Вы здесь

Лучшая молочно-товарная ферма Саратовской области))). Страница 2 из 317

Перейти к полной версии/Вернуться

Всем привет hi С миром встречаю yes3
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ.

Раздел: 
Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42882
Павел ЛПХ пишет:

Привет всем кто заглянул на огонёк. Хлеб да соль.

"cherstov" пишет:

Тока не пойму как голосовать за тебя?

Юра hi голосование будет перед новым годом, к теме прикрепят опрос и начнется голосование, а пока следим за событиями, спрашиваем что интересно, чем смогу порадую.

Понял Паш,да ты всегда радуешь.Ты ж мне всвое время снежком помог,это сейчас очень даже продаеться,и ты мне пару очень хороших клиентов подогнал.

россия
: Татарстан
26.02.2010 - 19:54
: 4443

Не было мыслей, что на что это надо - сидел бы нотариусом, торговал бы печатями, выходные, юга? А тут не отойти, не поболеть.

Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705

Так, Паша, ну теперь не отвертишьсся (по закону положено:). Думаешь коровок выставил и все?! Нее дорогой, давай нам гусочек, курочек, остальное по-ходу придумаем. Мы ж избиратели привередливые:):):)

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"Львовна" пишет:

Немоляев...ты мега-супер-пупер парень...Абажаю тебя.

Лена, блин, тронут, ша слЯза потЯкёт. Спасибо кота)))

"Львовна" пишет:

Чудесный,победный блог...

Я тоже так думаю, я вне конкуренции.

"cherstov" пишет:

Паш,да ты всегда радуешь.Ты ж мне всвое время снежком помог,это сейчас очень даже продаеться,и ты мне пару очень хороших клиентов подогнал.

Та ладно, а че раньше не хвастался?

"анкноун" пишет:

Не было мыслей, что на что это надо - сидел бы нотариусом, торговал бы печатями, выходные, юга? А тут не отойти, не поболеть.

Дык скучно же, я вообще не представляю как можно без коровы жить, это ж такая красота. Люблю их до безумия, такие они красотки, одна Рябинка чего стоит, а Луна та на антилопу похожа, да все они чудесные. Нет кабинеты это не моё.

"Denis Byz" пишет:

Так, Паша, ну теперь не отвертишьсся (по закону положено:). Думаешь коровок выставил и все?! Нее дорогой, давай нам гусочек, курочек, остальное по-ходу придумаем. Мы ж избиратели привередливые:):):)

Ден ну ты как обычно про гусей ))) ахахах. Гусей сфоткал, но они у меня чумные, метались в разные стороны пока фотографировал. Куры будут позже, там в сарае тускло, а на улице у меня стройка идет, пока их не выпускаю, чтобы не гребли лапищами своими.
Файлы:
gusi_3.jpg
gusi.jpg
gusi_2.jpg
gusi_1.jpg

россия
: MO- Тульская обл.
13.09.2012 - 14:03
: 367

clap желаю победы. вы молодец Павел!! скажите для такого "стада" какой размер сарая?? вы реализуете только молоко? не делаете масло-сметану? доставка молока как (бидоны...,машина..)? или у вас рядом, в шаговой доступности?

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21003
"Павел ЛПХ" пишет:

Дык скучно же, я вообще не представляю как можно без коровы жить, это ж такая красота. Люблю их до безумия, такие они красотки,

Паша истину глаголишь! mail
Я тоже не представляю теперь своего двора без рогатых красавиц! Они не только показываю дабрабыт сельского двора, но и показывают достаток, подчёркивают неповторимый сельский колорит! А качественное домашнее молоко и молочные продукты в настоящее востребованы как никогда!

"Павел ЛПХ" пишет:

Ден ну ты как обычно про гусей

Я тоже на гусей с большим удовольствием посмотрела! yes3
thank_you thank_you thank_you

Україна
12.05.2010 - 14:29
: 13705

Хороши гуси, хороши! Паш, а что строишь? Когда планируешь следующую покупку коров?

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"Игорьевна" пишет:

скажите для такого "стада" какой размер сарая?

В одном сарае стоят 4 коровы, один сарай ещё на 3 головы и 3 клетки для телят новорожденных, и сарай для телят полуторников.

"Игорьевна" пишет:

вы реализуете только молоко? не делаете масло-сметану?

Стараюсь все молоком продавать, это гораздо выгоднее. Переработка отнимает много времени, но зато ассортимент шире. Делаю Сметану, творог, иногда ряженку, кефир, йогурт, масло. Вот учусь сыры готовить. Вчера с укропом варил, вроде получилось, буду и дальше экспериментировать.

"Игорьевна" пишет:

доставка молока как (бидоны...,машина..)? или у вас рядом, в шаговой доступности?

Продаю на дому, перекупщик берет немного, часть с доставкой бабанькам которые сами ходить не могут. Ну и основная масса это базарчик вдоль трассы на дачи. Продаю в новых бутылках.

"Denis Byz" пишет:

Хороши гуси, хороши!

Спасибо за оценку. Я думал они у меня мелкие, а вчера одного поймал. Ни чё так тяжёлый, килограммов 7-8 есть.

"Denis Byz" пишет:

Паш, а что строишь?

Как баз строил, ломал на его месте сарай старый, вот все и сложено, навоз вычищал куча тоже лежит хоть и огорожена, но кур до неё допускать категорически нельзя, спустят всю. Птичник переделываю в коровник, полы настилаю, да и много дел всяких.

"Denis Byz" пишет:

Когда планируешь следующую покупку коров?

Надеюсь весной, зиму она её продержит, после отела продаст телка и думаю продавать будет.

Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9977
"Павел ЛПХ" пишет:

Скажу вам по секрету, у неё ещё одна есть красоты необыкновенной, голштинка чистокровная с Племенного Завода.

Вот выиграем на конкурсе и можно будет еще одну коровку прикупить... в подарок к Новому году! good

: Воронежская обл.
22.12.2009 - 19:59
: 319

Паша, удачи тебе в конкурсе victory !
Покажи свои осенние цветники, плиз blush2 !

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449

А вот мои коровки с которых я начинал. Жданка и Луна. Хорошие коровки были, но пришлось их поменять.
Файлы:
nasha_zhdanka.jpg
luna.jpg

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21003
"Павел ЛПХ" пишет:

А вот мои коровки с которых я начинал. Жданка и Луна. Хорошие коровки были, но пришлось их поменять.

Паша, очень красивые коровки! good
А чего поменял?? Что не так было??

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"Olga Vladimirivovna" пишет:

Паша, очень красивые коровки!
А чего поменял?? Что не так было??

Да коровки красавицы были. Жданка (красная) холостая оказалась, отправили в запуск, а она к сроку отела в охоту пришла. Отличная корова была 29 доила после второго отёла. Но мне срочно нужно было молоко, пришлось в авральном режиме менять её. А вот Луна (чёрная) мне её взамен быка привезли, оказалась лейкозной. Хотя я её бы и так поменял тугая была до безобразия, струи в иголку шли. Но молоко я такого ещё не видел, отстой ровно пол банки был, и низ не синюшный.

РФ
: Краснодарский край, Мостовский район, станица Переправная
17.05.2010 - 17:58
: 5855

Павел, мне очень понравились детские рисунки! А к курочкам зря интерес утратил.....Как в хозяйстве без своих яиц?

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449

Так сказать натюрморт. Это я сыр варил с укропом.
Рецепт сыра.
Понадобиться: молоко цельное 12л, уксусная кислота 70% 50г (2 ст.л.), пучок укропа, соль 200г, вода, кастрюля, шумовка, дуршлаг, гнет, марля.
Выход сыра примерно 1,5 кг. Может получится чуть больше или чуть меньше. Зависит от молока.
Сначала сварит тузлук, крепкий рассол, чтобы сырая картофелина плавала.
Рассол остудить
Свежее молоко выливаем в кастрюлю и ставим нагреваться.
Этим временем тщательно моем и обсушиваем укроп.
За молоком следим, очень важно не дать ему закипеть, оно должно начать колыхаться на поверхности.
Засыпать мелко нарезанный укроп, перемешать и в этот момент надо влить уксусную эссенцию.
Молоко сразу же свернется, как будто образуется творог.
Очень аккуратно и быстро шумовкой сгусток собрать к центру
Молоко разделится на сырную массу и сыворотку.
Сыворотка должна стать зеленоватого цвета, т.к. весь белок свернется в сырную массу.
Все это добро, опять же быстро, но без суеты откинуть на большое сито, застеленное тканью или марлей.
Отцедить и отжать очень быстро, т.к. клейкие свойства массы очень быстро теряются( прямо в теч 30сек-1 мин).
Узел с сырной массой переложить в друшлаг и придавить пустой плоской тарелкой.
Прямо попрессовать, пообжимать тарелкой, что бы уходила лишняя жидкость.
Сразу же освободить сыр от ткани и уложить на блюдо, блюдо поставить под наклоном, опять же чтобы сыворотка стекала.
Головку сыра уложить в крепкий рассол на 2 часа
После в холодильнике созревает сутки.
Файлы:
syr.jpg
syr_1.jpg

Россия
: Санкт-Петербург и Тверская область
07.03.2010 - 20:27
: 2775

Молодец, Павел good .

Belarus
: Gomelskaja oblast
26.09.2009 - 21:18
: 21003
"Павел ЛПХ" пишет:

Так сказать натюрморт. Это я сыр варил с укропом.

Паша, очень интересный рецептик good
"Дор Блю" и "Горгонзола" отдыхают! laugh face clap

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"ЮлкаS" пишет:

Покажи свои осенние цветники, плиз

Ой в этом году с ними вообще засада, времени не хватало, посадил что само по себе растёт. Так что не судите строго.

Файлы:
cvetochki_1.jpg
cvetochki_6.jpg
cvetochki_5.jpg
cvety_2.jpg
cvety_1.jpg
cvetochki.jpg
cvety_5.jpg
cvetochki_4.jpg
cvetochki_2.jpg
cvetochki_3.jpg
cvety_8.jpg
cvety_4.jpg
cvetochki_7.jpg
cvety_9.jpg
cvety_7.jpg
cvety.jpg
cvety_6.jpg

Россия
: Саратов
06.10.2008 - 14:20
: 7450

Привет землякам! В каком районе области Вы проживаете?

РФ
: МО-Юг Воронежской
14.04.2011 - 10:16
: 3550

hi

Россия
: Рыбинск Ярославская область
14.08.2012 - 11:24
: 827

Пашка МОЛОДЕЦ! Привет из Рыбинска!

Россия, Восточно-Европейская равнина
: Пензенская область
04.06.2010 - 12:08
: 2202

Павел, молодчина! Я за тебя!

Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9977
"Olga Vladimirivovna" пишет:

"Дор Блю" и "Горгонзола" отдыхают!

ну, а если туда петрушечки или кинзы с руколой добавить и еще перчика цветного помельче настрогать, да еще пару суток в холодильнике выдержать.... ууууу...цимус получается..... good

Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9977

Павлуш! это на полотенце вышивка твоей красавицы тетушки?
покажи еще ее вышивки и саму красавицу-тетушку...

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449

Всех приветствую. hi

"Clair" пишет:

Привет землякам! В каком районе области Вы проживаете?

Саратовский район, Дубки.

"Муслим 2012" пишет:

Ну вот и я

Ринат я даже не сомневался что ты появишься.

"Муслим 2012" пишет:

У тебя походу в сутках 48часов...,иначе когда бы Ты все успевал..

Не-ааа, 47 часов laugh

"АлександрРыбинск" пишет:

Пашка МОЛОДЕЦ! Привет из Рыбинска!

thank_you

"Денис - Пенза" пишет:

Павел, молодчина!

yes3 hi

Россия
: Казань
12.02.2009 - 14:45
: 3948

hi good

Россия
: Владимирская область
30.10.2010 - 23:16
: 2445

Боже мой, у него еще и сыр с укропом, и чайник с рыбками, и розы с петуньями в придачу shok Паш, я тоже голосую за тебя. Я отсутствовала и пропустила что за конкурсы такие. Сейчас найду что по чем, но уже точно заранее знаю, что голосовать за тебя буду, ибо ты великий трудяга!

Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17438
"Павел ЛПХ" пишет:

я вне конкуренции.

Хто бы сумливался... sad

"Olga Vladimirivovna" пишет:

А качественное домашнее молоко и молочные продукты в настоящее востребованы как никогда!

yes3 super

"Павел ЛПХ" пишет:

. Продаю в новых бутылках

good Умничка...марку держишь по полной...А хто бутылки поставляет?

"Павел ЛПХ" пишет:

Головку сыра уложить в крепкий рассол на 2 часа
После в холодильнике созревает сутки.

Потрясающий сыр...хатю попробовать...еду к тибе Пашка...я умею коров доить и очень их тоже люблю..и сыр тоже.. huh

Россия
: Саратов п. Дубки
22.12.2009 - 20:49
: 13449
"варуна" пишет:

Боже мой, у него еще и сыр с укропом, и чайник с рыбками, и розы с петуньями в придачу shok Паш, я тоже голосую за тебя. Я отсутствовала и пропустила что за конкурсы такие. Сейчас найду что по чем, но уже точно заранее знаю, что голосовать за тебя буду, ибо ты великий трудяга!

Женя привет. Спасибо за визит.

Украина
: Каменец-Подольский
09.02.2010 - 23:27
: 17438

Ага.цветники отменные...мне понравились...у меня стока хозяйства нету,но в этом году руки совсем не дошли до цветов...лодырь я становлюсь.

Мне кажется конкурс можно завершать...чё резину тянуть то?Конкуренции я не вижу...
А Павлику нужно коров доить побыстрей,да и они так мило"улыбаются" нам,шо просто нельзя шобы они остались без аппарата.Шо не так что ли? laugh