Новости

Региональный департамент по социально-экономическому развитию села организовал для томских аграриев видеосеминар по применению комплексных минеральных удобрений в сельском хозяйстве.
Опытом и исследованиями поделился с участниками семинара специалист ООО «Комплекс Агро» Евгений Овчинников (г. Барнаул). Предприятие является одним из ведущих производителей силосов за Уралом, выпускает зерносушильное и элеваторное оборудование, рамы для сеялок, транспортеры, технику собственной разработки: прицепы для внесения удобрений и полную линейку оборудования для приготовления, смешивания и внесения жидких подкормок. Также компания предоставляет услуги по поставке сухих и жидких удобрений.

Развитие агроэкспорта является приоритетной задачей, определённой Президентом Российской Федерации, и Ставропольский край, как один из крупнейших аграрных регионов страны, под руководством Губернатора Владимира Владимирова ежегодно укрепляет и налаживает новые связи с внешнеэкономическими партнёрами, увеличивая круг потребителей качественной ставропольской сельхозпродукции.
Так, с начала 2022 года совокупный объем экспорта в Афганистан увеличился в 68 раз, в сравнении с 2021 годом.

В регионе уже выращено 150 тыс. тонн тепличных овощей и зеленных культур.
Производством овощей в теплицах с круглогодичным циклом выращивания в Липецкой области занимается 4 тепличных комплекса общей площадью более 220 га. Расположены они в Данковском, Елецком, Хлевенском и Усманском районах.
«С начала этого года тепличные предприятия региона уже произвели 74,5 тыс. тонн огурцов, 74,6 тыс. тонн томатов и 900 тонн салатов, это порядка 4,9 млн штук, - рассказал заместитель губернатора Липецкой области Игорь Кремнёв. - В прошлом году на эту дату овощей и салатов было получено на 4 тыс. тонн меньше, чуть более 146 тыс. тонн. В 2021 году мы уже превзошли рекорд 2020 года, собрали свыше 165 тыс. тонн. В этом году ждём нового рекорда».

Редкие породы лошадей разводят под Угличем. Этим занимаются Диана Фролова и ее супруг Александр, которые приехали в Ярославскую область из Санкт-Петербурга около 20 лет назад. Сейчас у них более 30 животных. Также в их хозяйстве в селе Ивашково в 2010 году создан Музей рабочей лошади, который стал частью этнокомплекса «Другой мир», идет селекционная работа.
«Коневодство – редкое для нашего региона направление сельского хозяйства. Но точно перспективное, – отметил в соцсетях губернатор Михаил Евраев. – В области есть конюшни, ипподромы. Все больше людей приходит в конноспортивные клубы. Большие возможности открывает агротуризм. И наш регион в лидерах по количеству проектов. Мы поддерживаем эти инициативы, потому что за ними развитие экономики, инвестиционного климата, сельских территорий, узнаваемости и привлекательности Ярославской области».

На полях Тамбовской области продолжаются уборочные работы. Аграрии убирают урожай поздних сельскохозяйственных культур.
Осенняя дождливая погода внесла свои коррективы в уборочную кампанию. Из-за обильных дождей техника не всегда могла выйти в поле, однако регион сохранил максимально возможные темпы работ. На сегодняшний день с полей убрано 58% урожая кукурузы на зерно. Валовой сбор превышает 600 тыс. тонн.
Эксперты поясняют, что из-за осенних дождей в зерне наблюдается повышенное содержание влаги. Поэтому оно сразу после уборки отправляется на досушку. Такая обработка обеспечивает хорошее качество зерна.

Практическая конференция «Новые тренды, проблемы и перспективы в отрасли хлебопечения и кондитерского производства» прошла в Сямже. Мероприятие приурочено к 85-летию Вологодского Облпотребсоюза. Участие в ней приняли представители органов власти, руководители предприятий потребкооперации районов, компании и производители оборудования.
Цель дискуссии - выявление лучших практик, обмен опытом между хлебопеками, повышение роли производственных предприятий потребительской кооперации и повышение профессионального мастерства.

Активно пользуясь мерами господдержки, здесь выращивают птицу, занимаются производством куриного и перепелиного яйца, комбикормов для сельхозживотных.
Сельскохозяйственный перерабатывающий снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Жар-Птица» был создан в 2014 году. Начинали с выращивания разных пород птицы. В 2018 году кооператив получил грант на расширение материально-технической базы. Средства инвестировали в строительство цеха по производству комбикорма для птицы. И сегодня в месяц производят более 50 тонн экструдированных гранулированных комбикормов. В 2019 году один из членов кооператива получил грант «Начинающий фермер», с помощью которого организовал инкубаторий. Также был приобретен грузовой автомобиль и ящики для перевозки птицы. В 2020 году ещё один грант «Начинающий фермер» пошёл на строительство здания птичника.

В Министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан начали отбор заявок на предоставление субсидий из бюджета региона на возмещение сельхозпроизводителям части затрат на производство и реализацию зерновых культур. Всего на эти цели выделено 598,7 млн рублей, основная часть из которых федеральные средства.
«По объему выделенных федеральных средств на субсидирование производителей зерна Башкортостан на третьей позиции среди всех регионов страны, – сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Это весомая поддержка для наших аграриев, особенно учитывая пока невысокие реализационные цены на зерно».

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Волгоградской области». В этом видео мы покажем, как организована переработка крольчатины и субпродуктов в одном из крупнейших кролиководческих предприятий Юга России.
► Сегодня, 1декабря в 17:45 московского времени состоится премьера видеоролика "Кроликоферма на 25 тонн крольчатины в живом весе в месяц. Переработка голов, крови, шкур кроликов!".
Премьера продлится 29 минут
Переходите по ссылке прямо сейчас и установите напоминание, чтобы не пропустить премьеру!

► КФХ Корнеев реализует не только туши и полутуши кроликов, но и отдельные части: бёдра, спинки, филе и фарш. Таким образом идёт расширение линейки продукции, что положительно сказывается на продажах.
► В цех убоя кролики привозятся на специальных тележках и пересаживаются в клетки, из которых они поступают на забойную линию. Забой, в зависимости от сезона, производится 3-4 раза в неделю. Всего за смену 8 часов осуществляется убой около 1000 особей.
► Убой осуществляется по гуманному принципу: кролик глушится с помощью тока и подвешивается на линии, где уже перерезается горло.
► Кровь от кроликов собирается в специальные ёмкости, в которых она продаётся производителям корма для собак. После того, как кровь сбежит (это занимает несколько секунд), тушки идут дальше по линии, где снимаются шкуры и происходит нутровка (убираются потроха). После этого тушки идут на обмывку и закатываются в холодильную камеру.
► После охлаждения тушки поступают в цех, где идёт зачистка голов, которые в дальнейшем отправляются на подработку для корма животным.
► Упаковка тушки производится вакууматором в газовой среде. В среднем за смену работник может упаковать около 600 голов. После вакуумации на упаковку наклеивается фирменная этикетка, затем тушки упаковываются в транспортную коробку.
► Для переработки отходов бойни – кишок и шкур построен новый цех экструдирования, чтобы сделать производство максимально безотходным. Линия начинается с аппарата в виде большой мясорубки, после которой фарш по шнеку подается в смеситель, где в зависимости от рецептуры добавляются те или иные ингредиенты. После смешивания масса поступает в экструдер, затем охлаждается с помощью вентилятора и попадает в дробилку. И уже после неё поступает в колонну, из которой фасуется в мешки.