Снова зАново... Блог Анжелики (Filo). Страница 23 из 325

Мне об этом говорили пасечники. От 4-х разных людей слышала. Для меня проблема купить мёд и не обмануться - реакция на бодяжный мед. Вот и мучаю тех у кого покупаю. Хи-хи. Перед отъездом подарили пару семей, но сказали, чтоб забирала и везла сама.

Filo пишет:

доставай смело из своего холодильника

Анжелик,спасибо . Мед настоящий, просто где-то читала, что только при +2-5 градусах, вот и засунула в холодильник, теперь буду знать.Про ложки -это точно, все погнула.

Татьяна-Лягушка путешественница пишет:

Посему ставим банку в темный пакет и в шкапчик

Спасибо, учту.

Татьяна-Лягушка путешественница пишет:

Для меня проблема купить мёд и не обмануться - реакция на бодяжный мед. Вот и мучаю тех у кого покупаю.

Доброго вечера всем! Девушки, я новоиспечённая форумчанка, буду рада знакомству и общению со всеми. Пока немного смущаюсь, но пару слов всё таки скажу.... Если есть сомнения по поводу качества мёда, возьмите небольшой кусочек, просто горошинку и вотрите себе в тыльную сторону ладони. Натуральный мёд полностью втирается, даже если он крупнозернистый, ну а если что то подмешано , останется на коже... Это простой, но верный способ проверки, о нём мне давно рассказала пожилая женщина - пасечница. Ну а я своим новым покупателям, в минуту их нерешительности. А постоянные покупатели берут годами с удовольствием....И ещё, если запасаетесь мёдом в большом количестве и у неизвестного пчеловода, лучше его брать зрелым, уже закристализованным. Со свежим жидким мёдом больше риска нарваться ...

Осенняя пишет:

все погнула.

ножиком нарезать и кусочками вынуть,не ?

Filo пишет:

располагайся и не смущайся!!!

Спасибо, Анжелика! )))Доброго дня! )))))))))

Filo пишет:

Nata 24 пишет:
в тыльную сторону ладони

в 6 утра долго думала, Хде это))))))))))) Но честно втёрла!!!
Спасибо за рекомендации по мёду!!! Расскажи о себе, о пасеке?

—

Вот ляпнула же не подумавши да просто не на рабочую нижнюю сторону ладони ( опять намудрила, да? ) а сверху ладони вотрёшь немного и ладошке полезно - массаж такой приятный ну и удостоверишься в качестве мёда. ... ну это самый элементарный и простой метод, которым сразу и на месте можно воспользоваться, а так то их большое множество...

Filo пишет:

про прямые солнечные лучи, а где ж их в доме найдешь).

Кухни то в кв-х маленькие.
У нас солнце заглядывало - вся кухня светилась. окно 2м на 1,2м, а кухня 6,5кв, а у мамы 8.
Так что прямых солнечных лучей там было навалом))) полдня))))

Ну а о себе, если кратко - пчеловодствуем давно, вернее муж - пчеловод, а я так, примазываюсь больше ... Сначала это было как хобби, а потом так перестройки и кризисы закрутили, что увлечение превратилось в работу, причём в тяжёлую. В Казахстане степь, да степь кругом, луга у нас только в пойме Иртыша, поэтому пасека кочующая, всё лето мой пчеловод в поисках медоносов, взятка ....а зимы у нас суровые, пчёлы не выживают, и по осени пасеку муж увозит в южный регион, почти на границу с Узбекистаном. Весной назад и всё пошло по-новой .......
О себе в следующий раз что нибудь напишу, а то расскажу всё сразу а потом что???!!!

У нас мед стоит в шкафчике на кухне по 2-3 года, не густеет. А у родителей такой же, но гараже после холодов кристализируется.

каза4ка пишет:

Не сочтите за флуд.

Девочки, это бородатая новость, она уже много лет по сети ходит. Бесплатный сыр.

Анжелика, девочки, доброе утро!
Про ракию послушала с интересом, спасибо! У нас из всех имеющихся плодовых деревьев в норм.состоянии только слива желтая, остальное все к сожалению на вырубку. Сливу тоже думала убрать, т.к. одичала малость, много поросли и растет неудобно у самого дома, но после сюжета подумала, что надо оставить т.к.в планах самогоноварение :)
На вопросы по дому - искали месяц, наездами, но я конкретно хотела этот район, он один из самых чистых в области и похож на места нашего (Казахстанского) прошлого. Думали не найдем или не договоримся между собой с мужем. Он так и сказал: "Не получиться и чтобы до Дона дойти пешком (это он так хотел), но не очень близко к реке (это я так хотела) и школа для дочки нормальная и земли хотя бы 30 соток и дом не убитый и наш по энергетике и самое главное по деньгам" Но ... наш дом у Кудыкиной горы ( у нас тут под боком сафари парк "Кудыкина гора" нас дождался! 1 млн.60 тыс руб. и как написала Анжелика дееееееееел на всю оставшуюся жизнь :)

Анжелика, есть ли у тебя "в рукаве" рецепты блюд из тыквы? Если уже публиковала, "тыкни меня носом" пожалуйста.
Еще немного фото окрестностей

Filo пишет:

вот и я сразу про степь подумала... У вас павильон? Много семей? А продукцию всю сами продаете?

—

Нет Анжелика, не павильон. Есть специальный прицеп, большой, самодельный, на нём основная часть ульев, часть на грузовике. После переезда на новое место, с прицепа, чтобы был более-менее свободный доступ к каждому улью, часть спускается на землю. И есть домик- вагончик на колёсах, приспособленный под качку мёда, ну и поспать-покушать там же.
Семей на мой взгляд не мало, у нас ведь один источник дохода на данный момент, раньше я и коровку держала с этой же целью, потом купила вторую, но на долго не потянула, через полтора года с одной рассталась.
Продаём сами, с рынком сбыта ооочень сложно вообще существует такое мнение - у пчеловода две проблемы, взять мёд и продать мёд

Спасибо за секретики по меду. Очень интересно. Я тоже в Казахстане прожила 10 лет. Между Павлодаром и Семипалатинском. У Иртыша и пересыхающей речушки Чаганка.

Привет, народ!
Анжелика, два раза не получился у меня ржаной хлеб Косорукая я, наверное(((( Закваска пузырится, а хлеб не поднимается Я плакаль...

Filo пишет:

я что-то пропустила????

Это я у тебя насорила, а потом прибралась. Деза про раздачу собак была.

Filo пишет:

А чё не позвонила???? Мы б с тобой в виртуале такого напекли!!!!

Ага, каждый день бы тебе звонила, когда воду и муку добавляла в закваску)))) Да и ясно, что не получится, становится тогда, когда тесто не поднимается. А что уж тогда сделаешь?
Буду пробовать. Может мука какая-нить не такая?

Спасибо, все ссылки активны!
Пробежалась по твоим сербским страничкам, отдохнула от "сарайной перестройки" и вдохновилась на "Прагу" с заварным кремом, завтра наш курсант приедет на побывку, он именно такой любииит!

Лена МО.. от муки много зависит!! Имей в виду..
а так то что сложного в закваске??
Я ставила расстаиваться в духовку сначала.. на 50*.. ПОТОМ ДОБАВЛЯЛА ПОСТЕПЕННО.
Отлично поднималось.. НО.. черный бездрожжевой не будет пухлый.. Он всё равно не оч. пышный.

Наташа Мери, какой вкусняшный хлеб! Это он с чем внутри? Сухофрукты? Очень аппетитное фото!

Татьяна-Лягушка путешественница пишет:

Спасибо за секретики по меду. Очень интересно. Я тоже в Казахстане прожила 10 лет. Между Павлодаром и Семипалатинском. У Иртыша и пересыхающей речушки Чаганка.

Здравствуйте, Таня! И я из Павлодара, оказывается совсем рядом жили ))) Какое упущение, родилась здесь же и ничего не слышала о такой речушке, обязательно поищу на карте. ...В какие годы жили?

Люся Козявкина пишет:

Это он с чем внутри?

С семечками..
Спасибо)
Помню утром хрустящего хлебца кусок.. да козьим маслом намажешь!!!
мммммммммм.... ( где та крыса??!)
Теперь не ем этого(

С 71 по 81. Военный городок.

Galia06 пишет:

На вопросы по дому

Доброй ночи! Галина ,а я к бабушке ездила в деревню через ваше село ,наша деревня километрох в 15 от вас ,Ольшанец называется -это моя родина ,я так считаю\хотя и родилась не там и жила тоже не там\чудесные волшебные места,удачи вам на новом месте

Nata 24 пишет:

Татьяна-Лягушка путешественница пишет:

Спасибо за секретики по меду. Очень интересно. Я тоже в Казахстане прожила 10 лет. Между Павлодаром и Семипалатинском. У Иртыша и пересыхающей речушки Чаганка.

Здравствуйте, Таня! И я из Павлодара, оказывается совсем рядом жили ))) Какое упущение, родилась здесь же и ничего не слышала о такой речушке, обязательно поищу на карте. ...В какие годы жили?

И я родилась и даже немного жила в Павлодаре)))) папа мой оттуда, счас там бабушка с дедушкой и немного родни остались еще)))

Всем доброе утро!

С новым днем!

ГалинаПуувилла][quote=Galia06 пишет:

чудесные волшебные места,удачи вам на новом месте

Filo пишет:

Что у меня есть еще ОДИН ДЕНЬ для подготовки подарка дедМороза

Вот как в детстве стало интересно, я бы сказала даже любопытно... о чем речь?.. и кому подарок?.. Ажелика, это так здорово - подарки своими руками!