Новое производство в городском округе Лыткарино будет оборудовано самыми современными технологиями. Производственные цеха выполнены по стандартам микробиологической лаборатории.
«Сейчас в стране важно развивать собственные производства для получения молочных заквасок. Новый завод будет производить 50-60 кг сухого бактериального концентрата за цикл, ежегодно порядка 11 тыс. кг. Планируемый объем инвестиций - 580 млн рублей. Производство позволит организовать 100 новых рабочих мест, реализовать проект планируют в 1 квартале 2025 года», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.