Всем привет, набрела на ветку, на свою голову. Cначала смеялась, а потом грустно стало. Гульнара - она не от мира сего. Поклонница индийской культуры. А была ли она там, хотя бы на Гоа, в качестве туристки. Что бы она там в отеле ела? Подбирала полезные вегетарианские крошки? Если уж духовно об Индии, это страна контрастов, от олигархов до глубокой нищеты. И это совсем не зависит от духовности, и выборе еды животного или растительного происхождения.
Да, конечно, когда человек чем то заморачивается до фанатизма это всегда печально.
Глубокое погружение хоть в какую религию, тем более спорные учения какие то, это не есть гуд. Я долгое время атеистом был как и многие сделанные в СССР. Потом интересно стало, прочитал библию, коментарии к ней, сравнительные исследования других религий, убедился что все есть одно, данное в разное время разными образами в соответствии с уровнем развития людей. Следующая религия будет таже самая что и все предыдущие, но уже более продвинутым языком и понятиями преподнесенная. А по сути это всего лишь модель мироустройства в масштабе всей вселенной, и нет смысла заморачиваться в обрядах, молитвах специальных и прочим антуражем, достаточно просто придти к собственному пониманию, и верить в это, вреда ни какого, а помогает очень сильно, теряешь страх ко всему чего боялся раньше, пофигизм вселенский приходит сродни благодушию, чувство свободы. В прошлом году нашли у меня опухоль раковую в почке, вырезали, отряхнулся и пошел дальше, вообще не парит эта проблема, как и ногие другие впрочем, раньше переживал бы наверно
" — В каждой цивилизованной стране есть широчайший выбор разнообразной еды для людей, так зачем же убивать? Вы можете использовать коров совсем в другом направлении. Например, у нас есть фермы — не одна, а много. Мы содержим там коров, и они дают нам много молока. А из молока мы можем готовить разнообразнейшую, питательную и вкусную пищу. И это очень и очень приятно. Так дайте же коровам жить и давать вам молоко. Ни один из нас не ест мяса, но мы не умираем. Мы готовим великое множество прекрасных блюд из молока, овощей и зерна».
(Отрывок из книги Курмы даса «Великое духовное приключение»)
100 ВРАЧЕЙ ВЫШЛИ К БЕЛОМУ ДОМУ С ПРИЗЫВОМ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ МЯСА
100 врачей собрались около Белого дома 30 июля, чтобы призвать американцев отказаться от мяса ради своего здоровья. Видеообращение с прошедшей акции выложил Нил Барнард, доктор медицины (Neal Barnard, M.D.) – президент и основатель Комитета врачей за ответственную медицину (Physicians Committee for Respponsible Medicine), некоммерческой организации, находящейся в Вашингтоне, округе Колумбии.
100 врачей вышли к Белому дому с призывом отказаться от мяса Врачи, вышедшие к Белому дому, были в числе более 700 врачей, принявших участие в Международной конференции Комитета врачей по вопросам питания 29 и 30 июля в Вашингтоне, где проходило обсуждение, как лучше информировать своих пациентов о вреде мяса, а также о преимуществах диеты на растительной основе.
Среди выступивших на конференции была Mariana C. Stern, доктор философии, являющаяся соавтором доклада Всемирной Организации Здравоохранения о вреде употребления обработанного мяса для человека, признанного канцерогенным, а также Christina Warinner, доктор философии.
Два новых исследования вновь подтвердили вред мясной пищи для человека. Первое из них, опубликованное в JAMA Internal Medicine, показало, что употребление в пищу животных белков повышает риск ранней смерти, в то время как употребление растительного белка снижает риск. По заявлению врачей, 49 700 случаев заболевания раком теоретически можно было бы предотвратить в Соединенных Штатах ежегодно, если бы люди всего лишь изменили свои пищевые пристрастия. Второе исследование, основанное на анализе ожирения в 170 странах мира показало, что мясо приводит к данному заболеванию не меньше, чем сахар.
Таким образом, для тех, кто стремится быть здоровым, выбор системы питания очевиден. Ведь и по своей природе человек является прирожденным веганом, а не хищником или всеядным, на это указывает физиология человеческого организма.
Растительная диета также замедляет старение мозга, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака простаты, диабета, ожирения и других опасных заболеваний.
О том, как сделать первый шаг к здоровому образу жизни, исключив из своего питания мясные продукты, можно прочесть в главе «Шипящий соблазн: искушение мясом» из книги Нила Барнарда «Преодолеваем пищевые соблазны».
Например, у нас есть фермы — не одна, а много. Мы содержим там коров, и они дают нам много молока. А из молока мы можем готовить разнообразнейшую, питательную и вкусную пищу.
Например, у нас есть фермы — не одна, а много. Мы содержим там коров, и они дают нам много молока.
Чудесно, но куда деваются бычки с этих волшебных ферм? И что происходит с коровами, которые больше не могут давать молоко?
Гульнара Сагитова пишет:
Ведь и по своей природе человек является прирожденным веганом, а не хищником или всеядным, на это указывает физиология человеческого организма.
А это уже заблуждение. Физиология человеческого организма, в частности, длина кишечника, строение желудка и зубов, указывает именно на всеядность. Ели наши предки все подряд - и корешки, и личинок, не брезговали ни яйцами, ни птенцами.
— В каждой цивилизованной стране есть широчайший выбор разнообразной еды для людей, так зачем же убивать? Вы можете использовать коров совсем в другом направлении. Например, у нас есть фермы — не одна, а много. Мы содержим там коров, и они дают нам много молока. А из молока мы можем готовить разнообразнейшую, питательную и вкусную пищу. И это очень и очень приятно. Так дайте же коровам жить и давать вам молоко. Ни один из нас не ест мяса, но мы не умираем. Мы готовим великое множество прекрасных блюд из молока, овощей и зерна».
У Вас есть личный опыт содержания такой фермы?И Вы так и не ответили на простой вопрос: ЧТО будет с сельхозживотными если люди перестанут есть мясо.
И пожалуйста не надо таскать простыни ученых. А то ведь мы тоже можем выложить доказательства о необходимости животных белков и пр микроэлементов.
Белок, являясь важнейшим компонентом питания, обеспечивающим пластические и энергетические нужды организма, справедливо назван протеином, показывающим первую его роль в питании. Роль белков в питании человека трудно переоценить. Сама жизнь является одним из способов существования белковых тел. Биологическая роль белков
Белок можно отнести к жизненно важным пищевым веществам, без которых невозможны жизнь, рост и развитие организма. Достаточность белка в питании и высокое его качество позволяют создать оптимальные условия внутренней среды для нормальной жизнедеятельности организма, его развития и высокой работоспособности. Белок является главной составной частью пищевого рациона, определяющей характер питания. На фоне высокого уровня белка отмечается наиболее полное проявление в организме биологических свойств других компонентов питания. Белки обеспечивают структуру и каталитические функции ферментов и гормонов, выполняют защитные функции, участвуют в образовании многих важных структур белковой природы: иммунных тел, специфических ?-глобулинов, белка крови пропердина, играющего известную роль в создании естественного иммунитета, участвуют в образовании тканевых белков, таких как миозин и актин, обеспечивающих мышечные сокращения, глобина, входящего в состав гемоглобина эритроцитов крови и выполняющего важнейшую функцию дыхания. Белок, образующий зрительный пурпур (родопсин) сетчатки глаза, обеспечивает нормальное восприятие света, и др.
Следует отметить, что белки определяют активность многих биологически активных веществ: витаминов, а также фосфолипидов, отвечающих за холестериновый обмен. Белки определяют активность тех витаминов, эндогенный синтез которых осуществляется из аминокислот. Например, из триптофана – витамина PР (никотиновая кислота), обмен метионина – связан с синтезом витамина U (метилметионин-сульфоний). Установлено, что белковая недостаточность может привести к недостаточности витамина С и биофлаваноидов (витамина Р). Нарушение в печени синтеза холина (группы витаминоподобных веществ) приводит к жировой инфильтрации печени.
При больших физических нагрузках, а также при недостаточном поступлении жиров и углеводов белки участвуют в энергетическом обмене организма.
Белки рациона определяют такие состояния, как алиментарная дистрофия, маразм, квашиоркор. Квашиоркор означает «отнятый от груди ребенок». Им заболевают дети, отнятые от груди и переведенные на углеводистое питание с резкой недостаточностью животного белка. Квашиоркор вызывает как стойкие необратимые изменения конституционального характера, так и изменения личности.
Наиболее тяжелые последствия в состоянии здоровья, нередко на всю жизнь, оставляет такой вид недостаточности питания, как алиментарная дистрофия, чаще всего возникающая при отрицательном энергетическом балансе, когда в энергетические процессы включаются не только пищевые химические вещества, поступающие с пищей, но и собственные, структурные белки организма. В алиментарной дистрофии выделяют отечную и безотечную формы с явлениями или без явлений витаминной недостаточности.
Может сложиться впечатление, что заболевания алиментарного характера возникают только при недостаточном поступлении белка в организм. Это не совсем так! При избыточном поступлении белка у детей первых трех месяцев жизни появляются симптомы дегидратации, гипертермии и явления обменного ацидоза, что резко увеличивает нагрузку на почки. Обычно это возникает, когда при искусственном вскармливании используют неадаптированные молочные смеси, негуманизированные типы молока.
Обменные нарушения в организме могут появиться и при несбалансированности аминокислотного состава поступающих белков.
Заменимые и незаменимые аминокислоты, значение и потребность в них
В настоящее время известно 80 аминокислот, наибольшее значение в питании имеют 30, которые наиболее часто встречаются в продуктах и чаще всего потребляются человеком. К ним относятся следующие.
Наибольшее значение в питании представляют незаменимые аминокислоты, которые не могут синтезироваться в организме и поступают только извне – с продуктами питания. К их числу относят 8 аминокислот: метионин, лизин, триптофан, треонин, фенилаланин, валин, лейцин, изолейцин. В эту группу входят и аминокислоты, которые в детском организме не синтезируются или синтезируются в недостаточном количестве. Прежде всего это гистидин. Предметом дискуссий является также вопрос о незаменимости в детском возрасте глицина, цистина, а у недоношенных детей также глицина и тирозина. Биологическая активность гормонов АКТГ, инсулина, а также коэнзима А и глютатиона определена наличием в их составе SH-групп цистина. У новорожденных детей из-за недостатка цистеназы лимитирован переход метионина в цистин. В организме взрослого человека тирозин легко образуется из фенилаланина, а цистин – из метионина, однако обратной заменяемости нет. Таким образом, можно считать, что число незаменимых аминокислот составляет 11—12.
Поступающий белок считается полноценным, если в нем присутствуют все незаменимые аминокислоты в сбалансированном состоянии. К таким белкам по своему химическому составу приближаются белки молока, мяса, рыбы, яиц, усвояемость которых около 90 %. Белки растительного происхождения (мука, крупа, бобовые) не содержат полного набора незаменимых аминокислот и поэтому относятся к разряду неполноценных. В частности, в них содержится недостаточное количество лизина. Усвоение таких белков составляет, по некоторым данным, 60 %.
Для изучения биологической ценности белков используют две группы методов: биологические и химические. В основе биологических лежит оценка скорости роста и степени утилизации пищевых белков организмом. Данные методы являются трудоемкими и дорогостоящими.
Химический метод колоночной хроматографии позволяет быстро и объективно определить содержание аминокислот в пищевых белках. На основании этих данных биологическую ценность белков определяют путем сравнения аминокислотного состава изучаемого белка со справочной шкалой аминокислот гипотетического идеального белка или аминограмм высококачественных стандартных белков. Этот методический прием получил название аминокислотного СКОРА = отношению количества АК в мг в 1 г исследуемого белка к количеству АК в мг в 1 г идеального белка, умноженного на 100 %.
Белки животного происхождения имеют наибольшую биологическую ценность, растительные – лимитированы по ряду незаменимых аминокислот, прежде всего по лизину, а в пшенице и рисе – также и по треонину. Белки коровьего молока отличаются от белков грудного дефицитом серосодержащих аминокислот (метионина, цистина). К «идеальному белку» по данным ВОЗ приближается белок грудного молока и яиц.
Важным показателем качества пищевого белка служит также степень его усвояемости. По степени переваривания протеолитическими ферментами пищевые белки располагаются следующим образом:
1) белки рыбы и молока;
2) белки мяса;
3) белки хлеба и круп.
Белки рыбы лучше усваиваются из-за отсутствия в их составе белка соединительной ткани. Белковая полноценность мяса оценивается по соотношению между триптофаном и оксипролином. Для мяса высокого качества это соотношение составляет 5,8.
Каждая аминокислота из группы эссенциальных играет определенную роль. Их недостаток или избыток ведет к каким-либо изменениям в организме.
Биологическая роль незаменимых аминокислот
Гистидин играет важную роль в образовании гемоглобина крови. Недостаток гистидина приводит к снижению уровня гемоглобина в крови. При декарбоксилировании гистидин превращается в гистамин – вещество, имеющее большое значение в расширении сосудистой стенки и ее проницаемости, влияет на выделение желудочного пищеварительного сока. Недостаток гистидина, так же как и избыток, ухудшает условно-рефлекторную деятельность.
Валин – физиологическая роль данной НАК недостаточно ясна. При недостаточном поступлении у лабораторных животных отмечаются расстройства координации движений, гиперестезия.
Изолейцин наряду с лейцином входит в состав всех белков организма (за исключением гемоглобина). В плазме крови содержится 0,89 мг% изолейцина. Отсутствие изолейцина в пище приводит к отрицательному азотистому балансу, к замедлению процессов роста и развития.
Лизин относится к одной из наиболее важных незаменимых аминокислот. Он входит в триаду аминокислот, особенно учитываемых при определении общей полноценности питания: триптофан, лизин, метионин. Оптимальное соотношение этих аминокислот составляет: 1 : 3 : 2 или 1 : 3 : 3, если взять метионин + цистин (серосодержащие аминокислоты). Недостаток в пище лизина приводит к нарушению кровообращения, снижению количества эритроцитов и уменьшению в них гемоглобина. Также отмечаются нарушение азотистого баланса, истощение мышц, нарушение кальцификации костей. Происходит также ряд изменений в печени и легких. Потребность в лизине составляет 3—5 г в сутки. В значительных количествах лизин содержится в твороге, мясе, рыбе.
Метионин играет важную роль в процессах метилирования и трансметилирования. Это основной донатор метильных групп, которые используются организмом для синтеза холина (витамина группы В). Метионин относится к липотропным веществам. Он оказывает влияние на обмен жиров и фосфолипидов в печени и таким образом играет важную роль в профилактике и лечении атеросклероза. Установлена связь метионина с обменом витамина В12 и фолиевой кислотой, которые стимулируют отделение метильных групп метионина, обеспечивая таким образом синтез холина в организме. Метионин имеет большое значение для функции надпочечников и необходим для синтеза адреналина. Суточная потребность в метионине составляет около 3 г. Основным источником метионина следует считать молоко и молочные продукты: в 100 г казеина содержится 3 г метионина.
Триптофан, так же как и треонин, – фактор роста и поддержания азотистого равновесия. Участвует в образовании сывороточных белков и гемоглобина. Триптофан необходим для синтеза никотиновой кислоты. Установлено, что из 50 мг триптофана образуется около 1 мг ниацина, в связи с чем 1 мг ниацина или 60 мг триптофана могут быть приняты как единый «ниациновый эквивалент». Суточная потребность в никотиновой кислоте в среднем определена в количестве 14—28 ниациновых эквивалентов, а в расчете на сбалансированную мегакалорию – 6,6 ниациновых эквивалентов. Потребность организма в триптофане составляет 1 г в сутки. В продуктах питания триптофан распределен неравномерно. Так, например, 100 г мяса эквивалентно по содержанию триптофана 500 мл молока. Из растительных продуктов необходимо выделить бобовые. Очень мало триптофана в кукурузе, поэтому в тех районах, где кукуруза является традиционным источником питания, следует проводить профилактические осмотры для определения обеспеченности организма витамином PP.
Фенилаланин связан с функцией щитовидной железы и надпочечников. Он дает ядро для синтеза тироксина – основной аминокислоты, образующей белок щитовидной железы. Из фенилаланина может синтезироваться тирозин и далее адреналин. Однако обратного синтеза из тирозина-фенилаланин не происходит.
Существуют стандарты сбалансированности НАК, разработанные с учетом возрастных данных. Для взрослого человека (г/сутки): триптофана – 1, лейцина 4—6, изолейцина 3—4, валина 3—4, треонина 2—3, лизина 3—5, метионина 2—4, фенилаланина 2—4, гистидина 1,5—2.
Заменимые аминокислоты
Потребность организма в заменимых аминокислотах удовлетворяется в основном за счет эндогенного синтеза, или реутилизации. За счет реутилизации образуется 2/3 собственных белков организма. Ориентировочная суточная потребность взрослого человека в основных заменимых аминокислотах следующая (г/сутки): аргинин – 6, цистин – 2—3, тирозин – 3—4, аланин – 3, серин – 3, глутаминовая кислота – 16, аспирагиновая кислота – 6, пролин – 5, глюкокол (глицин) – 3.
Заменимые аминокислоты выполняют в организме весьма важные функции, причем некоторые из них (аргинин, цистин, тирозин, глутаминовая кислота) играют физиологическую роль не меньшую, чем незаменимые (эссенциальные) аминокислоты.
Интересны некоторые аспекты использования заменимых аминокислот в пищевой промышленности, например глутаминовой кислоты. В наибольших количествах она содержится только в свежих пищевых продуктах. По мере хранения или консервирования пищевых продуктов глутаминовая кислота в них разрушается, и продукты теряют свойственные им ароматы и вкус. В промышленности чаще используют натриевую соль глутаминовой кислоты. В Японии глутаминат натрия называют «Аджино мотто» – сущность вкуса. Пищевые продукты опрыскивают 1,5—5%-ным раствором глутамината натрия, и они долго сохраняют аромат свежести. Поскольку глутаминат натрия обладает антиокислительными свойствами, то пищевые продукты могут храниться более длительные сроки.
Потребность в белках зависит от возраста, пола, характера трудовой деятельности, климатических и национальных особенностей и т. д. Исследованиями установлено, что азотистое равновесие в организме взрослого человека поддерживается при поступлении не менее 55—60 г белка, однако эта величина не учитывает стрессовые ситуации, болезни, интенсивные физические нагрузки. В связи с этим в нашей стране установлена оптимальная потребность взрослого человека в белке 90—100 г/сутки. При этом в пищевом рационе за счет белка должно обеспечиваться в среднем 11—13 % общей его энергетической ценности, а в процентном отношении белок животного происхождения должен составлять не менее 55 %.
Американскими и шведскими учеными установлены ультраминимальные нормы потребления белков на основании эндогенного распада тканевых белков при безбелковых диетах: 20—25 г/сутки. Однако такие нормы при постоянном использовании не удовлетворяют потребности организма человека и не обеспечивают нормальной работоспособности, так как при распаде тканевых белков образующиеся аминокислоты, используемые в дальнейшем для ресинтеза белка, не могут обеспечить должную замену животного белка, поступающего с пищей, и это приводит к отрицательному азотистому балансу.
Энергетическая потребность людей первой группы интенсивности труда (группа умственного труда) составляет 2500 ккал. 13 % от этой величины составляет 325 ккал. Таким образом, потребность в белке у студентов составляет приблизительно 80 г (325 ккал: 4 ккал = 81,25 г) белка.
У детей потребность в белках определяется возрастными нормами. Количество белка из-за преобладания в организме пластических процессов на 1 кг массы тела увеличено. В среднем эта величина составляет 4 г/кг у детей от 1 до 3 лет жизни, 3,5 —4 г/кг для детей 3—7 лет, 3 г/кг – для детей 8—10 лет и детей старше 11 лет – 2,5—2 г/кг, в то время как в среднем у взрослых 1,2—1,5 г/кг в сутки.
Нил Барнард, доктор медицины,
основатель и президент Комитета врачей за ответственную медицину
Скачать книгу его «Шипящий соблазн: искушение мясом. Преодолеваем пищевые соблазны»
Наш Мир уже видимо перенасыщен, поэтому мозг не в ту сторону работает. Гульнаре можно сколько угодно приводить статей о пользе животной пищи, в ответ найдутся статьи. 1980 года рождения, мама с детства внушала и кормила только растительной пищей? Или просто произошло перенасыщение организма белками животного происхождения? А теперь чистка.....
Ученые доказали вред вегетарианства
По материалам информагентств
Фото: ThinkstockPhotos
Фото: ThinkstockPhotos
shadow
Сотрудники Корнелльского университета (США) предупреждают: вегетарианская диета способствует возникновению сердечных патологий и некоторых онкологических заболеваний. В ходе исследования американские ученые сравнили геном жителей Индии, среди которых много вегетарианцев, и граждан США, употребляющих мясо.
Выяснилось, что организм вегетарианцев подстраивается под растительную пищу изменениями на генетическом уровне. Ученые обнаружили в ДНК вегетарианцев измененный ген, который увеличивает количество специального вещества, необходимого для синтеза жирных кислот из растений. Однако это вещество увеличивает риск развития рака толстой кишки и различных проблем с сердцем.
Любители мясной пищи с этой проблемой не сталкиваются. Они получают необходимые организму жирные кислоты непосредственно из продуктов животного происхождения.
Ученые: Переход на вегетарианство ухудшает работу головного мозга
10 Июль 2016 г. 13:10
Вегетариантство
Автор: Людмила Тиме
Британские медики привели еще одно доказательство вреда вегетарианского питания для человеческого здоровья, информирует ftimes.ru. Нехватка в рационе животных белков отрицательно сказывается на состоянии мозга.
Эксперты из Оксфорда предупреждают, что использование в рационе исключительно растительных продуктов в конечном итоге может привести к уменьшению массы головного мозга. Без молочной и мясной пищи в организме человека образуется дефицит очень важных витаминов и минеральных веществ. В результате могут ухудшиться показатели крови (у человека наблюдается анемия), а также возможны расстройства нервной системы.
Эксперты провели исследование, в ходе которого были изучены истории болезней сотен пациентов в возрасте от 16 до 87 лет. У людей, перешедших в вегетарианство, наблюдалась тенденция к снижению умственной деятельности: в частности, значительно ухудшалась память.
Ученые предупреждают тех, кто не употребляет мясо: чтобы в дальнейшем не испытывать проблем, следует обязательно принимать специальные витаминные комплексы.
Доказан вред вегетарианства для окружающей среды
Автор: Recycle
01cat
Поделиться75Поделиться17
Ученые из Университета Карнеги—Меллон в США показали, что вегетарианское и «здоровое» питание наносит значительно больший вред окружающей среде, чем диета, включающая мясо. Статья опубликована в журнале Environment Systems and Decisions.
Целью работы была оценка того, как выполнение рекомендаций по питанию, выпущенных Министерством сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture, USDA), повлияет на окружающую среду. Эти рекомендации, опубликованные в 2010 году для борьбы с проблемой ожирения в США, содержат несколько диетических сценариев для снижения и поддержания здоровой массы тела.
Сценарий (1) предполагает снижение потребления калорий для достижения здоровой массы тела без изменения состава диеты. Сценарий (2) предполагает изменение состава диеты — потребление большего количества фруктов, овощей, молочных продуктов, рыбы и морепродуктов вместо мяса — без снижения количества калорий. Наконец, сценарий (3) совмещает в себе первые два: и снижение количества калорий, и отказ от мяса в пользу вегетарианской диеты.
Чтобы оценить, как каждый из этих сценариев повлияет на окружающую среду в США, авторы провели мета-анализ всех релевантных научных публикаций и отчетов, опубликованных на тот момент. В анализ включили следующие параметры: размер популяции, потребление калорий на человека, потребление энергии, «синий» водный след (количество затраченной воды) и выброс парниковых газов, связанные с производством пищи и рассчитанные на одну калорию.
Размер популяции оценили как 230 миллионов человек (по данным для США на 2010 год без учета детей и подростков). Потребление калорий на человека представляет собой величину, рассчитанную с учетом возраста, пола, массы тела и физической активности. Его оценили как примерно 2390 калорий в сутки, что на 200 калорий больше рекомендованной величины.
Потребление энергии при производстве пищи оценивали по затратам топлива и электричества: например, вылов рыбы и морепродуктов связан с высоким потреблением энергии, поскольку рыболовные суда сжигают много топлива.
По той же причине рыбная ловля вносит большой вклад в выброс парниковых газов. Наконец, «синий» след отражает количество пресной воды, нужной для производства пищи.
Этот показатель выше всего для фруктов и овощей и ниже всего для рыбы и морепродуктов.
Проанализировав все эти параметры, авторы получили неожиданные результаты. Оказалось, что переход на сценарий (2) повышает потребление энергии на 43 процента, количество затраченной воды на 16 процентов, а выброс парниковых газов на 11 процентов. Сценарий (3) также оказался вреден для окружающей среды, хотя и не настолько сильно: потребление энергии возросло на 38 процентов, водный след на 10 процентов, а выброс парниковых газов — на 6 процентов.
Самым лучшим оказался сценарий (1), предполагающий простое снижение количества калорий: при переходе на него потребление энергии, водный след и выброс парниковых газов снизились примерно на 9 процентов.
Таким образом, для окружающей среды оказалось полезнее не переходить на «здоровую» вегетарианскую диету, а просто меньше есть. Более того, вегетарианская диета (как она понимается Министерством сельского хозяйства США) хуже влияет на экологическую обстановку, чем «вредная» мясная диета. Эти контринтуитивные результаты, как отмечают авторы, указывают на сложную взаимосвязь питания и окружающей среды: то, что хорошо для здоровья человека, совсем не обязательно хорошо для планеты.
ЭТИЧЕСКОЕ ВЕГЕТАРИАНСТВО - САМОУБИЙСТВО,
ПРОПАГАНДА ВЕГАНСТВА - ПРЕСТУПЛЕНИЕ!
• Центр защиты прав животных "Вита" и другие веганосектанты.
• Почему веганы - это не защитники животных, а аннигиляционная секта
• Веганство ведет к инфарктам и инсультам
• Веганы-самоубийцы сами признаются в своих болезнях вызванных веганской диетой
• Курицы, ешьте коров!
• Сергей Савельев: вегетарианство вызывает белковое голодание мозга, в результате чего на всю жизнь отключается работа неокортекса, в котором концентрируется критический разум. В конце концов, сосуды мозга перестают снабжаться кровью и зажимаются, что приводит к слабоумию и раннему атеросклерозу мозга.
• Вегетарианство – проклятие Индии, от которого пора избавиться. Навязываемое обществом вегетарианство не приносит добра ни индийцам, ни индийским коровам.
• Строгая вегетарианская диета уменьшает объем головного мозга. Тайная цель раскрутки идеи пропаганды этического вегетарианства - сокращение населения Земли через его деградацию и стерилизацию.
• Еще раз о страшных последствиях веганства. Вегетарианцы, чтобы восполнить недостаток животного белка в организме, заменяют его растительным белком, злоупотребляя соей. Это приводит к прекращению детородной функции, преждевременному старению, слабоумию и болезни Альцгеймера. Об этом пишет исследователь МакАртур Джон, что еще раз подтверждает искренность несчастных веганов в мотериале Веганы-самоубийцы сами признаются в своих болезнях вызванных веганской диетой
• Любое веганское объединение - есть секта.
• Американские ученые доказали, что без мяса женщины быстро стареют
• По мнению врачей, все вегетарианцы уверенно шагают к слабоумию и болезни Альцгеймера.
• Строгая вегетарианка, которая 10 лет не могла родить ребенка, родила тройню сразу после того, как начала есть мясо!
• За вегетарианство будут класть на принудительное лечение в психиатрические больницы
• Семья этических вегетарианцев довела своего ребенка до смерти веганской диетой.
• Веганы поубивали животных ради пропаганды веганства
• Ислам и здравый смысл о вреде вегетарианства
• Михаэль Лойтман, Николай Левашов и другие против вегетарианства
• Зооэкстремизм - это одна из составных частей того разрушительного оружия, которое нацелено на превращение России в страну третьего мира. Сегодня зооэкстремисты открыто заявляют, что они уже не считают, что России нужен европейский путь развития, ведь больше невозможно укрывать правду о том, что на Западе на улицах нет бездомных животных потому что их там усыпляют. Поэтому, они резко стали проповедовать другую идею. Теперь, по их уверениям, у России свой путь. Что они под этим понимают, ясно - это путь полуколониальных стран, таких, как Индия, где уже издан школьный учебник предлагающий детям принять вегетарианство как веру.
• Власти США приравнивают действия этических вегетарианцев, кормящих своих детей веганской пищей, к жестокому обращению с детьми. Без животных белков нет здорового ребенка и популярнейший американский медицинский сериал не обошел вниманием эту проблему.
• Свобода коров в Индии вполне закономерно привела к их тайному уничтожению. А молодые индусы, впервые попробовав говядину, и оценив нормальное здоровое питание, бросают вегетарианство, с ужасом вспоминая потом свою полуголодную жизнь. Все это еще раз подтверждает: любишь животных - содержи, ухаживай и следи за ними, а не выпускай на свободу.
Мужчинам лучше воздержаться от вегетарианства
15 июля 2013, 15:00
Статистические данные говорят о том, что в современном мире насчитывается огромное количество людей, которые сознательно отказались от пищи животного происхождения. Количество вегетарианцев растет с каждым днем, так как информация о вреде мясной пищи ежедневно распространяется с удивительной скоростью. Основная масса сторонников вегетарианства состоит из молодых людей возрастом от 20 до 35 лет. В последние несколько десятилетий регулярно проводятся научные исследования с целью доказательства пользы либо вреда вегетарианской диеты.
Ученые предупреждают: мужчинам лучше воздержаться от вегетарианства.
Пока ученые всего мира пытаются определить влияние растительной диеты на организм человека, специалисты из западной Европы доказали, что вегетарианство может оказывать разрушительное влияние на мужской организм, а точнее – на его репродуктивную функцию. Специалисты считают, что мужчинам, которые решили радикально изменить свой образ жизни, стоит больше времени уделять изучению системы питания.
Европейским ученым удалось доказать, что такие популярные заменители мяса, как соя и производные продукты, негативно влияют на состояние спермы. Ученые уверены, что недостаток животной пищи в организме может повлиять также на подвижность сперматозоидов.
В ходе исследования специалисты провели несколько экспериментов, которые доказали влияние соевых продуктов на репродуктивную функцию мужского организма. эксперимент заключался в том, что добровольцы были поделены на две группы, одна из которых на протяжении нескольких месяцев питалась исключительно растительной пищей и соевыми продуктами, а вторая – продуктами, привычными для любого человека, не исключая мясо и рыбу. Спустя несколько месяцев у каждого участника эксперимента был взят анализ спермы и крови. Результаты анализов показали, что у мужчин, которые питались продуктами из сои, показатели концентрации спермы оказались более низкими. Медики также отметили, что у мужчин, страдающих от лишнего веса, показатели спермы оказались также ниже нормы. Дальнейшее исследование полученных результатов показало, что основной причиной ухудшения качества спермы является активные компоненты сои – изофлавоны. Это натуральные химические вещества, которые содержатся в сое, клевере и других растениях. Структура данных элементов напоминает структуру эстрогенов – стероидных гормонов, которые производят женские яичники.
Некоторые ученые считают, что слишком большое количество изофлавонов, которые имеют сходство с женскими гормонами, может привести не только к ухудшению качества спермы, но и к бесплодию. Ранние исследования влияния сои на организм животных показали, что при образе жизни, который подразумевает отказ от мясной пищи, качество спермы падает, и вероятность рождения здорового потомства уменьшается в несколько раз.
Также многие диетологи считают, что вегетарианство недопустимо для детей младше 16 лет. По их мнению, в таком возрасте человек нуждается в пище как растительного, так и животного происхождения, а любые ограничения в питании могут негативно повлиять на развитие молодого организма. Беременным и кормящим женщинам также стоит воздержаться от вегетарианской диеты, ведь от их рациона зависит здоровье не одного человека.
Гульнара, я, да и не только я видимо, не понимаю, что вы сейчас делаете. Изначально вы сказали что хотели бы найти единомышленников на данном ресурсе. Таковых не нашлось, вы продолжаете пропагандировать свою идею, но это бессмысленно, и я поясню почему.
Я с пониманием отношусь к убеждениям любого человека, если вижу что он осмысливает их, понимает то о чем он говорит, имеет собственные мысли и выводы на этот счет, а не просто верит в то что он говорит. Вы учились конечно же в школе, представте учителя тупо бубнящего учебник.. и все.. Как вы думаете, кто то его поймет? Кто то поверит что он знает то о чем говорит? Вы сейчас поступаете точно также, вываливаете кучу цитат, ссылок, статей, картинок - чужих мыслей, ваших мыслей не видно, вы не в состоянии никого убедить что вы понимаете о чем говорите, это раздражает и вызывает ответную реакцию, вы имеете совершенно противоположный результат чем тот к которому стремитесь, мессионерского таланта у вас точно нет, извините если что не понравилось
Гульнара, я, да и не только я видимо, не понимаю, что вы сейчас делаете. Изначально вы сказали что хотели бы найти единомышленников на данном ресурсе. Таковых не нашлось, вы продолжаете пропагандировать свою идею
А она(?) здесь именно с этой целью, похоже.
И сейчас перешла в режим вещания, без диалога. На неудобные вопросы ответов нет, и не будет. Так и будет свою пропаганду нести.
Раньше банили таких влёт (и в правилах сайта прописано), и правильно делали.
У нас на Кавказе мясо мужики едят на завтрак,на ужин ина обед и умудряются до ста лет жить,у нас ингушец раньше этак когда в горах жили,если жених который сватался не мог съесть барашка целиком,оставался без невесты,говорили как же такой слабак жену прокормить,и. и.д. чтобы содержать семью и жить в горных ,суровых условиях нужны были силы,а откуда если нет так сказать такой пищи от которой она будет,нсли невест давали только тем кто орехи молоком зап вают ,не было нас как пить дать,а Гуле в художники надо ,так сказать питаться духовной пищей и доносить свои образы до людей.
У нас на Кавказе мясо мужики едят на завтрак,на ужин ина обед и умудряются до ста лет жить,у нас ингушец раньше этак когда в горах жили,если жених который сватался не мог съесть барашка целиком,оставался без невесты,говорили как же такой слабак жену прокормить,и. и.д. чтобы содержать семью и жить в горных ,суровых условиях нужны были силы,а откуда если нет так сказать такой пищи от которой она будет,нсли невест давали только тем кто орехи молоком зап вают ,не было нас как пить дать,а Гуле в художники надо ,так сказать питаться духовной пищей и доносить свои образы до людей.
У нас в деревне купили москвичи дом. Они веганы. Жили в Индии. там веганами и стали. НО! Им там мяса и не хотелось. жара под 50.. Когда у нас за 30.. жрать вообще не хочется или чего-нибудь легонького..Не могут африканец и чукча питаться одинаков.. Организм веками приспосабливался к климату и к местной пище.. Чтобы восполнять необходимое из окружающей среды..
У горцев так вообще.. у них адаптация к высоте над уровнем моря.. Легкия и кровеносная система иначе устроены.. там где житель равнины в горах полудохлым уже тащиться будет, горцам нормуль. Эволюция.. А не реинкарнация
Всем привет, набрела на ветку, на свою голову. Cначала смеялась, а потом грустно стало. Гульнара - она не от мира сего. Поклонница индийской культуры. А была ли она там, хотя бы на Гоа, в качестве туристки. Что бы она там в отеле ела? Подбирала полезные вегетарианские крошки? Если уж духовно об Индии, это страна контрастов, от олигархов до глубокой нищеты. И это совсем не зависит от духовности, и выборе еды животного или растительного происхождения.
Я очень люблю Россию, поэтому меня сложно агетировать ехать за границу, если только по делам, но таких сейчас нет..
3 дня я в пути, напекла 11 хлебов без дрожжевых, взяла сметану и яблок. Половину хлеба оставила сыну и папе и поехала с мужем в дороге мы не останавливались в магазины и обще питы, ели хлеб и сметану и яблоки, пили родниковую свою воду...съездили хорошо, от голода не умерли...
Следующая религия будет таже самая что и все предыдущие, но уже более продвинутым языком и понятиями преподнесенная.
Согласна, так и будет, все религии одно и тоже проявленное в разных народах.
Я живу в Казани и тут смешение удмурдов, марийецев, мордвы, русских и татар.
Наши дети они уже не имеют национальности, мы все говорим на русском языке...
Идет превращение людей в одну большую нацию - ЧЕЛОВЕК МИРА.
Смешивается все. В том числе и религии. Поэтому религия тоже будет одна для человека мира. Религия - ЛЮБОВЬ И САМОРАЗВИТИЕ ОБЩЕЕ,
Иначе как выжить?
Практика показала раздробленность лишает сил, придает неуправляемость страной....от сюда ошибки и жертвы..человеческие страдания...
«О животных, и особенно о коровах следует заботиться в точности как о собственных детях. Коровы так же важны, как и люди. О коровах следует заботиться совсем как о людях».
А это уже заблуждение. Физиология человеческого организма, в частности, длина кишечника, строение желудка и зубов, указывает именно на всеядность. Ели наши предки все подряд - и корешки, и личинок, не брезговали ни яйцами, ни птенцами.
У Вас есть личный опыт содержания такой фермы?И Вы так и не ответили на простой вопрос: ЧТО будет с сельхозживотными если люди перестанут есть мясо.
У меня есть в моем сердце и голове...у меня уже живут кони и они живы и я планирую взять ответственность за них до их смерти.
У меня есть птицы, которые живы и кто то из них не несет, а просто живет с нами...
У меня будут коровы и быки, которые будут жить по таким именно правилам...
У меня жили козы и козел, которые периодически давали молоко, периодами мы им давали отдохнуть, потом раздаивали вновь..без окота они прекрасно жили у нас и давали молоко...пока они не стали жить у наших знакомых...и там сейчас тоже дают молоко..
«О животных, и особенно о коровах следует заботиться в точности как о собственных детях. Коровы так же важны, как и люди. О коровах следует заботиться совсем как о людях».
В Индии тощие коровы шарятся по помойкам.. Хотя не только коровы.. Вам в касте золотарей родиться...
Наш Мир уже видимо перенасыщен, поэтому мозг не в ту сторону работает. Гульнаре можно сколько угодно приводить статей о пользе животной пищи, в ответ найдутся статьи. 1980 года рождения, мама с детства внушала и кормила только растительной пищей? Или просто произошло перенасыщение организма белками животного происхождения? А теперь чистка.....
мама моя умерла в том году, от рака...я ела мертвых животных с детства потому, что моя семья верила, что это очень полезно...
когда мы начали жить на земле мы тоже попробовали убить утку нашу, мы ее ели съели, потому что все время вспоминали как любили ее....и я и муж и сын мы почувствовали, что больше не хотим убивать друзей и есть их.....а потом заметили, что больше сил от растительной пищи...и еще раз попробовали мертвую курицу привезли гости...мы сравнили ощущение самочувствия после поглощения мертвечины и до...и окончательно приняли решение придерживаться растительной пищи..мы стали здоровьее
Всем привет, набрела на ветку, на свою голову. Cначала смеялась, а потом грустно стало. Гульнара - она не от мира сего. Поклонница индийской культуры. А была ли она там, хотя бы на Гоа, в качестве туристки. Что бы она там в отеле ела? Подбирала полезные вегетарианские крошки? Если уж духовно об Индии, это страна контрастов, от олигархов до глубокой нищеты. И это совсем не зависит от духовности, и выборе еды животного или растительного происхождения.
Да, конечно, когда человек чем то заморачивается до фанатизма это всегда печально.
Глубокое погружение хоть в какую религию, тем более спорные учения какие то, это не есть гуд. Я долгое время атеистом был как и многие сделанные в СССР. Потом интересно стало, прочитал библию, коментарии к ней, сравнительные исследования других религий, убедился что все есть одно, данное в разное время разными образами в соответствии с уровнем развития людей. Следующая религия будет таже самая что и все предыдущие, но уже более продвинутым языком и понятиями преподнесенная. А по сути это всего лишь модель мироустройства в масштабе всей вселенной, и нет смысла заморачиваться в обрядах, молитвах специальных и прочим антуражем, достаточно просто придти к собственному пониманию, и верить в это, вреда ни какого, а помогает очень сильно, теряешь страх ко всему чего боялся раньше, пофигизм вселенский приходит сродни благодушию, чувство свободы. В прошлом году нашли у меня опухоль раковую в почке, вырезали, отряхнулся и пошел дальше, вообще не парит эта проблема, как и ногие другие впрочем, раньше переживал бы наверно
" — В каждой цивилизованной стране есть широчайший выбор разнообразной еды для людей, так зачем же убивать? Вы можете использовать коров совсем в другом направлении. Например, у нас есть фермы — не одна, а много. Мы содержим там коров, и они дают нам много молока. А из молока мы можем готовить разнообразнейшую, питательную и вкусную пищу. И это очень и очень приятно. Так дайте же коровам жить и давать вам молоко. Ни один из нас не ест мяса, но мы не умираем. Мы готовим великое множество прекрасных блюд из молока, овощей и зерна».
(Отрывок из книги Курмы даса «Великое духовное приключение»)
100 ВРАЧЕЙ ВЫШЛИ К БЕЛОМУ ДОМУ С ПРИЗЫВОМ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ МЯСА
100 врачей собрались около Белого дома 30 июля, чтобы призвать американцев отказаться от мяса ради своего здоровья. Видеообращение с прошедшей акции выложил Нил Барнард, доктор медицины (Neal Barnard, M.D.) – президент и основатель Комитета врачей за ответственную медицину (Physicians Committee for Respponsible Medicine), некоммерческой организации, находящейся в Вашингтоне, округе Колумбии.
100 врачей вышли к Белому дому с призывом отказаться от мяса Врачи, вышедшие к Белому дому, были в числе более 700 врачей, принявших участие в Международной конференции Комитета врачей по вопросам питания 29 и 30 июля в Вашингтоне, где проходило обсуждение, как лучше информировать своих пациентов о вреде мяса, а также о преимуществах диеты на растительной основе.
Среди выступивших на конференции была Mariana C. Stern, доктор философии, являющаяся соавтором доклада Всемирной Организации Здравоохранения о вреде употребления обработанного мяса для человека, признанного канцерогенным, а также Christina Warinner, доктор философии.
Два новых исследования вновь подтвердили вред мясной пищи для человека. Первое из них, опубликованное в JAMA Internal Medicine, показало, что употребление в пищу животных белков повышает риск ранней смерти, в то время как употребление растительного белка снижает риск. По заявлению врачей, 49 700 случаев заболевания раком теоретически можно было бы предотвратить в Соединенных Штатах ежегодно, если бы люди всего лишь изменили свои пищевые пристрастия. Второе исследование, основанное на анализе ожирения в 170 странах мира показало, что мясо приводит к данному заболеванию не меньше, чем сахар.
Таким образом, для тех, кто стремится быть здоровым, выбор системы питания очевиден. Ведь и по своей природе человек является прирожденным веганом, а не хищником или всеядным, на это указывает физиология человеческого организма.
Растительная диета также замедляет старение мозга, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака простаты, диабета, ожирения и других опасных заболеваний.
О том, как сделать первый шаг к здоровому образу жизни, исключив из своего питания мясные продукты, можно прочесть в главе «Шипящий соблазн: искушение мясом» из книги Нила Барнарда «Преодолеваем пищевые соблазны».
На обычных фермах то же самое.
Чудесно, но куда деваются бычки с этих волшебных ферм? И что происходит с коровами, которые больше не могут давать молоко?
А это уже заблуждение. Физиология человеческого организма, в частности, длина кишечника, строение желудка и зубов, указывает именно на всеядность. Ели наши предки все подряд - и корешки, и личинок, не брезговали ни яйцами, ни птенцами.
У Вас есть личный опыт содержания такой фермы?И Вы так и не ответили на простой вопрос: ЧТО будет с сельхозживотными если люди перестанут есть мясо.
И пожалуйста не надо таскать простыни ученых. А то ведь мы тоже можем выложить доказательства о необходимости животных белков и пр микроэлементов.
Биологическая роль белков
Белок, являясь важнейшим компонентом питания, обеспечивающим пластические и энергетические нужды организма, справедливо назван протеином, показывающим первую его роль в питании. Роль белков в питании человека трудно переоценить. Сама жизнь является одним из способов существования белковых тел. Биологическая роль белков
Белок можно отнести к жизненно важным пищевым веществам, без которых невозможны жизнь, рост и развитие организма. Достаточность белка в питании и высокое его качество позволяют создать оптимальные условия внутренней среды для нормальной жизнедеятельности организма, его развития и высокой работоспособности. Белок является главной составной частью пищевого рациона, определяющей характер питания. На фоне высокого уровня белка отмечается наиболее полное проявление в организме биологических свойств других компонентов питания. Белки обеспечивают структуру и каталитические функции ферментов и гормонов, выполняют защитные функции, участвуют в образовании многих важных структур белковой природы: иммунных тел, специфических ?-глобулинов, белка крови пропердина, играющего известную роль в создании естественного иммунитета, участвуют в образовании тканевых белков, таких как миозин и актин, обеспечивающих мышечные сокращения, глобина, входящего в состав гемоглобина эритроцитов крови и выполняющего важнейшую функцию дыхания. Белок, образующий зрительный пурпур (родопсин) сетчатки глаза, обеспечивает нормальное восприятие света, и др.
Следует отметить, что белки определяют активность многих биологически активных веществ: витаминов, а также фосфолипидов, отвечающих за холестериновый обмен. Белки определяют активность тех витаминов, эндогенный синтез которых осуществляется из аминокислот. Например, из триптофана – витамина PР (никотиновая кислота), обмен метионина – связан с синтезом витамина U (метилметионин-сульфоний). Установлено, что белковая недостаточность может привести к недостаточности витамина С и биофлаваноидов (витамина Р). Нарушение в печени синтеза холина (группы витаминоподобных веществ) приводит к жировой инфильтрации печени.
При больших физических нагрузках, а также при недостаточном поступлении жиров и углеводов белки участвуют в энергетическом обмене организма.
Белки рациона определяют такие состояния, как алиментарная дистрофия, маразм, квашиоркор. Квашиоркор означает «отнятый от груди ребенок». Им заболевают дети, отнятые от груди и переведенные на углеводистое питание с резкой недостаточностью животного белка. Квашиоркор вызывает как стойкие необратимые изменения конституционального характера, так и изменения личности.
Наиболее тяжелые последствия в состоянии здоровья, нередко на всю жизнь, оставляет такой вид недостаточности питания, как алиментарная дистрофия, чаще всего возникающая при отрицательном энергетическом балансе, когда в энергетические процессы включаются не только пищевые химические вещества, поступающие с пищей, но и собственные, структурные белки организма. В алиментарной дистрофии выделяют отечную и безотечную формы с явлениями или без явлений витаминной недостаточности.
Может сложиться впечатление, что заболевания алиментарного характера возникают только при недостаточном поступлении белка в организм. Это не совсем так! При избыточном поступлении белка у детей первых трех месяцев жизни появляются симптомы дегидратации, гипертермии и явления обменного ацидоза, что резко увеличивает нагрузку на почки. Обычно это возникает, когда при искусственном вскармливании используют неадаптированные молочные смеси, негуманизированные типы молока.
Обменные нарушения в организме могут появиться и при несбалансированности аминокислотного состава поступающих белков.
Заменимые и незаменимые аминокислоты, значение и потребность в них
В настоящее время известно 80 аминокислот, наибольшее значение в питании имеют 30, которые наиболее часто встречаются в продуктах и чаще всего потребляются человеком. К ним относятся следующие.
1. Алифатические аминокислоты:
а) моноаминомонокарбоновые – глицин, аланин, изолейцин, лейцин, валин;
б) оксимоноаминокарбоновые – серин, треонин;
в) моноаминодикарбоновые – аспаргиновая, глютаминовая;
г) амиды моноаминодикарбоновых кислот – аспарагин, глутамин;
д) диаминомонокарбоновые – аргинин, лизин;
е) серосодержащие – гистин, цистеин, метионин.
2. Ароматические аминокислоты: фенилаланин, тирозин.
3. Гетероциклические аминокислоты: триптофан, гистидин, пролин, оксипролин.
Наибольшее значение в питании представляют незаменимые аминокислоты, которые не могут синтезироваться в организме и поступают только извне – с продуктами питания. К их числу относят 8 аминокислот: метионин, лизин, триптофан, треонин, фенилаланин, валин, лейцин, изолейцин. В эту группу входят и аминокислоты, которые в детском организме не синтезируются или синтезируются в недостаточном количестве. Прежде всего это гистидин. Предметом дискуссий является также вопрос о незаменимости в детском возрасте глицина, цистина, а у недоношенных детей также глицина и тирозина. Биологическая активность гормонов АКТГ, инсулина, а также коэнзима А и глютатиона определена наличием в их составе SH-групп цистина. У новорожденных детей из-за недостатка цистеназы лимитирован переход метионина в цистин. В организме взрослого человека тирозин легко образуется из фенилаланина, а цистин – из метионина, однако обратной заменяемости нет. Таким образом, можно считать, что число незаменимых аминокислот составляет 11—12.
Поступающий белок считается полноценным, если в нем присутствуют все незаменимые аминокислоты в сбалансированном состоянии. К таким белкам по своему химическому составу приближаются белки молока, мяса, рыбы, яиц, усвояемость которых около 90 %. Белки растительного происхождения (мука, крупа, бобовые) не содержат полного набора незаменимых аминокислот и поэтому относятся к разряду неполноценных. В частности, в них содержится недостаточное количество лизина. Усвоение таких белков составляет, по некоторым данным, 60 %.
Для изучения биологической ценности белков используют две группы методов: биологические и химические. В основе биологических лежит оценка скорости роста и степени утилизации пищевых белков организмом. Данные методы являются трудоемкими и дорогостоящими.
Химический метод колоночной хроматографии позволяет быстро и объективно определить содержание аминокислот в пищевых белках. На основании этих данных биологическую ценность белков определяют путем сравнения аминокислотного состава изучаемого белка со справочной шкалой аминокислот гипотетического идеального белка или аминограмм высококачественных стандартных белков. Этот методический прием получил название аминокислотного СКОРА = отношению количества АК в мг в 1 г исследуемого белка к количеству АК в мг в 1 г идеального белка, умноженного на 100 %.
Белки животного происхождения имеют наибольшую биологическую ценность, растительные – лимитированы по ряду незаменимых аминокислот, прежде всего по лизину, а в пшенице и рисе – также и по треонину. Белки коровьего молока отличаются от белков грудного дефицитом серосодержащих аминокислот (метионина, цистина). К «идеальному белку» по данным ВОЗ приближается белок грудного молока и яиц.
Важным показателем качества пищевого белка служит также степень его усвояемости. По степени переваривания протеолитическими ферментами пищевые белки располагаются следующим образом:
1) белки рыбы и молока;
2) белки мяса;
3) белки хлеба и круп.
Белки рыбы лучше усваиваются из-за отсутствия в их составе белка соединительной ткани. Белковая полноценность мяса оценивается по соотношению между триптофаном и оксипролином. Для мяса высокого качества это соотношение составляет 5,8.
Каждая аминокислота из группы эссенциальных играет определенную роль. Их недостаток или избыток ведет к каким-либо изменениям в организме.
Биологическая роль незаменимых аминокислот
Гистидин играет важную роль в образовании гемоглобина крови. Недостаток гистидина приводит к снижению уровня гемоглобина в крови. При декарбоксилировании гистидин превращается в гистамин – вещество, имеющее большое значение в расширении сосудистой стенки и ее проницаемости, влияет на выделение желудочного пищеварительного сока. Недостаток гистидина, так же как и избыток, ухудшает условно-рефлекторную деятельность.
Валин – физиологическая роль данной НАК недостаточно ясна. При недостаточном поступлении у лабораторных животных отмечаются расстройства координации движений, гиперестезия.
Изолейцин наряду с лейцином входит в состав всех белков организма (за исключением гемоглобина). В плазме крови содержится 0,89 мг% изолейцина. Отсутствие изолейцина в пище приводит к отрицательному азотистому балансу, к замедлению процессов роста и развития.
Лизин относится к одной из наиболее важных незаменимых аминокислот. Он входит в триаду аминокислот, особенно учитываемых при определении общей полноценности питания: триптофан, лизин, метионин. Оптимальное соотношение этих аминокислот составляет: 1 : 3 : 2 или 1 : 3 : 3, если взять метионин + цистин (серосодержащие аминокислоты). Недостаток в пище лизина приводит к нарушению кровообращения, снижению количества эритроцитов и уменьшению в них гемоглобина. Также отмечаются нарушение азотистого баланса, истощение мышц, нарушение кальцификации костей. Происходит также ряд изменений в печени и легких. Потребность в лизине составляет 3—5 г в сутки. В значительных количествах лизин содержится в твороге, мясе, рыбе.
Метионин играет важную роль в процессах метилирования и трансметилирования. Это основной донатор метильных групп, которые используются организмом для синтеза холина (витамина группы В). Метионин относится к липотропным веществам. Он оказывает влияние на обмен жиров и фосфолипидов в печени и таким образом играет важную роль в профилактике и лечении атеросклероза. Установлена связь метионина с обменом витамина В12 и фолиевой кислотой, которые стимулируют отделение метильных групп метионина, обеспечивая таким образом синтез холина в организме. Метионин имеет большое значение для функции надпочечников и необходим для синтеза адреналина. Суточная потребность в метионине составляет около 3 г. Основным источником метионина следует считать молоко и молочные продукты: в 100 г казеина содержится 3 г метионина.
Триптофан, так же как и треонин, – фактор роста и поддержания азотистого равновесия. Участвует в образовании сывороточных белков и гемоглобина. Триптофан необходим для синтеза никотиновой кислоты. Установлено, что из 50 мг триптофана образуется около 1 мг ниацина, в связи с чем 1 мг ниацина или 60 мг триптофана могут быть приняты как единый «ниациновый эквивалент». Суточная потребность в никотиновой кислоте в среднем определена в количестве 14—28 ниациновых эквивалентов, а в расчете на сбалансированную мегакалорию – 6,6 ниациновых эквивалентов. Потребность организма в триптофане составляет 1 г в сутки. В продуктах питания триптофан распределен неравномерно. Так, например, 100 г мяса эквивалентно по содержанию триптофана 500 мл молока. Из растительных продуктов необходимо выделить бобовые. Очень мало триптофана в кукурузе, поэтому в тех районах, где кукуруза является традиционным источником питания, следует проводить профилактические осмотры для определения обеспеченности организма витамином PP.
Фенилаланин связан с функцией щитовидной железы и надпочечников. Он дает ядро для синтеза тироксина – основной аминокислоты, образующей белок щитовидной железы. Из фенилаланина может синтезироваться тирозин и далее адреналин. Однако обратного синтеза из тирозина-фенилаланин не происходит.
Существуют стандарты сбалансированности НАК, разработанные с учетом возрастных данных. Для взрослого человека (г/сутки): триптофана – 1, лейцина 4—6, изолейцина 3—4, валина 3—4, треонина 2—3, лизина 3—5, метионина 2—4, фенилаланина 2—4, гистидина 1,5—2.
Заменимые аминокислоты
Потребность организма в заменимых аминокислотах удовлетворяется в основном за счет эндогенного синтеза, или реутилизации. За счет реутилизации образуется 2/3 собственных белков организма. Ориентировочная суточная потребность взрослого человека в основных заменимых аминокислотах следующая (г/сутки): аргинин – 6, цистин – 2—3, тирозин – 3—4, аланин – 3, серин – 3, глутаминовая кислота – 16, аспирагиновая кислота – 6, пролин – 5, глюкокол (глицин) – 3.
Заменимые аминокислоты выполняют в организме весьма важные функции, причем некоторые из них (аргинин, цистин, тирозин, глутаминовая кислота) играют физиологическую роль не меньшую, чем незаменимые (эссенциальные) аминокислоты.
Интересны некоторые аспекты использования заменимых аминокислот в пищевой промышленности, например глутаминовой кислоты. В наибольших количествах она содержится только в свежих пищевых продуктах. По мере хранения или консервирования пищевых продуктов глутаминовая кислота в них разрушается, и продукты теряют свойственные им ароматы и вкус. В промышленности чаще используют натриевую соль глутаминовой кислоты. В Японии глутаминат натрия называют «Аджино мотто» – сущность вкуса. Пищевые продукты опрыскивают 1,5—5%-ным раствором глутамината натрия, и они долго сохраняют аромат свежести. Поскольку глутаминат натрия обладает антиокислительными свойствами, то пищевые продукты могут храниться более длительные сроки.
Потребность в белках зависит от возраста, пола, характера трудовой деятельности, климатических и национальных особенностей и т. д. Исследованиями установлено, что азотистое равновесие в организме взрослого человека поддерживается при поступлении не менее 55—60 г белка, однако эта величина не учитывает стрессовые ситуации, болезни, интенсивные физические нагрузки. В связи с этим в нашей стране установлена оптимальная потребность взрослого человека в белке 90—100 г/сутки. При этом в пищевом рационе за счет белка должно обеспечиваться в среднем 11—13 % общей его энергетической ценности, а в процентном отношении белок животного происхождения должен составлять не менее 55 %.
Американскими и шведскими учеными установлены ультраминимальные нормы потребления белков на основании эндогенного распада тканевых белков при безбелковых диетах: 20—25 г/сутки. Однако такие нормы при постоянном использовании не удовлетворяют потребности организма человека и не обеспечивают нормальной работоспособности, так как при распаде тканевых белков образующиеся аминокислоты, используемые в дальнейшем для ресинтеза белка, не могут обеспечить должную замену животного белка, поступающего с пищей, и это приводит к отрицательному азотистому балансу.
Энергетическая потребность людей первой группы интенсивности труда (группа умственного труда) составляет 2500 ккал. 13 % от этой величины составляет 325 ккал. Таким образом, потребность в белке у студентов составляет приблизительно 80 г (325 ккал: 4 ккал = 81,25 г) белка.
У детей потребность в белках определяется возрастными нормами. Количество белка из-за преобладания в организме пластических процессов на 1 кг массы тела увеличено. В среднем эта величина составляет 4 г/кг у детей от 1 до 3 лет жизни, 3,5 —4 г/кг для детей 3—7 лет, 3 г/кг – для детей 8—10 лет и детей старше 11 лет – 2,5—2 г/кг, в то время как в среднем у взрослых 1,2—1,5 г/кг в сутки.
Связь плохая, везу анализы коров на генетику....в пути...так, что отвечать могу кратко...
Как смогу отвечу
Нил Барнард, доктор медицины,
основатель и президент Комитета врачей за ответственную медицину
Скачать книгу его «Шипящий соблазн: искушение мясом. Преодолеваем пищевые соблазны»
- http://readli.net/preodolevaem-pishhevyie-soblaznyi-lp/
Наш Мир уже видимо перенасыщен, поэтому мозг не в ту сторону работает. Гульнаре можно сколько угодно приводить статей о пользе животной пищи, в ответ найдутся статьи. 1980 года рождения, мама с детства внушала и кормила только растительной пищей? Или просто произошло перенасыщение организма белками животного происхождения? А теперь чистка.....
Ученые доказали вред вегетарианства
По материалам информагентств
Фото: ThinkstockPhotos
Фото: ThinkstockPhotos
shadow
Сотрудники Корнелльского университета (США) предупреждают: вегетарианская диета способствует возникновению сердечных патологий и некоторых онкологических заболеваний. В ходе исследования американские ученые сравнили геном жителей Индии, среди которых много вегетарианцев, и граждан США, употребляющих мясо.
Выяснилось, что организм вегетарианцев подстраивается под растительную пищу изменениями на генетическом уровне. Ученые обнаружили в ДНК вегетарианцев измененный ген, который увеличивает количество специального вещества, необходимого для синтеза жирных кислот из растений. Однако это вещество увеличивает риск развития рака толстой кишки и различных проблем с сердцем.
Любители мясной пищи с этой проблемой не сталкиваются. Они получают необходимые организму жирные кислоты непосредственно из продуктов животного происхождения.
Ученые: Переход на вегетарианство ухудшает работу головного мозга
10 Июль 2016 г. 13:10
Вегетариантство
Автор: Людмила Тиме
Британские медики привели еще одно доказательство вреда вегетарианского питания для человеческого здоровья, информирует ftimes.ru. Нехватка в рационе животных белков отрицательно сказывается на состоянии мозга.
Эксперты из Оксфорда предупреждают, что использование в рационе исключительно растительных продуктов в конечном итоге может привести к уменьшению массы головного мозга. Без молочной и мясной пищи в организме человека образуется дефицит очень важных витаминов и минеральных веществ. В результате могут ухудшиться показатели крови (у человека наблюдается анемия), а также возможны расстройства нервной системы.
Эксперты провели исследование, в ходе которого были изучены истории болезней сотен пациентов в возрасте от 16 до 87 лет. У людей, перешедших в вегетарианство, наблюдалась тенденция к снижению умственной деятельности: в частности, значительно ухудшалась память.
Ученые предупреждают тех, кто не употребляет мясо: чтобы в дальнейшем не испытывать проблем, следует обязательно принимать специальные витаминные комплексы.
Доказан вред вегетарианства для окружающей среды
Автор: Recycle
01cat
Поделиться75Поделиться17
Ученые из Университета Карнеги—Меллон в США показали, что вегетарианское и «здоровое» питание наносит значительно больший вред окружающей среде, чем диета, включающая мясо. Статья опубликована в журнале Environment Systems and Decisions.
Целью работы была оценка того, как выполнение рекомендаций по питанию, выпущенных Министерством сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture, USDA), повлияет на окружающую среду. Эти рекомендации, опубликованные в 2010 году для борьбы с проблемой ожирения в США, содержат несколько диетических сценариев для снижения и поддержания здоровой массы тела.
Сценарий (1) предполагает снижение потребления калорий для достижения здоровой массы тела без изменения состава диеты. Сценарий (2) предполагает изменение состава диеты — потребление большего количества фруктов, овощей, молочных продуктов, рыбы и морепродуктов вместо мяса — без снижения количества калорий. Наконец, сценарий (3) совмещает в себе первые два: и снижение количества калорий, и отказ от мяса в пользу вегетарианской диеты.
Чтобы оценить, как каждый из этих сценариев повлияет на окружающую среду в США, авторы провели мета-анализ всех релевантных научных публикаций и отчетов, опубликованных на тот момент. В анализ включили следующие параметры: размер популяции, потребление калорий на человека, потребление энергии, «синий» водный след (количество затраченной воды) и выброс парниковых газов, связанные с производством пищи и рассчитанные на одну калорию.
Размер популяции оценили как 230 миллионов человек (по данным для США на 2010 год без учета детей и подростков). Потребление калорий на человека представляет собой величину, рассчитанную с учетом возраста, пола, массы тела и физической активности. Его оценили как примерно 2390 калорий в сутки, что на 200 калорий больше рекомендованной величины.
Потребление энергии при производстве пищи оценивали по затратам топлива и электричества: например, вылов рыбы и морепродуктов связан с высоким потреблением энергии, поскольку рыболовные суда сжигают много топлива.
По той же причине рыбная ловля вносит большой вклад в выброс парниковых газов. Наконец, «синий» след отражает количество пресной воды, нужной для производства пищи.
Этот показатель выше всего для фруктов и овощей и ниже всего для рыбы и морепродуктов.
Проанализировав все эти параметры, авторы получили неожиданные результаты. Оказалось, что переход на сценарий (2) повышает потребление энергии на 43 процента, количество затраченной воды на 16 процентов, а выброс парниковых газов на 11 процентов. Сценарий (3) также оказался вреден для окружающей среды, хотя и не настолько сильно: потребление энергии возросло на 38 процентов, водный след на 10 процентов, а выброс парниковых газов — на 6 процентов.
Самым лучшим оказался сценарий (1), предполагающий простое снижение количества калорий: при переходе на него потребление энергии, водный след и выброс парниковых газов снизились примерно на 9 процентов.
Таким образом, для окружающей среды оказалось полезнее не переходить на «здоровую» вегетарианскую диету, а просто меньше есть. Более того, вегетарианская диета (как она понимается Министерством сельского хозяйства США) хуже влияет на экологическую обстановку, чем «вредная» мясная диета. Эти контринтуитивные результаты, как отмечают авторы, указывают на сложную взаимосвязь питания и окружающей среды: то, что хорошо для здоровья человека, совсем не обязательно хорошо для планеты.
О ВРЕДЕ ВЕГАНСТВА
(ЭТИЧЕСКОГО ВЕГЕТАРИАНСТВА)
ЭТИЧЕСКОЕ ВЕГЕТАРИАНСТВО - САМОУБИЙСТВО,
ПРОПАГАНДА ВЕГАНСТВА - ПРЕСТУПЛЕНИЕ!
• Центр защиты прав животных "Вита" и другие веганосектанты.
• Почему веганы - это не защитники животных, а аннигиляционная секта
• Веганство ведет к инфарктам и инсультам
• Веганы-самоубийцы сами признаются в своих болезнях вызванных веганской диетой
• Курицы, ешьте коров!
• Сергей Савельев: вегетарианство вызывает белковое голодание мозга, в результате чего на всю жизнь отключается работа неокортекса, в котором концентрируется критический разум. В конце концов, сосуды мозга перестают снабжаться кровью и зажимаются, что приводит к слабоумию и раннему атеросклерозу мозга.
• Вегетарианство – проклятие Индии, от которого пора избавиться. Навязываемое обществом вегетарианство не приносит добра ни индийцам, ни индийским коровам.
• Строгая вегетарианская диета уменьшает объем головного мозга. Тайная цель раскрутки идеи пропаганды этического вегетарианства - сокращение населения Земли через его деградацию и стерилизацию.
• Еще раз о страшных последствиях веганства. Вегетарианцы, чтобы восполнить недостаток животного белка в организме, заменяют его растительным белком, злоупотребляя соей. Это приводит к прекращению детородной функции, преждевременному старению, слабоумию и болезни Альцгеймера. Об этом пишет исследователь МакАртур Джон, что еще раз подтверждает искренность несчастных веганов в мотериале Веганы-самоубийцы сами признаются в своих болезнях вызванных веганской диетой
• Любое веганское объединение - есть секта.
• Американские ученые доказали, что без мяса женщины быстро стареют
• По мнению врачей, все вегетарианцы уверенно шагают к слабоумию и болезни Альцгеймера.
• Строгая вегетарианка, которая 10 лет не могла родить ребенка, родила тройню сразу после того, как начала есть мясо!
• За вегетарианство будут класть на принудительное лечение в психиатрические больницы
• Семья этических вегетарианцев довела своего ребенка до смерти веганской диетой.
• Веганы поубивали животных ради пропаганды веганства
• Ислам и здравый смысл о вреде вегетарианства
• Михаэль Лойтман, Николай Левашов и другие против вегетарианства
• Зооэкстремизм - это одна из составных частей того разрушительного оружия, которое нацелено на превращение России в страну третьего мира. Сегодня зооэкстремисты открыто заявляют, что они уже не считают, что России нужен европейский путь развития, ведь больше невозможно укрывать правду о том, что на Западе на улицах нет бездомных животных потому что их там усыпляют. Поэтому, они резко стали проповедовать другую идею. Теперь, по их уверениям, у России свой путь. Что они под этим понимают, ясно - это путь полуколониальных стран, таких, как Индия, где уже издан школьный учебник предлагающий детям принять вегетарианство как веру.
• Власти США приравнивают действия этических вегетарианцев, кормящих своих детей веганской пищей, к жестокому обращению с детьми. Без животных белков нет здорового ребенка и популярнейший американский медицинский сериал не обошел вниманием эту проблему.
• Свобода коров в Индии вполне закономерно привела к их тайному уничтожению. А молодые индусы, впервые попробовав говядину, и оценив нормальное здоровое питание, бросают вегетарианство, с ужасом вспоминая потом свою полуголодную жизнь. Все это еще раз подтверждает: любишь животных - содержи, ухаживай и следи за ними, а не выпускай на свободу.
• ФОРУМ ПОСТРАДАВШИХ ОТ ВЕГАНСТВА И ВЕГЕТАРИАНСТВА
http://www.animalsprotectiontribune.ru/vitaras2.html
Мужчинам лучше воздержаться от вегетарианства
15 июля 2013, 15:00
Статистические данные говорят о том, что в современном мире насчитывается огромное количество людей, которые сознательно отказались от пищи животного происхождения. Количество вегетарианцев растет с каждым днем, так как информация о вреде мясной пищи ежедневно распространяется с удивительной скоростью. Основная масса сторонников вегетарианства состоит из молодых людей возрастом от 20 до 35 лет. В последние несколько десятилетий регулярно проводятся научные исследования с целью доказательства пользы либо вреда вегетарианской диеты.
Ученые предупреждают: мужчинам лучше воздержаться от вегетарианства.
Пока ученые всего мира пытаются определить влияние растительной диеты на организм человека, специалисты из западной Европы доказали, что вегетарианство может оказывать разрушительное влияние на мужской организм, а точнее – на его репродуктивную функцию. Специалисты считают, что мужчинам, которые решили радикально изменить свой образ жизни, стоит больше времени уделять изучению системы питания.
Европейским ученым удалось доказать, что такие популярные заменители мяса, как соя и производные продукты, негативно влияют на состояние спермы. Ученые уверены, что недостаток животной пищи в организме может повлиять также на подвижность сперматозоидов.
В ходе исследования специалисты провели несколько экспериментов, которые доказали влияние соевых продуктов на репродуктивную функцию мужского организма. эксперимент заключался в том, что добровольцы были поделены на две группы, одна из которых на протяжении нескольких месяцев питалась исключительно растительной пищей и соевыми продуктами, а вторая – продуктами, привычными для любого человека, не исключая мясо и рыбу. Спустя несколько месяцев у каждого участника эксперимента был взят анализ спермы и крови. Результаты анализов показали, что у мужчин, которые питались продуктами из сои, показатели концентрации спермы оказались более низкими. Медики также отметили, что у мужчин, страдающих от лишнего веса, показатели спермы оказались также ниже нормы. Дальнейшее исследование полученных результатов показало, что основной причиной ухудшения качества спермы является активные компоненты сои – изофлавоны. Это натуральные химические вещества, которые содержатся в сое, клевере и других растениях. Структура данных элементов напоминает структуру эстрогенов – стероидных гормонов, которые производят женские яичники.
Некоторые ученые считают, что слишком большое количество изофлавонов, которые имеют сходство с женскими гормонами, может привести не только к ухудшению качества спермы, но и к бесплодию. Ранние исследования влияния сои на организм животных показали, что при образе жизни, который подразумевает отказ от мясной пищи, качество спермы падает, и вероятность рождения здорового потомства уменьшается в несколько раз.
Также многие диетологи считают, что вегетарианство недопустимо для детей младше 16 лет. По их мнению, в таком возрасте человек нуждается в пище как растительного, так и животного происхождения, а любые ограничения в питании могут негативно повлиять на развитие молодого организма. Беременным и кормящим женщинам также стоит воздержаться от вегетарианской диеты, ведь от их рациона зависит здоровье не одного человека.
Гульнара, я, да и не только я видимо, не понимаю, что вы сейчас делаете. Изначально вы сказали что хотели бы найти единомышленников на данном ресурсе. Таковых не нашлось, вы продолжаете пропагандировать свою идею, но это бессмысленно, и я поясню почему.
Я с пониманием отношусь к убеждениям любого человека, если вижу что он осмысливает их, понимает то о чем он говорит, имеет собственные мысли и выводы на этот счет, а не просто верит в то что он говорит. Вы учились конечно же в школе, представте учителя тупо бубнящего учебник.. и все.. Как вы думаете, кто то его поймет? Кто то поверит что он знает то о чем говорит? Вы сейчас поступаете точно также, вываливаете кучу цитат, ссылок, статей, картинок - чужих мыслей, ваших мыслей не видно, вы не в состоянии никого убедить что вы понимаете о чем говорите, это раздражает и вызывает ответную реакцию, вы имеете совершенно противоположный результат чем тот к которому стремитесь, мессионерского таланта у вас точно нет, извините если что не понравилось
А она(?) здесь именно с этой целью, похоже.
И сейчас перешла в режим вещания, без диалога. На неудобные вопросы ответов нет, и не будет. Так и будет свою пропаганду нести.
Раньше банили таких влёт (и в правилах сайта прописано), и правильно делали.
У нас на Кавказе мясо мужики едят на завтрак,на ужин ина обед и умудряются до ста лет жить,у нас ингушец раньше этак когда в горах жили,если жених который сватался не мог съесть барашка целиком,оставался без невесты,говорили как же такой слабак жену прокормить,и. и.д. чтобы содержать семью и жить в горных ,суровых условиях нужны были силы,а откуда если нет так сказать такой пищи от которой она будет,нсли невест давали только тем кто орехи молоком зап вают ,не было нас как пить дать,а Гуле в художники надо ,так сказать питаться духовной пищей и доносить свои образы до людей.
У нас в деревне купили москвичи дом. Они веганы. Жили в Индии. там веганами и стали. НО! Им там мяса и не хотелось. жара под 50.. Когда у нас за 30.. жрать вообще не хочется или чего-нибудь легонького..Не могут африканец и чукча питаться одинаков.. Организм веками приспосабливался к климату и к местной пище.. Чтобы восполнять необходимое из окружающей среды..
У горцев так вообще.. у них адаптация к высоте над уровнем моря.. Легкия и кровеносная система иначе устроены.. там где житель равнины в горах полудохлым уже тащиться будет, горцам нормуль. Эволюция.. А не реинкарнация
Я очень люблю Россию, поэтому меня сложно агетировать ехать за границу, если только по делам, но таких сейчас нет..
3 дня я в пути, напекла 11 хлебов без дрожжевых, взяла сметану и яблок. Половину хлеба оставила сыну и папе и поехала с мужем в дороге мы не останавливались в магазины и обще питы, ели хлеб и сметану и яблоки, пили родниковую свою воду...съездили хорошо, от голода не умерли...
Согласна, так и будет, все религии одно и тоже проявленное в разных народах.
Я живу в Казани и тут смешение удмурдов, марийецев, мордвы, русских и татар.
Наши дети они уже не имеют национальности, мы все говорим на русском языке...
Идет превращение людей в одну большую нацию - ЧЕЛОВЕК МИРА.
Смешивается все. В том числе и религии. Поэтому религия тоже будет одна для человека мира. Религия - ЛЮБОВЬ И САМОРАЗВИТИЕ ОБЩЕЕ,
Иначе как выжить?
Практика показала раздробленность лишает сил, придает неуправляемость страной....от сюда ошибки и жертвы..человеческие страдания...
Не совсем.
Коровы защищенные и любимые это одно. А коровы угнетенные это другое.
Фотография - Типичный коровник, еще более менее чистый, я вчера на таком была, запах я не буду рассказывать....
КОРОВЫ ТАК ЖЕ ВАЖНЫ КАК И ЛЮДИ
«О животных, и особенно о коровах следует заботиться в точности как о собственных детях. Коровы так же важны, как и люди. О коровах следует заботиться совсем как о людях».
Быки делают дела с людьми..тоже себе хочу парочку быков снег чистить..Бык спокойнее жеребца намного...
Корова которую обнимает женщина в возрасте, достаточно тоже в возрасте находится, жива здорова получает опыт дальше..любима и уважаема..
Человек отличается от хищника.
У меня есть в моем сердце и голове...у меня уже живут кони и они живы и я планирую взять ответственность за них до их смерти.
У меня есть птицы, которые живы и кто то из них не несет, а просто живет с нами...
У меня будут коровы и быки, которые будут жить по таким именно правилам...
У меня жили козы и козел, которые периодически давали молоко, периодами мы им давали отдохнуть, потом раздаивали вновь..без окота они прекрасно жили у нас и давали молоко...пока они не стали жить у наших знакомых...и там сейчас тоже дают молоко..
В Индии тощие коровы шарятся по помойкам.. Хотя не только коровы.. Вам в касте золотарей родиться...
мама моя умерла в том году, от рака...я ела мертвых животных с детства потому, что моя семья верила, что это очень полезно...
когда мы начали жить на земле мы тоже попробовали убить утку нашу, мы ее ели съели, потому что все время вспоминали как любили ее....и я и муж и сын мы почувствовали, что больше не хотим убивать друзей и есть их.....а потом заметили, что больше сил от растительной пищи...и еще раз попробовали мертвую курицу привезли гости...мы сравнили ощущение самочувствия после поглощения мертвечины и до...и окончательно приняли решение придерживаться растительной пищи..мы стали здоровьее
Волк мне больше нравится :)