При правильном содержании разводятся на раз - главное что-бы была порода, а не бройлеры-помеси. Отлично выводят и водят и за сезон(весна-осень) до 5кг чистого мяса при минимальных затратах корма! А кроме этого - отличный сторож, хорошая "прополочная машина" и умнейшая птица! Неееее - гуси это суперптица!
Здравствовать всем. Всем поздравителям спасибки большие! Из обсуждений что лучше - как в одном мультике - лапы, лапы!- главноё фост!!!! Кате. Кать не старайся что-то эдакое и во множестве заводить - начни с немногого и "простячков" - отработай технологию и методику содержания, за год вылезут все проблемные места и в случае потери "простяка" и ущерб минимален и не так обидно... Короче воспользуйся принципом от простого к сложному. Да и в "усадьбе" надо хотя-бы год прожить что-бы понять что купила...
Кать не старайся что-то эдакое и во множестве заводить - начни с немногого и "простячков" - отработай технологию и методику содержания, за год вылезут все проблемные места и в случае потери "простяка" и ущерб минимален и не так обидно...
)))Стас, ничего "эдакого"!!!)) Потери в хозяйстве неизбежны, на "отход" всегда оставляется какой-то %. В этот раз я покупала кучинок. 5 постарше. (по идее скоро должны начать нестись), 5 месячных. Старшие живы- здоровы, расцветают. А из младших уже 3 отошли. Первую я сама щипала, вскрывала, смотрела, ещё две вчера сдохли. Из-за чего- не понятно. Перо, кожа и внутренние органы в порядке. Желудок и кишечник с пищей. Только зобы пустые. У первого курёныша была очень крупная печень. Как у взрослой курицы. Не приятно, конечно. И причину не понимаю, но ничего страшного не произошло. Я наоборот не хочу "складывать все яйца в одну корзину". Купила бы только одних курей- расстройства было бы больше. А так. Коза радует, свины растут не по дням, а по часам, петух уже красавец, утки тоже растут, как на дрожжах (тьфу-тьфу-тьфу), на фоне этого потеря трёх цыплят не кажется катастрофой) Хотя причину всё равно хотелось бы выяснить. Осталось ещё 2 цыпы и им уже по 2 месяца. От чего дохнут-то, блин?
Вот из-за этого хая и не хочу гусей. Уж больно много шуму от них. И уток бы завела (шипунов), чтоб не крякали. Хотя... У нас там лис много бегает. Может, со временем и придётся заводить гусей, как сторожей. Но это только в том случае, если на нижнем участке сделаем животный двор. Чтоб не под окнами гвалт стоял. Но это очень далёкая перспектива)))
:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
СабинаТан пишет:
лис много бегает.
Тогда , КАть, хорошее ограждение. Иначе лисы тебе скажут спасибо . Я почему срочно бройлеров режу, надо освободить место индюкам. Один исчез. Они на ночь на сетку садятся, хоть и высота 1,8 , но сзади хватай за хвост и досвидос. И легорнов у меня 5 штук увела патрикеевна. Только нестись начали. Издержки хорошего хуторного места: лес рядом- лисы, хорьки, (поочереди), ястребы, вороны, сороки. Все кушать хотят. А тут такой меценат под боком.
С утра хотела дальше стресс снимать- да морозилкой занялась- порядки в подвале навожу. А еще собрала перец, помидоры, морковь, свеклу, чтобы борщевую заправку делать. Сама себе планы поменяла. Да уж. И почему женщины не ходят по домам , не предлагают помощь в хозяйстве.? А только товарищи на велосипедах из дружественного Узбекистана- огород покопать, дров поколоть. Сегодня бы с радостью рассталась с денежкой, если бы помогли кур щипать, да намыть банки, холодильники.
Вчера курица сдохла. Ну, они у меня от старости дохнут. Селезень черный индо - на племя из другого края привезла - вот это потеря... Теперь думаю, как выкручиваться?
Тогда , КАть, хорошее ограждение. Иначе лисы тебе скажут спасибо
Всё будет со временем) Пока птицу на ночь в сарай закрываем, а щены на улице, без привязи бегают. Днём, вроде лисы не подходят близко. Но в лесу часто вижу и соседка жалуется, что утаскивают курей. (Собаки на привязи) И гуси не спасают. Блин, постоянно пишу, как будто там нахожусь)))) Это шиза наверное))) Купила симку с удобным тарифом, теперь могу по 2 часа в день Андрюхе мозги долбить и указюльки раскидывать)))) Реально ощущение, что Я ТАМ. Голова работает только в сторону хозяйства))) Чтобы очнуться и настроиться на пребывание ЗДЕСЬ, приходится чуть не аутотренинг делать, чтоб переключиться)))
Кстати, перелопатила кучу инфы, но так и не смогла найти, от чего у цыпы могла печень увеличиться. Все симптомы заболеваний перерыла, но мои, получается, только нахохлившись сидят и дохнут. Не худеют, головы не чернеют, мокроты и выделений нет, стул нормальный, видимых причин нет.
И ещё... Люди добрые, что у нас есть из опыта по пухо-пероедам? Чота они меня пугают. (Из профилактики- зольно-песчаные ямы, с примесью серы) Что ещё можно придумать?
Пошла дальше читать про дезинфекцию помещений
Irishka_ponomar пишет:
Ну, они у меня от старости дохнут
А съесть? Ну, или собакам скормить?
Irishka_ponomar пишет:
Селезень черный индо - на племя из другого края привезла - вот это потеря...
Жалко. Надо было парочку везти, на всякий случай. А чо сдох-то?
Наташа Резникова,как там дела со стройкой-перестройкой?
Привет!
Стены стоят.Осталась крыша.
Да нам погода пофик.
Павел ЛПХ пишет:
Кто-нибудь помнит или записывал рецепт винегрета от Светы?... ни как не найду...
Привет!!!
Паш , я не подписала чей это реСепт , может быть Светин ,
гляньпосмори , я вот помню что соус для заправки это точно её совет На винегрет свеклу пекут, вкус у запеченой свеклы совершенно другой, а картошку и морковь варят в мундире, остужают и очищают.
Все нарезается маленькими аккуратненькими брусочками
Свекла промазывается маслом и стоит в отдельной миске.
На винегрет варят два вида фасоли... маленькой... мелкой, а не крупной... белая и фиолетовая... варится в разных кастрюлях до готовности... т.е. чтобы сварилась полностью, но не разварилась.
Огурчики режут тоже, так же брусочками меленькими
Грибы можно маринованные, можно соленые, тоже мелко шинкуют.
Лук лучше брать салатный, сладкий, сочный... если его нет, то можно брать шалот
Если у вас только простой репчатый злющий лук, то построгать его перьями и в миске залить ледяной водой, пусть постоит минут 5, он отдаст горечь, потом его можно на дуршлаг и в винегрет.
Если нет грибочков, можно добавить маринованную сливу... а если ее нет, то добавить еще один огурец....
Соотношение овощей. свекла крупная, картошки примерно столько же, морковки на треть меньше, огурцов и фасоли , так же как свеклы.
Я иногда добавляю в винегрет, когда есть зеленую спаржевую фасоль... но это мои заморочки.
Если есть добавьте каперсы, немножко, для тона.
все смешиваем и заливаем соусом.
На дно высокого стакана выкладываем желток, лучше, чтобы яйцо было сварено всмятку или мешочек, ложку столовую горчицы, выжимаем небольшой лимон, добавляем черный перец, оливковое масло, примерно со стакан, и на желток опускаем погружной блендер, начинаем активно взбивать, сначала со дна стакана, потом вмешиваем все масло
Этим соусом заправляем винегрет.
Люди добрые, что у нас есть из опыта по пухо-пероедам? Чота они меня пугают. (Из профилактики- зольно-песчаные ямы, с примесью серы) Что ещё можно придумать?
Люди добрые, что у нас есть из опыта по пухо-пероедам? Чота они меня пугают. (Из профилактики- зольно-песчаные ямы, с примесью серы) Что ещё можно придумать?
это не поможет
Нужен Инкур, Бутокс, Нестамазан.
у меня тоже от соседей приползли...с учетом этой напасти - птичник будем строить такой., чтобы стены и пол можно было газовой горелкой прожигать
чтобы стены и пол можно было газовой горелкой прожигать
Кирпич? Бетон? Я тут поначиталась по обработку йодом+ аллюминий. Типа, дымом... У меня 7 сараев бревенчатых. 100 лет простоят! Жалко при таком кол-ве готовых помещений тратить деньги ещё и на строительство новых Пошла про лекарства читать. Вот тебе и экологически чистое мясо- яйцо. Не успели завести, уже химией пичкать
:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Разобрала морозилку. Решила докрутить фарша. Картоху опустили в погреб. Пошла свеклу собирать, банки ставлю в мойку под закрутки. Не хотела никуда сегодня из дома- мужики в магазин гонят. А еще бы сепарировать успеть. Дочь звонит- сметану заказали. Теперь буду натурпродуктом помогать дитю- а она его менять на купюры. . В 11 классе ездила на курсы в Москву- целый баул молочки возила, на метро забирали. Как раз на оплату занятия хватало.
анкноун пишет:
А говядина тогда у вас почем?
Несопоставимый продукт. . У нас куры по 350 домашние. И на рынке умудряются продать фабричных под домашних (на газу опалят и вперед). Честно, в районе домашних кур и не видела на рынке- все по домам продают. А говядина у нас из дома 250. А мякоть на рынке уже за 400 зашкаливает.
Погода на улице красота- солнышко светит, Небо голубое, + 14.
Индюки мигрировали, мигрировали, перебрались в садик, там рядом грядки. Думаю, что пусть ходят, все уже убрала. А потом вспомнила- лук зеленый, рукола, шпинат, петрушка свежие посевы. Салат не тронули, а лук почикали.
Привет деревенским....
Кто-нибудь помнит или записывал рецепт винегрета от Светы?... ни как не найду...
-----
Всем по Приветику! Паш, я в тетрадь переписал только рецепт соуса что Света писала. Слово в слово что Наталья здесь написала. Так что вероятность что это тот же рецепт очень большая.
Нет...непорочное зачатие...
Привет деревенским....
Кто-нибудь помнит или записывал рецепт винегрета от Светы?... ни как не найду...
Здравствовать всем. Всем поздравителям спасибки большие!
Из обсуждений что лучше - как в одном мультике - лапы, лапы!- главноё фост!!!! 
Кате. Кать не старайся что-то эдакое и во множестве заводить - начни с немногого и "простячков" - отработай технологию и методику содержания, за год вылезут все проблемные места и в случае потери "простяка" и ущерб минимален и не так обидно... Короче воспользуйся принципом от простого к сложному. Да и в "усадьбе" надо хотя-бы год прожить что-бы понять что купила...
извините, проверочка
Утро доброе! Солнышко, +6.
Точно, Стас! Чужая собака к птичнику ночью лезет, мои псы молчат. А гуси сразу хай поднимают. Рим спасли и индюков моих.
Привет, Паш! Ты весь в трудах или в засаде сидишь, наблюдаешь. Рецепт не видела.
Доброе утро, деревенюшка!)))
)))Стас, ничего "эдакого"!!!)) Потери в хозяйстве неизбежны, на "отход" всегда оставляется какой-то %. В этот раз я покупала кучинок. 5 постарше. (по идее скоро должны начать нестись), 5 месячных. Старшие живы- здоровы, расцветают. А из младших уже 3 отошли. Первую я сама щипала, вскрывала, смотрела, ещё две вчера сдохли. Из-за чего- не понятно. Перо, кожа и внутренние органы в порядке. Желудок и кишечник с пищей. Только зобы пустые. У первого курёныша была очень крупная печень. Как у взрослой курицы. Не приятно, конечно. И причину не понимаю, но ничего страшного не произошло. Я наоборот не хочу "складывать все яйца в одну корзину". Купила бы только одних курей- расстройства было бы больше. А так. Коза радует, свины растут не по дням, а по часам, петух уже красавец, утки тоже растут, как на дрожжах (тьфу-тьфу-тьфу), на фоне этого потеря трёх цыплят не кажется катастрофой) Хотя причину всё равно хотелось бы выяснить. Осталось ещё 2 цыпы и им уже по 2 месяца. От чего дохнут-то, блин?
Вот из-за этого хая и не хочу гусей. Уж больно много шуму от них. И уток бы завела (шипунов), чтоб не крякали. Хотя... У нас там лис много бегает. Может, со временем и придётся заводить гусей, как сторожей. Но это только в том случае, если на нижнем участке сделаем животный двор. Чтоб не под окнами гвалт стоял.
Но это очень далёкая перспектива)))
Тогда , КАть, хорошее ограждение. Иначе лисы тебе скажут спасибо . Я почему срочно бройлеров режу, надо освободить место индюкам. Один исчез. Они на ночь на сетку садятся, хоть и высота 1,8 , но сзади хватай за хвост и досвидос. И легорнов у меня 5 штук увела патрикеевна. Только нестись начали. Издержки хорошего хуторного места: лес рядом- лисы, хорьки, (поочереди), ястребы, вороны, сороки. Все кушать хотят. А тут такой меценат под боком.
А только товарищи на велосипедах из дружественного Узбекистана- огород покопать, дров поколоть. Сегодня бы с радостью рассталась с денежкой, если бы помогли кур щипать, да намыть банки, холодильники.
С утра хотела дальше стресс снимать- да морозилкой занялась- порядки в подвале навожу. А еще собрала перец, помидоры, морковь, свеклу, чтобы борщевую заправку делать. Сама себе планы поменяла. Да уж. И почему женщины не ходят по домам , не предлагают помощь в хозяйстве.?
Вчера курица сдохла. Ну, они у меня от старости дохнут. Селезень черный индо - на племя из другого края привезла - вот это потеря... Теперь думаю, как выкручиваться?
Кстати, перелопатила кучу инфы, но так и не смогла найти, от чего у цыпы могла печень увеличиться. Все симптомы заболеваний перерыла, но мои, получается, только нахохлившись сидят и дохнут. Не худеют, головы не чернеют, мокроты и выделений нет, стул нормальный, видимых причин нет.
И ещё... Люди добрые, что у нас есть из опыта по пухо-пероедам? Чота они меня пугают. (Из профилактики- зольно-песчаные ямы, с примесью серы) Что ещё можно придумать?
Пошла дальше читать про дезинфекцию помещений
А съесть? Ну, или собакам скормить?
Я кур несушек не ем.
У меня мяса по-приличнее полно!
А фиг его знает, отчего он сдох...
Привет!
Стены стоят.Осталась крыша.
Да нам погода пофик.
Привет!!!
Паш , я не подписала чей это реСепт , может быть Светин ,
гляньпосмори , я вот помню что соус для заправки это точно её совет
На винегрет свеклу пекут, вкус у запеченой свеклы совершенно другой, а картошку и морковь варят в мундире, остужают и очищают.
Все нарезается маленькими аккуратненькими брусочками
Свекла промазывается маслом и стоит в отдельной миске.
На винегрет варят два вида фасоли... маленькой... мелкой, а не крупной... белая и фиолетовая... варится в разных кастрюлях до готовности... т.е. чтобы сварилась полностью, но не разварилась.
Огурчики режут тоже, так же брусочками меленькими
Грибы можно маринованные, можно соленые, тоже мелко шинкуют.
Лук лучше брать салатный, сладкий, сочный... если его нет, то можно брать шалот
Если у вас только простой репчатый злющий лук, то построгать его перьями и в миске залить ледяной водой, пусть постоит минут 5, он отдаст горечь, потом его можно на дуршлаг и в винегрет.
Если нет грибочков, можно добавить маринованную сливу... а если ее нет, то добавить еще один огурец....
Соотношение овощей. свекла крупная, картошки примерно столько же, морковки на треть меньше, огурцов и фасоли , так же как свеклы.
Я иногда добавляю в винегрет, когда есть зеленую спаржевую фасоль... но это мои заморочки.
Если есть добавьте каперсы, немножко, для тона.
все смешиваем и заливаем соусом.
На дно высокого стакана выкладываем желток, лучше, чтобы яйцо было сварено всмятку или мешочек, ложку столовую горчицы, выжимаем небольшой лимон, добавляем черный перец, оливковое масло, примерно со стакан, и на желток опускаем погружной блендер, начинаем активно взбивать, сначала со дна стакана, потом вмешиваем все масло
Этим соусом заправляем винегрет.
энтомазан
это не поможет
Нужен Инкур, Бутокс, Нестамазан.
у меня тоже от соседей приползли...с учетом этой напасти - птичник будем строить такой., чтобы стены и пол можно было газовой горелкой прожигать
Зарубила и отправила в Лазаревскую 20 петухов Кучинки. Маман моя, за 2 часа всех продала, влет - и еще просят.
Кирпич? Бетон? Я тут поначиталась по обработку йодом+ аллюминий. Типа, дымом... У меня 7 сараев бревенчатых. 100 лет простоят! Жалко при таком кол-ве готовых помещений тратить деньги ещё и на строительство новых
Пошла про лекарства читать. Вот тебе и экологически чистое мясо- яйцо. Не успели завести, уже химией пичкать 
Возраст петухов?))) Вес? По чём продали?)))
рассказуууююю
Петухам 8 месяцев, вес был от 1500 до 2200
300 руб за кг.
не, не в Инкуре купать, а Бутоксом и Неостамазаном прыскать.
Всё надо разводить водой по инструкции.
А говядина тогда у вас почем?
Катька! Ты сараи не трожь! - Не слушай всяких краснодарских - им бы лишь бы что спалить!!
Ты разведи по инструкции и обработайсараи днем, пока птица на улице. А на ночь всем под крылья и под хвост брызни.
Да, в гнездах перед обработкой сено смени.
И, самое главное, всю ночь дверь должна настежь быть открыта, чтобы не отравились.
Процедуру повторять 1-2 р в год в теплое время.
если честно - незнаю...я ее ела за всю жизнь раза 3
но 300 руб лей за кг ДОМАШНЕГО ФЕРМЕРСКОГО БУЛЬОНОГО ПЕТУШКА - людям не жалко.
Дело еще в том, что таких в Лазаревской ВООБЩЕ НИКОГДА не продают.
Так, что следующую партию тоже к НГ в Лазаревскую отвезу
ну вот, и чё ругаешься
забодалась...а их у меня больше 100...
я, просто, в этом году кур купала раза 4
вот и думаю о бетоне
гугл табе подскажет ....
Разобрала морозилку. Решила докрутить фарша. Картоху опустили в погреб. Пошла свеклу собирать, банки ставлю в мойку под закрутки. Не хотела никуда сегодня из дома- мужики в магазин гонят. А еще бы сепарировать успеть. Дочь звонит- сметану заказали. Теперь буду натурпродуктом помогать дитю- а она его менять на купюры.
. В 11 классе ездила на курсы в Москву- целый баул молочки возила, на метро забирали. Как раз на оплату занятия хватало.
Несопоставимый продукт.
. У нас куры по 350 домашние. И на рынке умудряются продать фабричных под домашних (на газу опалят и вперед). Честно, в районе домашних кур и не видела на рынке- все по домам продают. А говядина у нас из дома 250. А мякоть на рынке уже за 400 зашкаливает.
Салат не тронули, а лук почикали.
Погода на улице красота- солнышко светит, Небо голубое, + 14.
Индюки мигрировали, мигрировали, перебрались в садик, там рядом грядки. Думаю, что пусть ходят, все уже убрала. А потом вспомнила- лук зеленый, рукола, шпинат, петрушка свежие посевы.
-----
Всем по Приветику! Паш, я в тетрадь переписал только рецепт соуса что Света писала. Слово в слово что Наталья здесь написала. Так что вероятность что это тот же рецепт очень большая.