Ну так я задал вам вопрос: Кто, по вашему мнению, должен оплачивать вашу собственную параною?
Полкота, Вы не следите за темой. И вообще не в теме. В нашей стране запрещено выращивать ГМО, за исключением нескольких видов. И лаборатории тоже есть, государственные. Россельхознадзор, слышали о таком? А разговор в теме. О снятии запрета и огрнаичений на выращивание ГМО в России. За и Против.. Так,что про требования и параною - добро пожаловать на сайт Россельхознадзора. Здесь же мы делимся инфой и высказываем свои мнения. Для мерений дипломами и пр. есть другие форумы, в том числе и научные. И даже форум на сайте Россельхознадзора. Кто знает, может быть имена полкота знает о гмо больше и сможет переубедить чиновников и ученых. Давайте проверим?
нет. я не знаю, какой у вас достаток. может, вполне хватает, чтоб приобрести. вы мне покажите официальный документ, где написано, что ваши козы не генномодифицированные. где есть печать, голограмма и остальные атрибуты.
В нашей стране РАЗРЕШЕНО продавать ГМО продукцию. Запрещено только выращивать. Соя почти вся ГМО и почти вся колбаса с соей. В этом отношении преензии предъявляются только если производитель ставит марку БЕЗ ГМО. а на самом деле есть добавки. И соответственно завышает цену, как за товар без гмо. Вот в этом случае Роспотребнадзор может проверить и штрафануть за обман покупателя. Иными словами. если у Вас есть сомнения, что человек продают Вам молоко от ГМО козы, сообщайте в надзорные органы. Но Вам скорее всего ответят, что к нам не импортировались ГМО козы. И наши, только на уровне эксперемента, лабораторные.
Татанка - А Вы стоимость сои не подскажете?
Какой дурак будет использовать сою в колбасе если цена сои ненамного отличается от цены импортного мяса.
Я не знаю что используют в колбасе, но соя, если и есть в колбасе, то ее там очень мало.
Татанка - А Вы стоимость сои не подскажете? laugh
Какой дурак будет использовать сою в колбасе если цена сои ненамного отличается от цены импортного мяса.
Я не знаю что используют в колбасе, но соя, если и есть в колбасе, то ее там очень мало.
Да, ладно. Вы состав колбасы не смотрели? Я работала на предприятии по производству пельмений. Мясо импортное и соя.
Технологические свойства соевого белка
Увеличения водосвязывающей способности
Стабилизации и увеличения жиропоглощающей способности системы
Снижения себестоимости выпускаемой продукции http://spb.pulscen.ru/products/texturirovanny_soyevy_belok_6821826
30-35 руб за кг.
Способы приготовления*
Рекомендуемая норма внесения:
15 – 30 % (в гидратированном виде).
Гидратация
Определяя стоимость различных соевых белков, важно иметь в виду затраты на килограмм гидратированного продукта. Важно помнить, что продукт с наименьшей стоимостью в сухом виде не всегда означает наименьшую его стоимость в гидратированном виде. При этом важно учитывать функциональность белка, а непросто его стоимость.
При использовании соевых белков необходимо, чтобы в состав входило достаточное количество воды для полного растворения белка. Недостаточное гидратирование выражается в потере структуры, разрушении эмульсии и снижению поглощающей способности соевого белка. В свою очередь, избыточное гидратирование снижает прочность геля конечного продукта.
Белок соевый текстурированный «Опттема» всегда необходимо предварительно гидратировать. Для этого на одну часть белка необходимо добавить три части холодной воды и выдержать 15 – 20 минут. В течение этого времени впитывается вся влага, в результате чего из каждого килограмма гидратированного белка – фарша, получается 4 кг растительной массы, заменяющей мясное, рыбное или другое сырье.
Если для гидратации текстурированных соевых продуктов используется теплая вода, время гидратации сокращается (в сравнении с гидратацией холодной водой).
Я могу сказать из чего у нас пельмени делали. И они почти в каждом супермаркете сейчас. Брали импорное мясо, не лучшего качества. Специи, лук тоже был. И есть одно наименование. Из отборной говядины. Тоже самое г..., но без сои. Но сейчас и туда уже добавляют, название осталось тоже. Иногда и отчественное парное добавлялось, если мышка не внимательная попалась.
Я работала на предприятии по производству пельмений.
А ничего что пельмени и колбаса - это немного разные вещи?
Торжественно клянусь что колбаса от пельменей нихрена особо не отличается, та-же шкурка, соя, триминг. Процентовку не помню, надо рецептуры поискать, но немало.
А ничего что пельмени и колбаса - это немного разные вещи?
"Бонифаций" пишет:
Торжественно клянусь что колбаса от пельменей нихрена особо не отличается, та-же шкурка, соя, триминг. Процентовку не помню, надо рецептуры поискать, но немало.
Я щас ужасную вещь скажу. Но даже в куске свинины или в курице может быть соя.
А ничего что пельмени и колбаса - это немного разные вещи?
"Бонифаций" пишет:
Торжественно клянусь что колбаса от пельменей нихрена особо не отличается, та-же шкурка, соя, триминг. Процентовку не помню, надо рецептуры поискать, но немало.
Я щас ужасную вещь скажу. Но даже в куске свинины или в курице может быть соя.
Да не может быть, а есть. Инжекция, соевый изолят ПроВо:) И 600 грамм мяса превращаются в киллограмм великолепной сочной вырезки:) Причем инжектимруется и заморозка и охлажденка.
оржественно клянусь что колбаса от пельменей нихрена особо не отличается, та-же шкурка, соя, триминг. Процентовку не помню, надо рецептуры поискать, но немало.
Пельмени это полуфабрикат. А колбаса готовый продукт. Плюс оболочка. У пельмений тесто. Остальное нюансы в технологии и наименованиях. В любом случае это продукция с использованием мяса. А соя это заменитель мяса.
Да не может быть, а есть. Инжекция, соевый изолят ПроВо:) И 600 грамм мяса превращаются в киллограмм великолепной сочной вырезки:) Причем инжектимруется и заморозка и охлажденка.
И если производитель не врет, то называет этот продукт полуфабрикат. правда мееелкими букавками, а крупными СВИНИНА.
Да не может быть, а есть. Инжекция, соевый изолят ПроВо:) И 600 грамм мяса превращаются в киллограмм великолепной сочной вырезки:) Причем инжектимруется и заморозка и охлажденка.
И если производитель не врет, то называет этот продукт полуфабрикат. правда мееелкими букавками, а крупными СВИНИНА.
Говядина Щелковский МПК для запекания оковалок замороженный 1кг
Описание товараРаспечатать:
Производитель: ООО "Щелковский МПК", Россия.
Говядина для запекания оковалок замороженная 1кг шт.
Замороженная. Категория Б. Полуфабрикат из говядины крупнокусковой,
фасованный, замороженный, бескостный.
Состав: мышцы тазобедренного отруба, рассол на основе пищевой добавки
"Цартин" (соль поваренная, регулятор кислотности Е451, стабилизаторы
Е452, Е415).
По ТУ-9214-004-58099196-04 технологический процесс включает в себя
процесс инъецирования шприцевочным рассолом, количество шприцовочного
рассола, вводимого в сырье, согласно ТУ может составлять от 25 до 60%.
Содержание в 100г: белки 12г, жиры 15г.
Энергетическое ценность: 183 ккал.
Хранить при Т -18'C.
Срок годности 6 месяцев.
ТУ 9214-004-58089196-04
Артикул: 3143038
Вес: 1 кг. 10 грамм(с упаковкой) 301,60руб.
А что против него можно иметь? Это религия, ВЕРА. И главное условие. Верить, что он сын Божий. И зачат был не стандартным путем. То есть не совсем человек. Евреи, иудеи не признают его божественное происхождение. За это и распяли в те времена и не признают в наши. Если человек признает, он христианин. Мусульмане тоже не признают. Считают его одним из пророков, но не сыном Божьим, но у них надо признать Аллаха и его пророка Магомеда. И все это основывается на вере. Никто до сих пор не смог доказать или опровергнуть существование Иисуса. Хотя Магомед, как я помню был реальной исторической личностью. Но по факту эти три религии взаимосвязаны и фактически родились, одна из другой. Хотя если не ошибаюсь, иудеем может быть только еврей. А христианином или мусульманином любой. Может ли быть еврей христианином, да в общем то ничего не мешает.
Евреи, иудеи не признают его божественное происхождение. За это и распяли в те времена и не признают в наши
Иисуса распяли совершенно по другой причине. Фарисеи и иже с ними просто боялись потерять власть. Потому что все больше народа уверовало во Христа. Хотя возможно этот народ все же не до конца верно понимал смысл появления Господа на земле. Возвращаясь к теме. Мне лично очень страшно за то как будут жить наши дети. Такое ощущение что главное в жизни это погоня за золотым тельцом, даже в ущерб будущим поколениям. Уже несколько лет собираю свои семена, чтобы быть уверенной что там нет ГМО, ращу свое мясо, надеясь на то что зерновые пока тоже бег ГМО. Жалею что не могу сама выращивать корм для животных. Колбасу конечно покупаю, беру ту, на которой в составе нет сои и всякой химии. Но, теперь понимаю что производитель вполне может не указывать эту гадость в составе. Молочные продукты тоже Слава Богу свои.
Ведь ничего в доказательство безвредности гмо вы привести не можете
Я привел все необходимые доказательства. Не внимательно читаете.
"lisa_alisia" пишет:
Фарисеи и иже с ними просто боялись потерять власть. Потому что все больше народа уверовало во Христа
Это не так. Христиане еще очень долгое время после распятия христа были весьма малочисленной сектой. Распяли же его за подрыв бизнес-модели. Нечего было лезть в храм, крушить там все и обьяснять правоверным фарисеям что нести бабло в храм в субботу на обязательные процедуры омовения - это совсем не обязательно.
а почему вы отвечаете вопросом на вопрос?
Полкота, Вы не следите за темой. И вообще не в теме. В нашей стране запрещено выращивать ГМО, за исключением нескольких видов. И лаборатории тоже есть, государственные. Россельхознадзор, слышали о таком? А разговор в теме. О снятии запрета и огрнаичений на выращивание ГМО в России. За и Против.. Так,что про требования и параною - добро пожаловать на сайт Россельхознадзора. Здесь же мы делимся инфой и высказываем свои мнения. Для мерений дипломами и пр. есть другие форумы, в том числе и научные. И даже форум на сайте Россельхознадзора. Кто знает, может быть имена полкота знает о гмо больше и сможет переубедить чиновников и ученых. Давайте проверим?
В нашей стране РАЗРЕШЕНО продавать ГМО продукцию. Запрещено только выращивать. Соя почти вся ГМО и почти вся колбаса с соей. В этом отношении преензии предъявляются только если производитель ставит марку БЕЗ ГМО. а на самом деле есть добавки. И соответственно завышает цену, как за товар без гмо. Вот в этом случае Роспотребнадзор может проверить и штрафануть за обман покупателя. Иными словами. если у Вас есть сомнения, что человек продают Вам молоко от ГМО козы, сообщайте в надзорные органы. Но Вам скорее всего ответят, что к нам не импортировались ГМО козы. И наши, только на уровне эксперемента, лабораторные.
Татанка - А Вы стоимость сои не подскажете?
Какой дурак будет использовать сою в колбасе если цена сои ненамного отличается от цены импортного мяса.
Я не знаю что используют в колбасе, но соя, если и есть в колбасе, то ее там очень мало.
Да, ладно. Вы состав колбасы не смотрели? Я работала на предприятии по производству пельмений. Мясо импортное и соя.
Технологические свойства соевого белка
Увеличения водосвязывающей способности
Стабилизации и увеличения жиропоглощающей способности системы
Снижения себестоимости выпускаемой продукции
http://spb.pulscen.ru/products/texturirovanny_soyevy_belok_6821826
30-35 руб за кг.
Способы приготовления*
Рекомендуемая норма внесения:
15 – 30 % (в гидратированном виде).
Гидратация
Определяя стоимость различных соевых белков, важно иметь в виду затраты на килограмм гидратированного продукта. Важно помнить, что продукт с наименьшей стоимостью в сухом виде не всегда означает наименьшую его стоимость в гидратированном виде. При этом важно учитывать функциональность белка, а непросто его стоимость.
При использовании соевых белков необходимо, чтобы в состав входило достаточное количество воды для полного растворения белка. Недостаточное гидратирование выражается в потере структуры, разрушении эмульсии и снижению поглощающей способности соевого белка. В свою очередь, избыточное гидратирование снижает прочность геля конечного продукта.
Белок соевый текстурированный «Опттема» всегда необходимо предварительно гидратировать. Для этого на одну часть белка необходимо добавить три части холодной воды и выдержать 15 – 20 минут. В течение этого времени впитывается вся влага, в результате чего из каждого килограмма гидратированного белка – фарша, получается 4 кг растительной массы, заменяющей мясное, рыбное или другое сырье.
Если для гидратации текстурированных соевых продуктов используется теплая вода, время гидратации сокращается (в сравнении с гидратацией холодной водой).
Читать полностью на: http://spb.pulscen.ru/products/texturirovanny_soyevy_belok_6821826#ixzz2...
Ну, вот и считайте. Из 1 кг соевого блка за 35 р, получается 4 кг заменителя мяса. Покажимете мне мясо, даже импортное, у которого цена ниже 10 руб.
Я могу сказать из чего у нас пельмени делали. И они почти в каждом супермаркете сейчас. Брали импорное мясо, не лучшего качества. Специи, лук тоже был. И есть одно наименование. Из отборной говядины. Тоже самое г..., но без сои. Но сейчас и туда уже добавляют, название осталось тоже. Иногда и отчественное парное добавлялось, если мышка не внимательная попалась.
А ничего что пельмени и колбаса - это немного разные вещи?
Торжественно клянусь что колбаса от пельменей нихрена особо не отличается, та-же шкурка, соя, триминг. Процентовку не помню, надо рецептуры поискать, но немало.
Я щас ужасную вещь скажу. Но даже в куске свинины или в курице может быть соя.
Да не может быть, а есть. Инжекция, соевый изолят ПроВо:) И 600 грамм мяса превращаются в киллограмм великолепной сочной вырезки:) Причем инжектимруется и заморозка и охлажденка.
Пельмени это полуфабрикат. А колбаса готовый продукт. Плюс оболочка. У пельмений тесто. Остальное нюансы в технологии и наименованиях. В любом случае это продукция с использованием мяса. А соя это заменитель мяса.
И если производитель не врет, то называет этот продукт полуфабрикат. правда мееелкими букавками, а крупными СВИНИНА.
Вопчем:
Люди!Будьте бдительны:)))
Говядина Щелковский МПК для запекания оковалок замороженный 1кг
Описание товараРаспечатать:
Производитель: ООО "Щелковский МПК", Россия.
Говядина для запекания оковалок замороженная 1кг шт.
Замороженная. Категория Б. Полуфабрикат из говядины крупнокусковой,
фасованный, замороженный, бескостный.
Состав: мышцы тазобедренного отруба, рассол на основе пищевой добавки
"Цартин" (соль поваренная, регулятор кислотности Е451, стабилизаторы
Е452, Е415).
По ТУ-9214-004-58099196-04 технологический процесс включает в себя
процесс инъецирования шприцевочным рассолом, количество шприцовочного
рассола, вводимого в сырье, согласно ТУ может составлять от 25 до 60%.
Содержание в 100г: белки 12г, жиры 15г.
Энергетическое ценность: 183 ккал.
Хранить при Т -18'C.
Срок годности 6 месяцев.
ТУ 9214-004-58089196-04
Артикул: 3143038
Вес: 1 кг. 10 грамм(с упаковкой)
301,60руб.
Вы еврей?
Понеслась! :)
колбаса, евреи и взаимная ненависть - излюбленные темы :)
Точно еврей.
Мои тапочки бьются под столом в истерике :)
Граждане евреи, неевреи и приравненые к обеим категориям (в тапочках и без). Давайте без хамства.
Тема вроде как про ГМО, а не про дружбу народов.
Алекс,насколько я понял,христианин. Не еврей.
а почему не хотите отвечать?
а что, евреи не могут быть христианами? Апостолы что, русские были по национальности что ли?
так значит, таки да, еврей?
Не могут.Только апостолы!
Не помню, какой национальности были все апостолы, но Иисус точно был ГМ. Потому евреи, не христиане.
вы что-то имеете сказать против Христа?
Ну зачем трогать апостолов? Есть Березовский для примера.
А что против него можно иметь? Это религия, ВЕРА. И главное условие. Верить, что он сын Божий. И зачат был не стандартным путем. То есть не совсем человек. Евреи, иудеи не признают его божественное происхождение. За это и распяли в те времена и не признают в наши. Если человек признает, он христианин. Мусульмане тоже не признают. Считают его одним из пророков, но не сыном Божьим, но у них надо признать Аллаха и его пророка Магомеда. И все это основывается на вере. Никто до сих пор не смог доказать или опровергнуть существование Иисуса. Хотя Магомед, как я помню был реальной исторической личностью. Но по факту эти три религии взаимосвязаны и фактически родились, одна из другой. Хотя если не ошибаюсь, иудеем может быть только еврей. А христианином или мусульманином любой. Может ли быть еврей христианином, да в общем то ничего не мешает.
а что вы можете привести в доказательство безгмошности ваших коз?
Иисуса распяли совершенно по другой причине. Фарисеи и иже с ними просто боялись потерять власть. Потому что все больше народа уверовало во Христа. Хотя возможно этот народ все же не до конца верно понимал смысл появления Господа на земле. Возвращаясь к теме. Мне лично очень страшно за то как будут жить наши дети. Такое ощущение что главное в жизни это погоня за золотым тельцом, даже в ущерб будущим поколениям. Уже несколько лет собираю свои семена, чтобы быть уверенной что там нет ГМО, ращу свое мясо, надеясь на то что зерновые пока тоже бег ГМО. Жалею что не могу сама выращивать корм для животных. Колбасу конечно покупаю, беру ту, на которой в составе нет сои и всякой химии. Но, теперь понимаю что производитель вполне может не указывать эту гадость в составе. Молочные продукты тоже Слава Богу свои.
Я привел все необходимые доказательства. Не внимательно читаете.
Это не так. Христиане еще очень долгое время после распятия христа были весьма малочисленной сектой. Распяли же его за подрыв бизнес-модели. Нечего было лезть в храм, крушить там все и обьяснять правоверным фарисеям что нести бабло в храм в субботу на обязательные процедуры омовения - это совсем не обязательно.