Некондиционное яйцо – куда девать?

Вы здесь


13 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Артем_26RU
Не в сети
Заходил: 3 года 6 месяцев назад
: Ставрополь
Регистрация: 13.07.2009 - 12:01
: 120

Не секрет, что все собравшиеся здесь прилагают усилия по извлечению наибольшей выгоды из своего хобби... :)
Так, для себя, я уже смог найти много ответов на интересующие вопросы и избавиться от бестолковых трат сил и денег...
За что огромное СПАСИБО старожилам форума: Алексею Евгеньевичу и остальным…

Благодаря объяснениям этих людей я точно определился, что перепела – это не только «птички несущие золотые яйца», но и доставляющие километровые геморрои(при халатном отношении к ним) и теперь решил развиваться в этом направлении!

:)

Вопрос, который меня теперь мучает – некондиционное яйцо.
Кто подскажет, куда можно использовать лопнувшие (треснувшие) и яйца со слабой скорлупой?
Может переработка в порошок???
У кого есть мысли/опыт?


Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 6 часов 47 минут назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27167

Приветствую Артём hi
Переработкой не занимаюсь. Ем сам, кормлю работников, кормлю собак, кормлю хорьков.
Знаю, что на больших производствах есть практика. когда работники разбирают даром это яйцо домой.
Но вообще должен быть договор на утилизацию всего этого. Если мы про большие объёмы говорим

Аватар пользователя Артем_26RU
Не в сети
Заходил: 3 года 6 месяцев назад
: Ставрополь
Регистрация: 13.07.2009 - 12:01
: 120
Алексей Евгеньевич пишет:

Приветствую Артём hi
Переработкой не занимаюсь. Ем сам, кормлю работников, кормлю собак, кормлю хорьков.
Знаю, что на больших производствах есть практика. когда работники разбирают даром это яйцо домой.
Но вообще должен быть договор на утилизацию всего этого. Если мы про большие объёмы говорим

НЕ... Утилизация не подходит.... Я в глубине души Еврейчик.... От всего должна быть польза.... Тогда и себистоимостью можно играться...
1. вариант скармливать - кому и в каком виде?(перепелам можно?)
2. Их на порошок и т. п. реально пускать???

Ева знала, что в раю они одни.
Hо каждyю ночь, когда Адам засыпал, на всякий слyчай
ревниво пересчитывала емy ребра...

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 6 часов 47 минут назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27167

Ну скармливать перепелам конечно можно. Сварить и растолочь и скармливать, можно прямо со скорлупой в миксере перемолоть.
И на порошок можно, только я вижу несколько проблем:
1. Оборудование. Наверняка не дешевое, Когда оно отобьётся?
2. Сертификация. Официальные требования СЭС, пожарников и прочих контролирующих органов к производству, ой как не просты, да и не дешевы.
3. Рынок сбыта.

Аватар пользователя Лилия
Не в сети
Заходил: 15 часов 16 минут назад
Россия
: Казань
Регистрация: 12.02.2009 - 14:45
: 3941

Варенное яйцо (прям со скорлупой, но измельченное)хороший корм перепелам. Но! через 1 час все, что осталось надо убрать, посуду помыть. Т.е. кормить им геморойно.
У меня знакомые занимаются всякой выпечкой, так они яйцо берут за 30-40% от цены т.к. некондиция, им выгодно. Иногда прям в банку сливают, им скорлупа ненужна.

Если диарея застала вас врасплох, не пугайтесь - это ещё больше ухудшит ситуацию.

Аватар пользователя Артем_26RU
Не в сети
Заходил: 3 года 6 месяцев назад
: Ставрополь
Регистрация: 13.07.2009 - 12:01
: 120
Алексей Евгеньевич пишет:

Ну скармливать перепелам конечно можно. Сварить и растолочь и скармливать, можно прямо со скорлупой в миксере перемолоть.
И на порошок можно, только я вижу несколько проблем:
1. Оборудование. Наверняка не дешевое, Когда оно отобьётся?
2. Сертификация. Официальные требования СЭС, пожарников и прочих контролирующих органов к производству, ой как не просты, да и не дешевы.
3. Рынок сбыта.

Для меня по факту только п.3 вызывает сомнения, решаемые при наличии нормального "продажника"
Найти бы технологию.... dntknw

Ева знала, что в раю они одни.
Hо каждyю ночь, когда Адам засыпал, на всякий слyчай
ревниво пересчитывала емy ребра...

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 6 часов 47 минут назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27167

Да вроде в предложениях кто-то предлагал технологию
А так ли много яйца некондиции? Чтобы ради этого заморачиваться так?

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 6 часов 47 минут назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27167

Вот кстати https://fermer.ru/sovet/ptitsevodstvo/20900 в советах

Аватар пользователя Артем_26RU
Не в сети
Заходил: 3 года 6 месяцев назад
: Ставрополь
Регистрация: 13.07.2009 - 12:01
: 120
Алексей Евгеньевич пишет:

А так ли много яйца .....

Пока мало... НО
Если топтаться на месте толку не будет....
А развиваться - это станет проблемой....
Хотелось бы предвидеть возможные варианты... :)

Ева знала, что в раю они одни.
Hо каждyю ночь, когда Адам засыпал, на всякий слyчай
ревниво пересчитывала емy ребра...

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 6 часов 47 минут назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27167

Понятно. smile3
Ну как что-либо найдёте - поделитесь информацией обязательно!

Аватар пользователя масленица
Не в сети
Заходил: 4 года 9 месяцев назад
Россия
: Великий новгород
Регистрация: 22.09.2009 - 22:18
: 179

Некондиционные яйца можно отваривать и мариновать. Классная закуска, только чистить муторно.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 6 часов 47 минут назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27167
масленица пишет:

Некондиционные яйца можно отваривать и мариновать. Классная закуска, только чистить муторно.

https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/1327

Аватар пользователя Артем_26RU
Не в сети
Заходил: 3 года 6 месяцев назад
: Ставрополь
Регистрация: 13.07.2009 - 12:01
: 120
масленица пишет:

Некондиционные яйца можно отваривать и мариновать. Классная закуска, только чистить муторно.

Многие растекаются.... :(

Ева знала, что в раю они одни.
Hо каждyю ночь, когда Адам засыпал, на всякий слyчай
ревниво пересчитывала емy ребра...