Южная мясная порода

Южная мясная порода

Южная мясная порода утверждена приказом Минагрополитики Украины и УААН от 16 января 2009 № 26/03.
Порода создана методом сложного воспроизводительного скрещивания пород: красной степной (материнская основа) с герефордской, шароле, санта-гертруда и гибридизации двух и три породных помесей с кубинским зебу.
Характерные особенности породы: зебувидна тип телосложения, устойчивость к заболеваниям и экстремальных факторов степной зоны, эффективное использование вегетативных кормов и пастбищ, способность давать высокие приросты живой массы при минимальном потребление концкорма (18-20% питательности рациона).
Живая масса быков 950-1100 кг, коров 550-600 кг, новорожденных телят - 25-30 кг, бычков при отлучении в 210 дней. - 220-280 кг; 12 мес. - 350-400 кг, 15 мес. - 450-500 кг, 18 мес. - 550-600 кг. Среднесуточные приросты при доращивании и откорме - 1000-1300 г, убойный выход 60-63%, выход мякоти 83 - 84%. Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы 6,5 - 6,6 корм. ед., выход телят - 85-93%.
Структура породы представлена двумя внутрипородный типами причерноморским и таврийским, 6 заводскими линиями Асканийця 9150, Комета 8072, Жемчуга 301, Сигнала 475, Санила 8, Идеала 133 и 39 заводскими семьями.
Сохраняется 106,8 тыс. Спермодоз от 23 быков.

Подробнее здесь.

http://www.ascaniansc.in.ua/index.php?option=com_content&view=article&id...

Есть в электронном виде некоторые выпуски журналов, можно скачать и почитать.
Оригинаторы Институт животноводства степных районов им. М.Ф. Иванова «Аскания-Нова» - Национальный научный селекционно-генетический центр по овцеводства, Институт разведения и генетики животных УААН.
Племенную работу с породой осуществляют племзавода «Асканийское» Херсонской, «Зеленогорское», «Победа» Одесской, «Агрикор Холдинг» Черниговской, племрепродуктор ООО «ФОТА» Донецкой областей и другие.