Вы здесь

Снова зАново... Блог Анжелики (Filo). Страница 90 из 325

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Filo

Я очень домашний человек. Но, видать, где-то в глубине моих генов притаились предки-кочевники и с завидной периодичностью шлют мне приветы))) Сколько раз в жизни своей я переезжала - не сосчитать. Каждый раз вила гнездо, любила свой дом, привыкала, ииииииии...... Снова зАново.
2016 год для нас с мужем снова переЕздный и нелегкий. И я хочу в своем новом блоге, во-первых, оставить для себя, запечатлеть светлые, яркие и хорошие моменты этого года (их много, оказывается))), а во-вторых, отражать наши первые шаги очередной новой жизни.

Укороченные ряды (носок от мыска) - мастер-класс Леры https://fermer.ru/comment/1077206295#comment-1077206295
Квашеные зеленые помидоры (азерб. кухня) https://fermer.ru/comment/1078903456#comment-1078903456
Как давать птице левамизол
https://fermer.ru/comment/1077716644#comment-1077716644
Кормление коров до отела
https://fermer.ru/comment/1078323717#comment-1078323717
Измерение температуры корове
https://fermer.ru/comment/1078941508#comment-1078941508
Вино от Близнецов
https://fermer.ru/comment/1078951207#comment-1078951207
Как запустить корову
https://fermer.ru/comment/693287#comment-693287
обсуждение заквасок и рецепты, отсюда и на две страницы)) https://fermer.ru/comment/1079137247#comment-1079137247
Как щенка переводить на 2-разовое кормление (Мила)
https://fermer.ru/comment/1079170419#comment-1079170419
Тосканский хлеб от Татьяны
https://fermer.ru/comment/1079184842#comment-1079184842
Рецепт пирога от Яны
https://fermer.ru/comment/1079225994#comment-1079225994, фото этого пирога https://fermer.ru/comment/1079223460#comment-1079223460
Нарезной батон (стащила из "Дневника", рецепт Татьяны Ключики)
https://fermer.ru/comment/1079226498#comment-1079226498
по Александру65: переход на траву и кормление в пастбищный период
https://fermer.ru/comment/1079220092#comment-1079220092
Календарь отелов (у Иришки-Савуши)
https://fermer.ru/comment/1078045751#comment-1078045751
Колбаса очень вкусная от Яны
https://fermer.ru/comment/1079549473#comment-1079549473
Шоколадная паста от Юры Шерстова
https://fermer.ru/comment/1076076985#comment-1076076985
Как узнать выход мяса с коровы
https://fermer.ru/comment/1079746954#comment-1079746954
Запускать ли корову раньше времени (про Ладу) и про кормление Матрешки (новая корова, в запуске, 2,5 мес до предполагаемого отела) - Наташа71 подробно все рассказала
https://fermer.ru/comment/1079752466#comment-1079752466
"Зебра" от Яны
https://fermer.ru/comment/1079771167#comment-1079771167
Новокаиновая блокада корове
https://fermer.ru/comment/1079776868#comment-1079776868
Выпадение матки (крупный плод, нетель), лечение
https://fermer.ru/comment/1079778118#comment-1079778118
Мазь из Катиного блога от фурункулеза и всяких нагноений
https://fermer.ru/comment/1077764730#comment-1077764730
Как солить икру (Юля 0706)
https://fermer.ru/comment/1079799743#comment-1079799743
Про инкубацию гусят этот пост и ниже девочки делятся
https://fermer.ru/comment/1079843984#comment-1079843984
инкубация гусят
https://fermer.ru/comment/1079855727#comment-1079855727
Зефир от Яны https://fermer.ru/comment/1080094638#comment-1080094638
Таблица определения живого веса теленка https://fermer.ru/comment/1080059130#comment-1080059130
Печенье "Тающий снег" (Близнецы)https://fermer.ru/comment/1080161868#comment-1080161868

Раздел: 
Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874

Ну и финишная прямая - из шариков скатать улитки (типа чтоб как в самсе тесто получилось нежно - слоистым), раскатать в лепешки, положить фарш на половинки лепешек, залепить края красиво, жарить в БОЛЬШОМ количестве масла.

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874

А еще у нас вот))))))

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874

Ну и как следствие.... Вы ж понимаете))))

: Липецкая область
27.01.2016 - 18:50
: 1608
Filo пишет:

А еще у нас вот))))))

clap good

Хотелось бы СССР
: посёлок Близнецов Ростовская область
11.02.2011 - 00:17
: 9520
Filo пишет:

А еще у нас вот))))))

Filo пишет:

Ну и как следствие.... Вы ж понимаете))))

good

Россия
: Свердловская обл.
11.03.2011 - 08:27
: 25587
Filo пишет:

, снова накрыли, снова на 30 минут

Вот этот момент меня поднапряг)))) это для меня уже оч долго))
Я поняла, что тесто без яиц? только в этом отличие.. Ну а масло я всегда добавляю.
И улитки! shok Это меня вовсе убило)) Как ты их скатала?
А в остальном!! Поятно дело вкуснятина) Я бы поела такого!!!!! У тебя в гостях) Да под сидр))
Ммммммммм.....

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874
meri871 пишет:

это для меня уже оч долго))

Я сначала хотела с тестом, как Яна учила, но мне ж вступило срочнопрямнезнаюкак, не дождалась ответа и сделала с другим тестом. В след раз попробую с Яниным рецептом, там просто совсем, на пельмени, вареники, чебуреки, лепешки... Только что сходила с лопатой - замелоооооооо bang Вдохновляет надежда похудеть после плюшек))))

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874
meri871 пишет:

И улитки!

катаешь колбаски, потом скручиваешь как спиральки от комаров

РОССИЯ
: Оренбургская обл
16.11.2013 - 19:31
: 912
Filo пишет:

А еще у нас вот))))))[изображение]

Мне тоже муж 29 января на день рождение подарил,а я шуруповёрт заказывала cry хочу свой личный.Анжелика, а вы пробовали в ней печь или нет ещё, у меня вторая корова сегодня отелилась теперь некогда, а хочется испытать теперь

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874
Ксюша555 пишет:

а вы пробовали в ней печь

Прям сразу и опробовала - плюшки на фото как раз из нее)) Но передержала малость, давно не пекла.

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Filo пишет:

давно не пекла

У маленьких духовочек таких еще есть особенность: стенки ближе — направленного жара больше, чем в обычной духовке. Можно чуть поменьше температуру ставить, чем в большой — на 5-10°С. У меня в городе такая была.

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

меня такая маленькая ,ей уже лет 8 - пеку все))) Ни разу не подводила ттт))

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874
mommy пишет:

У маленьких духовочек таких еще есть особенность:

mail

Юлия Бержанина пишет:

Ни разу не подводила ттт))

roma Юль, а у тебя подогрев снизу? Или два тена - верхний и нижний?
У нас всё метет!!! При этом 0 градусов.... Снег мокрыыыыыый!!!! Ну а когда мокрый снег и гости, это заканчивается - (на первой фотке смазано - это из-за снега, сплошь сыпет...)

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10040

Всем привет! Анжелика, сколько такая духовка стоит и где покупала?

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874

Оль, так получилось, что хотела я взять с регулировкой температуры, а получилось (почему - даже не спрашивайте, я и сама не знаю laugh ), что взяла самую простую, без выкрутасов. Чудо-пекарь ЭДБ-0121, 2600р. В одном из интернет-магазинов (комфорт-бт), самовывоз. Я сначала расстроилась малек, что нет регулятора температур (я хотела ваще-то эдб-0123), а потом подумала - ну все, шо я пеку, я пеку на 200-220. И тогда нафига та переплата?

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10040

Спасибо, гляну! thank_you

17.04.2015 - 01:59
: 20953

Ооой, Анжеликаааа… bang
Я думала, у тебя крутая-дорогая… чо ж ты не спросила, у меня ж стоит на веранде старенький мой Идеал на 45 л, он живой, и самый большой его недостаток — что минимальная тем-ра 150, и безе печь приходится с открытой дверкой, и получаецца коричневое, но получаецца!
Я б тебе его отдала за 2000 bang
А новые Идеалы — ну чутка подороже твоей, я ж давала ссылку-то… И тут уже без упомянутого недостатка — от 100 градусов, и с конвекцией. Это очень надежная техника, хоть и дешевая.
Вот: https://tdbt.ru/product/zharochnyj-shkaf-ideal-id-45to1/ и вот: https://tdbt.ru/product/zharochnyj-shkaf-ideal-id-45to2/ (первый без конвекции, второй с конвекцией и вертелом).

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874
mommy пишет:

Идеал на 45 л, он живой

ну ты погоди, может мне и он нада? для безе-то))) Поглядим, как за бролями по весне приедем wink

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Анжелика, подскажи рецептик теста для пельменей. Я не люблю тяжелое тесто. Плиз blush2

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874
Ирусь пишет:

рецептик теста для пельменей

Ща!!! Рецепт теста для пельменей (вареников, чебуреков, лепешек) от Яны Саулит
"Мука просеянная 4 стакана
Вода 1 стакан
Масло подсол. 2 стол. Ложки
Соль 1чайная ложка.
муку просеять и взять половину. В стакане кипятка растворить соль и влить масло. Тонкой струйкой вливать в муку и мешать вилкой. Добавить еще муки (частями) и начать вымешивать тесто. Мука уйдет практически вся,но не бухать все сразу. Тесто получится мягким,эластичным,упругим. В пакет его на 20минут. Разделить на 3-4 части и раскатывать в тонкий пласт. Пока один кусок катаешь, другой в пакете. Получается из этого количества 137 штук. Если с картошкой то 2 кг.
Вырезаю я емкостью для сбора анализов)))))новой конечно)))) у нее нужный размер и острый край".

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Спасибо огромное. Сразу не ответила, на сайт со вчерашнего дня не могла зайти.

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874
Ирусь пишет:

на сайт со вчерашнего дня не могла зайти.

Ага, то же самое. Муж сказал, что настоящие фермеры сегодня снег чистят)))))) А снова выпечку делала (кормить-то фермера надо))))). Завтра отчитаюсь!!!

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874

Это для затравочки))))

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Вкусно, но вредно cry как вся жизнь. Я вот безумно все жаренное люблю. Пирожки, пончики и т д, но мне это противопоказано bang . ХОЧУ

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277

Привет. Читаю описание теста и думаю, что то знакомое же....
А это ты меня цитируешь))))
Я очень тесто это люблю. Лепешки из него и адыгейского.ну что бы на ночь всем есть хотелось))

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Яна Саулит пишет:

Лепешки из него и адыгейского

Ян, и на лепешки годится?! Супер! Я прям сразу на него глаз положила… Но пока попробовала другое для чебуреков. Ща тузика и кысь накормлю, и буду пробовать первые в жизни чебуреки слепить.

Ирусь пишет:

Вкусно, но вредно

Анжелика виноватая, ага face Я уж тыщу лет ничего не пекла, а она что ни день — дразниЦЦа. Нынче спать не лягу, пока чебуреков не наделаю.

Россия
: Тверь
27.04.2012 - 23:43
: 19277

Очень даже годится! Можно сделать впрок и наморозить чебуреки или лепешки.
Тесто очень податливое, благодарное. Если больше масла положить, то болеее пузыристое. Можно слвочного в замес.
У меня когда начинки нет я и так просто жарю, все лопают толки так. Полежат и не высыхают.
Пробуй.

Россия
: Челябинск.обл
20.03.2014 - 06:42
: 11271
Filo пишет:

затравочки))

Это что такое скусненькое???))) wiggle

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10040

Всем привет! hi
Тоже Штоль испечь чего? scratch_one-s_head

Россия
: г.Пенза
16.06.2014 - 18:38
: 4189
olga s пишет:

Тоже Штоль испечь чего?

Ага))! В холодильнике стоИт замес теста на блины, тесто на пончики huh