Здравствуйте. Я только начинаю изучать КРС и первый вопрос который у меня возник связан с породами.
Породы имеют значение только для пелеменного скота? Т.е допустим мясокомбинат закупает коров на мясо, значит для них имеет значение только упитанность?
И вот еще: все ли породы скота могут быть племенными и неплеменными? Вот допустим бывает ли племенной скот колмыцкой породы? А скот, к примеру, абердин-ангусовской породы неплеменным?
Также, какое собирательное название существует для неплеменного скота?
И еще: почему покупатели скота на мясо так не любят колмыцкую породу?
У меня все. Заранее спасибо.
Вы здесь
Вопрос о породах КРС
4 сообщения
вт, 04.11.2014 - 10:03
#1
Самые популярные темы
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 4
- Помощь для начинающих животноводов - корова
- Нормированное кормление высокопродуктивных коров
- Симменталки от тёлочки до коровы
- Консультации ветеринара практика. КРС.
- Бычки на откорме
- Джерсейская порода
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 2
- Доильные аппараты
- Какое сочетание кормовых трав лучше высевать для сена для КРС
Что-то никто не отвечает, пожалуй, отмечусь.
Неплеменной скот называют обычно товарным. В любой породе может быть и племенной, и не племенной скот. "Чистопородный" и "племенной" - не одно и то же.
Мясокомбинату, по большому счету, все равно, что в фарш перемалывать. В теории, должны смотреть на мраморность мяса, площадь мышечного глазка, но мне таких продвинутых не попадалось. Мясокомбинат принимает всё - и лимузинов, и голштинов, - в зависимости от упитанности.
Породы имеют значение скорее для того кто их разводит, а именно кому нужно мясо тот держит мясную породу(их множество) кому нужно молоко тот заводит молочную породу их тоже полно. Часники в основном стораются держать молочную породу и осеменять её мясной что бы получить телёнка на мясо. Племенной может быть любая порода если её разводят в чистоте и хозяйство имеет статус племенного. Такие хозяйства в основном выращивают скот для продажи молодняка или нетелей. Если сушествует колмыкская порода то возможно гдето есть и плем хозяйство которое разводит эту породу.
Чистопородный и племенной, это не одно и тоже. Чистопородный : получен от производителей одной породы. Племенной : получен от лучших производителей данной породы и отвечает всем требываниям данной породы и получает статус племенного. Можно сравнить с собаками.