Думаю, что для 1000 голов надо брать МОП остальные машинки больше для мелких хозяйств. Я правда в живую МОП не видел.
Могу сказать, что если птицы созрела, то в ручную обработанная она будет лучше, чем на машинке. Машинкой снимается самый верхний жёлтый слой кожи, (не знаю как он правильно называется), и утка будет белая. Но это уж совсем для покупателей - эстетов, которые действительно в теме. А так если объём, как я понял 1000 голов раз в две недели, конечно надо что-то более продуктивное. чем бытовые машинки.
6-8 щипалок по 10-12 уток в день.
Но с нового года забастовали а птица ростет.
думал вешаться,пришлось скинуть часть живьем по дешовке. атак возможна хоть какаято механизация
Боюсь при машинной обработке потеряю качество
6-8 щипалок по 10-12 уток в день.
Но с нового года забастовали а птица ростет.
думал вешаться,пришлось скинуть часть живьем по дешовке. атак возможна хоть какаято механизация
Боюсь при машинной обработке потеряю качество
Пообщайся с Евгеном из Воронежа он купил себе такую машину, можеш даже посмотреть в действии он не далеко от Воронежа живёт.
Ну то что в ручную, при нормально перелинявшей птице, и при опыте щипалок качество будет лучше - к гадалке не ходи.
Но 1000 голов раз в две недели это уже такое нехилое количество. Так что альтернативы механической обработки в общем то я не вижу
в том то и вопрос.в50дней у утке кожа нежная пушок только появляется и когда щипеш после снятия основного пера остаются маленькие перышки что хоть эпилятор покупай.
была бы 90-100 дней проблем небыло .Пробовал восковать воск снимает шикарно но тушка становится лизаной ,склизкой и продать на рынке трудно.
Привет, всем!
12misha, я бы Вам с удовольствием помог, но сам ожидаю специальные пальцы из Италии для ощипа гусей и уток! Для своего 4-ого плакера для гусей и уток.
Пальцы будут в конце февраля.
Недавно общался с французами они сказали, что мало еще пощипать гуся, надо чтобы печенка была в целости и сохранности, так как они из нее делают качественную фуа гра. А если печень побитая то, как правило она идет у них как брак.
Еще сообщили, чтобы достичь идеального ощипа нужно правильно убить птицу, т.е ослабить ее нервную систему, а это делает газово-электрическая глушилка.
+ Не спешите покупать МОП2, так как данную машину практически вообще не используют, машина как морально так и технологически устарела.
Про китайскую я вообще не говорю, обходите ее стороной. Китайцы ее вообще не используют отправляют ее отсталым странам АПК, как Россия, Монголия и др. (рассказали знакомые китайцы)
Мою машину пока также не покупайте так как я еще не все эксперименты доделал.
Особенно обращайте внимание на качество покупаемых пальцев. Я чтобы сделать машину и поставить на нее определенные пальцы обзвонил 6 птицефабрик МО, разговаривал с технологами, общался с представителями Голанских компаний и в итоге остановился на качественных итальянских пальцах.
В Итоге, ощип птицы это целая НАУКА, начиная от бака, пальцев, скорости вращения и заканчивая местом где все это будет происходить. Так что подходите, пожалуйста, к этому вопросу серьезно, а не так: ВО КРУТО бак в нем диск там натыканы пальцы и это у кого-то щипает! В таком случае, как правило получите отрицательный результат.
Алексей Евгеньевич, спасибо за комплимент по машинке.
Dimkins спосибо за совет,надеюсь эксперимент удастся.думаю при удачной конструкции найдутся желающие приобрести аппарат я в первую очередь.
Интересная темма по забою в газовой среде.
Изменено Редактором Вопросы о покупке пожалуйста задавайте в ЛС
как же я задам вопрос о покупке именно этого агрегата-если я не знаю даже его названия....( в смысле марку). И имени-отчества проиэводителя...Ведь это , вроде самодельное устройство... И не только мне этот агрегат понравился..
Добрый день!
Отвечаю всем, кто прислал мне в личку письма с вопросами.
Эта машина для перепелов стоила 35000 руб. На данный момент я отказался от поставщика который поставлял для этой машины пальцы, так как качество поставляемых билов значительно ухудшилось.
Для гусей и уток будет машина сделана в середине марта, а может быть и раньше. Все зависит от поставщиков комплектующих деталей. В новой машине будет принципиально другая геометрическая форма бака, которая значительно повысит качество ощипа гуся и утки.
На данный момент, есть машина которая щипает уток, ВОЗМОЖНО и гусей. Но мне страшно ее отдавать так, как я 100% в ней не уверен, потому, что щипали на улице в -12, вода попавшая на пальцы замерзла , что привело к значительному времени ощипа, одним словом вся технологическая цепочка была нарушена, но клиент сказал, что она ему и в таком исполнении понравилась (по качеству ощипа). Но все же я ее пока не продаю, нужно ее еще раз протестить.
Как + она сняла перо с крыльев, я был этому очень, очень удивлен!!
По поводу пальцев.они все имеют одинаковые посадочные размеры или у каждого производителя они разные?Хотел узнать как они устанавливаются.Читал что некоторые производители предлагают иструмент для их установки.
Да совершенно верно, я бы даже дополнил, что у каждой МОДЕЛИ пальцев разное посадочное место, глубина крепления и диаметр зажима!
В нашей стране даже птицефабрики не используют данные инструменты для крепления пальцев, как мне сообщил один из технологов им проще выкинуть диск с использованными пальцами чем резать их и вставлять новые. Они сразу покупают диски с пальцами.
Я подумал, что он один такой идиЁт, но переговорив с ведущими производителями данного инструмента, мне сообщили, что ни одного данного инструмента не было продано в России.
Я искал данный инструмент, стоимость с учетом доставки в Москву начинается от 80000 и до 120000 рублей со всеми налогами, в результате я сделал запрос китайцам они сказали, что поищут данный инструмент и сообщат его стоимость через неделю.
В итоге в нашей стране в том числе и я, устанавливают пальцы своими РУКАМИ.
ВНИМАНИЕ, ОСТОРОЖНО!!! одевайте 2 пары перчаток на руки, так как кожа с ВАШИХ родных пальцев сойдет в считанные минуты.
Я вот точно не уверен, но заметил очень интересный ФАКТ! Когда я вставлял пальцы российских производителей у меня на пальцах было очень много мозолей и стёртой кожи. Но когда я начал устанавливать западные пальцы, на моих пальцах не было ни одной царапины и мозоли. Руки как бы" горели", но кожа с пальцев не сходила и это факт!
Вот фото:
Инструмент разных производителей для вставки пальцев и ПРИМЕРНАЯ таблица пальцев с размерами.
а как пальцы вставляются? В смысле-высверливается отверстие опред. диаметра- и вставляется палец? или что то надо еще? И еще -а сколько оборотов у диска с пальцами ты сделал?( об/мин.)
По поводу оборотов бака.Думаю проще поставить честотный преобразователь и с его помощю регулировать обороты двигаля под каждую птицу
12misha Молодец!
Вы в правильном направлении... частотный преобразователь это правильный подход к делу.
В своём первом аппарате я как раз и установил ЧП, благодаря этому я избежал многих проблем, например вес и размер птицы очень влияют на качество ощипа.
В результате подбавив пару Герцев на мотор мы получаем хорошо ощипанную тушку, а вот в машине без ЧП может получится не приятная картина, молодняк будет весь побит и порван, а взрослая птица не дощипана!
Алексей Евгеньевич]Привет всем!
[quote=dimali пишет:
Осталось несколько вещей , на которые я не знаю ответа. 1- какой нужен движок-мощность -1.5 кв-нормально-а обороты?. Второе-какие обороты должны быть у диска?. 200 об-в мин, 500? Сколько нужно пальцев и через какое расстояние( по горизонтали и вертикали. ) Какие пальцы?. Кто знает-ответьте!!!
Вот что написано на моём депиляторе.
Пальцы судя по всему разные для разной птицы, так же как и скорость вращения.
Алексей приветствую. Подойдет твой депилятор для ощипывания бройлеров? Какой мощности лучше брать?
И по сколько цыплят щипать за раз?
Приветствую.
Под бройлера однозначно подойдёт, сомнений нет никаких. По мощности я так понимаю они все одинаковые. Разница только в диаметре барабана.
А вот сколько кидать, это надо опытным путём.
В инструкции было написано не более 5 кур.
Приветствую.
Под бройлера однозначно подойдёт, сомнений нет никаких. По мощности я так понимаю они все одинаковые. Разница только в диаметре барабана.
А вот сколько кидать, это надо опытным путём.
В инструкции было написано не более 5 кур.
Важно чтоб ничего не ломалось у птички. Кто-нибудь разбирается в барабанах?
Вот например, если будет производство пару тысяч голов в месяц. Наверное надо брать ту которая сразу большее кол-во щиплет? Но если большее кол-во кидать в барабан, повлияет ли это на качество ощипа?
Это бытовые приборы, они не подходят под пару тысяч в месяц, выше упоминались машинки, которые используются в промышленности.
Эти машинку такой нагрузки не выдержат.
Это бытовые приборы, они не подходят под пару тысяч в месяц, выше упоминались машинки, которые используются в промышленности.
Эти машинку такой нагрузки не выдержат.
Да, машинка эта.
Но она 1500-2000 не потянет однозначно. Для этой машины это большой объём. Я думаю, что если забой за год 1500-2000 голов, то возможно она потянет.
У меня явно меньше на забой.
Да что угодно может быть, хоть дырка в барабане протереться!
Ну это как с бытовыми стиральными и посудомоечными машинами, которые используются дома, и промышленными образцами тех же машин. Это разный класс, разные задачи, и т.д.
Думаю, что для 1000 голов надо брать МОП остальные машинки больше для мелких хозяйств. Я правда в живую МОП не видел.
Могу сказать, что если птицы созрела, то в ручную обработанная она будет лучше, чем на машинке. Машинкой снимается самый верхний жёлтый слой кожи, (не знаю как он правильно называется), и утка будет белая. Но это уж совсем для покупателей - эстетов, которые действительно в теме. А так если объём, как я понял 1000 голов раз в две недели, конечно надо что-то более продуктивное. чем бытовые машинки.
а как вы раньше обходились с такими объемами?
6-8 щипалок по 10-12 уток в день.
Но с нового года забастовали а птица ростет.
думал вешаться,пришлось скинуть часть живьем по дешовке. атак возможна хоть какаято механизация
Боюсь при машинной обработке потеряю качество
Пообщайся с Евгеном из Воронежа он купил себе такую машину, можеш даже посмотреть в действии он не далеко от Воронежа живёт.
Ну то что в ручную, при нормально перелинявшей птице, и при опыте щипалок качество будет лучше - к гадалке не ходи.
Но 1000 голов раз в две недели это уже такое нехилое количество. Так что альтернативы механической обработки в общем то я не вижу
в том то и вопрос.в50дней у утке кожа нежная пушок только появляется и когда щипеш после снятия основного пера остаются маленькие перышки что хоть эпилятор покупай.
была бы 90-100 дней проблем небыло .Пробовал восковать воск снимает шикарно но тушка становится лизаной ,склизкой и продать на рынке трудно.
Привет, всем!
12misha, я бы Вам с удовольствием помог, но сам ожидаю специальные пальцы из Италии для ощипа гусей и уток! Для своего 4-ого плакера для гусей и уток.
Пальцы будут в конце февраля.
Недавно общался с французами они сказали, что мало еще пощипать гуся, надо чтобы печенка была в целости и сохранности, так как они из нее делают качественную фуа гра. А если печень побитая то, как правило она идет у них как брак.
Еще сообщили, чтобы достичь идеального ощипа нужно правильно убить птицу, т.е ослабить ее нервную систему, а это делает газово-электрическая глушилка.
+ Не спешите покупать МОП2, так как данную машину практически вообще не используют, машина как морально так и технологически устарела.
Про китайскую я вообще не говорю, обходите ее стороной. Китайцы ее вообще не используют отправляют ее отсталым странам АПК, как Россия, Монголия и др. (рассказали знакомые китайцы)
Мою машину пока также не покупайте так как я еще не все эксперименты доделал.
Особенно обращайте внимание на качество покупаемых пальцев. Я чтобы сделать машину и поставить на нее определенные пальцы обзвонил 6 птицефабрик МО, разговаривал с технологами, общался с представителями Голанских компаний и в итоге остановился на качественных итальянских пальцах.
В Итоге, ощип птицы это целая НАУКА, начиная от бака, пальцев, скорости вращения и заканчивая местом где все это будет происходить. Так что подходите, пожалуйста, к этому вопросу серьезно, а не так: ВО КРУТО бак в нем диск там натыканы пальцы и это у кого-то щипает! В таком случае, как правило получите отрицательный результат.
Алексей Евгеньевич, спасибо за комплимент по машинке.
Файлы:
new_plucker_2010.jpg
Изменено Редактором
Вопросы о покупке пожалуйста задавайте в ЛС
Dimkins спосибо за совет,надеюсь эксперимент удастся.думаю при удачной конструкции найдутся желающие приобрести аппарат я в первую очередь.
Интересная темма по забою в газовой среде.
как же я задам вопрос о покупке именно этого агрегата-если я не знаю даже его названия....( в смысле марку). И имени-отчества проиэводителя...Ведь это , вроде самодельное устройство... И не только мне этот агрегат понравился..
Добрый день!
Отвечаю всем, кто прислал мне в личку письма с вопросами.
Эта машина для перепелов стоила 35000 руб. На данный момент я отказался от поставщика который поставлял для этой машины пальцы, так как качество поставляемых билов значительно ухудшилось.
Для гусей и уток будет машина сделана в середине марта, а может быть и раньше. Все зависит от поставщиков комплектующих деталей. В новой машине будет принципиально другая геометрическая форма бака, которая значительно повысит качество ощипа гуся и утки.
На данный момент, есть машина которая щипает уток, ВОЗМОЖНО и гусей. Но мне страшно ее отдавать так, как я 100% в ней не уверен, потому, что щипали на улице в -12, вода попавшая на пальцы замерзла , что привело к значительному времени ощипа, одним словом вся технологическая цепочка была нарушена, но клиент сказал, что она ему и в таком исполнении понравилась (по качеству ощипа). Но все же я ее пока не продаю, нужно ее еще раз протестить.
Как + она сняла перо с крыльев, я был этому очень, очень удивлен!!
По поводу пальцев.они все имеют одинаковые посадочные размеры или у каждого производителя они разные?Хотел узнать как они устанавливаются.Читал что некоторые производители предлагают иструмент для их установки.
Да совершенно верно, я бы даже дополнил, что у каждой МОДЕЛИ пальцев разное посадочное место, глубина крепления и диаметр зажима!
В нашей стране даже птицефабрики не используют данные инструменты для крепления пальцев, как мне сообщил один из технологов им проще выкинуть диск с использованными пальцами чем резать их и вставлять новые. Они сразу покупают диски с пальцами.
Я подумал, что он один такой идиЁт, но переговорив с ведущими производителями данного инструмента, мне сообщили, что ни одного данного инструмента не было продано в России.
Я искал данный инструмент, стоимость с учетом доставки в Москву начинается от 80000 и до 120000 рублей со всеми налогами, в результате я сделал запрос китайцам они сказали, что поищут данный инструмент и сообщат его стоимость через неделю.
В итоге в нашей стране в том числе и я, устанавливают пальцы своими РУКАМИ.
ВНИМАНИЕ, ОСТОРОЖНО!!! одевайте 2 пары перчаток на руки, так как кожа с ВАШИХ родных пальцев сойдет в считанные минуты.
Я вот точно не уверен, но заметил очень интересный ФАКТ! Когда я вставлял пальцы российских производителей у меня на пальцах было очень много мозолей и стёртой кожи. Но когда я начал устанавливать западные пальцы, на моих пальцах не было ни одной царапины и мозоли. Руки как бы" горели", но кожа с пальцев не сходила и это факт!
Вот фото:
Инструмент разных производителей для вставки пальцев и ПРИМЕРНАЯ таблица пальцев с размерами.
Файлы:
2_1.JPG
1_2.JPG
2_1.jpg
1_84.jpg
_pistolet_dlya_palcev.jpg
а как пальцы вставляются? В смысле-высверливается отверстие опред. диаметра- и вставляется палец? или что то надо еще? И еще -а сколько оборотов у диска с пальцами ты сделал?( об/мин.)
По поводу оборотов бака.Думаю проще поставить честотный преобразователь и с его помощю регулировать обороты двигаля под каждую птицу
Под каждую птицу нужно разные пальцы. А вот сколько оборотов у диска-нужно знать...
12misha Молодец!
Вы в правильном направлении... частотный преобразователь это правильный подход к делу.
В своём первом аппарате я как раз и установил ЧП, благодаря этому я избежал многих проблем, например вес и размер птицы очень влияют на качество ощипа.
В результате подбавив пару Герцев на мотор мы получаем хорошо ощипанную тушку, а вот в машине без ЧП может получится не приятная картина, молодняк будет весь побит и порван, а взрослая птица не дощипана!
а что это такое-и можно фото?
ЧП это эректронный блок меняючий частоту эектро сети и в конечмом этоге обороты двигателя в диапозоне 0-100%
Вот что написано на моём депиляторе.
Пальцы судя по всему разные для разной птицы, так же как и скорость вращения.
Алексей приветствую. Подойдет твой депилятор для ощипывания бройлеров? Какой мощности лучше брать?
И по сколько цыплят щипать за раз?
Приветствую.
Под бройлера однозначно подойдёт, сомнений нет никаких. По мощности я так понимаю они все одинаковые. Разница только в диаметре барабана.
А вот сколько кидать, это надо опытным путём.
В инструкции было написано не более 5 кур.
Важно чтоб ничего не ломалось у птички. Кто-нибудь разбирается в барабанах?
Вот например, если будет производство пару тысяч голов в месяц. Наверное надо брать ту которая сразу большее кол-во щиплет? Но если большее кол-во кидать в барабан, повлияет ли это на качество ощипа?
Это бытовые приборы, они не подходят под пару тысяч в месяц, выше упоминались машинки, которые используются в промышленности.
Эти машинку такой нагрузки не выдержат.
Я так понимаю вы покупали эту машинку? http://www.gardenboy.ru/catalogue/fermer/oborudovanie/uboi/item_2100/?q=...
И что не смогут ощипать 1500 - 2000голов в месяц? Ну так это же не такой большой объем!
Да, машинка эта.
Но она 1500-2000 не потянет однозначно. Для этой машины это большой объём. Я думаю, что если забой за год 1500-2000 голов, то возможно она потянет.
У меня явно меньше на забой.
Движок полетит или пальцы будут вылетать?
Да что угодно может быть, хоть дырка в барабане протереться!
Ну это как с бытовыми стиральными и посудомоечными машинами, которые используются дома, и промышленными образцами тех же машин. Это разный класс, разные задачи, и т.д.
А вот мне сейчас позвонили и говорят, что я не совсем прав
Сказали, что эта машина щипет 150 бройлеров в час. Обещали инструкцию прислать.
Ждём'c
Да было бы интересно