Создание фермы для овцеводства в Татарстане, преимущественно мясо шерстной породы

Уважаемые форумчане, нужен совет, в ближайшем будущем намереваюсь создать ферму для выращивания овец на мясо, какие породы овец более предпочтительные, какие требования к зданиям и сооружениям (на 50-100 голов для начала), к кормам, в данный момент у меня есть 8 га земли (посеяна люцерна), но могу взять в аренду еще 50 га, какие инновации в этой области, какая должна быть бойня, слышал про электропастух и прочее..... буду очень рад на ссылки, но и сам ищу, смотрю.......спасибо.