Новости

Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает проводить проверку качества зерна нового урожая

Специалисты филиала проводят работы на территории восьми областей: пяти Сибирского Федерального Округа и трех Уральского Федерального Округа. Всего обследовано более 2-х млн. тонн пшеницы мягкой; более 300 тыс. тонн ячменя и 40 тыс. тонн пшеницы твердой.

По результатам исследований на начало ноября продовольственной пшеницы 3-го и 4-го класса выявлено более 78% от обследованного зерна. Весь проверенный ячмень соответствует 2-му классу.

Делегация из 11 аграриев и руководителей АПК Челябинской области будет представлять регион на первом Всероссийском съезде сельских кооперативов. Состав делегации утверждён на совещании представителей сельскохозяйственных потребительских кооперативов, которое состоялось в посёлке Увельский. Возглавит южноуральскую группу участников съезда первый заместитель министра сельского хозяйства области Евгений Ваганов.

http://regnum.ru
В Архангельской области закрываются крупные сельхозпредприятия
В Архангельской области на грани закрытия два крупных сельхозпредприятия области - это ОАО "Котласская птицефабрика" и птицефабрика "Няндома-Бройлер". Сложившаяся на этих предприятиях ситуация решается на разных уровнях власти. Об этом на пресс-конференции журналистам рассказал министр сельского хозяйства Архангельской области Юрий Гусаков, передает корреспондент ИА REGNUM.

Контроль содержания белка в пивоваренном ячмене

Количество белка в зерне ячменя колеблется в широких пределах от 7% до 26%, но для пивоварения применяют специальные сорта с низким содержанием белка (9-12%). Белки играют важную роль в технологии производства пива и влияют на его качество.

Белки эндосперма ячменя в основном относятся к протеинам.

Массовую долю белка в солоде определяют по общему содержанию азота в зерне, при этом допускают, что весь азот находится в форме белка, что конечно, не совсем точно.

При проведении проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям «АПК Русич» Бобровского района выявлен факт неправильного хранения семян. 30 тонн пшеницы озимой сорта Губернатор, Дон, Безенчукская - 220 тонн, Северодонецкая Юбилейная – 137 тонн на момент проверки были сложены на полу в мешках без деревянных настилов и поддонов в непосредственной близости друг от друга. Кроме того, в хозяйстве не ведется шнуровая книга, в результате чего не представляется возможным установить сведения о происхождении семян, их качестве, количестве.

www.myaso-portal.ru
Не допускать банкротства
Департаменту агропромышленного комплекса Костромской области предстоит принять меры, чтобы не допустить банкротства мантуровской птицефабрики. Такую задачу поставил глава региона Сергей Ситников на оперативном совещании в администрации.
На ООО «Птичное» работают 90 сотрудников, содержится около 114 тысяч кур-несушек. Предприятие производит пищевые яйца всех сортов, мясо птицы, полуфабрикаты, вареные колбасы и сосиски.

В последние дни октября специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 42,7 т некачественных зернопродуктов

Партия муки рыбной, общей массой 20 т, не соответствовала требованиям нормативной документации по процентному содержанию сырого протеина, массовой доле золы и металломагнитной примеси.

Научно-технический центр радиационно-химической безопасности и гигиены при Федеральном медико-биологическом агентстве России провел межлабораторные сравнительные испытания по определению суммарного содержания полихлорированных дибензо-п-диоксинов и дибензофуранов.
В проверке квалификации принимали 11 испытательных лабораторий по России, осуществляющих испытания веществ, материалов и объектов окружающей среды, в том числе ФГБУ «Центральная научно-методическая лаборатория» Россельхознадзора.

Приглашаем на семинар первого в России лесного фермера и исследователя Гусмана Минлебаева, который состоится 24-25 ноября 2012 г. в Подмосковье, на Звенигородской биологической станции им. Скадовского биологического факультета МГУ им.Ломоносова.