Обо всём

***
Шелестит волна речная,
Слёзы льёт на бережок.
Ночка бродит озорная,
Звёзды прячет в узелок.
Вышла зорюшка-принцесса,
Краски бросила в луга.
Ветерок – младой повеса,
Ищет в травах жемчуга.
Озарилась роща светом,
Деревенька и мосток.
Пахнет бабушкиным летом,
Сеном пахнет у дорог!
Ой, сторонушка-сторонка,
Радость ты моя и грусть!
Тащит в гору лошадёнка,
Исчезающую Русь.

Двое толстеньких мышей,
Меж листочков и ветвей,
Друг пред дружкою снуют,
Разговор они ведут.
Говорит лесная мышь:
- У тебя в домишке шиш!
У меня ж запасов, в край,
Всех хоть сутки угощай,
Словом лишним не грешу,
В дом лесной тебя прошу!
Мышь домашняя кричит,
Ей не спрятать тех обид:
- Что ж, посмотрим, как живёшь,
Коль неправда, пропадёшь!
Тут же в нору мыши, шмыг,
Под сосною были вмиг,
Здесь уютно и тепло,
Впрямь отличное жильё,
И запасов разных, в край,

Заосенило над Россией,
Сезон золотых дождей;
Нет осени на земле красивей,
Чем осень в России моей.
В этой осени жёлто-нежной,
Не найти нам слепого мазка,
Одинокие дали безбрежные,
Сердцу милые с детства луга,
Перелески, речушки,дубравы,
Островки желтоглазой ольхи,
И пойдёшь ты налево-направо,
Всё равно попадёшь в стихи.
Бродит ветер-дружище со мною,
Каждый кустик готов он обнять,
Ощущаю своею душою,
Неземная стоит благодать.
Заосенило над Россией,
Сезон золотых дождей;

Склонилась Русь над тихою рекою
И долго так смотрелась в гладь воды,
И любовалась долго так она собою,
Что месяц ей вдруг крикнул с высоты:
- Ой, хороша ты, Русь, я это знаю,
Такой всегда ты, матушка, и будь.
Смутилась Русь и тихо отвечает:
- Я так... поправить... локон чуть.

Автор: Виктор Шамонин-Версенев

Стихотворение в звуке можно послушать и скачать по ссылке в рецензии, читает Анатолий Шмыдко:
https://disk.yandex.ru/d/9MHYNV0mF3jRXw

Вечер дремлет у дороги,
Над водой вздремнул туман,
Дремлют ивы-недотроги,
Дремлет ветер-хулиган.
Я тропинкой выйду к речке,
Песню тихо запою.
Месяц кроткою овечкой,
Станет слушать песнь мою.
Он забудется в печали,
Будет плакать и грустить,
А берёзовые дали,
Будут слёзы грусти пить.

Автор: Виктор Шамонин-Версенев

Стихотворение в МП3 ВЕЧЕР ДРЕМЛЕТ У ДОРОГИ читает Анатолий Шмыдко,
https://disk.yandex.ru/d/krBfIlbQagRhCQ

Готовим произведение кулинарного искусства в автоклаве - яркий с насыщенным вкусом борщ. Заготовка чисто овощная и без капусты, так как можно варьировать приготовление - то свежую капусту положить, то квашеную, а то и (как я в этот раз) опустить щавель вместо капустки . Готовлю в автоклаве на пару. Автоклав самодельный, но принципы приготовления можно использовать и для других автоклавов. Также, уже не в первый раз, поговорим о крышках, которые используем для автоклавирования.

Счастье привалило

Стоит наша нетель в огороде недалеко от дорожки. Щиплет траву, лежит на солнышке, и вечером получает три ведра воды. Так как остальные, прошлогодние телята и две коровки рогатые, тоже хотят пить, а стоят в поле, но в прямой видимости от дома, то напоить их-тяжкий труд. Женя большой-наш папа-замучается им воду носить.

Ребята, когда-то слово "полдень" было очень разпространено в Болгарии. Под формой "пладне".
На пладне - на полудня.
Пладнина - ужин в полудне.
Был такой глагол "пладнувам" - полденовать, который означал:

✓ Ужинать в 12 часа обеда.
✓ Отдыхать в периоде 12-16 часа летом.
✓ Обозначался отдых скота под сенью, во время летной жары 10-16 часов.

Перед запуском коровы в преддверии отсутствия молока продолжительное время готовлю для себя молочные "кубики" для чая и кофе. Морожу в силиконовых формочках, очень удобно. Если купили много молока и не успеваете использовать его , такой способ тоже для вас. Натуральное молоко - не расслаивается после разморозки, сохраняет свои свойства и из него можно делать сыры, творога, добавлять в тесто и т.д.

Зять попросил срочно постирать его вещи. Так как уже воскресенье...и все понадобится в понедельник.

Я кивнула и пошла к стиральной машинке. Она стоит сбоку от дома, там, где и бочки с водой. Очень удобно стирать на улице. Главное, вылить в машину ведро горячей воды, чтобы не портить руки в холодной.

Так что я все приготовила, и пошла за бельем. Так, майки, рубашки, трико и носки. Носки все парные и я беру их в руку, чтобы так и завалить в машину в конце стирки. Еще платок головной, как обязательный атрибут готовности к работе зятя.

***

Ты даёшь мне ключ от рая?
Дар твой, ангел, не приму,
Мне дороже Русь святая,
Ближе сердцу моему,
И поверь мне, здесь пейзажи,
Уж не хуже райских кущ,
Хоть не видел рая даже,
Слов своих я не стыжусь.
Ангел мой взлетел счастливый:
- Прав, однако, ты поэт.
Там, в раю, у нас красиво,
Но таких красот там нет.

Это какое-то сумасшествие...Только что открыла сарай. Там загнездилась пара ласточек. Утром в 6 часов надо отмыкать дверь, чтобы они вылетели. Ждут утром на проводке, в окно не летят-там кошки. Только распахнешь дверь-тут же одна вылетает. Так как другая в гнезде.

Пошла в палатку-там оставили тяпку, которая мне понадобилась. Вылетает ласточка. Чуть в меня не врезалась-крылом по щеке чиркнула. Ага! Гнездо и тут...и там самочка на яичках.

Мы перепробовали много рецептов. И именно этот самый достойный. И... никакого уксуса! Соли в рецепте - 16гр на 1 кг мяса.

Жил зайчонок и дрожал,
Жизни он другой не знал,
То ли шорох, то ли стук,
У зайчонка вмиг испуг.
Вдруг однажды, в ранний час,
В мыслях он своих увяз:
"Надоело мне так жить,
Не хочу я зайцем быть!
Срочно нужно кем-то стать,
Чтобы больше не дрожать"!
Припустил зайчонок в лес,
В нём найти свой интерес.
По тропинке он идёт,
Песен звонких не поёт,
Каждый куст для зайца враг,
Каждый звук ему не в шаг.
Тут бельчонок с ветки, прыг,
Перед зайцем он возник.
Почесал бельчонок нос,

Выйду в поле на рассвете,
Встречу алую зарю,
Запоёт тихонько ветер,
Я тихонько подпою.
Вдаль уйду и затеряюсь,
Не ищите вы меня,
В роще милой, растворяясь,
Слушать буду соловья,
А когда над рощей встанет,
Вечер тёмно-голубой,
Он меня назад поманит,
В дом знакомый и родной.
Встретит пёс меня лохматый,
Лаем встретит и в размах,
И на ласку скуповатый,
Прослезится на глазах.

Автор: Виктор Шамонин-Версенев

Милая берёзовая роща,
Первый крик летящих журавлей.
Зорька кудри в озере полощет,
Красотой любуется своей.
Я бреду мятежный и забытый,
Осеняя сам себя крестом,
В благодать душой и телом влитый,
Растворившись в ней серебряным дождём;
Не прошу, не жалуюсь, не мерю,
Становлюсь с природою на круг.
Ты не верь в мою нежданную потерю,
Посмотри, как я украшу луг.

Автор: Виктор Шамонин-Версенев

Стихотворение в звуке можно послушать и скачать по ссылке в рецензии, читает Анатолий Шмыдко

Ты не пой мне, весёлый ветер,
Про луга и про синь небес.
Мир души моей тих и светел,
И ношу я нательный крест,
И тепло раздаю горстями;
Забирайте, не знайте бед.
Я за вас расплачусь слезами,
Перед Господом дам ответ,
А устав от душевной боли,
Я не стану скулить и ныть;
Разгуляюсь с тобой я в поле,
На земле не устану жить.

Автор: Виктор Шамонин-Версенев

Стихотворение в звуке можно послушать и скачать по ссылке в рецензии, читает Анатолий Шмыдко