Добрый день.
У меня такая ситуация. Две коровы, одна 2 месяца отела, вторая 1 месяц отела. Сдаю молоко. 13 января взяли анализ - все в норме (жир, белок, плотность) 31 января взяли анализ - низкий жир, белок, СОМО, плотность и показало воду 4% (сразу оговорюсь я ее туда не лила). 2 февраля вновь взяли анализ - показало то же самое, но вода - 6%. вчера (3 февраля) утром подоила молоко и сразу налила в баночки. Одну баночку от одной коровы и две баночки от другой коровы (у нее три сиськи нормальные, а одна какая-то короткая и тонкая и при начале дойки этой сиськи она поднимает ногу, а потом стоит нормально) Повезла на вет станция, там на аппарате Лактан 1-4М у меня проверили молоко. С первой банки жир - 3,05, белок - 2,8, СОМО -7,40, плотность 25,6 , вода 9%. С другой коровы с трех сисек - жирность 2,8, белок - 2,7, СОМО - 7,47, плотность - 25,2, вода - 9%. А с пробирке где одна сиська (которая отличается от других) - показатели почти такие же но жир - 0,50 и вода - 9%. Молокоприемщик отказался принимать у меня молоко. И я не знаю что делать - воду не лью, но почему такое молоко, значит что-то все таки не так. И анализируя период с 13 января по 31, когда из хорошего молока оно стало плохим, в это время я добавила в рацион коров соль брикет, купила новые отруби и перестала доить три раза, больше ничего нового не вводила, а корм остается таким же. Сено, отруби и вода. Сегодня с утра убавила отруби (за раз давала пол ведра 10 литрового), добавила фелуцен 20 гр, вечером еще дам отруби с фелуценом. Вот думаю может проколоть тетрогидровит еще.Проверила на мастит - наливали в тарелочки и добавляли что-то туда на ветстанции - мастит не показал. Очень прошу помогите!!!! Так коровка, которая с разными сиськами 2 месяца после отела и резко сбавила молоко в половину. В прошлом году летом у нее жир был - 6,8. Заранее вам благодарна.
Помогите, пожалуйста, нужно что-то менять в рационе коров, но я не знаю что... Раньше рацион был таким же, но такое молоко у меня впервые!!!
Вы здесь
Вода в молоке!!!
30 сообщений
сб, 04.02.2017 - 14:30
#1
Самые популярные темы
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 4
- Помощь для начинающих животноводов - корова
- Нормированное кормление высокопродуктивных коров
- Симменталки от тёлочки до коровы
- Консультации ветеринара практика. КРС.
- Бычки на откорме
- Джерсейская порода
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 2
- Доильные аппараты
- Какое сочетание кормовых трав лучше высевать для сена для КРС
Может я чего не понимаю, но из организма вода поступить не может ни коем образом. Проверьте в другом месте молоко.
проверили на трех аппаратах - итог я написала выше. В понедельник уже договорились что буду доить при приемщике молока, чтобы он убедился, что молоко цельное, и с этого же молока взял пробу на анализ.
Вы с аппарата воду сливаете после мойки? Там в шлангах иногда прилично остается воды, у нас одно время 3% показывало у, пока сообразили, что вода в шлангах. Вообще по всем показателям молоко разбавленное. Ищите воду, корова не могла дать такое молоко.
руками я дою, в том то и дело, что можно подумать, что я тут пишу ахинею какую-то, или смеюсь...., но это действительно проблема - в понедельник буду просить сборщика молока поприсутствовать при дойке и прям с ведра взять молоко на анализ.
Насколько я помню в России анализаторы молока настроены на СОМО - 8,2 , в каждой стране немного разнится средний показатель установленный в стране.
СОМО -7.40 -это низкий показатель , вот поэтому и показывает воду которой фактически нет.
У вас с рационом проблема,тем более пишите .что молока скинула
Ну если я ее туда не лила, то понятно, что что-то не то с едой, вот понять бы что(((, чтобы подкорректировать. А то мне даже страшно представить что будет дальше((
Просто у Вас и плотность низкая, и сомо, а это прямые показатели на воду. И дело не в рационе, у нас бывало падала лактация у коров процентов на 40 точно из-за некачественного корма, но воды никакой не показывало и сомо с плотностью не падали, специально мерили, чтоб узнать причину. Зато несколько раз было такое, что дождь моросил и бидоны, простояв 10 минут на улице, накрытые бидонными крышками (с маленькими дырочками под шланги) набирались воды и воды в молоке показывало 5 %. Подумайте хорошо, не могла не откуда попасть вода? Ведра/бидоны закрытые храните? Абсурд, конечно, но даже с дырявой крыши могло за ночь накапать, я и про такие случаи слышала))
А чем кормите?
Молоко хранится на веранде дома, она у нас холодная, молоко даже замерзает, приходится вечером заносить его в дом чтобы растаяло(сдаем молоко через день). Крыша не протекает. Проблема в том, что утром доила коров и не встаавая из-под коровы черпала в банку прям с ведра и увезла на ветсанцию, там воды было 9%. Кормлю как и кормила сено + отруби + вода. В последнии две недели только соль-лизун поставила им и закончились отруби, которые с осени покупала, купила новые. Больше никаких изменений в кормлении не происходило...
Конечно это абсурд - но тем не менее, это проблема, которая вымотала меня((( уже валерианку пить начала.
На ветстанции мне дали такой совет меньше давать воды коровам, а как меньше, дозировать чтоли, или силком отгонять. Неужели если корова за раз выпивает 30-40 л воды, от нее в молоке может появиться вода? У бабушек поспрашивала - они ничего посоветовать не могут.
Ну одно можно сказать точно - что дело у вас не в кормлении. А у молоковоза свой аппарат или он на ветстанции делает анализ?
Мне иногда интересно, люди, которые работают на ветстанции вообще в курсе, кто такие коровы?)))
Ну это абсурд, конечно
СОМО - это сухой обезжиренный молочный остаток. Если он ниже нормы, дело в неправильном или недостаточном кормлении.
Не может никак. Это проблема прибора. Любая методика анализа имеет свои слабые стороны.
у молоковоза свой аппарат, они у нас набирают в пробирки молоко, и у себя на пункте делают анализ. На ветстанции не знаю в чем они в курсе)))я спросила может покормить коров Фелуценом - там ведь добавки всякие, микроэлементы, витамины. На что у меня спросили "А это что?" Я оболдела и больше ничего спрашивать не стала(((
но ведь это показывает не один прибор а три разных(((( Может знаете как поднять этот СОМО?
как вот его поднять - вот в чем вопрос)))
Молоко — это продукт нормальной секреции молочной железы коровы. С физико-химических позиций молоко представляет собой сложную полидисперсную систему, в которой дисперсной средой является ВОДА, а дисперсной фазой — вещества, находящиеся в молекулярном, коллоидном и эмульсионном состоянии. Молочный сахар и минеральные соли образуют молекулярные и ионные растворы. Белки находятся в растворенном (альбумин и глобулин) и коллоидном (казеин) состоянии, молочный жир — в виде эмульсии.
Аппарат не человек,как его установили так и показывает. Если сомо меньше нормы ,то естественно аппарат покажет воду, это логично.
Надо провести контролируемый анализ, как Вы и планируете и связаться с изготовителем прибора и рассказать о проблеме.
Фелуцен никогда не помешает, особенно после отела. Вообще как бы после отела молоко, конечно, не ахти какое, белки и жиры будут низкие, как и сомо, но не настолько, как у Вас, у вас показатели фальсифицированного молока. Вообще на лактан много кто жалуется, то занижает, то завышает, может быть, калибровать нужно его время от времени, а делать этого никто не делает.
за 14 лет, что держу коров никогда такого не было((( Это нечто....
вот это как раз в понедельник и сделаю, приемщик сначала не хотел соглашаться - но потом кое как уговорила, потому что если сам не увидешь - никому не поверишь, ведь так. А тут уже сам возьмешь, так сказать прям из первых сосков)
я знаю, пользовались им как-то, но цена у нас очень высока на него. Удивляет еще и то, что разом обе дойные коровы((( Хотя у одной летом жир был 6,8%.
Здравствуйте! Попробуйте описать свою проблему здесь https://fermer.ru/forum/zhivotnovodstvo/krupnyi-rogatyi-skot/kormlenie-krs Александр очень хороший консультант по кормлению.
молоко не замораживайте!!!оно после распадается на состоявшие!!!
http://www.o8ode.ru/article/answer/Freezing-boiled-milk
Последующая дестабилизация эмульсии молочного жира может привести к расслоению на две непрерывные фазы: жировую и водную и в конечном итоге к эмульсии обратного типа "вода в масле".
Здравствуйте. У нас тоже молоко принимают через день. Вечером перед приемкой ведра с веранды заносим и оттаиваем. И все так делают и нас научили. И никогда проблем не было с водой.
Тоесть, может она там и есть, но в пределах нормы. В смысле, все знают, что она там есть, потому что размораживаем-замораживаем, но это нормально для этого времени года. Может просто молочник с Вами хочет развестись по каким то причинам?
В том и вся суть, что воду показывает аппарат не только молочника, а еще два других аппарата разных марок. А также низкие показатели молока(жир,белок,сомо, плотность)
Нет, я имею ввиду, что может и у нас такие же анализы( и у всех) только мы об этом не знаем. мы и не сдавали никогда раньше. Сейчас корова на вид нам не понравилась, мы сдали ( тем же молочникам) а у нас жирность 1.77
С помощью форумных специалистов подняли жирность за две недели до 3.2.. А про воду нам не показывали результаты. Только жир, белок, плотность и кислотность. Никакого СОМО. А раз говорят, что при заморозке-разморозке меняется состав молока, то не исключаю, что и нас воды проценты присутствуют. Только это получается норма для зимнего периода.
Это просто, как вариант...
Там же в любом случае какой то процент воды допускается. Так может зимой у замороженого допускается больше? Хотя.. если Вы говорили, что и свежее возили... Значит не катит мой вариант.. Прошу прощения...
Да за что прощение))) в том то и дело, что и так и так пробовали - результат один)
Здравствуйте！Вы как то решили эту проблему？Может нашли причину？ стало ли молоко нормальным？у меня мама живет в деревне и тоже сдает молоко, молоко всегда было нормальным а тут какая то беда у нее тоже нашли в молоке воду хоть она ее туда и не добавляла, взяли второй раз на анализ и снова нашли воду！мама решила отдельно от каждой коровы сдать на проверку, у нее их 5 чтоб понять какая именно дает молоко с водой, и представляете все 5！！！
Сегодня привезли молоко перекупу, с помощью какой то лакмусовой бумажки и прибора определили что молоко содержит "ингибир" и его реализация на молзаводы почти не возможна, т.к молзавод с ингибиром не принимает.... Ингибир ...как я их понял...это когда:
- Плохо помыт дольный аппарат от моющего средства
- Плохо помыт охладитель молока от моющего средства
- Плохо помыта емкость для перевозки молока от моющего средства
-Использовано любое моющее средство сосков и вымени!!!!! Любое!!!! (на врпрос чем же мыть?)
Отвектили только водой....
-Использованно любое увлажняющее средство для сосков и вымени (даже вазелин и свиной жир)
Любые прививки (даже витамины)
Ребята!!! Это вообще нормально??????????????????????????????