Французская мясная-кто что слышал или знает?. Страница 137 из 393

Н.Года еще 3 девочки ждут. Птичку держу в основном для себя, для еды. Да, обратил внимание на желудки, не большие. Я уже писал, один из плюсов мало едят.

Фух. Дочитала. Алла- Маруся - респектище за терпение.
А если кто еще думает о брессах - берите, попробуйте, я довольна. У Аллиных нога темнее и они немного помощнее чем от С. Хорунжего. Но я держу обе линии, чтобы было с чем работать. В след сезоне буду собирать смешанные семьи.
Не фоткаю, ибо ни времени, ни сил... даже сюда зашла после отсутствия неск месяцев.
А вообще "собака лает - караван идет".

Moroshkas пишет:

Фух. Дочитала. Алла- Маруся - респектище за терпение.
А если кто еще думает о брессах - берите, попробуйте, я довольна. У Аллиных нога темнее и они немного помощнее чем от С. Хорунжего. Но я держу обе линии, чтобы было с чем работать. В след сезоне буду собирать смешанные семьи.
Не фоткаю, ибо ни времени, ни сил... даже сюда зашла после отсутствия неск месяцев.
А вообще "собака лает - караван идет".

Мне эта порода не понравилась.Простая белая курица с синими ногами.Не отличается по росту ни от маранов,ни от вельзумеров.Не говоря о юрловских.Двор точно не украсит.

Moroshkas пишет:

Фух. Дочитала. Алла- Маруся - респектище за терпение.
А если кто еще думает о брессах - берите, попробуйте, я довольна. У Аллиных нога темнее и они немного помощнее чем от С. Хорунжего. Но я держу обе линии, чтобы было с чем работать. В след сезоне буду собирать смешанные семьи.
Не фоткаю, ибо ни времени, ни сил... даже сюда зашла после отсутствия неск месяцев.
А вообще "собака лает - караван идет".

Вам еще нужно третью линию от станислава,которая больше бидона.Вы сможете работать и обгоните Французов.Президент Франции приедет к вам за мясом.По факту легорн с синими ногами.

сеня65 пишет:

Вам еще нужно третью линию от станислава,которая больше бидона.Вы сможете работать и обгоните Французов.Президент Франции приедет к вам за мясом.По факту легорн с синими ногами.

Вам тоже добра и мира.

Moroshkas пишет:

сеня65 пишет:

Вам еще нужно третью линию от станислава,которая больше бидона.Вы сможете работать и обгоните Французов.Президент Франции приедет к вам за мясом.По факту легорн с синими ногами.

Вам тоже добра и мира.

А добро и мир к чему?Я тоже всем желаю добра и мира,но при чем тут белые мелкие куры с синими ногами.

сеня65 пишет:

А добро и мир к чему?Я тоже всем желаю добра и мира,но при чем тут белые мелкие куры с синими ногами.

да ни при чем, ни при чем тут Ваши мелкие белые куры с синими ногами.
Мира и добра.

Готовимся к Новогодним каникулам. Курочки 1.5 лет. Потрошенные, но с головой и шеей, чтобы наглядней было.

Добрый вечер.

чемп пишет:

Курочки 1.5 лет. Потрошенные, но с головой и шеей, чтобы наглядней было.

Тушки, ну очень симпатичные - кругленькие! Хорошо смотряться - товарный вид на 5+!

stanislaw пишет:

Сосед добрая душа, рубанул "чертёнка", судя по кольцу сеголеток июньский, сегодня "отвисится с потрошью по охотничьи" для аромата, завтра освежую, будет фото Брессёнка в чистом весе.

Ну, что можно сказать, прекрасный петушок ( тушка).

Если шею, лапы и потроха убрать останется 2,200-2,500 - обычный петушок 5 месяцев .

Olga Vladimirivovna пишет:

Добрый вечер.

чемп пишет:

Курочки 1.5 лет. Потрошенные, но с головой и шеей, чтобы наглядней было.

Тушки, ну очень симпатичные - кругленькие! Хорошо смотряться - товарный вид на 5+!

Спасибо, Ольга Владимировна за очень хорошую оценку . А какой у них жир вкусный, оказывается. Я писал, что жир мы не едим и все время выбрасываем. И один раз решили бульончик с жирком отварить и обалдели, он какой то сливочный на вкус. А сегодня я общался с одним человеком, в прошлом году брал яйцо у меня, так он топит жир и на нем жарит и т. д. Говорит , просто восхитительно. У него много пород, но оставляет жир только у брессов, у остальных выбрасывает.

4-5 поколение, это все таки серьезно. У меня петух был очень большой, а сынок его еще больше. Оставил его, но у вы неоплод 100%. А я уже губу раскатал, думал будут у меня такие монстрики, жалко. А может это все таки кроссы, которые никак не хотят расщепляться. Надо еще подождать.
А это фото моего Кинконга, ему было 5,5 мес. Подвел меня он.

ой а можно спросить насчет потрошения не по горячему???? это как? оставлять с потрохами в холодильнике, а на следующий день потрошить?
поделитесь, пожалуйста....

Я тоже так не пробовала делать. Потроха попахивать не начинают?

Мадам_Грицацуева - блокировка до 05.01.2016 - флуд на форуме

прикольно.... попробую....

а у меня второгодки заносятся потихоньку.... удивляют.... 3е яичко, и все за 70 грамм.... сегодня взвесила - 72 грамма.... сфоткаю следующее на весах.... (ой щас мне скажут что я страусиные подкладываю )

stanislaw пишет:

Переярые курки действительно несут крупное яйцо

Да, яйца супер, радуют и глаз и желудок.

stanislaw пишет:

чемп пишет:

У меня петух был очень большой, а сынок его еще больше

тут есть нюанс, нельзя оставлять самого крупного петушка на развод у продуктивных Бени, производитель должен быть и не мелким и не крупным, средний, при выборе "слушайте своё сердце", оно "видит" больше чем глаза...)))

Да, конечно, все это я знаю, но... и хочется, и колется, такой огромный. Ну, да ладно.
У меня есть петюня очень хороший, выведенный из яйца привезенного из Голландии.

stanislaw пишет:

Moroshkas пишет:

ой а можно спросить насчет потрошения не по горячему???? это как? оставлять с потрохами в холодильнике, а на следующий день потрошить?
поделитесь, пожалуйста....

Рубается петюня, шпариться, далее в ощип, немного горелочкой обжечь от волосиков и остатков пера, и подвешивается в прохладное место или холодильник, но не морозиться, а через сутки потрошить, и в "чистовую отделку", стрейч плёнка и морозилка.
Так поступают с боровой и болотной дичью, правда их "припускают" в пере.
Аромат слышен от припущенной птицы в блюде потрясающий.

Обязательно, тоже так попробую.

Закусывать не забывайте

Bur542 пишет:

Закусывать не забывайте

У тех,кто держит брессов,проблем с закуской не возникает.

Я очень рада , что имею эту породу.На улице мороз,куры перестали нестись, а мои пять француженок дают мне каждый день по два яйца.

Я довольна своими брессами, неприхотливая спокойная птица, несется хорошо, мясо вкусное...
Буду содержать дальше) Говорят, что брессы и джерси. гигант идентичны)

Светлана67 пишет:

Говорят, что брессы и джерси. гигант идентичны)

Что значит идентичны? Можете расшифровать? По-моему, совершенно разная птица

Светлана,у Вас действительно петух гигант и мочки у него какие-то красноватые.А куры тоже с такими мочками?

Светлана67 пишет:

Я довольна своими брессами, неприхотливая спокойная птица, несется хорошо, мясо вкусное...
Буду содержать дальше) Говорят, что брессы и джерси. гигант идентичны)

Это Бресс?

Светлана, если не секрет, откуда у Вас такая красотень?

Светлана67 пишет:

Я довольна своими брессами, неприхотливая спокойная птица, несется хорошо, мясо вкусное...
Буду содержать дальше) Говорят, что брессы и джерси. гигант идентичны)

Самое главное, с моей точки зрения, быть довольным своей птицей!!!
Красавчик петя!!!

Франция пишет:

Самое главное, с моей точки зрения, быть довольным своей птицей!!!
Красавчик петя!!!

Это конечно, но когда речь о породе, то есть же какие-то ограничения, которые отражены в стандарте? Этот петя по весу бресс?