Свиноводство

В Краснодарском крае построен и с 2005 года функционирует учебно-производственный комплекс «Пятачок», рассчитанный на содержание 200 свиноматок и производство за год 4500 голов свиней на убой. На комплексе внедрена датская технология выращивания свиней. На комплексе используют новое зарубежное оборудование для приготовления и раздачи комбикормов, обеспечивающее кормами свиней разных половозрастных групп, внедрена компьютеризированная система вентиляции.

Одной из наиболее распространенных и опасных паразитарных болезней свиней является аскаридоз. В результате этой инвазии появляется истощение, задержка нормального физического развития, отставание в росте молодняка свиней, животные плохо набирают вес, иногда погибают. Качество мясных продуктов от свиней, инвазованных гельминтами, снижается. Аскаридоз свиней, как и другие глистные заболевания, содействует возникновению инфекционных заболеваний. Зараженные аскаридами животные, значительно чаще страдают от заразных и незаразных болезней.

После рождения поросята должны получить молозиво от свиноматки как можно скорее, так как антитела из молозива в кишечнике всасываются только в первые сутки после рождения.

Периоды выращивания поросят
Процесс выращивания поросят делится на несколько периодов: подсосный (0-4 недели), период отъёма (4-6 недель), период доращивания (6-11 недель). Каждый из данных периодов имеет свои особенности.

Интенсивные технологии сельскохозяйственного производства предъявляют высокие требования к продуктивности животных. На специализированных предприятиях от одной свиноматки реально получать не менее 18-20 товарных свиней в год (при мировых показателях – 24 в год), что требует четкого соблюдения технологии и жесткого ветеринарного контроля.

У свиноматок таких пород, как крупная белая, ландрас и другие, многоплодие, т.е. число поросят при рождении, колеблется в пределах от 10 до 12 голов в среднем, из них до отъемного возраста доживает около 80-90%.

Эффективность промышленного свиноводства во многом определяется выходом товарной свинины в расчете на одну свиноматку. Этот показатель, как правило, выше там, где соблюдается технологическая структура стада (маточное поголовье занимает не более 8%) и обеспечивается максимальная сохранность молодняка. Выполнение последнего условия затрудняется высоким отходом поросят.

При покупке надо выбирать поросенка с прямым и длинным туловищем, широкой спиной, переходящей в закругленные глубокие бока. Крестец должен быть ровным, окорока — длинными, мясистыми и округленными сзади. Поросята с длинными ногами долго растут, хорошо прибавляют в массе, они пригодны для откорма на дешевых объемистых кормах с небольшой добавкой концентратов. Поросята на низких ногах, с короткими бабками и тонким костяком рано перестают расти, быстро осаливаются, их приобретают для получения жирной свинины.

Автор - Сергей Дьяков

На правах рекламы

Аминокислотные хелаты металлов в свиноводстве

А. Баринов – старший менеджер, зооинженер, ГК Биохем.

Осеменение

Половая жизнь интенсивной свиноматки состоит из цепи регулярных циклов. Эти циклы повторяются в -18-23 дня. Из всего цикла период охоты 5-6 дней. Охота состоит из 3-х частей:

* Предтечка: обычно это 2 дня, у ремонтных свинок может длится 3-4 дня
* Главная или настоящая течка: продолжительность 48-56 часов
* Последующая течка: продолжительность 1-2 дня.

Подготовка корпуса к проведению опороса

Производственное помещение для опросов свиноматок используется по принципу «всё пусто - всё занято». Санитарный разрыв должен быть не менее 7 дней.

Первые дни жизни

В первые дни жизни потребность в корме поросят-сосунов обеспечивается за счет материнского молока. Очень важно: в первый час после рождения поросенок уже способен сосать свиноматку и эту его способность необходимо использовать. Во время первых 12 часов жизни он получает 55% молозива от общего количества молозива, получаемого в первый день.

Часто встречаются вопросы, о правильном ведении отрасли, об особенностях свиноводства, технологических приемах, условиях содержания и особенно кормления. Хотелось бы поделиться взглядами на кормление молодняка свиней от рождения до трех-четырех месячного возраста.

На этой странице мы поговорим о том, как правильно выбрать вьетнамских поросят для разведения, а так же о том, как избежать обмана со стороны недобросовестных заводчиков

После публикации статей, в которых я рассказывала о моем опыте разведения и выращивания вьетнамских вислобрюхих свиней, пришло много писем. Подавляющее большинство вопросов, задаваемых читателями – получение приплода и выращивание молодняка.

В этот раз я хочу поговорить об очень важном и ответственном моменте – родах и дальнейшем уходе за подсосной свиноматкой и её потомством.

Одним из основополагающих факторов успеха в свиноводстве считается хороший генетический потенциал животных. Использование высокопродуктивных свиней позволяет значительно повысить эффективность производства. Однако с обновлением генетической базы связано множество сложностей.

Холодное содержание свиней – не для российского климата. К такому выводу приходят во многих хозяйствах России. Несмотря на общественный резонанс, который сейчас вызывает эта технология среди аграриев, многие пока только присматриваются к ней и не спешат устанавливать неотапливаемые ангары. Но есть агрокомпании, довольные новым способом выращивания животных: по их данным, он снижает затраты на содержание свиней и себестоимость мяса. А некоторые успешно совмещают холодную технологию с традиционной.

Наряду с правильным кормлением, уходом и содержанием, которые определяют уровень продуктивности свиней, особое внимание следует уделять защите животного от различных заболеваний. Но, по данным специалистов, большинство российских сельхозпроизводителей вместо должных 3% выделяют на ветеринарию лишь 0,5-1% от общего бюджета.

Разведение в России мясо-сальных пород в последние годы стремительно идет на убыль. Многие хозяйства перешли на беконных свиней, еще большее количество предприятий всерьез думают об этом шаге. Причем переход к разведению мясных пород –только первый этап в обновлении технологий отечественного свиноводства.