Берем пергаментную бумагу и укутываем в нее гуся, потом еще один слой, но уже фальги. Фальгу плотко к гусю не прижимаем, чтобы внутри остался воздух. И ставим в духовку на температуру 140 градусов на 3 часа. За это время мясо пропаривается и гусь становится мягким. Через 3 часа достаем гуся раскрываем сверху, но жидкость не сливаем. Смешиваем мед, горчицу, соль, перец и обмазываем кожу гуся. Внутрь, если хочется засовываем капусту или яблоки.
Всю эту красоту ставим в духовку на 220 грудусов на 30-40 мин - надо смотреть по запеканию.
Мед + горчица - дает очень красивую корочку.
Девочки вкус потрясный Так же можно и утку делать
И у нас.Сегодня ездили в Бахчисарай-ползли как черепахи.
Цыплят так и не привезли из-за мороза.Там,откудова везут -32* было.Не рискнули,перенесли на неделю.А у меня уже заказы на них к началу марта
У нас минус 28,холод прям собачий допить не хочется аш((( Всем по привету.Вчера забрала цып суточных так пока везли в машине боялась что замерзнут.Ну вроде бог миловал довезти.
.Вчера забрала цып суточных так пока везли в машине боялась что замерзнут.Ну вроде бог миловал довезти.
А нам сегодня так и не привезли,в пункте отправления -32*,не рискнули+еще таможня .
А я им уже и в клетке до +35* температуру нагнала,все приготовила.Теперь только через неделю.
Уф! Солнышко - теплеет!
пережили!
но, не факт, что повтора не будет...
Зима, говорят, будет холодной... 
Не надо мне холодную
У меня в конце января уже цыпы будут , забодаюсь греть...
надо шаманить, чтобы тепло было
Шамань. Я тоже холод не люблю...
Пошла утку засуну в духовку.
фик их знает, когда они подгребутся, эти гости...
Рецепт в студию))))
Всем приветы)
Берем пергаментную бумагу и укутываем в нее гуся, потом еще один слой, но уже фальги. Фальгу плотко к гусю не прижимаем, чтобы внутри остался воздух. И ставим в духовку на температуру 140 градусов на 3 часа. За это время мясо пропаривается и гусь становится мягким. Через 3 часа достаем гуся раскрываем сверху, но жидкость не сливаем. Смешиваем мед, горчицу, соль, перец и обмазываем кожу гуся. Внутрь, если хочется засовываем капусту или яблоки.
Так же можно и утку делать
Всю эту красоту ставим в духовку на 220 грудусов на 30-40 мин - надо смотреть по запеканию.
Мед + горчица - дает очень красивую корочку.
Девочки вкус потрясный
Я так и обмазываю и в пакет для запекания утку кладу
Ир, ты утку долго держишь в духовке?
1 час на 1 кг вроде так считается.
вот...
как-то так...
чё за рулетики? сама мастрячила?
Хде рулетики???
це сердце козленка!
(2х козлят)
Чешите меня, ЧЕШИТЕ!!!
семен семеныч
будущий шашлычек массируешь?
до шашлыка он не доживет - съедим котлетами.
1го съели за 2мес. вместе с салом.
при том, что еще ели уток и козлят.
По старорусскому обычаю - девушки уходят из семьи. А в семью приходят жены сыновей.
Семья - это муж, жена, дети.
Остальное - родня. Я так думаю.
Цыплят так и не привезли из-за мороза.Там,откудова везут -32* было.Не рискнули,перенесли на неделю.А у меня уже заказы на них к началу марта
и перец уже всходит.
Вот 11 и попробуем по новому рецепту утку.
У нас минус 28,холод прям собачий допить не хочется аш((( Всем по привету.Вчера забрала цып суточных так пока везли в машине боялась что замерзнут.Ну вроде бог миловал довезти.
а чего? раз повода нету, отмечай 18 лет моей дочуры
А нам сегодня так и не привезли,в пункте отправления -32*,не рискнули+еще таможня .
А я им уже и в клетке до +35* температуру нагнала,все приготовила.Теперь только через неделю.
спасибо, Маш!
Ой! Тогда и мы отметили! Хоть и без спиртного!
С ДНЮХОЙ!
дочку
спасибо, девчонки!
Настя, дёргайся
А мы вчера как раз Агату Кристи вспоминали! И ДДТ!
я с тебя фигею! лёжа дрыгайся. деффчонкам скажи, что это брейк-данс, а не мама укушалась
Вечерочка всем
на танцполу?
скоро в армию
Люба, поздравлю. Пусть приносит только счастья маме
гусьь
даже на фото видно, что мясо от костей отделяется. Мяяягонький