Хочу еще обратить внимание на один момент - держа кролика за уши и нанося палкой удар по голове в непосредственной близости места захвата будьте осторожны палкой можно попасть и по пальцам.(проверено лично)
И еще один вопрос.мой знакомый утверждает что способ предложенный Артемом лучше других еще и потому что если убивать кролика то лучше сделать так что бы он не знал этого и не чуствовал.тогда он не будет в состоянии стресса и в его крови не будет выброса адреналина (что происходит при всех других способах забоя) следовательно мясо будет более полезным.и вот тут мощное пневматическое оружие (не пугающее громким выстрелом других)подойдет лучше всего.но для массового забоя такой способ не пойдет.
Хочу еще обратить внимание на один момент - держа кролика за уши и нанося палкой удар по голове в непосредственной близости места захвата будьте осторожны палкой можно попасть и по пальцам.(проверено лично)
Зачем придумывать велосипед,его до Вас уже придумали,тупо черенком по башне и никаких проблем кровь стекает не только носом но и из уха.За задние лапы взял,ударил,пару минут конвульсии и проблем ноль,а то практически расстрел,еще прокурора позвать чтобы зафиксировать
Я согласен со всеми - каждому удобней тот способ которым он бьёт сам. Дело в тол что есть такие индивидуальные заказы что тушка кролика должна быть целой (с головой и лапами) да ещё в своей шкуре очищенная от шерсти. Вот тут то и нужен подобный способ забоя - при помощи пневматики. Хлопнул в затылок, дал стечь крови, сбрил меховой покров машинкой ( Max Pro voguers ER 541 ) 6500 оборотов в минуту состригает шерсть до 0.7мм ( стрижёт как по маслу ), опалил газовой горелкой, вытряхнул кишки и готова. Такие тушки заказывают китайские ресторану они готовят кроличью тушку целиком и выкладывают на блюда целым. Я пробовал очень вкусно. Так что для таких заказов не подойдёт не удар палкой, не отрывание головы, не отрезание её при жизни
....сбрил меховой покров машинкой ( Max Pro voguers ER 541 ) 6500 оборотов в минуту состригает шерсть до 0.7мм ( стрижёт как по маслу )...
Ну это надо наверное со специалистами кооперироваться?! Со звездой в шоке, Сирожкой Зверевым например. Он и между пальчиками маникюрными ножницами профессионально подстрижёт.
Народ подскажите по поводу кровяных пятен на спине, при убое в большинстве случаев появляются. Пробовал и за шкуру на спине брать при забое ничего не помогает, стабильного результата нет.
Народ подскажите по поводу кровяных пятен на спине, при убое в большинстве случаев появляются. Пробовал и за шкуру на спине брать при забое ничего не помогает, стабильного результата нет.
Это от не точного удара, при ударе попадаешь по спине, оттого и подтёк (синяк).
А состриженный мех можно выбросить, т.к. фетр делают из кроличьего ПУХА.
А состриженный мех можно выбросить, т.к. фетр делают из кроличьего ПУХА.
Кок раз из шерсти состриженной со шкуры кролика и делают фетр, фетровые заводы скупают шкурки у промышленных кроликоферм - они кроме как на валяние не куда не годны
"АлексН" пишет:
И ещё мысль, куда можно приспособить состриженный мех с шкурки кролика, вроде из него фетр можно делать?
Посмотрите на Ютюбе как делают фетр в домашних условиях там сложного не чего нет.
"АлексН" пишет:
Артём 777, подскажи пожалуйста с рецептом кролика по китайски.
Ну тут труба я видел как готовят - процесс напоминает утку по Пекински а какие там специи и режимы я не знаю - знаю точно что это очень вкусно.
люди подскажите как разделать голову...снять с нее шкурку...я все время отрезала и выбрасывала...а теперь собаки против...уж очень им кролики нравятся...
Мои собаки - лайка и таксы, едят только вареное мясо и головы кролика. Честно, такой вопрос как-то ни разу не стоял. По логике, и кости и косточки - если уж зубы удалять из кроличьей головы - собакам тоже нельзя.Слышала, что есть породы собак, которым хозяева чуть ли не пережевывают пищу и кормят по специальному меню. Возможно. у Вас такая порода?
у меня беременная доберманша...поэтому боюсь...мало ли что...и цверг...я их как то только мясом с кашей и овощами кормлю...кость даю только сахарную и то редко...так зубки почистить...
а что еще из внутренностей можно скармливать собакам?
у меня беременная доберманша...поэтому боюсь...мало ли что...и цверг...я их как то только мясом с кашей и овощами кормлю...кость даю только сахарную и то редко...так зубки почистить...
а что еще из внутренностей можно скармливать собакам?
Дааа. Доберманше действительно косточки противопоказаны... Что Вы подразумеваете под внутренностями? Кишки? или что еще? Легкие всегда отдаем собакам - варим, сердце и почки - вкусное блюдо, печень кроличья - деликатес. Думаю, и собакам можно...
Дааа. Доберманше действительно косточки противопоказаны... печень кроличья - деликатес. Думаю, и собакам можно...
Нифигасе, мы и сами печёнку любим. Собакам овчаркам кишки и головы кроликов варим в каше, шкуру тоже режу на три части и варю. Собакам, как и всем хищникам, шерсть нужна свои кишки прочищать. Ну а кроличьи зубы, если и сожрут с костями, не переварившись выйдут естественным путём....
крольчата на мясо...сегодня забой самец 3.300гр чистый вес без ливера головы лап...1.820гр...нормально ? возраст 102 дня...самка 3.600.но еще не резала... порода нзк+помось непоймикого...типа белый великан... это сколько % у меня получилось? что то с математикой с утра не пошло...
Хочу еще обратить внимание на один момент - держа кролика за уши и нанося палкой удар по голове в непосредственной близости места захвата будьте осторожны палкой можно попасть и по пальцам.(проверено лично)
И еще один вопрос.мой знакомый утверждает что способ предложенный Артемом лучше других еще и потому что если убивать кролика то лучше сделать так что бы он не знал этого и не чуствовал.тогда он не будет в состоянии стресса и в его крови не будет выброса адреналина (что происходит при всех других способах забоя) следовательно мясо будет более полезным.и вот тут мощное пневматическое оружие (не пугающее громким выстрелом других)подойдет лучше всего.но для массового забоя такой способ не пойдет.
Может безопасней за ноздри?
Зачем придумывать велосипед,его до Вас уже придумали,тупо черенком по башне и никаких проблем кровь стекает не только носом но и из уха.За задние лапы взял,ударил,пару минут конвульсии и проблем ноль,а то практически расстрел,еще прокурора позвать чтобы зафиксировать
Я согласен со всеми
- каждому удобней тот способ которым он бьёт сам. Дело в тол что есть такие индивидуальные заказы что тушка кролика должна быть целой (с головой и лапами) да ещё в своей шкуре очищенная от шерсти. Вот тут то и нужен подобный способ забоя - при помощи пневматики. Хлопнул в затылок, дал стечь крови, сбрил меховой покров машинкой ( Max Pro voguers ER 541 ) 6500 оборотов в минуту состригает шерсть до 0.7мм ( стрижёт как по маслу ), опалил газовой горелкой, вытряхнул кишки и готова. Такие тушки заказывают китайские ресторану они готовят кроличью тушку целиком и выкладывают на блюда целым. Я пробовал очень вкусно. Так что для таких заказов не подойдёт не удар палкой, не отрывание головы, не отрезание её при жизни 
Ну это надо наверное со специалистами кооперироваться?! Со звездой в шоке, Сирожкой Зверевым например. Он и между пальчиками маникюрными ножницами профессионально подстрижёт.
Боюсь вместо кролика я этого немного фиолетовою ошибку природы - приговорю
Артём 777, подскажи пожалуйста с рецептом кролика по китайски.
Народ подскажите по поводу кровяных пятен на спине, при убое в большинстве случаев появляются. Пробовал и за шкуру на спине брать при забое ничего не помогает, стабильного результата нет.
И ещё мысль, куда можно приспособить состриженный мех с шкурки кролика, вроде из него фетр можно делать? Или ещё куда?
Это от не точного удара, при ударе попадаешь по спине, оттого и подтёк (синяк).
А состриженный мех можно выбросить, т.к. фетр делают из кроличьего ПУХА.
Кок раз из шерсти состриженной со шкуры кролика и делают фетр, фетровые заводы скупают шкурки у промышленных кроликоферм - они кроме как на валяние не куда не годны
Посмотрите на Ютюбе как делают фетр в домашних условиях там сложного не чего нет.
Ну тут труба я видел как готовят - процесс напоминает утку по Пекински а какие там специи и режимы я не знаю - знаю точно что это очень вкусно.
Попробуйте так больше не брать перед убоем,а за уши.
люди подскажите как разделать голову...снять с нее шкурку...я все время отрезала и выбрасывала...а теперь собаки против...уж очень им кролики нравятся...
Просто не отрезайте, а подрезайте шкурку и снимайте, уши только остаются на шкурке.
Уши, впрочем так же как и хвост и передние лапки лучше отрезать заранее. Меньше мороки в процессе снятия шкурки.
ага. спасибо попробую..зубы тоже как то надо убрать? собаке ж нельзя наверное...
вопрос
Мои собаки - лайка и таксы, едят только вареное мясо и головы кролика. Честно, такой вопрос как-то ни разу не стоял. По логике, и кости и косточки - если уж зубы удалять из кроличьей головы - собакам тоже нельзя.Слышала, что есть породы собак, которым хозяева чуть ли не пережевывают пищу и кормят по специальному меню. Возможно. у Вас такая порода?
у меня беременная доберманша...поэтому боюсь...мало ли что...и цверг...я их как то только мясом с кашей и овощами кормлю...кость даю только сахарную и то редко...так зубки почистить...
а что еще из внутренностей можно скармливать собакам?
Дааа. Доберманше действительно косточки противопоказаны... Что Вы подразумеваете под внутренностями? Кишки? или что еще? Легкие всегда отдаем собакам - варим, сердце и почки - вкусное блюдо, печень кроличья - деликатес. Думаю, и собакам можно...
Нифигасе, мы и сами печёнку любим. Собакам овчаркам кишки и головы кроликов варим в каше, шкуру тоже режу на три части и варю. Собакам, как и всем хищникам, шерсть нужна свои кишки прочищать. Ну а кроличьи зубы, если и сожрут с костями, не переварившись выйдут естественным путём....
крольчата на мясо...сегодня забой самец 3.300гр чистый вес без ливера головы лап...1.820гр...нормально ? возраст 102 дня...самка 3.600.но еще не резала... порода нзк+помось непоймикого...типа белый великан...
это сколько % у меня получилось? что то с математикой с утра не пошло...
1820Х100:3300=?
хорошо что мой добер не знает, жрет полностью тушу, да и говяжьи культяпки трескает Шо тот комбаин)))
забой первого помета...105 дней.вес 3.600-3000 кг. чистый вес 2000-1800-1700... нормально?
Ромашишка. А не взвешивали отдельно жир? По прошлому фото многовато было.
это без жира...крольчата молодые...а на фото была зажиревшая самка..которая не смогла родить 3 раза...