Внутри курицы штука похожая на белок но свареный очень, очень круто. Что это?

Сегодня решил на супчик прищучить одну из старушек. Так как их 15 а яиц в день 8-9 штук, то остался только вопрос выявить дармоедку. Вначале выбор пал на самую задрипаную курёху, но она видимо почуяв неладное тут же залезла в гнездо и начала упорно тужиться и снесла яйцо практически на глазах. Чем себя полностью реабилитировала. Тут уж решил пойти по другому пути. Изловил самую крупную и пушистую. Видать петьке она не по нраву. И вот практически в процессе обезглавливания из неё выпадает такая штука похожая на белок но свареный очень, очень круто. Практически до состояния средней мягкости резины. Но при этом кавыряние в нём кочергой показало, что это довольно таки рассыпчатая субстанция. Курица естественно пошла на дальнейшее вскрытие и вот, что оно показало. Внутри находился ещё один такой же объект. Теперь уже аккуратно разрезал ножом и мне показалось, что это как бы яйцо с начавшим в нём развиваться зародышем, но почему то не снаружи и в скорлупе, а внутри и как будто внутри варёного белка. Причём внутри этой жертвы нходилось множество яичных зародышей разной степени развития. Вот теперь ломаем голову: что бы это могло быть, насколько это заразно и как с этим бороться. Если у кого есть опыт таких проишествий помогите пожалуйста. Даже если это уникальный случай ))) То буду рад даже из академического интереса.