Французская мясная-кто что слышал или знает?. Страница 125 из 393

Алекс Штольц пишет:

Наконец кто-то что-то дельное написал/показал . А то порожняки гнилые не о чем , уже затошнило.
Алла , скажите курочки еще наберут ,или уже остановились ? И нестись уже начали?

Спасибо...
Судя по моим первым, тем что сейчас год и месяц, то больше они не набирают.
2.5 кг курочки. (самым старшим 2.6-2.7кг. но это не существенно)
Они прекращают набирать вес когда у них начинается яйцекладка.
Мне вполне хватит от курочек Брессов такой массы, для бОльшей массы у меня есть другие породы.
Несутся уже почти месяц как, яички заметно укрупнились.

маруся21 пишет:

Алекс Штольц пишет:

Наконец кто-то что-то дельное написал/показал . А то порожняки гнилые не о чем , уже затошнило.
Алла , скажите курочки еще наберут ,или уже остановились ? И нестись уже начали?

Спасибо...
Судя по моим первым, тем что сейчас год и месяц, то больше они не набирают.
2.5 кг курочки.
Они прекращают набирать вес когда у них начинается яйцекладка.
Мне вполне хватит от курочек Брессов такой массы, для бОльшей массы у меня есть другие породы.
Несутся уже почти месяц как, яички заметно укрупнились.

Ясно, а как думаете уживутся ли 3 петушка от одного вывода? И какое по вашему мнению оптимальное соотношение петушки/курочки ?

Алекс Штольц пишет:

Ясно, а как думаете уживутся ли 3 петушка от одного вывода? И какое по вашему мнению оптимальное соотношение петушки/курочки ?

Если им на троих будет достаточно курочек и они выросли вместе, то они и не будут выяснять отношения.
Брессы не тяжелые куры и им вполне хватит на 10 кур 1 петуха для хорошего оплодотворения яиц, главное, чтобы петух был рабочий.
Ну.... мое мнение это только мое мнение....я же сама новичок.

маруся21 пишет:

Алекс Штольц пишет:

Ясно, а как думаете уживутся ли 3 петушка от одного вывода? И какое по вашему мнению оптимальное соотношение петушки/курочки ?

Если им на троих будет достаточно курочек и они выросли вместе, то они и не будут выяснять отношения.
Брессы не тяжелые куры и им вполне хватит на 10 кур 1 петуха для хорошего оплодотворения яиц, главное, чтобы петух был рабочий.
Ну.... мое мнение это только мое мнение....я же сама новичок.

Спасибо!

Алекс Штольц пишет:

Спасибо!

Не за что.

Мадам_Грицацуева
Мусин Александр Михайлович
Блокировка до 18.11.2015 - флуд, переходы на личности,

http://www.kochbaeren.de/Bressehuhn.php

Дмитрий Кудлаенко пишет:

http://www.kochbaeren.de/Bressehuhn.php

Дмитрий спасибо за интересную информацию.
Очень понравились вот эти фотки... причем пишут что это курочки (про кастратов там и пишут шапун), значит и на шашлык они хорошо идут и на гриль. Но это не удивительною.... кожа у них очень тонкая и нежная... а мясо сочное , кожица гриль будет просто супер наверное.
Надо будет попробовать.

маруся21 пишет:

Очень понравились вот эти фотки.

Совратительница...

Доброго здравия!
Вот несколько фото по теме из интернациональной выставки в Мец.

Белые брессы были забракованы из-за цвета глаз. Не одна не участвовала в конкурсе.
Они не на много меньше чем фермерский вариант. Петухов белых не было. Или уже были раскуплены.
Вове показалось, что это не выставка, а ярмарка. Многое скупалось на корню.

Вов... а цвет глаз совсем светлый?
не особо видно оттенок.... от оранжевый или светло- коричневый.
Может курки молодые еще были?
У моих курочек где то до пол года не сильно коричневые были глазки... а потом уже вроде достаточно коричневые.
Первое фото молодка, второе годовалая.

P.S. Вов... а вообще, надо было спросить там у кого нибудь понимающего....
Не стандартных (брак по каким то параметрам) в пищу употреблять то можно? в смысле кушать!

Алла, на карточке было написано, что глаза слишком светлые. Оранжевого цвета. Это брак! Вторая причина это стоячий гребень.
Посмотри на свои фото и увидешь завалившийся гребень. Своего рода французский красный берет!!! На фото, что я выставил гребни стоячие.
На сколько, мне известно курей необходимо предостовлять от определёного возраста. Так что они не цыплята, а молодки.
На вид они такие же или совсем чуть-чуть меньше чем фермерский (промышленый) вариант. Раздницу на взляд почти не земетить!
А, что косается вопроса можно ли их употреблять в пищу , так это дело вкуса! Кто то собак ест, кто то любить чёрное мясо!
А, мне нравится белое мясо брессов и красноватое мясо Барбёзьё.

Понятно... но вроде гребень отрастает и падает "береткой" только у взрослых курочек, которые уже разнеслись...
Может именно по этому и глаза светловаты были... они же темнеют со временем.
Кому то видно не терпелось на выставку....

Франция пишет:

А, что косается вопроса можно ли их употреблять в пищу , так это дело вкуса!

на вкус мяса цвЭт глаз не влияет!

Недавно, вынуждено пришлось объединить всех Брессов вместе( подготовка курятника и выгулов в зиму) всех переселила в летник.
Были соединены 30 молодок +5 переярых кур+1 годовалый петух+8 молодых петухов.
Часа два стоял шум... до вечера.... потом все пошли спать.
Уже 5 дней все живут большой Бресской семьей... правда старичок петька на верху всё время.... но без крови.
Так что не такие уж они и не дружелюбные....
Теперь мне надо будет всё это хозяйство разделить на три семьи. и коммуналку расселить.

Ой... забыла рассказать.
Сегодня общались с французским клубом Бресс.... по поводу вступления в клуб.
Ну и в ходе беседы рассказали французам, что мол есть у нас на Российских форумах специалист один, который утверждает, что Бресс это кросс....
Дословно..... тактичный француз нам ответил : " Дураки вы что ли?"
А когда мы спросили, что нам то делать ? он сказал..... что этого специалиста........................
надо ........... понять........... и простить.........
ржу до сих пор... вот опозорились мы.....

маруся21 пишет:

Дословно..... тактичный француз нам ответил : " Дураки вы что ли?"

нормальная реакция

Nor321 пишет:

нормальная реакция

Нет... стыдно... и за державу обидно!
Своего ни чего нет путного.... ни чего не организовано, не стандартизировано....
Ну ладно, это можно списать на не стабильное положение в стане и в птицеводстве..... но пытаться выезжать только на том, чтобы об ать всё европейское...... как то очень стыдно.

маруся21 пишет:

Ой... забыла рассказать.
Сегодня общались с французским клубом Бресс.... по поводу вступления в клуб.
Ну и в ходе беседы рассказали французам, что мол есть у нас на Российских форумах специалист один, который утверждает, что Бресс это кросс....
Дословно..... тактичный француз нам ответил : " Дураки вы что ли?"
А когда мы спросили, что нам то делать ? он сказал..... что этого специалиста........................
надо ........... понять........... и простить.........
ржу до сих пор... вот опозорились мы.....

Интересно на каком языке вы с ним общались.Через яндекс переводчик?

сеня65 пишет:

Интересно на каком языке вы с ним общались.Через яндекс переводчик?

Нет Сенечка... Вовочка на французском говорил.....

И ещё... они не понимают, что на наших Российских форумах, есть обычные тролли... которым лишь бы что сказать... без документов и доказательств....
Они стали говорить о том, что нужно привлечь за клевету... так как Бресс это порода... национальное достояние Франции....
мы по ржали.... и сказали им, чтобы они не волновались.... мы и так знаем, что Бресс - это порода!

маруся21 пишет:

мы по ржали.... и сказали им, чтобы они не волновались.... мы и так знаем, что Бресс - это порода!

тоже нормальная реакция

маруся21 пишет:

так как Бресс это порода... национальное достояние Франции....

на фермах во франции - это тоже такая же порода?

Nor321 пишет:

на фермах во франции - это тоже такая же порода?

Нет... б ..... там собор Парижской богоматери....
Мыло, мочало, начинай сначала.....

Спрашивали мы и это... если честно.
Разговор был долгий... забегая вперед, могу сказать.. что стану я таки членом клуба!
Про фермы.... на фермах Бресс... это конечный продукт... и не потому что он не может воспроизводиться, а потому, что в этом нет необходимости.
На фермах Брессов просто тупо откармливают.... кормят их как бролей... но они гуляют свободно.
Упор идет на наращивание мышечной массы тела, а для этого используют совершенно другой корм, чем в племенных хозяйствах. Их берут цыплятами и усиленно кормят, кастрируют часть, а часть забивают молодняком.... но этот молодняк так же откормлен.
С этих фабрик ни кто на разведение не берет ..... ни цыплятами ни взрослыми.... да там и не продают.
Цыплятами они берут каждый сезон.

маруся21 пишет:

И ещё... они не понимают, что на наших Российских форумах, есть обычные тролли... которым лишь бы что сказать... без документов и доказательств....
Они стали говорить о том, что нужно привлечь за клевету... так как Бресс это порода... национальное достояние Франции....
мы по ржали.... и сказали им, чтобы они не волновались.... мы и так знаем, что Бресс - это порода!

Я бы очень удивился ,если бы они сказали что ,да мы вас обманываем ,это конечный кросс. Я не по наслышке знаю как они относятся к своему.Маранов у Европа не очень получается заполучить.О России я не говорю.А брессов раздают с радостью,за ваши красивые глазки.

Добрый вечер.Хорошо,что отделались смехом,а то могли засудить нашего научного сотрудника и все знающую И.И. И что бы мы здесь делали без них.

сеня65 пишет:

О России я не говорю.А брессов раздают с радостью,за ваши красивые глазки.

ну а что....наши вон с красивыми глазками ядерные секреты у америкосов увели....
а тут просто курица.
свое то свое а деньги тоже видимо нужны.
вы напишите марусе в личку что вам надо по маранам, она и вам привезет.

сеня65 пишет:

Я бы очень удивился ,если бы они сказали что ,да мы вас обманываем ,это конечный кросс.

Сенечка.... а А.А. книжки нам со стандартами выкладывал..... , это про кросс книжки?