О нашем, О девичьем... Зона свободная от мужчин. Часть 2. Страница 1639 из 2180

Вы здесь

65386 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Linnara
Не в сети
Заходил: 11 часов 36 минут назад
Латгалия
: Даугавпилс
Регистрация: 08.06.2016 - 19:16
: 2710
Лера фермер пишет:
leoflora пишет:

в общем и целом, вот....

в общем и целом и любой вкус yes3
Привет всем

Анекдот вспомнила..)))
Стоит очередь за огурцами..

- Мне толстеньких и коротких.
- Мне длинных и тонких
- А мне любые, мне просто на салат. blush2laugh

Аватар пользователя Припевочка
Не в сети
Заходил: 1 день 9 часов назад
Казахстан
: Шымкент
Регистрация: 27.06.2014 - 08:59
: 667

добрый день!
Чем бы мне похвастаться?
А..... да!!!!!!!!! вчера зп за июнь, сегодня половину за июль, купила мороженого, щас творог фермерский привезли, хапнула. Жизнь продолжается!
На субботу и воскресенье фронт работ обеспечен, бройлеров всех мочкану, а то они у меня нестись надумали.

Наталья

Аватар пользователя Лера фермер
Не в сети
Заходил: 1 час 37 минут назад
: Кубань, Тбилисский р-он, иногда Лазаревская
Регистрация: 27.05.2010 - 14:47
: 19530
Припевочка пишет:

На субботу и воскресенье фронт работ обеспечен, бройлеров всех мочкану, а то они у меня нестись надумали.

это сколько им? laugh

СЗ к луковиц, хвойников, гортензий и..
https://fermer.ru/blog/19352/sz-k-8-marta-2018-lukovic-cherenkov-pelargo...
СЗ роз
http://fermer.ru/blog/19352
СЗ деревьев и винограда
http://fermer.ru/blog/19352/

Аватар пользователя Припевочка
Не в сети
Заходил: 1 день 9 часов назад
Казахстан
: Шымкент
Регистрация: 27.06.2014 - 08:59
: 667

это цветные чешские, март вылуп, все говорят, что они медленные, ну и я не тороплюсь, вчера смотрю яйцо, мелкое, крошечное, ну поржала, я их запланировала на эту субботу, а они мне хозяйка мы яйцо будем нести, не ешь нас!

Наталья

Аватар пользователя Припевочка
Не в сети
Заходил: 1 день 9 часов назад
Казахстан
: Шымкент
Регистрация: 27.06.2014 - 08:59
: 667

жизнь, не так хороша, оказалось что мы лысые, и за июль нам не дали, но все равно блатую народ на шашлык, хоть как-то скрасить горечь и печальку

Наталья

Аватар пользователя Лера фермер
Не в сети
Заходил: 1 час 37 минут назад
: Кубань, Тбилисский р-он, иногда Лазаревская
Регистрация: 27.05.2010 - 14:47
: 19530

Ливанову дали работу, которой нет dntknwlaugh
Дмитрий Ливанов станет спецпредставителем главы государства по торгово- экономическим связям с Украиной.
сейчас он введет что-то новенькое dread

СЗ к луковиц, хвойников, гортензий и..
https://fermer.ru/blog/19352/sz-k-8-marta-2018-lukovic-cherenkov-pelargo...
СЗ роз
http://fermer.ru/blog/19352
СЗ деревьев и винограда
http://fermer.ru/blog/19352/

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425

- А где я могу найти кого-нибудь нормального?
- Нигде, - ответил Кот, - нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.
«Алиса в Стране чудес»

Судьба помогает смелым!

Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
: москва
Регистрация: 04.01.2012 - 00:14
: 3235

[quote=Irishka_ponomar]- А где я могу найти кого-нибудь нормального?
- Нигде, - ответил Кот, - нормальных не бывает. Ведь все такие разные

Ага, и как только поймешь, что у каждого своя "халимония"....как говаривала моя бабушка..., так и общаться легче....все разные... Все со своими прибабахами...
Всем hi

Аватар пользователя pany Monika
Не в сети
Заходил: 1 день 23 часа назад
Россия
: г.Севастополь
Регистрация: 06.12.2011 - 21:15
: 7026
Припевочка пишет:

Чем бы мне похвастаться?

И я хочу.
Привет всем hiroma
У меня вот так кактусы в этом году цвели.
Вынесла их на улицу,они в самую жару и зацвели.

Файлы: 
  • sam1779.jpg
  • sam1778.jpg

Работаешь-жить некогда
Не работаешь-жить не на что.

Аватар пользователя Linnara
Не в сети
Заходил: 11 часов 36 минут назад
Латгалия
: Даугавпилс
Регистрация: 08.06.2016 - 19:16
: 2710

Ох, а мы вчера корову разбирали. Сегодня продолжаю. Муж кости выкинул, а меня жаба задавила, взяла нож сижу ковыряю. Полтора ведра мяса уже наковыряла за утро. Ещё чуток осталось. Один бак по началу, не выдержала, с костями поставила варить на тушёнку. Остальное села ковырять. И те надо было ковырять - зря наверное.
а 150 кг увезли на комбинат, сделают нам купаты и колбасу, правда, просчитали тааак дорого - около 14 тысяч shok надо им за их работу, ну и шпик свиной они туда 15%добавят. А ещё , вечером обнаружили неснятую ногу, так ведро мяса в холодильник. А ещё голова, а ещё ливер, куда его?
У кого опыт ликвидации есть, подскажите. Корова была в возрасте, но сытая, послеродовой парез.

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425

Адрес пиши - так и быть - ногу заберу! lol
В обмен на петухов и уток ессно! yes3

Ливер я вообще люблю страшно! - Но честно - готовить не умею... sad

Судьба помогает смелым!

Аватар пользователя Руськина Наталья
Не в сети
Заходил: 1 неделя 3 дня назад
Россия
: Краснодарский край, станица Переправная ( переехали из Екатеринбурга)
Регистрация: 22.01.2012 - 08:27
: 486

Из ливера хороший паштет получается в зиму, но туда надо сало. Из головы прессованное мясо.

Аватар пользователя Linnara
Не в сети
Заходил: 11 часов 36 минут назад
Латгалия
: Даугавпилс
Регистрация: 08.06.2016 - 19:16
: 2710
Irishka_ponomar пишет:

Адрес пиши - так и быть - ногу заберу! lol
В обмен на петухов и уток ессно! yes3

Ливер я вообще люблю страшно! - Но честно - готовить не умею... sad

Ир, таможня не пропустит.... laugh А то у меня на подходе 3 бычка молочника... мы мясо молочников, с костями разумеется по 280 продаём. А говядина - мясо одно, без костей, у нас максимум если толкнуть в виде фарша то 210 .
А ливер, от телят, я сама варю, в баночки складываю. Так литр за 280 знакомая забирает. Но.. там от молочника весь ливер - это 3 литра.
Ох... а вот.. петухов я бы.. аааааа штуков 20 взяла... со знакомой на пару... У нас домашнюю курятину продают по 350... А у меня лиса , видимо, кур таскает. Было 11 кур, давно не считала, 5 где-то парили.... потом цыплят сжирают.. huh потом и курицу, она медлительная, с цыплятами. сейчас бегают третий день 2 цыплёнка махоньких, пищат... cry а мамки нет.. видимо загрызли её... Но.. водится с ними нет времени и сил... Выживут сильнейшие.

Аватар пользователя Linnara
Не в сети
Заходил: 11 часов 36 минут назад
Латгалия
: Даугавпилс
Регистрация: 08.06.2016 - 19:16
: 2710
Руськина Наталья пишет:

Из ливера хороший паштет получается в зиму, но туда надо сало. Из головы прессованное мясо.

mail а поподробней. паштет как хранить? Дадите рецепт, сделаю...

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425

Петухов у меня было в этом году 26 штук.
2 уже продала по 250 за кг.
1,5 и 1,7 кг ЖЕЛТАЯ тушка - 5 мес.

Ждут еще. laugh
Сейчас варю первую партию на пробу.
Банок нет...совсем... и денег... блинннн.... Тоже бы немного в тушняк!!! wiggle

Судьба помогает смелым!

Аватар пользователя Руськина Наталья
Не в сети
Заходил: 1 неделя 3 дня назад
Россия
: Краснодарский край, станица Переправная ( переехали из Екатеринбурга)
Регистрация: 22.01.2012 - 08:27
: 486

Нарезать крупными кусками сердце и печень, сложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. После закипания слить воду, промыть субпродукты под проточной водой, снова сложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, после закипания уменьшить огонь до легкого кипения, добавить соль.
За 20 минут до окончания варки добавить специи.

Сало нарезать крупными кусками, сложить в отдельную кастрюлю, залить водой, после закипания уменьшить огонь.
Варим в двух кастрюлях 2 часа (на медленном огне)
Нарезать крупно лук и морковь, прокрутить их через мясорубку вместе с чесноком.
Сваренные субпродукты и сало откинуть через дуршлаг и прокрутить через мясорубку, смешать с луком, морковью и чесноком. Для более однородной консистенции, можно прокрутить повторно.
Сложить в кастрюлю и поставить на огонь до готовности лука и моркови, по необходимости досолить.
Простерилизовать банки и крышки (в оригинальном рецепте банки закатывают, я закрываю обычными винтовыми). Переложить паштет в банки и...

Аватар пользователя Linnara
Не в сети
Заходил: 11 часов 36 минут назад
Латгалия
: Даугавпилс
Регистрация: 08.06.2016 - 19:16
: 2710
Руськина Наталья пишет:

Переложить паштет в банки и...

thank_you сейчас, передохну... пойду резать.
БЯда просто кастрюль нет ведёрных, баков вернее. Один кипит с костями...
А баночки пока есть. мне в том году подарили маленьких штук 100... ya
А так выгрузила старого варенья флягу... ещё есть.. куда его. В этом году больше не варила, всё равно никто не ест. Тока чуток из вишни и клубники. Ну ещё груши с брусникой, если будет то и то... банка съедается влёт.
А так уже банок около 100 так точно накатала салатов и помидор. чёт меня разобрало в этом году. Года на 2 поди запас сделаю, буду следующей осенью отдыхать.

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425
Руськина Наталья пишет:

и...

Ты там когда ко мне собралась? mail

Судьба помогает смелым!

Аватар пользователя Руськина Наталья
Не в сети
Заходил: 1 неделя 3 дня назад
Россия
: Краснодарский край, станица Переправная ( переехали из Екатеринбурга)
Регистрация: 22.01.2012 - 08:27
: 486

Ты ведь сама сказала не торопиться. Вот сижу жду когда ты опсвободишься. scratch_one-s_head

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425
Руськина Наталья пишет:

Ты ведь сама сказала не торопиться. Вот сижу жду когда ты опсвободишься. scratch_one-s_head

Правильно! yes3
Но банки крути - нечего просто так то сидеть! dont

Судьба помогает смелым!

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425

по ТВ 3 фильм идет 1981г. СССР
"Через тернии к звездам"
Научная фантастика, Фантастика, Ужасы.
Возрастное ограничение 0+
shokhuhlol

Судьба помогает смелым!

Аватар пользователя Руськина Наталья
Не в сети
Заходил: 1 неделя 3 дня назад
Россия
: Краснодарский край, станица Переправная ( переехали из Екатеринбурга)
Регистрация: 22.01.2012 - 08:27
: 486
Irishka_ponomar пишет:
Руськина Наталья пишет:

Ты ведь сама сказала не торопиться. Вот сижу жду когда ты опсвободишься. scratch_one-s_head

Правильно! yes3
Но банки крути - нечего просто так то сидеть! dont

Тушенку кручу куриную, свиную. К зиме готовлюсь.

Аватар пользователя Linnara
Не в сети
Заходил: 11 часов 36 минут назад
Латгалия
: Даугавпилс
Регистрация: 08.06.2016 - 19:16
: 2710
Руськина Наталья пишет:

Тушенку кручу куриную, свиную. К зиме готовлюсь.

как делаешь?
Я раньше свиную... брала банки от 1 до 3 литров. Накладывала мясо, соль, перец, лаврушку и.. ставила прямо на под в печи русской. На ночь. Утром уплотняла до плечиков, иногда с другой банки добавляла. Затем заливала салом растопленым и закрывала пластиковой крышкой и всё.. в подполье ставила.
а сейчас печи нет.. и свиней тоже. А вот говяжью сейчас первый раз делаю.
Не знаю правильно ли. Поправьте... Взяла 2 ведёрную кастрюлю, сложила туда кости с обрезаным мясом , хребтина, там сильно не обрезать. Оно у меня кипело 3 часа. Сейчас сняла, чтобы остыло. затем думаю, что обдиру кости, отолью воду и снова поставлю на 2 часа варить или 3... Затем хочу в баночки разложить и пихнуть банки в духовку, чтобы закипело в них, тогда закатать крышки. и чего-то боюсь я это железо, жуть...

так делается или??? Ну перец, лаврушку тоже добавлю, уже в банки...

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425
Linnara пишет:

так делается или???

1. способ. По банкам в духовку на 8 часов. На противень высыпать пачку соли. На нее банки ставишь.
Как уплотнятся - добавить из 1 по другим.
2. способ (от Руськиной Наташи). По банкам в кастрюлю на тряпку. Воду по плечики. Варить 8 часов, как стерилизация.
3. способ от меня: Вари, как варишь. можно БЕЗ специй и без соли. По пластиковым контейнерам (одноразовым) как холодец и в морозилку. Либо в бутылки. Это типа куриных кубиков, только с мясом.
(если нет контейнеров, в пакеты. Только сначала пусть зажелеется) wink

Судьба помогает смелым!

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425

Продолжаем обсуждать АНТИкризисное меню:

Вот вам - куриные лапки по-китайски!
http://smashno.ru/zakuski/kurinyie-lapki-traditsionnoe-kitayskoe-blyudo

Судьба помогает смелым!

Аватар пользователя Linnara
Не в сети
Заходил: 11 часов 36 минут назад
Латгалия
: Даугавпилс
Регистрация: 08.06.2016 - 19:16
: 2710
Irishka_ponomar пишет:

По пластиковым контейнерам (одноразовым) как холодец и в морозилку. Либо в бутылки. Это типа куриных кубиков, только с мясом.

не прокатит. Мяса ведра 3-4. И ещё в холодильнике будет 150 кг купат и колбасы.. bang
но.. буду варить... мощностей не хватает, потому как ливер поставила же.... А муж сходил в магазин и купил сарделек.. shok

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425
Linnara пишет:

А муж сходил в магазин и купил сарделек.. shok

Ты просто ОБЯЗАНА поделиться! - вот!
(достала 2 копытца свин, лапки и бошки бролей - буду варить завтра, а то ДОПИСАЛИСЬ ТУТ...)
Тоже хочу! huhlaugh

Судьба помогает смелым!

Аватар пользователя Руськина Наталья
Не в сети
Заходил: 1 неделя 3 дня назад
Россия
: Краснодарский край, станица Переправная ( переехали из Екатеринбурга)
Регистрация: 22.01.2012 - 08:27
: 486

Свинину разделываю добавляю соль, перец горошком и перемешиваю, утрамбовываю в банки сверху лавровый лист и накрываю крышками. Составляю банки в кастрюлю и наливаю воду по плечики. Варю восемь часов, достаю и закручиваю крышки. Ставлю под одеяло до полного остывания и в погреб. Мясо получается в собственном соку. Если из курицы то сверху заливаю свиным салом.
Я не знаю как из говядины, может тоже с верху надо салом заливать.

Аватар пользователя Linnara
Не в сети
Заходил: 11 часов 36 минут назад
Латгалия
: Даугавпилс
Регистрация: 08.06.2016 - 19:16
: 2710
Руськина Наталья пишет:

Я не знаю как из говядины, может тоже с верху надо салом заливать.

Вот, ходила к соседке, она тоже сказала что надо свиного добавить.

Irishka_ponomar пишет:

Ты просто ОБЯЗАНА поделиться! - вот!

Так я вон, делюсь.. никто не берёт. БЕСПЛАТНо вчера отдавала кости.. не пришли, обиделась срезала 2 ведра мяса.. Приехали с соседнего хутора, забрали вымя и часть костей собакам, БЕСПЛАТНО... а ещё предлагаю же всем лёгкие забрать и рёбра на суп БЕСПЛАТНО - все крутят носом - типа фи.. говядина... bang

Аватар пользователя Irishka_ponomar
Не в сети
Заходил: 4 часа 17 минут назад
Россия
: Ставропольский край
Регистрация: 13.04.2010 - 14:08
: 28425
Linnara пишет:

говядина... bang

sad
Я тоже говядину не люблю...

Судьба помогает смелым!

Страницы