Я очень домашний человек. Но, видать, где-то в глубине моих генов притаились предки-кочевники и с завидной периодичностью шлют мне приветы))) Сколько раз в жизни своей я переезжала - не сосчитать. Каждый раз вила гнездо, любила свой дом, привыкала, ииииииии...... Снова зАново.
2016 год для нас с мужем снова переЕздный и нелегкий. И я хочу в своем новом блоге, во-первых, оставить для себя, запечатлеть светлые, яркие и хорошие моменты этого года (их много, оказывается))), а во-вторых, отражать наши первые шаги очередной новой жизни.
Укороченные ряды (носок от мыска) - мастер-класс Леры https://fermer.ru/comment/1077206295#comment-1077206295
Квашеные зеленые помидоры (азерб. кухня) https://fermer.ru/comment/1078903456#comment-1078903456
Как давать птице левамизол
https://fermer.ru/comment/1077716644#comment-1077716644
Кормление коров до отела
https://fermer.ru/comment/1078323717#comment-1078323717
Измерение температуры корове
https://fermer.ru/comment/1078941508#comment-1078941508
Вино от Близнецов
https://fermer.ru/comment/1078951207#comment-1078951207
Как запустить корову
https://fermer.ru/comment/693287#comment-693287
обсуждение заквасок и рецепты, отсюда и на две страницы)) https://fermer.ru/comment/1079137247#comment-1079137247
Как щенка переводить на 2-разовое кормление (Мила)
https://fermer.ru/comment/1079170419#comment-1079170419
Тосканский хлеб от Татьяны
https://fermer.ru/comment/1079184842#comment-1079184842
Рецепт пирога от Яны
https://fermer.ru/comment/1079225994#comment-1079225994, фото этого пирога https://fermer.ru/comment/1079223460#comment-1079223460
Нарезной батон (стащила из "Дневника", рецепт Татьяны Ключики)
https://fermer.ru/comment/1079226498#comment-1079226498
по Александру65: переход на траву и кормление в пастбищный период
https://fermer.ru/comment/1079220092#comment-1079220092
Календарь отелов (у Иришки-Савуши)
https://fermer.ru/comment/1078045751#comment-1078045751
Колбаса очень вкусная от Яны
https://fermer.ru/comment/1079549473#comment-1079549473
Шоколадная паста от Юры Шерстова
https://fermer.ru/comment/1076076985#comment-1076076985
Как узнать выход мяса с коровы
https://fermer.ru/comment/1079746954#comment-1079746954
Запускать ли корову раньше времени (про Ладу) и про кормление Матрешки (новая корова, в запуске, 2,5 мес до предполагаемого отела) - Наташа71 подробно все рассказала
https://fermer.ru/comment/1079752466#comment-1079752466
"Зебра" от Яны
https://fermer.ru/comment/1079771167#comment-1079771167
Новокаиновая блокада корове
https://fermer.ru/comment/1079776868#comment-1079776868
Выпадение матки (крупный плод, нетель), лечение
https://fermer.ru/comment/1079778118#comment-1079778118
Мазь из Катиного блога от фурункулеза и всяких нагноений
https://fermer.ru/comment/1077764730#comment-1077764730
Как солить икру (Юля 0706)
https://fermer.ru/comment/1079799743#comment-1079799743
Про инкубацию гусят этот пост и ниже девочки делятся
https://fermer.ru/comment/1079843984#comment-1079843984
инкубация гусят
https://fermer.ru/comment/1079855727#comment-1079855727
Зефир от Яны https://fermer.ru/comment/1080094638#comment-1080094638
Таблица определения живого веса теленка https://fermer.ru/comment/1080059130#comment-1080059130
Печенье "Тающий снег" (Близнецы)https://fermer.ru/comment/1080161868#comment-1080161868
тоже встаю и сразу пошла... лучше лишние 40 мин-час поспать, чем встать чтобы сидеть)) я обратно усну)
копмп и все прочее - ночером) а вообще, спасает телефон. в нем все и можно и за дойкой и за сыроварением чо-та смотреть-читать-писать...
не так вдумчиво, как вечером за клавой, но все же)
вот ночером нимагу совсем... Я жаворонок по сути (правда, сейчас этот жаворонок отказывается рано вставать))))
Маш, все забываю про вотсап написать тебе - да, у меня есть, но телефон мой уже старый и хилый, справляется тока с общением в чате и звонками по вотсапу. Ссылки открыть - уже проблема. А ты ж мне именно ссылки хотела накидать полезные, да?
Можно и на комп поставить, телефон просто надо включенным держать с запущенным вотсапом — тогда с компа все работает и не матерится. Я в телефоне не вижу ничего, поэтому все картинки-ссылки-видео, которые мне по вотсапу шлют — открываю с компа.
Ну. Удобно и списываться и есличо созвониться.
Вот тоже хотела это сказать.
Очень удобно
Ой, хорошо вам.. Смарты, вацапы....
А я с матюгалкой хожу... Ну это. с обычным кнопочным. Потому что даже на большом смарте нифига не вижу, на мелком и подавно. А телефон всегда должен быть под рукой - клентура по звонку в основном... А большой тупо в карман не лезет....
Так что все общение - исключительно в свободные минутки и по ноуту....
Мне в кармане тупо мешает. Я купила чехол мягкий карман с петелькой. Подцепляю карабином на переднюю петлю джинсов (чтоб не сесть на него по забывчивости).Болтается рядом с ногой под курткой. Главное — в ведро с водой случайно не окунуть Но все равно —
только с домашнего компа, т.к. с ноута с маленьким экраном тоже плохо вижу, а с большим — не вижу смысла в ноуте, громоздко и неудобно. Смарт просто чтоб стоял вот тот же вотсап, привязанный к номеру… телеграм… навигатор, если надо быстро расстояние-направление посмотреть… сбер — принять денежку на карту, если у покупателя налички нет; или наоборот — расплатиться частнику на карту. Ну и видео — камеру покупать ради съемки куриц и коз смысла нет, а телефончиком быстро среагировать на интересные моменты можно.
Зимой медведи (медведицы) должны спать )))
Доброго всем дня!
Анжелика, а ты со своей сербской брынзы выпечку какую-либо делаешь? Если можно поделись рецептом?
Доброго утречка всем!!!
несладкие варианты (за неимением сыра там был творог, заменяем на сыр как положено):
https://fermer.ru/comment/1074945738#comment-1074945738
https://fermer.ru/comment/1075047827#comment-1075047827
https://fermer.ru/comment/1075104624#comment-1075104624
и видосы еще
а этот если купишь тесто-фило
яичницу вкусно с этим сыром делать - примерно на 4 яйца сыра грамм 100, солишь, растираешь и на сковородку.
Если этот сыр не солить (ну или чууууть-чуть), то можно и сладкое что-то забабахать типа а-ля чизкейк
Еще вспомнила пирог - одна приятельница из Литвы научила - покупное слоеное тесто выложить, чтоб борта были, наполняешь сыр+яйца+ложка панировочных сухарей растереть, сверху нарезать помидорки и обжаренный лук полукольцами.
Я твою брынзу готова есть всегда и со всем, не тратя время на термообработки, живой, вкусный и полезный продукт. Солю мало, порезал кусочками, а потом хошь мёд, хошь соус, сгущенку и т.п. Но сегодня моему деду (правда он в Саратове) 92 года! Надо устроить праздничный ужин)))
я со смородиновым вареньем больше всего люблю)))) Любые сыры. Камамберы всякие идеально, конечно, с брусничным джемом............Но со смородиной тоже ничего))))
Вот, век живи век учись, значит буду посаженную смородину реанимировать, мучнистая сильно побила ее и крыжовник мне этим летом.
А с клубничным вкуснее
Всем хорошего денечка)) Делаю настоящий сербский домашний каймак под названием
рожа треснеткрасиво жить не запретишь)))) Это процесс простой, но не быстрый, все фотаю-снимаю, как закончу - поделюсь.видео пили! видео!!!!!!!!!!!!
Есть, шеУ!!!!
Доброго дня! Угощяйтесь, Анжелика, спасибо, получилось вкусно! Тесто сделала заливное на кефире.
А можно
для тех кто в танкебуковками с картинками?Я видео никогда толком посмотреть не успеваю
И я !!! И мне
Я третей буду. На фото и буковки. Не, ну можно заодно и
Тоже жду!!!
Какая очередь выстроилась! И я с вами!!!
И я. Мне с видео трудно воспринимать, и времени нету.
ой скока ожидающих)))) Девочки, это процесс на 2-3 дня Готово будет послезавтра где-то, тогда все выложу.
Здесь и мой ждущий смайлик))))
Во! Я думала я одна такая видео не смотрю))))оказывается нет.
Делайте выводы))))
Хотим фото и описание.
Да ну их реально некогда смотреть. Либо мульты,либо политика.Даже редко,когда фильм какой. А на кухне же не стоишь на одном месте- то туда,то сюда... Если бы там был монитор,то может быть и норм бы было. А с телефона в лучшем случае только звук. Изображение не видно же из-за постоянного движения... Я не люблю так смотреть. Мне надо упереться в монитор,чтобы ничего не пропустить..
Доброе утро, Александров
Я видео смотрю, в основном, познавательные. Про сыр, рецепты всякие, ну или у кого как сараи устроены. И всегда за каким-нито делом, потому как - да -
Поэтому сама стараюсь делать короткие видосы, плюс минус 10 минут. А то и 5)))
Но сделаю и видос и фотки. Но что хочу сказать - каймак продукт не для продажи. Это для себя - или понравится или нет. В Сербии и в местах, где есть свои каймаки, к ним привыкли, их любят сочетать с разными блюдами (в Сербии с мясом, к примеру). Получается дорого и мало.
Есть, к примеру, сербская штука такая из сладкой паприки делается - айвар называется. Типа соуса. Паприку испеки на печи, шкуру сними, перекрути, свари, в банки закатай - работы на несколько дней Здесь мало кто любит такое. Муж как-то привез знакомому, он попробовал, говорит - "О, вкусная кабачковая икра")))))
Есть смайлик, приползший за комп из последних сил?)))))))) Это я... Быков в морозилку убрали
Муж повез сегодня по клиентам мясо и творожно-сырную продукцию, я только-только закончила кастрюли перемывать
Ща передохнУ малёк и расскажу про каймак.
Сначала про быков. Вернее, про мясника. Мы изначально хотели найти умеющего, так как сами с крс-ми дел раньше не имели и хотели, чтоб все было быстро и профессионально. Нашли сначала два варианта, но оба отпали по разным причинам (читай - не захотели приезжать). Последний вариант, звавшийся Абдуллой, был оставлен на крайняк. Ну и как вы понимаете, пришлось таки этого Абдуллу позвать. Оказался на редкость нормальный мужик, проживающий относительно недалеко, вечером позвонили - на следующий день приехал. Быки ваще ничего не поняли, оглянуться не успели, как уже за радугой На следующий день приехал все порубил красиво.
Ну что могу сказать - 2 бычка, 8 и 5,5 мес отбили свои корма, прибыль небольшую дали в деньгах и мяса полный морозильник. Но - не знаю, будем ли повторять - условий нет пока. Посмотрим.