Вы здесь
Австралорпы.. Страница 34 из 46
Самые популярные темы
- мини куры
- Юрловская голосистая порода кур
- Французская мясная-кто что слышал или знает?
- Орловская порода кур. Часть 2
- Кучинские Юбилейные куры - проверенная временем...
- Маран. Общая тема.
- Генофонд покупка инкубационного яйца
- ГЕРГЕБИЛЬСКАЯ ПОРОДА КУР (Ундуч)
- Советы начинающим птицеводам от Ираиды Иннокентьевны
- Откорм Бройлеров (ответы на вопросы)
П,В,С
Спасибо, Daryta. "С" - лидер. Не легкий выбор.
Может Александр Викторович посоветует ?
Критика приветствуется :)
Спросите обязательно.
Б еще бы фото, а то какое то не удачное.
Буквенные коды интересная вещь, почему "С" и "В" они синевой отливают по корпусу.
Странная у вас птица...
Петухи похожи на нечто среднее между Миноркой ( только без белой мочки) и Гигантами джерси.
Это вообще Австралорп?
Еще "Б"
С...только.Мое мнение.
Специально посмотрела,у "В" есть не много, а "С" зеленый. Был один фиолетовый
Это фото С или В?
Покупала Австралорпов в Генофонде, генетическое разнообразие, по этому и прошу совета у опытных птицеводов.
Спасибо всем, кто откликнулся.
Это было фото спины С
Ну тогда точно не пойдет, не должно быть сирени ни какой, особенно у петуха
Если стоит вопрос что больше негде взять, то наименьшее из "зол" более "зеленое", может кто другой еще подскажет. Пустите с "сиренью" в развод будет чернота с синевой, то есть брака будет больше, не знаю кому как, а моей жене мясо австралорпов не нравится совсем сухое, она сразу выдает ЦУ на обвалку и в фарш эту породу.
А как куры ? Тоже странные? Очень интересно Ваше мнение.
Про мясо: пока едим цесарей, для нас это деликатес. Авcтралорпов еще не распробовали, о вкусе сообщу позже.
Цесарка будет вкусней однозначно...ни какого сравнения даже близко.
Про мясо согласна на 100%. Жесткое, сухое и не ароматное.
А тут странно вы сфоткали ...
Это все равно что делать фото на паспорт и повернуться спиной или спрятаться от объектива ))))
А вот этот петух Б
Похож на Автралорпа , очень приличный.
Постараюсь завтра портреты сделать :)
Тоже там же покупала. Такие же были , как у Ольга Кученера. Выбирала петек по красоте, без белых мочек и темноглазых. Не были похожи ни на гигантов джерси ( вообще небо и земля, никакого сравнения, типы абсолютно разные), ни на минорок. С другой стороны на выставочных европейских тоже не похожи. Продуктивность мне показалась средней, и яйцо среднего размера. Мясо было, как мясо, ничего особенного. Давали чудных гибридов и на мясо и на яйцо. Этим и были для меня интересны. Короче, есть гораздо более интересные и продуктивные породы.
СПАСИБО.
На счет гигантов. Я отбор наверное не правильно вела: убирала мелких.
Да их все убирают, кому они нужны. Главное, что б гармонично смотрелся. Ваши на фотках, по моему замерзли просто. Холодно ведь.Вот и съежились. Но они все равно на джерси никак не тянут, даже приблизительно. Держала одновременно джерси и австриков, ничего общего.
Мне очень понравились автралорпы по красоте (обожаю черных кур) и по характеру.
По характеру понравились настолько, что своих любимцев (пару петушок - курица, приобретенных в конце весны - начале лета) продала еще в начале осени, уж очень жалко было в суп. Но пока не могу себе позволить держать птицу для души.
А на прошлой неделе забили молодых петушков, мясо, действительно, несколько суховато, и на вкус понравилось меньше, чем некоторых других пород.
Так что, увы, не мое.
Дело не в размере, а в форме тела .
Да и про того петуха что написал выше , у него тоже много недочетов , но похож на типичного представителя породы , + скидка на его возраст, видно что молодой.
А хвот у выставочных ( Европейских) Австралорпов растет долго... Порой к 10-12 месяцев может набрать нужный объем .
Мне у петуха Б больше всего не понравился гребень - какой-то недоразвитый по сравнению с другими петухами. У других петухов гребни получше.
Все это конечно хорошо!
Но мне больше нравится вот такой петушок;)
Вот прочитала, что мясо надо обязательно выдерживать, чтоб созрело, прежде чем готовить. А я тоже этого раньше не знала.
А Вы выдерживали перед приготовлением?