Общие вопросы

Биотопливо – один из альтернативных источников энергии – завоевывает популярность во многих странах. Например, мировое производство биоэтанола превышает 36 млрд л, а ведущими игроками этого рынка являются Бразилия и США. В России – второй в мире стране по количеству площадей для сельхозугодий – вопрос о том, чтобы делать «зеленое топливо», еще только рассматривается, причем перспективность этого бизнеса часто ставится под сомнение. Среди основных причин – недостаток сырья, высокие акцизы на спирт и отсутствие господдержки.

Во время посевной для техники особенно важна надежность, а это значит, что к началу сезона трактора и сеялки должны быть приведены в полную готовность. Но как работать, если изношенность машин в российских хозяйствах доходит до 80%, а на новую технику не у всех есть средства? Каждое предприятие решает эти проблемы по-своему.

То, что проблема подделки на рынке запчастей – одна из самых острых в сельском хозяйстве, признают и производители, и потребители техники. Размах деятельности «гаражных умельцев» впечатляет всех участников рынка. Но выход из сложившейся ситуации они видят по-разному.

Российское сельское хозяйство сегодня напоминает экспериментальное поле, на котором происходит апробация тех или иных пришедших с запада технологий. Уже не первый год во многих отечественных хозяйствах пытаются обрабатывать поля по минимальной технологии, рассчитывая через несколько лет перейти на no-till, содержат животных в холоде, используют GPS-оборудование, составляют электронные карты полей, устанавливают доильные залы. Однако не все иностранные технологии могут быть востребованы в нашей стране, предупреждают специалисты.

Фотографии свиней с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/svinovodstvo/11396
Фотографии овец с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/ovtsevodstvo/11397
Фотографии коз с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/kozovodstvo/11398
Фотографии кроликов с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/melkoe-zhivotnovodstvo/1

Санитарно-гигиенические мероприятия на фермах как основа профилактики заболеваний животных проводятся в соответствии с требованиями ветеринарного законодательства и санитарно-гигиенических норм. Дезинфекция, дезинсекция, дератизация на фермах и комплексах является частью общего производственного процесса и проводится по плану, составленному с учетом особенностей технологии производства.

Удаление навоза из животноводческих помещений является одним из самых сложных процессов. Для удаления навоза из свинарников применяют механические и гидравлические системы.

Основной задачей при выборе системы навозоудаления для строящегося комплекса является обеспечение эффективного удаления навоза при минимальном использовании воды, и соответственно минимального количества навозных стоков.

Чистый воздух – залог здоровья! Животное, которому не хватает воздуха либо которое напрочь лишено его, практически сразу погибает от удушья. Изменения в газовом составе воздуха быстро вызывают ухудшение здоровья животного.

Атмосферный воздух представляет собой смесь различных газов: 78,09% азота, 20,95% кислорода, 0,03% углекислого газа, остальную часть составляют инертные газы — аргон, неон, гелий и др., а также водород и озон.

В помещениях для содержания животных (крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, кроликов и др.) в холодный период года должна поддерживаться определенная температура, что необходимо для повышения продуктивности животноводства.

Физиологические процессы в организме животных, как и в организме людей, в большой степени связаны с внешним теплообменом. Общий теплообмен каждого животного с окружающей средой зависит, прежде всего, от температуры воздуха.

На здоровье и продуктивность животных вредно действует как слишком высокая, так и слишком низкая температура.

Вентиляция помещений оборудуется с учетом теплоизоляции зданий, количества выделяемого животными тепла, влаги, способа уборки навоза, системы содержания скота и т.д. Вентиляция должна обеспечивать непрерывный воздухообмен в соответствии с зоогигиеническими нормативами.

Цель вентиляции, или воздухообмена, — это замена воздуха помещений свежим, наружным. В воздухе животноводческих помещений быстро накапливаются вредные газы, водяные пары, микроорганизмы. С помощью вентиляции поддерживается благоприятный воздушный режим.

Употребление чистой и качественной воды играет важнейшую роль в жизни живых организмов. Это так же является неотъемлемой частью правильной жизнедеятельности животных. Важно постоянно отслеживать уровень качества воды, содержание в ней различных минералов и микроорганизмов, придерживаться определенных правил при пойке скота.

«Заведи сперва хлевину, а там и животину»,— гласит старая крестьянская поговорка. Сегодня, как и сотни лет назад, животноводство начинается «с хлева» — с животноводческих построек.

Помещения для животных должны отвечать установленным санитарно-гигиеническим требованиям в соответствии с видом, возрастом, способом их содержания и целями выращивания. Помещения должны быть теплыми и светлыми, хорошо вентилируемыми, удобными для размещения в них животных и птицы и ухода за ними.

Премиксы представляют собой сложные однородные смеси биологически активных веществ (БАВ) витаминов, микроэлементов, аминокислот, лечебных и других препаратов, а также наполнителя и разбавителя, предназначенные для обогащения комбикормов, белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) и кормовых смесей.

Сегодня, в условиях нестабильности цен и значительного подорожания продукции во всех отраслях экономики, очень сложно сохранить хладнокровие и не поддаться всеобщей панике.

Как показывает практика, в агросекторе обстановка повышенной нервозности «разряжается» снижением численности поголовья или сокращением затрат на кормление и содержание животных.

А между тем именно сейчас - в период экономических потрясений очень важно найти в себе силы, чтобы удержаться на аграрном рынке и не только сохранить поголовье, но и повысить его продуктивность.

Содержание:
Введение
1. Источники негативного воздействия сельского хозяйства на
окружающую среду
2. Принципы экологически безопасного земледелия
2.1. Почвенные и агроклиматические ресурсы Ленинградской области
2.1.1. Агроклиматические ресурсы
2.1.2. Почвенные ресурсы
2.1.3. Кислотность почв и известкование
2.1.4. Известковые материалы и их экологическая оценка
2.2. Способы обработки почв
2.3. Устранение угрозы эрозии
2.4 Оптимизация минерального питания полевых культур

скачать в формате MS Word можно ниже

Одними из важнейших ресурсов сельскохозяйственного производства, и, тем не менее, наиболее часто подвергающийся пренебрежению являются пастбища. Хотя именно от них мы ждем “большого и дешевого молока” и привеса животных. И не смотря на это, именно пастбищам зачастую не уделяется должного внимания, что в свою очередь негативно влияет не только на производственные показатели, но и на экологию.

Последовательность операций, предусмотренных для выделки шкурок, скорняжной обработки и пошива шуб:

1 - отмока

2 - промывание

3 - пикелевание

4 - дубление

5 - высушивание и жирование

6 - мездрение

7 - откатка в барабане с опилками

8 - отделка

Подготовка животных к убою.

Перед убоем крупный и мелкий рогатый скот выдерживают без кормления 12-20 часов, свиней 8-10, цыплят 2-4, кур 3-5, уток и гусей 6-8 часов. Указанная продолжительность выдержки необходима для освобождения желудочно-кишечного тракта от содержимого и для обеспечения последующих операций. За 2-3 часа до убоя прекращают поить. Указанные сроки предубойной выдержки не оказывают влияния на потери мяса и жира. Животных необходимо мыть теплой водой, так как грязная поверхность шкуры может явиться источником загрязнения мяса.

Убой крупного рогатого скота.

Белково-витаминно-минеральный концентрат (БВМК) - это смесь измельченных высокобелковых, энергонасыщенных кормовых компонентов с оптимальным количеством макро-микроэлементов и биологически-активных веществ, вырабатываемая по научно-обоснованным рецептам и предназначенная для производства комбикормов в хозяйствах потребителей с учетом имеющейся у них кормовой базы.