Читал.. завидовал... решился .. Начал строить птичник и брудера для цесарок. Заказали с женой в Загорске молодняк. Буду пробовать и задавать много вопросов Мастерам. Ну и фото с меня...
Раздел:
Ключевые слова:
Читал.. завидовал... решился .. Начал строить птичник и брудера для цесарок. Заказали с женой в Загорске молодняк. Буду пробовать и задавать много вопросов Мастерам. Ну и фото с меня...
Возьму рецепт гусика в копилку , Спасибо!!! Блог замечательный!!!
Всех с Новым Годом!
Шуба готова, крабовый салатик аля классик готовы. Дело за печёными ананасами..... Почищены, Нарезаны на кольца, политы ромом и бальзамическим уксусом, ждём 7 минут.....
Заготовка ананасов в шампанском.... Режим на кубики и в баночку....
Для запекания..... Мажем сметаной , посыпаем сахаром . И на 10 мин. В духовку 220 градусов.
Ананасы готовы.... Запах ммммм.....шикарный десерт... Можно и холодным.
В духовку полетел нафаршированный , намазанный сметаной гусь.....
С новым годом!
Спасибо... И Вас с наступающим!
Мусик! А как там гусик? Достали из духовочки, сняли фольгу.... Обложим картошкой и грушами и ещё на час в духовку...
Садимся за стол...
Мусик! А когда же гусик? А гусик готов к пол первому...... Итого - получилось 6 часов в духовке... И баночку с ананасами залили шампанским, пол литра.
Гусик получился отменным, сочным и мягким, с хрустящей корочкой а картошечка и груши ммммммммм.......ну и через полчаса готовы ананасы в шампанском....
Витя, Спасибо Вам за идею маринования гуся перед запеканием. Гусь тоже получился отменным. Правда к часу. Но мы за стол сели в 12ч, так что нормально.Фарш делала другой (гречка с грибами), но все равно вкусно.
Так тоже вкусно..... И у нас тоже примерно к пол первому.....
Праздник закончился а еда осталась ......
в праздниках это один из лучших моментов
Всех с Рождеством !
+10 (градусов) — х.Американцев знобит, русские сажают огурцы.
+2 — У итальянцев не заводятся машины, русские ездят с открытыми окнами. Наблюдают как растут огурцы.
0 (градусов) — Во Франции замерзает вода, в России она загустевает.
-5 — В Канаде включают отопление, русские в последний раз выезжает на пикник, выкапывают огурцы.
-25 — В Европе не работает общественный транспорт! Русские прекращают есть пломбир на улице и переходят на эскимо, чтобы руки не мёрзли. Закусывают огурцами.
-40 — Финский спецназ эвакуирует из Лапландии Санта Клауса, в России готовят валенки к ВОЗМОЖНЫМ ЗАМОРОЗКАМ. Закручивают огурцы на ЗИМУ.
-113 — Жизнь на земле останавливается. У русских плохое настроение. Замёрз этиловый спирт, огурцы приходится лизать.
Мы последнего на Рождество доели...
Молодцы, завидую, у меня еще убирать 20++, но они в теплице живут. А на улице - родительское стадо (предпочитаю свой молодняк иметь - так надежнее и безопаснее) живет, так-то у них свой сарай есть, но они даже в такие морозы все равно в сарай не заходят. Поэтому и переживаю за них, в прошлом году они у меня в тепле зимовали, а нынче птицы больше, на всех тепломест не хватило.
А мы всех яйцом покупаем..... Зато можно контролировать кто и когда зарождается и к каким праздникам вырастет .
Мы последнего гуся порешили...
И мы....
С Крещением !
Жена пампушек напекла с чесноком к борщику....
Приятного аппетита.Такие красивые пампушки
А вкусные то какие..... Так и тают во рту...