Снова зАново... Блог Анжелики (Filo). Страница 153 из 325

Пришла спасибо сказать.
Вот, испекла. Ржано-пшеничный, с солодом, медом и кориандром, чистая импровизация. Печь все-таки поторопилась, корку порвало, хотя мякиш отличный.
Если бы не вы, девочки, так бы и не собралась закваску поставить.

Завтра буду пшеничный печь. Закваску уже перекормила.

девочки, я слюной давлюсь)))) пришлите мне вашего хлебушка)))) мне печь не в чем

Grenkena пишет:

мне печь не в чем

Нууу, Челябинску грех на это жаловаться, у вас с советских времён производят это Чудо

Елена БрЮЛьЕ пишет:

Grenkena пишет:

мне печь не в чем

Нууу, Челябинску грех на это жаловаться, у вас с советских времён производят это Чудо

Бабушка часто про это чудо вспоминает , когда в Казахстане жили была такая, а потом там и оставили. Не помню что в ней готовили, но помню было вкусно. Кажется булочки бабушка в ней делала.

Filo пишет:

и даже захудалой мультиварки нету???

есть. Пеку в ней, по рецепту к мульте... не пробовала печь по сторонним рецептам, а вдруг не пропечется?

Filo пишет:

А сдобу ты делала, поделись, особенности, может, какие были?

Анжелика, пекла булочки, типа "веснушек", но побоялась класть сахара много в тесто, положила на тесто при формовке, по чайной ложке и... Тесто его "съело" т.е сахарно-сладкой начинки не получилось. Совсем. Масло и яйца тоже убавила, боялась не поднимется, поэтому вкус и текстура получились чуть-чуть хлебными и подсохли на следующий деньтони быстрее чем булочки на дрожжах.Но теперь пшеничная закваска окрепла, можно и "потяжелее" сдобу делать. Обминала тесто один раз, когда оно начало подниматься (20% примерно от начального объема). И сразу же сформовала, расстаивались булочки до нужного объёма больше часа.

Filo пишет:

может, разрезы слишком поверхностно сделала?

Может быть, вообще первый раз надрезала, т.е не знаю, как глубоко резать. Наверное, на полсантиметра. Надо попробовать поглубже прорезать.

Виталий Дручинин пишет:

Бабушка часто про это чудо вспоминает , когда в Казахстане жили была такая, а потом там и оставили

Их производят по сей день, у меня свекровь про неё всегда вспоминала, что в её детстве была такая. Купили.

Всем привет!
Я помню это чудо стояла во всех магазинах в советское время, но я не купила почему то. Мн5 тогда много чего было не нужно.
А где сейчас их продают?

У меня тоже есть чудо-печка , хорошая вещь , что только в ней не стряпали , когда в общаге жили . Сейчас как то не пользуемся .

olga s пишет:

стояла во всех магазинах в советское время, но я не купила почему то. Мн5 тогда много чего было не нужно.
А где сейчас их продают?

Так же в магазинах...интернет-магазинах)), у нас ещё и в хоз.маге продаются.

Доброе утро всем!

У меня не анекдот, но когда прочитала валялась просто, Т. К очень живое воображение.

Filo пишет:

по анекдоту!!!

Ну раз кошачий день...

Проходит смотр кур-несушек. Выходит на подиум французская курочка, вся беленькая, в розовых бантиках.
Комиссия ей вопрос задает:
- Сколько у тебя любовников?
- (с чувством собственного достоинства) Пятнадцать.
- Сколько яиц в месяц несешь?
- Сто пятьдесят.
- Молодец! Хорошие показатели
Выходит на подиум английская курочка, вся рыженькая, в зеленых бантиках.
- Сколько у тебя любовников?
- (с чувством собственного достоинства) двадцать.
- Сколько яиц в месяц несешь?
- Двести.
- Молодец! Отличные показатели
Выходит на подиум русская курица, вся синяя, взлохмаченная, с обломанными когтями.
- Сколько у тебя любовников?
- (на выдохе) ПИСЯТ!
- Сколько яиц в месяц несешь?
- ПИЦОТ!!
- Слушай, ну у тебя такие показатели, ты бы уж могла бы себя как то в порядок привести...
- А когда? То е*усь, то несусь, причесаться некогда!

Анжелик, я тебе про пропиленгликоль у Иринки в блоге написала. Ну давай еще тут ссылку вставлю....
http://agrovektor.ru/physical_product/66288-energeticheskaya-kormovaya-d...

Вот это мой любимый

Интеллигентная семья. 17-летняя дочь беременна. Все в шоке, мама пьет валокордин и вытирает слезу кружевным платочком, папа угрюмо пьет Мартель двадцатилетней выдержки. Все ждут приезда виновника. У подъезда останавливается красный Феррари, из него выходит степенный мужчина в костюме от Кардена и туфлях из красного бегемота. Он поднимается в квартиру, останавливая все охи и ахи родителей, говорит: - Значит так, я очень известный человек, у меня семья, я не могу их бросить. Однако и Вашу дочь я не оставлю. Я решил так. Если Ваша дочь родит мальчика, то он унаследует два моих завода, 20 млн долларов, образование в Гарварде, а Ваша дочь пожизненное содержание в размере 2 млн в год. Если она родит девочку, то она унаследует мою фабрику, 10 млн долларов, образование в Oxforde, Ваша дочь - пожизненное содержание в 1 млн. Ну а если у нее случится выкидыш... Тут встает отец, ставит рюмку на стол, подходит к мужику, кладет ему руку на плечо и говорит: - Тогда ты попробуешь ещё раз.

ЛегендаГалл пишет:

мой любимый

Filo пишет:

Для тонуса со всех, сегодня сюда входящих, по анекдоту!!! (это я у Танюшика подсмотрела, Тань, не ругайся)))) С тебя, как с автора идеи - напомни плиз рецепт королевской ватрушки )

Анекдоты, это ж здОрово))))
Вот, не анекдот, но в тему)))) я прям балдею от этого произведения:

Вот рецепт ватрушки:

Прям настроение прёт))))

Всем здрісти. Анекдотов знаю много, надо только понять, какой именно сегодня хочется рассказать.

Тааань, какой у тебя красивенный почерк!

Во, поняла.

Катя Эльгарт пишет:

Тааань, какой у тебя красивенный почерк!

Спасибо))) это я еще не старалась)))