Гиссарская порода. Страница 97 из 108

Великолепные бараны

Ассалаумагалейкум рахматула гибракату, Уважаемые профессионалы и любители в гиссароводстве!!! Пишет Вам единомышленник из Южного Казахстана.
Прочитал весь форум от начало и конца!
Занимаюсь овцеводством с рождения, дедушка и папа были чабанами вырос на пастбище среди овец, запах дыма горящего бараньего тезека (кизяка) для меня является лучше, чем все ароматы Франции, а про любовь к блюдам из молочной ягнятины и говорить не стоит))). Являюсь владельцем более 3000 голов племенных маток различных пород. Не претендую на чистокровность своих овец, только единицы у нас в стране понимают, чем отличается чистопородность от чистокровности. В хозяйстве используем в основном вольную случку, немного делаем искусственное оплодотворение, замораживаем сперму и другие научные подходы. Есть желание приобрести гиссарских кошкаров класса супер-элита. Пару лет назад была попытка купить у гиссаровода в Таджикистане чистокровных кошкаров, но оказалось не судьба. Но надежда умирает последней!
Преклоняюсь перед предками нынешних истинных гиссароводов таджикского народа добившихся выдающихся результатов в создания данной породы в экстремальных условиях климата Таджикистана, не раз сам бывал в Таджикистане. Точикон (Таджики) уникальный народ, очень трудолюбивый, гордый (в хорошем смысле этого слова), достойный, не «опускающий руки» в трудных жизненных ситуациях. А теперь к сути моего поста.
Все наши овцы содержаться на круглогодичных пастбищах без использования кошар, навесов и заборов из камыша только сетка рабица даже во время окота, а окот у нас происходит в январе-феврале в самый холод, опускающийся до минус 30 градусов плюс сильный ветер. Никаких подстилок для овец зимой мы не используем и на зиму не заготавливаем сена и никаких комбикормов. Когда зимой идет дождь или мокрый снег или ледяной дождь мы не гоняем сутками отары, чтобы овцы не замерзли. На то она и аборигенная овца, чтобы не мерзнуть в любую погоду, есть подножный корм, тебеневаться в глубоком снегу до 30 см, пить зимой только горную ледяную воду в 7 утра, а не теплую воду в обед, у нас от такой теплой воды зимой наоборот начинается падеж. Лежат весь год на естественной подстилке из собственного навоза. И никто весной, зимой и осенью не чистит от навоза загон, чистка только один раз в год в августе после того как он просохнет полностью. Родившимися ягнятами никто ни занимается, если есть достойная аборигенная генетика, то выживет, а если нет, то это естественная убыль в следствии эволюции. И никто не будет бегать вокруг отары переживая за то, что они замерзнут зимой в снег и ледяной дождь, им нечего есть, мокрая подстилка, вода холодная, копытная гниль сразу под нож (значит нужный ген «сломался»), матка не принимает и не кормит ягненка (обоих под нож, этот ген передается по наследству), да пусть даже при рождении этот ягненок весил 10 кг а молочность матки 10 литров в сутки, некогда и некому этим заниматься, когда в отаре 600 голов маток и один чабан без собак (собак для отары не держу принципиально об этом позже). Чабан должен быть один в отаре и никаких помощников или сакманшиков! Единственно, что делаем в течении 1,5 месяцев перед случкой даем дробленный ячмень кошкарам по 1 кг в день, потому что запускаем 2-3 кошкаров на 600 маток на 1,5 месяца, нагрузка серьезная. К чему я описываю свой подход спросите Вы?

В предыдущих сообщениях в форуме от настоящих гиссароводов в Таджикистане было озвучена следующая информация и методы содержания:
-что используют подстилку и только из винограда,
-если подстилка зимой намокла, то отару не запускают в загон пока не уберут старую и не постелят сухую новую,
-рано утром не поят овец холодной водой ждут обеда пока вода согреется,
-гоняют овец когда очень холодно или идет мокрый снег или ледяной дождь по двое суток потому, что если она ляжет, то она замерзнет
-отару постоянно обслуживают несколько человек
-после стрижки купают в купке с использованием дезсредств
-зачем-то связывают ягнят из двойни веревкой, чтобы овца или чабан могли их определить и дать возможность выжить.
-дают глистогонные препараты.
Фантастика))) это что за санаторий для овец?))))

Для меня овца это Перпетум-мобиле (вечный двигатель), который должен работать (воспроизводится, множится) с минимальным участием человека, если бы не 4-х ногие волки и «2-х ногие волки», то и чабан был бы не нужен. Запустил в августе в отару нужных 2-3 кошкаров через 1,5 месяца забрал кошкаров, еще через 9 месяцев отбил молодняк и всё, остальное Мать-природа выправит или вырежет всю отару, значит им туда и дорога. И нечего сентиментальничать с овцами. Если бы 5000 лет назад наши предки (и таджиков и казахов) так носились с овцам, то давно бы умерли от голода, потому что погибли бы все овцы. Наши предки выжили, потому что у них были овцы-горцы))) (от слова Горец-бессмертные, не убиваемые).
Гиссарская порода состоялась много веков назад и почему-то я думаю никто их специально тогда не гонял с пастбища на пастбище, люди просто шли за отарой, а отара сама двигалась вслед за кормом, и неспособные выдержать данный путь экземпляры просто забивались или умирали на протяжении многих веков и никто специально не прививал им необходимые признаки это делала природа, это потом появилось земледелие в регионе и появилась необходимость в ручном режиме перегонять отары с пастбища на пастбище дабы не уничтожить посевы. Сугубо лично мнение. По крайней мере в казахских степях так и было, а у нас условия не мягче, чем в Гиссарской долине, зимой -45 летом +45, снег полметра зимой, ветра зимой в среднем 40-50 км/ч, комары, мошкара бывают случаи когда овца умирает задыхаясь от того, что нос забивается мошкой или комарами.
Сложилось впечатление, что со временем (Пару веков) гиссарская порода растеряет свои выдающиеся признаки, потому что эволюция динамична и все вышеизложенные сентиментальные подходы в разведении гиссарской породы приведут к атавизму нужных признаков. Опять же сугубо личное мнение. Буду очень рад, что ошибусь.

Основными качествами к которым мы стремимся у нашего поголовья являются:
-способность матки начать лактацию сразу после родов зимой, т/е вымя должно начать лактировать молозиво в самый мороз на подножном сухом корме, который еще и под снегом, роды проходят за долго до появления первой зелени и овца должна к первой зелени в конце февраля прийти уже окотившейся, тогда у нее появляется возможность поедать зелень «от пуза», так как ягненок уже не в утробе. Многие сдвигают окот на март месяц в связи с этим теряют целый месяц когда у овцы есть возможность поедать траву в объемах превышающих в 3-4 раза возможности котной овцы, так как у нее в утробе ягненок. В связи с этим у нас падеж маток и ягнят только за время зимнего окота довольно высокий около 10-15%. За то выжившие это настоящие Дунканы Маклауды))). С каждым годом процент падежа снижается.
-в 4 месяца баранчики должны весить не менее 40 кг. В первых числах июня баранчики отбиваются и сразу забой далее экспорт в арабские страны. Молочная ягнятина самая дорогая. Наши баранчики в 4 месяца имеют курдюк не более 2-3 кг основной жир накапливается на ребрах и между волокнами мышц, так называемая «мраморность». Нас абсолютно не интересует вес взрослого кошкара в 2-3-4-5-6 лет, есть только один показатель вес кошкарчика в 4 месяца, если превышает 55 кг на выпасе тогда остается на племя. Диву даюсь когда вижу как овцеводы хвастаются размерами и весом взрослых кошкаров))). О чем вообще спорят? Это же не тяжеловозная порода лошадей.... Есть индекс мясности, параметры мясного глазка, процент «мраморности», органолептические свойства мяса и др....
-матка родившая двойню, и сама и приплод сразу под нож. В мороз молозива на двоих в первый день жизни не хватит, соответсвенно всё равно ягнята умрут. Выпаивать их молоком, подсаживать к другим овцам, согревать в доме никто не будет.
-ярка не родившая в первый год случки сразу под нож. Переярок не бывает. Пусть даже она весит 120 кг. Второго шанса не будет.

Относительно отсутствия отарных собак. Считаю бессмысленно их содержать еще и кормить баландой из муки. Ни одна собака не защитит от волка отару, ни одна собака не возьмет взрослого волка или волчицу, 2-3 собаки могут взять старых, молодняк, больных, тупых представителей волчьего племени. Истории о том, что алабай или тобет взял один на один волка в расцвете сил это все сказки. Единственное держим одну собаку на привязи возле загона в качестве звонка. А лучшей защитой от нападения волка является постоянно работающее радио от солнечной панели. Волк слышит музыку и человеческую речь за 5-10 км в зависимости от погоды и никогда не подойдет к загону. А во время выпаса на отару у хорошего чабана волк никогда не нападет! Волки нужны обязательно так как являются злейшими врагами лис и шакалов (для волка они самая легкая добыча), уничтожая лис и шакалов волк защищает наших овец от болезней, которые переносят лисы и шакалы.
Как то так....

Пишу все это не для PR, так как не продавал, не продаю и не буду продавать живых овец или баранов в ближайшие 10 лет. Поэтому не ищу на портале покупателей.
С большим удовольствием выслушаю опровержения своим мыслям и доводы к этим опровержениям.
Заранее благодарю!
P. S. Никого не хотел обидеть своим постом. Заранее приношу свои глубочайшие извинения если задел чьи-то чувства!!!

Здравствуйте, Тараз! Внимательно прочитал ваш пост! Очень интересно! Если можно несколько фото вашей отары... Заранее спасибо!

5 июня 2020

Клиент на экспорт)))

Аа

А

Мне не нравится как поёт Робертино Лоретти!
-А ты был на его концерте?
-Нет, мне Ёсик напел

Это к вопросу об "изнеженности" гиссарских овец.