В Ростовской области продолжается развитие комплексов по производству мяса индейки «Индюшкин двор» и мяса утки «Новые утиные фермы», входящих с 2020 года в группу компаний «Дамате».
По данным предприятия, за прошлый год производство индейки увеличилось на 7% до 54,3 тысячи тонн в убойном весе. Донской комплекс по производству мяса пекинский утки занял 45% доли российского рынка, и произвел 13,7 тыс. тонн в убойном весе. Это стало возможно благодаря модернизации и расширению производства на птицеводческих предприятиях. Для обеспечения роста производственных показателей и ассортиментного ряда продукции на предприятиях было создано 150 новых рабочих мест.
Так, производство индейки состоит из мясоперерабатывающего завода, птичников подращивания и откорма, птичников родительского стада, инкубатора и комбикормового завода. Сегодня на этих мощностях работает более 2000 человек.