Вы здесь

Настоящие (не белые) Бресс Галуа

Перейти к полной версии/Вернуться
4022 сообщения
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

После посещения 28 международного чемпионата Европы по птицеводству и пр., который проходил во французском городе Метц (Metz), я решил поделиться новыми знаниями о породе, которая в РФ наделала много шума.


РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Речь пойдет о раскрученных Бресс, а точнее Бресс Галуа, так как названия породы "Бресс" официально не существует. Европейцы по определенным причинам не приняли эту породу ( ни одно, ни второе название) в свой официальный общеевропейский стандарт, поэтому я обратился к национальному стандарту.

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Порода считается французской, но кроме национального французского стандарта существуют и локальные в разных странах ( например, в Англии).
Французский национальный стандарт был пересмотрен и переиздан в 2015 году. Его многие ждали, так как последняя публикация национальных стандартов Франции была 15 лет назад.

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

В связи с тем, что многие любители обратили свое внимание на раскрученные мясные качества птицы Бресс -Бресс Галуа, я ожидал увидеть пересмотренного стандарта живой массы. Понятно, что при рекламировании скорости роста ( а в соответствующей теме об этом много написано), птица не может просто резко перестать расти.
Оказалось, что живая масса в стандарте 2015 года не пересмотрена в сторону увеличения и составляет для петуха 2,5 - 3,0 кг, для курицы - 2,0- 2,5 кг. ( Кстати, есть порода просто Галуа - там живая масса еще меньше).

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Поскольку породной во Франции считается только птица Бресс Галуа, то речь пойдет о ней.
В породе существует 5 разновидностей по окраске оперения и гребня. Форма гребня - листовидная. Окраска ушных мочек - белая.
Окраска скорлупы яиц у всех породных БГ должна быть белой.Минимальная масса яйца - 60 гр.
Окраска радужной оболочки глаз -коричневая. Окраска плюсен и пальцев - грифельно-синяя.

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

На выставке было представлено БГ голубых = 19, белых ( две разновидности) =13, серо-серебристых =22, черных =24.

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Белые куры были довольно низкого качества и все получили заслуженные нули ( в связи с отсутствием требуемых породных признаков).

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Вот единственный петух, которого я успел снять. Остальные были еще хуже.

Вложение
dscn1118.jpg
dscn1116.jpg
22.03.2010 - 11:48
: 6850

маруся21 - блокировка до 03.12.2015
- флуд на форуме

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Он мне так напомнил нашу российскую бресс...

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Куры в целом не сильно отличались друг от друга, за исключением нескольких, у которых ушная мочка была ближе к стандартной белой.

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Вот эта птица, по словам судьи, с которым я разговаривал - нечто среднее между фермерским гибридным цыпленком Бресс и породой Бресс Галуа.

Вложение
dscn1122.jpg
dscn1120.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Одна курочка, которая была с белизной в мочке и довольно приличными статями и та получила ноль.

Вложение
dscn1128.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Гораздо эффектней смотрелась птица, которая по словам заводчика самая что ни на есть породная ( а как же иначе) - серо-серебристая.

Вложение
dscn1129.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Там и оценки были соответствующие... Но об этом завтра.

Россия
: московская область Красногорск
02.01.2011 - 17:27
: 654

Да белых яичек я в России не видел. Были брессы так называемые из 4 мест и у всех яйцо было кремовое.

РФ
: Краснодарский край, Мостовский район, станица Переправная
17.05.2010 - 17:58
: 5855

ждем продолжения!

Россия
: Екатеринбург
23.12.2011 - 18:32
: 2745

Я плакал... cry

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Саша, ну что делать.
Мое мнение, которое я высказываю уже несколько лет здесь, просто подтверждается.
Да, есть синеногая тушка а ля деликатес, но во Франции столько тушек на рынке, что не понимаешь зачем они там в таком количестве ....
Но БГ - это порода, а Б - это как так помягче сказать - не совсем.
Ну как это так - одни нули? Как?
Смотрите... И эту птицу здесь впаривают по 200р за яйцо.

Вложение
dscn1799.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Ладно, вернемся к БГ.

Вложение
dscn1800.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Много петухов было с относительно высокими оценками 94 - 95.

РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Куры были очень приличные, судя по оценкам.
Действительно, соответствующие стандарту.

Вложение
dscn1132.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Эта курочка получила 96 баллов.

Вложение
dscn1137.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Вот тоже неплохой петушок - 94 балла

Вложение
dscn1804.jpg
dscn1802.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Вот другая окраска - посмотрите на петуха, ничего общего с той птицей, которая у нас...

Вложение
dscn1142.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

А вот его оценка

Вложение
dscn1145.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

А вот чистопородная курочка Бресс Галуа с оценкой 96 баллов

Вложение
dscn1790.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Она же. Окраска - голубая.

Вложение
dscn1794.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Еще курочка - 95 баллов

Вложение
dscn1821.jpg
РФ
: Москва
02.01.2013 - 18:00
: 14533

Ну в общем и целом все. Выводы сделаете сами.
Надеюсь, что кому-то помог принять решение заводить чистопородных БГ или просто Б.
PS Относительно бесконечного флуда вокруг этой ну ни в чем не виноватой породы Бресс Галуа: у нас на ней до сих пор зарабатывают деньги, продавая инкубационное яйцо фактически от гибридов...
200 р за яйцо от птицы, на которую даже стандарта нет - это круто даже для обеспеченных людей.

Россия
: Екатеринбург
23.12.2011 - 18:32
: 2745

С самого появления темы о бресах меня не покидало ощущение, что здесь что то не чисто... То есть люди прикупили яйца на задворках Европы у каких то барыг и здесь нахваливают: Вот она жемчужина Франции! Краса и гордость! Велик и могуч мировой лохотрон, а вкупе с русским невежеством это вообще ... Ибо невиноватые они, сами не ведают:laugh:

Тема закрыта

Самые популярные темы

Топ20 в других разделах