Шесть лет мы шли к этому и вот, наконец, свершилось! Мы переехали в Воронежскую область. Расскажу по порядку.
Раздел:
Вы здесь
Переезд, обустройство и жизнь на новом месте.. Страница 324 из 522
Опубликовано ср, 23.12.2020 - 21:54 пользователем ZABAIKALKA
- Блог пользователя ZABAIKALKA
- 740367 просмотров
Я бы сдала не пустила бы в разведение.
Коровы что ли сейчас такие? как они яловые запускаются? Мне надо было запустить через 1,5 года после отёла и то намучилась. Стельные раньше сами бросают, это не редкость.
Почему?
Привет. Я думаю стельная и не надо переживать. Хотя сама чуть не ежедневно хожу вокруг своих и смотрю маньячным глазом - щас я вас пощупаю, где там ваши телята?
Но я наблюдаю, лишний раз тревожить не хочу. Так вот, все стельные с зализаным боком, не стельные стоят спокойно.
КОгда у меня была одна корова вообще никто не ректалил в деревне. )).
Отелилась..загуляла сразу к быку. Отсчитал 8 иесяцев запуск. Раньше с 8 отправляли почему то.
Но когда доишь..головой в бок упрешся и теленка прям слышно бывало. Да я и чистила щетками постоянно. Все равно теленка нащупаешь.
А вот козы в этом плане атас. Ни нащупать ни ректалить не позвать никого))
Коз бабуля снизу прощупывала как то.
Месяцев с 6 наверное теленка можно с правого бока уже продавить кулаком. Несколько раз нажмешь..о пустишь...ладошку прижмешь..копыта слышно)). Ну или коленко. Прям прощупывается.
А иногда аж видно по боку как движеться..но это к 8 уже наверное.
я у коз с легкостью определяла. Особенно, когда шевелится. Но одну мы проглядели. Маленькая она была. Как с козлом была, если козел в отдельной стайке? Поэтому, когда уже срок был большой у нее, мы решили, что она надулась
кричу Лешку - козочку раздуло! Тимпанол влили, на задние ноги поставили, в середку коленкой давили, по загону гоняли. А потом я увидела у нее опухшую петлю 
и заметила шевеление
через некоторое время она родила здорового козленка
Бедняга..как не скинула то после вашей "помощи"..
"Если пациент очень хочет жить, медицина бессильна! "
сами боялись потом)) Скорее всего она прыгала через очень высокую, но, как оказалось, преодолимую стенку стайки и предавалась любви долгими ночами. Мы ж даже и не смотрели ее, мелкая же. А тут зеркало любви расперло и козленок шевелится
Я у коз смотрела всегда справа,как костная так живот заострялся,так как треугольник становился, никогда прощупать не могла .
Всем привет!
Да, слышала, что сейчас многие сразу с отела на двух разовой дойке. Так телёнка о все равно надо поить.
Спасибо!
Всё думаю, запущу, а она не стельная.
Марта вся зализаная. Кучерявая
Завтра ревизия, а третий продавец так и не пришёл. Может сразу на ревизию заявится.
Ну не такими темпами они сбавляют. Стельная сама запускаться начинает, да ещё и молоко портит. У иных коров молока ещё валом, а она его испортит, не съешь.
На портит мне не проверить. Я столько не выпью)).
У меня есть 2 мадамы что за 3 месяца до отела себе выписывают декретный. И все. Лето не лето. Самозапуск.
А летом астру пыталась запустить. 2 дня не дою..молоко капает. 15 литров нараз сдоит. Мне страшно. Месяц пытвлась. Месяц осталось в итоге декретного. А у нее двойня. Так год ничего и не доила считай. Жто 10 отел был вроде.
У Марты молоко нормальное, но сама запускается.
Да и не надо)) Только попробовать, но холодное. Оно то солоноватым становится, то каким то густым, то на творог ставишь, а оно расслаивается на две непонятных субстанции. В моём окружении никто не делает творог на закваске, только естественным заквашиванием.
Марин, это не каждая корова.
У меня корова была (Марта тоже) телилась март - апрель, доила за 30 от отёла и до покрытия, как покроешь скидывала, если бычка носит, то запустится раньше, если тёлку, то в срок.
У брата жена торгует. Так она творог делает на лимонной кислоте. А я дура фляги таскаю в тепло на самосквас)).
А может она права? Может я зря считаю что творог на лимонке не айс для желудка?
А фиг его знает)
Я банках варила и варю, как бабки наши варили. Подоил, процедил, на холод, отстоялось, из холода и на заквас, сметана взялась - снимаю, простокваша плотность набрала - на водяную баню, потом в марлю.
тоже банками хотела. Очень вкусно получается. Делала, когда молока мало было. Но у меня сейчас объемы....сколько этих банок надо? Банок не хватит. Я на закваске делаю, так надежнее и постоянное качество. Вот сейчас сепарирую на творог...70 литров. И это мало
Не соврать бы... 3 головы 2 -4 отёл до 25 трёшек надо на день - 3 дня, далее они освобождаются и тут же наполняются. Это по новотельному и началу пастбищного периода, по осенней отаве тоже молока много, но у новотельных. Коровы черно пестрые.
Из трешек выход больше?
У меня примерно из обрата 10 литров на 1 кг творога. Но творог я делаю сухой. Без сыворотки. Идеальные сырники. Но и так есть вкусно.
Из цельного молока конечно лучше.
Но...сейчас я вообще переработкой не занимаюсь.
Машины нет и...ценник на молоко так вырос, что на молоковоз сдавать не хуже.
да сколько надо я понимаю)) это риторический вопрос был. Не...не смогу. 30 банок ежедневно туда-сюда...у меня бак на 60 литров 2 шт. Но в банках да, творог вкусный.
Люда, из 10 литров обрата 1,6-1,8 творога сейчас у нас. Иногда меньше, если стоит на сильном холоде (+1+2) Не мокрый, средне. Под вечер заквашиваю, к обеду следующего дня делаю, ночь стекает на холоде и в 11 утра уже продан.
Не могу сказать, из обрата делала пару раз, не пошло дело, зависло всё и сливки не нужны, и творог тоже.
Из трёшки по разному, в среднем +- 500 гр творога, 300 - 350 мл хорошей снятой сметаны.
Сейчас я иногда покупаю молоко от Джерси, 5 л беру, 3 на творог ставлю сразу, вот там выход творога просто шикарен, я такого не видела ни разу.
У нас нет молоковозов, сдать не куда, только переработка и продажа. Очень скучаю по коровам, но как вспомню бесконечные банки, мытьё их...
Ну, на 1 я бы с радостью, да не разрешают(
Добрый вечер! А можно узнать поточнее-как делать в банке творог и сметану?