Саша, у тебя Розовый "слон" плоды не терял? По непонятным причинам несколько помидорин, хорошего размера, нашел валяющимися на дорожке. Странно. Рядом, через метр, в этом же балагане Махитос решил пронормировать, насилу оторвал помидорину. Нифига не пойму отчего, мож это сортовое, типа как у Мелодии.
Саша, у тебя Розовый "слон" плоды не терял? По непонятным причинам несколько помидорин, хорошего размера, нашел валяющимися на дорожке. Странно. Рядом, через метр, в этом же балагане Махитос решил пронормировать, насилу оторвал помидорину. Нифига не пойму отчего, мож это сортовое, типа как у Мелодии.
Нет. Никаких видимых причин нет. Дверь в балаган закрыта, то есть коты/собаки тоже исключены. Ладно, понаблюдаем еще.
Плоды падают на Эсмире постояно, без видемых причин. Но это после обработки Кампозаном, очевидно идет быстрый налив плодов. Падаю только большие.Тоже грешил на ветер, котов итд.
Привет Всем!!! Подскажите пожалуйста, как сделать настоящий томатный сок
как в магазине (советские времена) помидоров навалом ,куда девать не знаю,
кому предлагаю не берут, так как своих навалом. Или томатную пасту?
Заранее благодарен.
Помидоры нарезать дольками в таз или большую кастрюлю. Прокипятить мин 10-15.Пока горячие протереть через мелкое сито.Сок довести до кипения разлить по банкам и закатать.При желании добавить соль и сахар по вкусу(перед кипячением).Сито чем мельче тем лучше сок,но муторнее работа.Через соковыжималку такой не получается.
Но через соковыжималку быстрее. "Воды" потом в банке 50/50 к гуще. Но как бэ кипятить до китайской пасхи никто не запрещает, только мешать надо, а то пригорит.
Привет Всем!!! Подскажите пожалуйста, как сделать настоящий томатный сок
как в магазине (советские времена) помидоров навалом ,куда девать не знаю,
кому предлагаю не берут, так как своих навалом. Или томатную пасту?
Заранее благодарен.
Есть у нас в области село Трехизбенка. Томатный край типа станицы тоже. Так там давят сок. Потом переливают его в чистый полипропиленовый мешок. Стекает, кипятят и закатывают. Говорят паста получается.
Но через соковыжималку быстрее. "Воды" потом в банке 50/50 к гуще. Но как бэ кипятить до китайской пасхи никто не запрещает, только мешать надо, а то пригорит.
Сань, ты что 50/50? У меня максимум на три пальца воды получается. Густой капец! Раздуплюсь слазю сфотаю в погреб.
Привет Всем!!! Подскажите пожалуйста, как сделать настоящий томатный сок
помидор пропускаешь через мясорубку, потом получившуюся кашу через друшлак с металлическим ситом протираешь, семена с кожурой вон, а в сок соль-сахар по вкусу, кипятишь и по банкам и закатываешь
Уже давно так сок не делают.Есть хороший аппарат назыается "Срумок".Типа мясорубки,но со специальной насадкой.Сок отдельно,жмых одельно.А еще если и томат типа Махитос,то закипятил и по банкам.Есть и электрические,но мне не нравится.Очень шумно,а производительность не больше,аппарат сильно греется.
У меня подобная, вот такая http://www.sotmarket.ru/product/aksion-sc-32-01.html . Одна особенность, когда помидор в отверстие пихаешь он норовит назад выскочить, вследствие чего брызгается она довольно сильно. Работаешь как робот, сунул помидорину и скорей отверстие пихалкой закрывать. :)
что бы сок как при совке был, нужно что бы помидор подбродил..., видел я эти кучи на заводе..(воняют ))), вкус другой и сок отделяеться с мякотью в пополаме
Вспомнилось, мой дед говаривал: "Бойся не того червя что ты ешь, бойся того червя что тебя ест". И еще в ту степь: "Что может быть хуже, чем найти в яблоке червяка? Найти половину червяка." :)
.Есть хороший аппарат назыается "Срумок".Типа мясорубки,но со специальной насадкой.Сок отдельно,жмых одельно.А еще если и томат типа Махитос,то закипятил и по банкам.Есть и электрические,но мне не нравится.Очень шумно,а производительность не больше,аппарат сильно
Мои хлопцы к этому "Струмку" добавляют электродрель и получается электрическая.
Только потом первый жмых второй раз пропускают.Во второй раз он почти сухой выскакивает.
50 ти литровая кастрюля сока за 10 минут получается.Дольше мыть и резать,чем крутить.
В Магазине АгроЛидер.
Ты б хоть какой нить адрес или город. Нипанятна откуда начать поиск.
по трассе Краснодар- Славянск-на Кубане. Тел.8-918-999-51-08.
Спасибо.
На здоровье.
по трассе Краснодар- Славянск-на Кубане
Там и брал ,фермент продаётся отдельно в эти ловушки ложится кроме комаров больше нечего не попало
по трассе Краснодар- Славянск-на Кубане. Тел.8-918-999-51-08
http://agrolider23.narod.ru/
А, этими препаратами кто нибудь пользовался? http://www.centrbio.com/price.php
Некоторыми регулярно
Саша, у тебя Розовый "слон" плоды не терял? По непонятным причинам несколько помидорин, хорошего размера, нашел валяющимися на дорожке. Странно. Рядом, через метр, в этом же балагане Махитос решил пронормировать, насилу оторвал помидорину. Нифига не пойму отчего, мож это сортовое, типа как у Мелодии.
Да нет, не было ничё такого. Гнили нет?
Нет. Никаких видимых причин нет. Дверь в балаган закрыта, то есть коты/собаки тоже исключены. Ладно, понаблюдаем еще.
Плоды падают на Эсмире постояно, без видемых причин. Но это после обработки Кампозаном, очевидно идет быстрый налив плодов. Падаю только большие.Тоже грешил на ветер, котов итд.
Привет Всем!!! Подскажите пожалуйста, как сделать настоящий томатный сок
как в магазине (советские времена) помидоров навалом ,куда девать не знаю,
кому предлагаю не берут, так как своих навалом. Или томатную пасту?
Заранее благодарен.
Помидоры нарезать дольками в таз или большую кастрюлю. Прокипятить мин 10-15.Пока горячие протереть через мелкое сито.Сок довести до кипения разлить по банкам и закатать.При желании добавить соль и сахар по вкусу(перед кипячением).Сито чем мельче тем лучше сок,но муторнее работа.Через соковыжималку такой не получается.
Моя хозяйка использует то которым процеживаем мед, (семена отходят).
Но через соковыжималку быстрее. "Воды" потом в банке 50/50 к гуще. Но как бэ кипятить до китайской пасхи никто не запрещает, только мешать надо, а то пригорит.
Есть у нас в области село Трехизбенка. Томатный край типа станицы тоже. Так там давят сок. Потом переливают его в чистый полипропиленовый мешок. Стекает, кипятят и закатывают. Говорят паста получается.
Сань, ты что 50/50? У меня максимум на три пальца воды получается. Густой капец! Раздуплюсь слазю сфотаю в погреб.
В этом году гнал с простяка, водянистый он был. Думаю это и послужило причиной.
помидор пропускаешь через мясорубку, потом получившуюся кашу через друшлак с металлическим ситом протираешь, семена с кожурой вон, а в сок соль-сахар по вкусу, кипятишь и по банкам и закатываешь
Уже давно так сок не делают.Есть хороший аппарат назыается "Срумок".Типа мясорубки,но со специальной насадкой.Сок отдельно,жмых одельно.А еще если и томат типа Махитос,то закипятил и по банкам.Есть и электрические,но мне не нравится.Очень шумно,а производительность не больше,аппарат сильно греется.
Водянистый сок получается от соковыжималки- мякоть гонит,а если агрегат нормальный, то мякоть не уходит в отход
Во-во, мы почти каждый год покупаем. На профессиональную денег жалко, а ширпотреба на долго не хватает(
Пользуемся такой http://otzovik.com/reviews/sokovizhimalka_sadovaya_svshpp_302_s_funkciey... уже шесть лет. Агрегат, конечно не для квартиры (соответствует названию), шумноват, брызги, но килограмм 50 за раз помидор или яблок быстро и легко. Если надо сделать пюре, например для кабачковой икры
И у меня типа такой,ещё советская-работает нормально и соком довольны. Сок от помидор зависит.
У меня подобная, вот такая http://www.sotmarket.ru/product/aksion-sc-32-01.html . Одна особенность, когда помидор в отверстие пихаешь он норовит назад выскочить, вследствие чего брызгается она довольно сильно. Работаешь как робот, сунул помидорину и скорей отверстие пихалкой закрывать. :)
что бы сок как при совке был, нужно что бы помидор подбродил..., видел я эти кучи на заводе..(воняют ))), вкус другой и сок отделяеться с мякотью в пополаме
были и червяки, но для себя можно и без них
..., а там по вкусу.. 
Вспомнилось, мой дед говаривал: "Бойся не того червя что ты ешь, бойся того червя что тебя ест". И еще в ту степь: "Что может быть хуже, чем найти в яблоке червяка? Найти половину червяка." :)
Мои хлопцы к этому "Струмку" добавляют электродрель и получается электрическая.
Только потом первый жмых второй раз пропускают.Во второй раз он почти сухой выскакивает.
50 ти литровая кастрюля сока за 10 минут получается.Дольше мыть и резать,чем крутить.