заниматься разведением домашних любимцев.
Главный упор мы делаем на приручение малышей с детства к человеку.
О промышленных масштабах "на шубку" даже речи не идёт..
Теперь, спустя много лет,
мы обладаем небольшой коллекцией домашних ласковых пушистиков.
Раздел:
Ключевые слова:
С инкубатором жизнь понеслась ещё быстрее..
Прибавились танцы с бубнами вокруг инкубатора, то температуру измерить,то влажность увеличить перед проклёвом, то помыть и продезинфицировать после выводка цесарят... Хорошо,что я привыкла всё подробно записывать, хотя бы понятно какой процент оплода, и какой % вывода от закладки...
Протерпела я с пенопластом недолго, осенью был приобретён новый инкубатор на 140 яиц (ТГБ-140 РВА).
Пустым не остался, сразу же забила под завязку яичками...
Если бы я знала,что нас ждёт зимой... Может быть меня это остановило??? НЕТ! Я всё равно бы навыводила птичек...
А зимой нас прижало конкретно, серьёзный кризис и удорожание всего в 2-3 раза здесь сыграло главную роль.
Хорошо,что я запасливая, да ещё и мешок своей картошки был (мало,но своя,не купленная).
Несколько месяцев не было возможности купить привычные продукты в достатке. Ели только своё мясо, рис и картошку, даже капусту я смогла купить аж только в конце марта, не говоря о морковке и более вкусных овощах и фруктах..
Конечно, теперь я умею прилично потрошить птицу, но тогда это был тихий ужас, я не знала как сделать всё аккуратно...
Поэтому наше мясо доставалось нам и родным, которые потрошили птицу сами...
Это сейчас я спокойно могу сделать тушку или 2-3 на заказ, опыт уже есть...
А всему виной инкубатор... Без него теперь никак, а с ним ещё больше работы...
Но что ж теперь делать, ведь поев своего мяса, трудно есть покупных фабричных цыплят-бройлеров.
А после цесариных яиц даже перепелиных не особо и хочется, не говоря о куриных из магазина...
всего за год я так сильно привыкла к хорошему вкусу мяса и яиц, что бросать птицеводство не хочется...
Ладно бы так, держать птицу на мясо и яйцо...
Так нет же, мне и красивых подай, и экзотику с голубыми яйцами, и вкуснятину с чёрным мясом и зелёными яицами в придачу...
Что поделаешь, придётся завести и этих...
Добрый вечер, Стася!
Обязательно всех завести и еще гусиков 
Цесарята ЛАПОЧКИ!!! 
Гусики... А как же гусики без прудика, им на кормёжку тогда куда ходить?
Здорово! Гусикам и с лужицей хорошо)! Стася, что там у вас за волонтерские программы?
Волонтёры приезжают сами, в основном это иностранцы.
Чтобы их пригласить, мы разместили приглашение на веб-сайте WWOOF.
На русском и на иностранном ресурсе.
А дальше они пишут вам письмо-запрос и вы их принимаете у себя дома!
Например, в этом сезоне мы приняли четверо человек, но отказать пришлось примерно пяти-шести желающим. У нас небольшой гостевой домик.
А в первые года брали всех желающих - было 1-2 человека за сезон.
Если есть вопросы - пишите, я отвечу подробнее!
У нас первые куры появились именно потому, что захотелось природно окрашенных яиц. Так появились мараны. Потом захотелось красивого оперения - появились павловские. Теперь вот на амераукану с разноцветными яйцами засматриваюсь
правда, у нас нет гостевого домика, да и свой единственный жилой дом ещё в плане реконструкции 
но есть к чему стремиться... как всегда, планов громадьё 
Волонтёрскую программу надо поизучать
Пишите, какие птицы, кроме цесарок, у Вас уже есть.
Сейчас в стадии племенного разведения (ведется работа по отбору,
яйца пока почти все идут в наш инкубатор,
некоторые породы и помесь РХЧБ выставляла на продажу):
Другие породы не озвучиваю по договоренности с заводчиком (ведутся племенные и испытательные работы нового импортного поголовья)
На фотографии петух помесь РХЧБ черный с серебром.
Замечательно! Шелки у Вас бородатые или нет?
Павловские какой линии?
Здравствуйте,Стася !! Очень интересное у Вас хозяйство и необычное
С удовольствием почитала о Вашем развитии !!!
Про волонтёров очень интересно !!!! Мне так надо,так надо
Не могли бы в подробностях рассказать об этом ? Как искать ? Какие были у Вас взаимоотношения ? Какие условия проживания ? Какое питание ? На каком языке общались с иностранцами ?? В общем интересно абсолютно всё по этому вопросу !!!!
Да-да, абсолютно всё интересно
В подробностях, говорите! Сейчас попробую в подробностях!
Итак. Как искать?
Набираем слово WWOOF(http://www.wwoofindependents.org), выходим на сайт этой организации и регистрируемся как хозяин (host).
Пишем о себе правду с фотографиями! От вас честно о работах,об условиях проживания и о питании.
Какие были взаимоотношения? Как и с со всеми людьми, кто-то стал приятелем, с кем-то подружились и они могут приехать в гости. С кем-то быстро (через пару недель) распрощались и рады!
Условия проживания? Мы обеспечиваем тёплым помещением, кроватью, чистым бельем, посудой, секонд хенд в качестве рабочей одежки. Душевой (вообще нет!) и стиралки (для них) нет, поэтому моются и стирают походным способом.
Какое питание? Разное, бывает простое и горячее!
Например сегодня утром: хлеб, масло, сыр чай, яблоки или огурцы с помидорами, днём: рис и салат помидорный, вечером: чай, печенье, яблоки, хлеб, сливочное масло.
А завтра утром: яичница, чай, печенье, яблоки, днём: суп на мясном бульоне, хлеб, вечером: салат из огурцов с помидорами, овощная икра, чай, яблоки.
В основном едим овощи, бывает мясное и рыбное.
Самое трудное для меня - это готовить и готовить еду, так как я вынуждена дела, которые никому не доверяю забросить.....
На каком языке общались? Многие едут, чтобы практиковать русский - с ними русский по максимуму, обязательно с исправлением произношения и практикой! Кому русский не нужен - с теми жестами и ломанным английским (таких очень мало!)
Что делают волонтёры? Они помогают сделать то, что вы откладывали на потом! Например мы так начали превращать избушку в гостевой домик, расчищали сад и огород от берез, перекладывали и пилили дрова, пололи клубнику и картошку (у нас их мало посажено).. Суть в том, чтобы чередовать простые и нудные дела с интересными и тяжелыми. Самым трудолюбивым я предлагала экскурсию в Москву, туда где они ещё не бывали!
Сочетание такое: Практика русского языка, труд, вкусная еда, события- экскурсии-экзотика Русской Земли, уютная постель и свободное время!
На фотографии домик для гостей. Одновременно принимает два человека одного пола.
Шелки бородатые.
Павловские не знаю какой линии. У заводчика не спрашивала. А какие линии бывают?
У нас не так много серьёзных заводчиков, от которых птица распространяется по России и за её пределы. Чаще всего павловские либо из ВНИИГРЖ (Питерский "Генофонд"), либо от Сергея Дмитриева из Барнаула, особо везучие могут похвастаться павловскими из Риги.
Надо свою сарайку освободить от мусора
Размеры какие у домика?
Ой, как я Вас понимаю. Для меня это тоже САМОЕ трудное. Стараюсь по-минимуму тратить время на приготовление еды, мультиварка спасает.
Изначально был сруб 3 на 4 с выносом 3 на 4.
Превращено в единое помещение - "студию" 4 на 6 с русской печью с функциями камина и шашлычницы!
Пристройки по западу и по северу на всю длину домика. Для дров, для "хлама".
На фотографиях домик в разных стадиях:
зачистка места
строительные работы
готовое здание
Меня не спасают и две мультиварки! Хотя стало гораздо удобнее в плане приготовления, чем с одной мультиваркой!
самое удобно - это приготовление "временных консервов" из овощей для блюд с хлебом!
Однако некоторые иностранцы "очень капризные"в плане еды.
Нашей семье приходиться работать по-стахановски и сидеть на бутербродах с различными заготовленными впрок овощами или мясными (ветчина, паштет из печени цесарки) баночками!
Поэтому обязаловка по готовке каждый день для волонтеров - это меня утомляет!
Но самое трудное, когда волонтёры халтурят или плохо работают!
У меня сразу падает уровень желания готовить вкусно и "богато"!
И, наоборот, когда все вкалывают по черному наравне с хозяевами, то тут уж вам и салаты из самых вкусных помидор и самые вкусные овощи, и птица и рыба!
Стася и гости,приветствую !!!
Отличный домик
Всё нужное под рукой !! Туалет на улице ?? Как к этому относятся приезжающие)?
Надо все удобства,шведский стол ,а они ещё подумают работать или не в этот раз ))))))))
Блин,сейчас у всех такие запросы
Моя приятельница имела "счастье" поработать в одной приличной кафешке... так вот.. завтраки у них включают кашу. Эту кашу варят с вечера,раскладывают по контейнерам и в морозилку. И так несколько видов блюд. Говорит,что не отличается от свежесвареной
Стася,спасибо,что делитесь тонкостями быта. Это важно!!! Всё не предусмотреть заранее ,а так уже появляются хоть какие то наметки ... у меня ))))))))))))
Не пожалеете! Я тоже на будущий год закуплюсь амерауканами. Пока у меня только один петух и метисы от него — у всех безумно нравятся характеры. Ручные, но не приставучие. Петух очень хозяйственный и строгий. Защищая своих курочек, бесстрашно нападает на догов! И очень приятно поет — баском, не визгливо. Метисы с музыкальным слухом получились :-) У меня муж чуть ли не с рождения, заглядывая к ним, поет им один и тот же мотивчик, а сегодня переселяли их в сарай — и услышали, что они ему на тот же ритм чирикают. Метисы получились крупные, длинноногие, в штанишках как у папы и тоже очень ручные.
Туалет внутри холодной пристройки, но "выносной" (дачное ведро) + лес вокруг.
А парням только направление в лесу показываю!
Относятся к туалету нормально, наполняют хорошо!
Многие, после сараев, палаток или жизни в сложенном гурте сена очень довольны настоящей кроватью!
Зато, после того как истоплена печь русская (печём там разное), вообще в восторге!
ОО!!! Это да !!! Русская печка исправляет любые недостатки !!!
Не до мелочей )))
ПыСЫ . у меня ещё ваще никакого туалета нет .Ни хозяйского ни гостевого
Аналогично! У нас много ведер!
Новое ведро каждый год в дом!
Старое ведро в уличный туалет!
Если надо отмыть - уксус 70% отлично отъедает "накипь"!
Опилки в помощь по снижению запаха из ведра, но не на долго, так как "накипь" пахучая от аммиака!
Уличный "туалет" у нас 3 на 3 с шкафом для банок (чистых) и пристройкой для цесарок!
можно "Байкал" или "Горыныч"
???
А это что,настоящая сова
Наверное, цесарка в комуфляже выглядывает из
Угадали!
Так о чём я там писала-то...
Ага... О том, что хочу всякой радости с цветными яйцами, пушистиков и всего остального...
Очередным шагом стала покупка яиц шелков в ближайшем "яйцесборнике"....
Мне повезло из 35 яиц выросло 20 полноценных петушков и курочек (естественно был неоплод, замершие на стадии развития в яйце) - так что я довольна полученным результатом.Особенно довольна тем, что основное стадо вышло черным (надписи на яйцах гласили иную информацию).
Мягкие пушистики долго были мельче обычных мясо-яичных птичек, и в результате я их ссадила с более младшим выводком цыплят...
Никита долго меня мучал вопросом" Зачем мы их завели? Места и так нет!"
Прошло восемь месяцев, курочки занеслись, а петушков мы не знали куда девать. Так вот....
Мне самой трудно было понять, для чего нам стадо двуногих шиншилл с крыльями...
Всё решила её величество сковородка! Только теперь ситуация была обратная: не я пробовала яйца цесарки, а Никита попробовал петушков, поджаренных с солью на ней!
После этого он сказал: "Даю добро! Разводим шелков!"
А мне то уже всё равно, яйца уже надклюнулись в инкубаторе!
Для меня шелки (Китайские шёлковые стандарт), это не только легко снимаемый пух, но и вкусное мясо!
Честно говоря, черное мясо не менее аппетитно, чем красное и фиолетовое.
Самое неаппетитное мясо для меня - это продажные магазинные бройлеры!
Плюс в том, что эти компактные птицы несут яйцо от 42 до 46 грамм, а желток этого яйца не мельче, чем у Виандота (а яйцо Виандота весит от 55 до 62 грамм), а едят гораздо меньше!
Стася, очень все интересно! Спасибо за ссылку по волонтерам! Стась, а вы не думали коровку завести? И кормить волонтеров легче, да и вкуснее все) А зачем вы садите много томатов? Только для своих заготовок?
Думала..
Правда о том, что не буду никогда заводить корову и козу..
А вот черные вислобрюхи тусуются в мечтах... Хоть и они тоже пахнут...
Дойка и запуск коровы - для меня это самое непостижимое в мечтах, в смысле "и думать об этом не хочется"!
Не говоря о заготовке сена тоннами и "ближайших" пастибищах от нашего леса....
Я вот завела бы ещё метров 30-40 погонных теплицы! Потому как хочется не только томаты, но и перцы с баклажанами, а ещё и арбузики с дынюльками попробовать вырастить..
Но всё же томаты - это песня для моей души!
Мне нравится выращивать, оценивать вкус и урожайность...
И кушать томаты..1-2 кг в день съесть свежими - запросто!
Надо просто знать, какой сорт слаще, какой ярче по вкусу и что из сортов лучше: храниться, маринуется и т.п.
Сорта с разных частей света везут мне люди и я с удовольствием отправляю свои семена людям!
У меня тоже небольшая вынужденная коллекция сортов шестьдесят томатов и сорок перцев, неопробованные большинство