Северокавказский буйвол

19 сообщений
Россия
: Ставропольский Край
22.10.2012 - 09:41
: 119

Форумчане кто нибудь знает что нибудь про содержание северокавказских буйволов которых в множестве держат в абхазии? чем они отличаются от обычной коровы? сложен ли уход за ними ? где их можно достать?


Россия
: Ставропольский Край
22.10.2012 - 09:41
: 119

Экстерьерные особенности буйволов кавказской породы следующие: голова большая, грубая” лоб короткий; хорошо развитые толстые рога, но встречаются и комолые животные; уши длинные, широкие; шея длинная, спина короткая или средней длины, широкая, слегка крышеобразная или прямая, поясница длинная, широкая, прямая, крестец приподнятый, брюхо объемистое. Вымя буйволиц кавказской породы округлой и чашеобразной формы с хорошо развитой железистой тканью, соски длинные, правильно расположенные. Волосяной но кров редкий. Преобладающая масть темно-коричневая до черной, некоторые животные имеют белое пятно на лбу. Конец хвоста белый. Конечности длинные, толстые. Из недостатков экстерьера встречаются сближенность передних конечностей, свислость и крышеобразность зада.

Буйволы кавказской породы отличаются от исходной формы более высоким ростом, хорошо развитой грудной клеткой, средней и задней частей тела. Форма телосложения пропорциональная. Среди буйволиц кавказской породы более половины особей имеют вымя чашеобразной формы, среди исходной формы — 11—12%, обхват вымени у основания составляет соответственно 97—100 и 70—73 см. Масса вымени — 4,2 кг. В вымени буйволиц кавказской породы 70% железистой ткани, тогда как в вымени животных исходной формы 60%. Средние промеры буйволиц: высота в холке 132—136,1, ширина груди 40,7—43,7, косая длина туловища — 144,1 — 144,5, глубина груди — 70,0—75,3, обхват груди — 194,5—196,6 и обхват пясти — 20,3—20,8 см. Индексы телосложения следующие: длинноногости 44,6—47,0; растянутости 107,2—109,1; массивности 144,8—147,2; костистости 15,3—15,4%. Животные стали более массивными, с растянутым телом, реже встречается шилозадость.

В племенных буйволоводческих стадах кавказской породы четко выделяются животные трех типов конституции - крепкого, обладающего высокой молочностью и жирностью молока, плотного, близкого к молочно-мясному типу крупного рогатого скота, и плотно-рыхлого с хорошими откормочными качествами. Молочная продуктивность буйволиц крепкого типа конституции за 305 дней лактации составляет 1694 кг молока жирностью 8,01% против 1223 кг и 8,16% жира у плоти о-рыхлого типа. В ряде племенных хозяйств удои высокомолочных буйколиц крепкого типа конституции достигают 2000—2500 кг молока жирностью 8,0—8,1%. В пересчете на коровье молоко жирностью 3,6% это соответствует удоям 4000—5000 кг.

Из буйволиного молока местное население вырабатывает такие молочные продукты, как гатыг (иогут, кислое молоко), каймаг (сливки), шор, кясмиг (творог), айран (пахтанье) и т. д. В последние годы буйволиное молоко в нормализованном виде используется в молочной промышленности, из него вырабатываются сортовые сыры, выпускается мелко расфасованный каймаг, пользующийся большим спросом.

Буйволы кавказской породы значительно превосходят исходную форму (местных буйволов) но удоям, жирномолочности и живой массе: по третьему отелу и старше средний удой за 305 дней лактации составляет 1352 кг, жирность молока — 8,11%, количество молочного жира — 109,4 кг, живая масса 473 кг. Удои буйволиц кавказской породы на племенных фермах выше на 536 кг молока, или на 66%, содержание жира в молоке — на 0,6% и количество молочного жира — на 48 кг, или на 79%. В крупном буйволоводческом племсовхозе “Дашкт Азербайджанской ССР за последние годы молочная продуктивность возросла, от ПОЛ кг до 1400 кг, содержание жира в молоке достигло 8,1%. Продуктивность буйволиц селекционной группы непрерывно повышается. Средний удой этой группы стада достиг 1927 кг. Содержание жира н молоке изменилось незначительно и составляет 8,17%. Среди буйволиц, “ходящих в селекционную группу, наибольшее количество происходит из линий Казбе-ка-2, Всликана-04, Эры-97, Граната-95 и др., что указывает на широкую возможность использования их и потомства для дальнейшего разведения по линиям. При раздое 388 буйволиц за третью лактацию и старте средние удои составили 1787 кг, жирность молока 8,1%, количество молочного жира — 145 кг. Удой лучших животных колеблется в пределах 2080— 3760 кг, жирность молока — от 7,7 до 9,3%.

От груши”! раздоенных буйволиц в совхозе “Зардоб” Азербайджанской ССР по первому отелу в среднем получили но 1597 кг, по второму — 1837, по третьему и старше — 2109 кг молока жирностью 8,27%, 8,42% и 8,40%. В пересчете на коровье молоко с жирностью 3,6% продуктивность составляет 3620 кг, 4278 кг и4643 кг. На 100 кг живой массы приходилось 450—460 кг молока, что в пересчете на коровье молоко базисной жирности J,6% соответствует 1 160-1200 кг.

На племенной буйволоводческой ферме колхоза им. Низами Ханларского района пожизненный удой буйволицы Шихлм-31 составил 19874 кг при средней жирности молока 8,24%, (it нее получено 1585 кг молочного жира.

В результате целенаправленной племенной работы в племсовхозе “Дашюз” созданы 7 ценных линий. В среднем но каждой линии получено от 1463 до 1960 кг молока жирностью “т 8,12% до 8,74% и молочного жира от 123 до 159 кг. В пересчете на коровье молоко базисной жирности 3,6% удой составил 3340,5-4421,9 кг. Среди буйволиц кавказской породы имеются животные с удоями 2700—3000 кг и более, жирностью молока 8,0—8,5%. Их удой в пересчете на коровье молоко базисной жирности 3,6% составляет 5680—6550 кг.

У буйволиц кавказской породы период лактации длится 270—300 дней, межотельный период - 350-400 дней, сервис-период — 60—100 дней. Живая масса взрослых буйволиц, записанных в госплемкнигу, по первому отелу и старше — 500 кг, производителей — 650— 700 кг.

Буйволиное мясо играет существенную роль в мясном балансе республики. Животные обладают хорошими нагульными качествами и откормочными способностями. На естественных пастбищах они дают по 600—700 г среднесуточного прироста живой массы, в условиях откорма — 800—1000 г. Убойный выход составляет 43—53%. В 18-месячном возрасте животные весят 300—320 кг, при интенсивном откорме — 350—360 кг. Большую ценность представляет кожевенное сырье, получаемое при убое буйволов. Средняя масса шкуры — 25—30 кг, максимальная — 50 кг, толщина — 4—9 мм. Мясо взрослых буйволов менее сочное, чем у крупного рогатого скота, и грубоволокнистое. Мясо молодняка, убитого в возрасте 1,5—2 года, отличается высокими вкусовыми качествами, сочностью и богато белком.

Буйволицы кавказской породы характеризуются хорошей воспроизводительностью: в среднем на 100 маток получают 85 буйволят, от исходной формы — 60—70. Искусственное осеменение буйволиц обеспечивает их оплодотворяемость на уровне 84% и выше.

Одним из важных элементов совершенствования кавказской породы буйволов является селекция буйволиц на пригодность к машинному доению (по форме вымени, скорости молокоотдачи, равномерности развития отдельных долей). Удои буйволиц 1 отела в контрольных хозяйствах составляют 1150—1250 кг, за вторую лактацию — 1250—1500, за третью лактацию и старше — 1500—2500 кг при содержании жира в молоке 8,0—8,1% и белка 4,7—5,0%. Живая масса полновозрастных буйволиц 480—500 кг, скорость молокоотдачи 0,7—1,01 кг/мин, индекс вымени — 40%.

В последние годы важное место в совершенствовании племенных качеств буйволов кавказской породы, в генетическом обогащении ее, отводится использованию буйволов-производителей индо-болгарской селекции, завозимых из Болгарии. Полученные результаты выявляют перспективность качественного улучшения кавказской породы буйволов, приобретение помесями не только высокой молочности, но и скороспелости. Благодаря этому стало возможным назначать буйволичек в первую случку в возрасте 2 лет вместо 3 лет и старше.

Для сохранения кавказской породы буйволов используется, главным образом, чистопородное разведение. Вместе с тем, в племенной работе не исключается метод прилития крови лучшей по молочной производительности индийской породы мурра. Этим достигается формирование типа, отвечающего требованиям промышленной технологии.

В настоящее время основными элементами селекционной программы улучшения кавказской породы буйволов в Азербайджане является интенсификация индивидуального отбора буйволов-производителей на основании оценки их по качеству потомства с учетом основных параметров — экстерьера, конституции, молочной продуктивности, жирно- и белковомолочных дочерей.

Развитие буйволоводства в Азербайджанской ССР оказывает существенное влияние на дальнейшее распространение животных этого вида на обширные территории страны, экологические условия которых могут быть использованы более эффективно. К таким экологическим зонам, пригодным для разведения буйволов, относятся низменности, богатые водными артериями в Грузинской ССР, Армянской ССР, Дагестанской АССР, Осетии, Чечено-Ингушетии и в некоторых южных районах Украины. Эти зоны ранее были насыщены поголовьем данного вида и в настоящее время вновь стали развивать буйволоводство как дополнительную отрасль молочного скотоводства.

Россия
: Ставропольский Край
22.10.2012 - 09:41
: 119

Вот кавказские буйволы (не мои)

Файлы: 
  • image6981.gif
Аватар пользователя Маурино
Россия
: д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
19.10.2010 - 00:52
: 2835

А кто-нибудь слышал о разведении буйволов в нечерноземье? В подмосковье никто не держит?
Этих красавиц мы сняли в горах Южного Дагестана.

Файлы: 
  • dsc04173.jpg
  • dsc04168.jpg

Татьяна

Аватар пользователя Airen
24.03.2010 - 21:22
: 121

Красавцы! На яков смахивают)

россия
: кавказ 06
03.03.2012 - 00:49
: 49

мои предки держали буйволов. говорят буйвол-бык бывает очень агрессивный и очень опасный.

Аватар пользователя Маурино
Россия
: д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
19.10.2010 - 00:52
: 2835
салман пишет:

мои предки держали буйволов. говорят буйвол-бык бывает очень агрессивный и очень опасный.

Нам добрые попались. Они вдали от цивилизации, высоко в горах. От человека не набрались дури. laugh

Татьяна

россия
: щелково
12.05.2010 - 00:56
: 965

шерсти маловато вот фото яков

Файлы: 
  • foto-0052.jpg
  • foto-0057.jpg
Россия
: Астрахань
25.01.2011 - 22:02
: 307

при откорме как надо кормить буйволов , ничего про это не могу найти

hgv
Украина, Харьковская область
: Город Лозовая.
12.11.2013 - 22:28
: 295

Есть статьи в журнале ПХ, в старых номерах, главное им нужна вода, отличие от коров, что питаются больше болотными растениями.

Вот о карпатских буйволах.

https://www.youtube.com/watch?v=2FDnTTfjb6s

https://www.youtube.com/watch?v=jI30R4xZ6K0

Аватар пользователя Василь Янкощук
Украина
: Коломыя
10.06.2015 - 23:19
: 5
hgv пишет:

Есть статьи в журнале ПХ, в старых номерах, главное им нужна вода, отличие от коров, что питаются больше болотными растениями.

Вот о карпатских буйволах.

https://www.youtube.com/watch?v=2FDnTTfjb6s

https://www.youtube.com/watch?v=jI30R4xZ6K0

жаль што немцам пришло в голову взятса за ето дело, а не нашым...

.............................................................................................................

Россия
: нальчик
02.07.2015 - 11:27
: 123

у нас раньше, когда я был в детстве буйволов были сейчас уже нету

Аватар пользователя busheisha
05.06.2015 - 18:58
: 128

У меня буйволица с малышкой 3 мес. Если не объездить - толку ноль.
Молока даёт 5л, правда жирное.
За доченьку родину продаст.
Любит купаться в лужах.
Из плюсов: летом говна можно не грести, если она может выйти на улицу. Приучилась очень легко.
В концентратах особо не нуждается - если на ночь дать много сена, с утра дроблёнку есть не станет. На пастбище тоже пойдёт с неохотой.
Веники идут на ура, но толстые палки остаются. Цельное зерно выходит в навозе.
Основное предназначение, я думаю, или мясо, или транспорт, как и у лошади.
На вопросы могу ответить, но на сайте бываю не очень часто, личку прочитаю с бОльшей вероятностью.

Аватар пользователя busheisha
05.06.2015 - 18:58
: 128

Нащот буйволов.
При нормальном уходе, а не как у меня, выдаст литров 12-15. Срёт при этом, как корова - на этот год к выгулу не приучила.
Весьма неприхотливая зверюга: в ливни они гуляют, засуху, увы, переносят похуже, зимой температуру до -15 при нормальной влажности переносят.
Будем продавать по независящим от них причинам - уход за буйволами почти как за коровой, нужен или загон, или привязь, старшая корова на поводке у меня не ходит, а вот сельский пастух матерным словом с ними решает все вопросы.
Лично мне козы милее, но, думаю, это хороший вариант коровы с жирным молоком, который ветеринара готов видеть раз в год для прививок и анализов.
Хрюшу в итоге не объездили - она не идёт туда, куда я скажу. А вот машины застрявшие вытаскивает на ура.

Аватар пользователя тексель
россия
: КУБАНЬ
17.02.2015 - 20:59
: 469
Аватар пользователя тексель
россия
: КУБАНЬ
17.02.2015 - 20:59
: 469
Аватар пользователя Осколков Игорь
: Москва
04.12.2009 - 15:59
: 40

Ищу, Очень ищу буйвола. Если кто может дать наводку, где продают или хотя бы в каких хозяйствах они обитают. Хоть 5-10 голов. Помогите!!!!

Россия, Чеченская Республика
: Грозный
06.08.2014 - 01:08
: 107
Осколков Игорь пишет:

Ищу, Очень ищу буйвола. Если кто может дать наводку, где продают или хотя бы в каких хозяйствах они обитают. Хоть 5-10 голов. Помогите!!!!

https://www.avito.ru/groznyy/drugie_zhivotnye/buyvoly_1061669773

Игорь, позвоните им.

Аватар пользователя тексель
россия
: КУБАНЬ
17.02.2015 - 20:59
: 469

А буйволов с крс скрещивают , как яки например?????