Снова зАново... Блог Анжелики (Filo). Страница 24 из 325

Filo пишет:

Читаю с утреца, а оказывается, тут все уже давно соседи)))))) Не удивлюсь, если где-то и родня))))

Анжелик, твоя темка для меня как ...Место встречи изменить нельзя...))))) Вообще неожиданно и приятно

Filo пишет:

у меня есть еще ОДИН ДЕНЬ для подготовки подарка дедМороза Это ж как на экзамене - еще один день это спасение просто!!!!! Я всё успею!!!

Что за подарок ожидается, если не секрет?)))

Tanushik пишет:

И я родилась и даже немного жила в Павлодаре)))) папа мой оттуда, счас там бабушка с дедушкой и немного родни остались еще))

Танюша, привет! Вот ещё одно подтверждение тому, как мир тесен))) Переселенцев из Павлодара и всего Казахстана сейчас по всей России можно встретить)))...
Танюш, я зайду к тебе в темку обязательно

Привет, хуторянеи все!
Анжеличка, смотри.Вот это закваска на 6 день. Не такая густая, как у тебя на видео.
Хотя, все по твоему уроку + 70/70 каждый день.

Ржаная мука, не помню какая.У нас во всей Апрелевке она только в одном магазине есть. Выбора нет совсем. Скорее всего, в ней дело(

Nata 24 пишет:

Танюша, привет! Вот ещё одно подтверждение тому, как мир тесен))) Переселенцев из Павлодара и всего Казахстана сейчас по всей России можно встретить)))...
Танюш, я зайду к тебе в темку обязательно

Заходи, буду рада)))) чет времени не хватает, темка-то моя заглохла......

Девочки, я про дрожжевую закваску тоже много изучаю, тоже учусь.
Лена МО - там нельзя металлическими ложками перемешивать. Только деревянными и посуда только стеклянная.

Ой, девочки, всё переселенцы с Алма-Аты и близлежащих. А тут соседи с нашей степи. Как приятно. Мир безумно тесен.

ФЕА пишет:

- там нельзя металлическими ложками перемешивать. Только деревянными и посуда только стеклянная.
—

Ленусь) это миф и бред_) Всё можно))
Не люминей, конечно, но обычной ложкой без пробл.
Но вот мне одна клиентка по яйцу и мясу ( раньше хлеб у меня покупала, когда я пекла) заказывает начать закваску.... пока не загубит закваску, уехав куда-нить.. т.е. у нее ни в какую не выходит..
Я ей делаю.. потом она ее уже выхаживает и печет.

Очень много я экспериментировала с этой закваской, и таки эдак,то поучится,то - нет.Потом поняла,что очень много зависит от температуры,в которой она выбраживается,потомучто и перебощить нельзя, и недоборщить тоже))) А,так как в доме прохладно, так как живём мы практически в стройке,попросила мужа сделать волшебный ящичек с термостатом, а на дне положен тёплый пол,выставила температуру для закваски на 25-30 градусов, она получилась просто сказка. Для опары и хлеба выставляю температуру чуть побольше. И йогурты там тоже получаются отлично. Здравствуйте всем!!!! Пока дочитала пропущенное, так как инета не было, 2 дня прошло))

Гущеварова Галина пишет:

ящичек с термостатом

покаж, а?

ФЕА пишет:

покаж, а?

Обязательно сфоткаю,но............всё на скорую руку,так как некогда пока доделать до ума, попрошу детей вечером выложить,сама пока не разумею как...

Гущеварова Галина пишет:

попросила мужа сделать волшебный ящичек с термостатом,

ФЕА пишет:

покаж, а?

Показываю обещанное,сделан за полчаса. По уму, чтобы совсем мало электроэнергии кушал надо его поставить в ящик побольше и пространство заполнить чем-нибудь,мы планируем сделать из фанеры и заполнить пространство пенопластом. На плёнку сверху кладу силиконовый коврик, при необходимости достаю и мою, плёнку саму тоже можно протирать.

Что-то не понимаю,как сразу несколько фоток загрузить

и последняя

Filo пишет:

Потом тыкаешь в "открыть". Усё.

Очень благодарю))

Дак приличный какой!!!
Ну прям здоровский.
Вот сделай 5 таких и в магазин сдай. Мне дак оченно приглянулось.

Есть холодильник, а это кто? Теплодильник?

ФЕА пишет:

Есть холодильник, а это кто? Теплодильник?

Точно Девочки, благодарю, передам мужу, ему приятно будет. Может, на радостях ещё чего сделает. Мыслей-то много, реализации мало))

Filo пишет:

Сегодня едем к свекрови - и в гости, и опять что-то она нам собрала)) Она дама очень энергичная, после приезда из Сербии решила квартиру перебрать "по косточкам"))) Сначала звонила мне, смущалась даже - "а ты вот это возьмешь? а вот то тебе надо?" - Я ей, конечно, сказала, что возьму ФСЁ!!!!!!!!!! Чему она, в свою очереь, конечно, страшно обрадовалась))) В обЧим, муж потихоньку приходит в ужас, что нам за один раз не переехать)))))

Анжелика, а свекровь тоже переехала в Россию? Я почему-то подумала,что родители мужа в Сербии постоянно живут. Я тоже беру всё,что мне для хозяйства предлагают, готовлюсь к переезду в глушь))

Filo пишет:

Я ей, конечно, сказала, что возьму ФСЁ!!!

Да конечно, в хозяйстве все сгниет)))
Я всегда мимо помоек хожу и все в дело примеряю, глазами правда))) Там столько добра, фанера листами, двери, окна (все новое) . У нас район новостроек, там если на газели проехаться, на целый сарай можно за раз насобирать.

ИРИНА_К пишет:

Из книги "Домоводство" 1959 года издания.

Ир, только вчера лежала и книгу читала эту. Про хлеб))) Издание 59 г))) Потрепанная правда, но очень дорога мне. Это книга моей бабушки с папиной стороны, правда ее не стало раньше моего рождения.

ИРИНА_К пишет:

Она авторитет для меня.

Да, там написано обо всем понятным языком. И про колбасу, сыр, и коров,коз, все есть.

ИРИНА_К пишет:

У меня есть 1988 года, но это муть голубая, с тем изданием ни в какое сравнение не идёт.

Я не знаю какого года у моей мамы, темно-синяя обложка, но точно не 88, 70-х годов. Но фотки там просто отпад, особенно всяких дефицитов. Я маленькая могла часами ее разглядывать, особенно торты и колбасу)))

Привет! Я тоже в детстве разглядывала. У нас салатовая обложка. И еще мне нравилось "Домоводство", там такая уютная хозяйка на обложке чай наливает.

[quote=Filo]
Я ей, конечно, сказала, что возьму ФСЁ!!!!!!!!!!
День, добрый!
Дают - берём, бьют - бигём! Чего не нать, сама выбросишь. Я по глупости пока была в городе и еще работала, не прикупила одежды и обувь для деревни, так и приехала - джинсики, капроновые колготки и блузки и т.п. Дура с большой буквы! Сейчас так рада памятным посылкам - штанишки теплые, унты, калоши:)

Доброго дня

ИРИНА_К пишет:

"Домоводство" 1959 года издания

Ирина спасибо, подскажи пожалуйста обложка какого цвета у этой книги или автор?

Моя 1964 года, салатовая.