Основной фактор роста производства молока - повышение продуктивности стада и применение современных технологий в животноводстве, - отметил директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Денис Черкесов.
Производство молока в хозяйствах всех категорий в первом квартале 2023 года выросло на 5,6% до 38,2 тыс. тонн. В том числе в сельхозорганизациях показатель увеличился на 7% до 32 тыс. тонн.
Средний надой молока в расчете на одну корову в сельхозорганизациях за указанный период составил 1801 кг, что на 6,7% больше показателя прошлого года.