Добрый день.
У нас потеплело до 20-ти, Солнце...
Была на рынке...народ запасается картошкой на зиму. Шикарная - 17 руб.
Впечатлилась яблоками из КБР: 2-3 штуки больше килограмма выходят...Картинка! Сортов 6-7..
Из известных мне:Айдаред и Симиренко)))
Все по 40 руб. как в фикс прайсе...
Помидоры оттуда же по 35: зеленые отдельно, бурелые отдельно и розовые - тоже отдельно.)))
Та же картинка))).
Соседи пристают с виноградом - оборвать на вино.
Ищу желающих оборвать, забрать, т.к. мне оно не надо...
А вокруг одни трезвенники и язвенники)))
Как же я обожаю Симиренко. Да ещё за такую цену. Картофель мы ещё в сентябре заложили, тоже очень хороший, вообще по 14 руб брали. Тут у нас полгорода в одном месте берет, что удобно, у них всегда кортофель по сортам распределен. И бери, что больше нравится, лучше лежит и т.д. Сегодня ночью валил мокрый снег, аж триколор перестал работать ( тарелку залепило), к утру, правда, весь растаял. Так что многие и не знают, что он был.
Т.е. перо к зиме поменяла и гребень к зиме подговился?
Всем привет.
Объёмного живота на фото не видно. Надо на опу смотреть. Опа поди сморщилась уже? Вынеслась старушка по видимому?!
Да и перелиняла наверное постепенно уже давно. Хорошие несушки в конце сентября, октябре линяют. Облезлые, на ёжиков похожи. Перо интенсивно растёт, пенькастые.
Т.е. перо к зиме поменяла и гребень к зиме подговился?
Всем привет.
Объёмного живота на фото не видно. Надо на опу смотреть. Опа поди сморщилась уже? Вынеслась старушка по видимому?!
Да и перелиняла наверное постепенно уже давно. Хорошие несушки в конце сентября, октябре линяют. Облезлые, на ёжиков похожи. Перо интенсивно растёт, пенькастые.
Саня, спасибо.
Все верно. Одна молодуха несушка вся лысая бегает, только на крыльях пока поменяла и немного грудка. А эта уже у нас на вторую зиму пошла. линять начала в августе. перелиняла. Два яйца снесла и снова стоп. Походу реально старая. Если так то забью ее.
Скумбрия: на 1 л. воды - 2 ст.л. соли. Перец черный и душистый, гвоздика 3-4 штучки.
Вечером залили, утром поменяли рассол(останется с вечера лишний). Все.
Через 3 дня едим.
в чт-пт отдыхной, поставил маринад на мсяо закоптить. как думаете если я кролика с уткой в одной таре замариную. это сильно стремно получится? и еще: подскажите проверенный посол , или маринад на скумбрию.
Бррр...
А чего пластик не снят?
Или еще мороза как такового нет?
Бетон-то залил?
У нас 22 с плюсом)))
Летом дома комаров не видели - сейчас донимают)).
Какой пластик не снял?
Мороза нет, вообще не понятно и снег не тает и в мисках вода не замерзает.
Бетон не лил, щебень так и не привезли, да и по...., до весны все равно ждать.
Скумбрия: на 1 л. воды - 2 ст.л. соли. Перец черный и душистый, гвоздика 3-4 штучки.
Вечером залили, утром поменяли рассол(останется с вечера лишний). Все. [изображение]
Через 3 дня едим.
мне для закоптить рецебд :(
Тоже самое, только двое суток держать в маринаде в холодильнике, потом вымочить, чвса два и воду менять раза два, потом обсушить и в каптилку, послеикаптилки проветрить часов 12 и усё.
Кролика можно не держать в рассоле, рассол закипятить, туда опустиь в рассол крола, 15 минут после опускания. Вытаскиваешь обтираешь и в каптилку на 12 часов. Получается мягче.
Кролика можно не держать в рассоле, рассол закипятить, туда опустиь в рассол крола, 15 минут после опускания. Вытаскиваешь обтираешь и в каптилку на 12 часов. Получается мягче.
Кролика можно не держать в рассоле, рассол закипятить, туда опустиь в рассол крола, 15 минут после опускания. Вытаскиваешь обтираешь и в каптилку на 12 часов. Получается мягче.
Вчера пошел в "лавку фермера", на райене(ну типа они там деревенские продукты продают), прикупить пару кг соленого сала для закоптить. Продавщиха: а куда вам столько много? я : закопчу завтра надаче.
а она давай меня выспрашивать про способы, устройство коптильни и обьемы! я: а зачем вам это?
она: ну может вы нам копченую продукцию поставлять будите?!
Добрый вечер.
Собака моя, лайка. снова как-то без аппетита ест кашу с мясом))).
Разгадка проста оказалась: она жрет грецкие орехи!!!
Орех у меня не растет, так неряшливые вороны или кто? роняют, а она находит и ест...
Видно, устала их раскусывать., так сегодня принесла 8 штук. чтоб я разбила)))
Тепло. светло, только ветер с сегодня зашел, до понедельника сдувать будет.
Холода.
Про кафель в курятнике промолчу..
Это не кафель, а панель мдф. После ремонта кухни остались, вот и зафигачили курам.
Тебе гребень нужен или яйцо?
Яйцо. Просто реально не понял, что с ним стало.
Видимо в зиму лишняя вещь-роскошный гребень.Саню-алмаатинского спроси,он у нас знатный курощуп
Курица офигела от такого и у нее стресс.
А если серьезно, то так надо, у петухов вообще гребень в морозы скукоживается. Безвозвратно.
Т.е. перо к зиме поменяла и гребень к зиме подговился?
Всем привет! Сам то подумай, как в холодной воде всё скукоживается.
Добрый день.
У нас потеплело до 20-ти, Солнце...
Была на рынке...народ запасается картошкой на зиму. Шикарная - 17 руб.
Впечатлилась яблоками из КБР: 2-3 штуки больше килограмма выходят...Картинка! Сортов 6-7..
Из известных мне:Айдаред и Симиренко)))
Все по 40 руб. как в фикс прайсе...
Помидоры оттуда же по 35: зеленые отдельно, бурелые отдельно и розовые - тоже отдельно.)))
Та же картинка))).
Соседи пристают с виноградом - оборвать на вино.
Ищу желающих оборвать, забрать, т.к. мне оно не надо...
А вокруг одни трезвенники и язвенники)))
Как же я обожаю Симиренко. Да ещё за такую цену. Картофель мы ещё в сентябре заложили, тоже очень хороший, вообще по 14 руб брали. Тут у нас полгорода в одном месте берет, что удобно, у них всегда кортофель по сортам распределен. И бери, что больше нравится, лучше лежит и т.д. Сегодня ночью валил мокрый снег, аж триколор перестал работать ( тарелку залепило), к утру, правда, весь растаял. Так что многие и не знают, что он был.
Всем привет.
Объёмного живота на фото не видно. Надо на опу смотреть. Опа поди сморщилась уже? Вынеслась старушка по видимому?!
Да и перелиняла наверное постепенно уже давно. Хорошие несушки в конце сентября, октябре линяют. Облезлые, на ёжиков похожи. Перо интенсивно растёт, пенькастые.
Саня, спасибо.
Все верно. Одна молодуха несушка вся лысая бегает, только на крыльях пока поменяла и немного грудка. А эта уже у нас на вторую зиму пошла. линять начала в августе. перелиняла. Два яйца снесла и снова стоп. Походу реально старая. Если так то забью ее.
Всем привет!
Вот это Осень!!! 29 октября а на улице ЛЕТО!!!
Скумбрия: на 1 л. воды - 2 ст.л. соли. Перец черный и душистый, гвоздика 3-4 штучки.
Вечером залили, утром поменяли рассол(останется с вечера лишний). Все.
Через 3 дня едим.
Крол дольше должен в маринаде лежать.
29/10/18
Бррр...
А чего пластик не снят?
Или еще мороза как такового нет?
Бетон-то залил?
У нас 22 с плюсом)))
Летом дома комаров не видели - сейчас донимают)).
Жидким дымом побрызгать - один к одному)))
Какой пластик не снял?
Мороза нет, вообще не понятно и снег не тает и в мисках вода не замерзает.
Бетон не лил, щебень так и не привезли, да и по...., до весны все равно ждать.
Тоже самое, только двое суток держать в маринаде в холодильнике, потом вымочить, чвса два и воду менять раза два, потом обсушить и в каптилку, послеикаптилки проветрить часов 12 и усё.
Кролика можно не держать в рассоле, рассол закипятить, туда опустиь в рассол крола, 15 минут после опускания. Вытаскиваешь обтираешь и в каптилку на 12 часов. Получается мягче.
Для себя, в чифир засунь.
Ты про холодное копчение?
Да.
Станет золотистой, как при холодном копчении.
О...ть!
Приветствую всех.
Не много тепла и позитива .
Добрый вечер.
Собака моя, лайка. снова как-то без аппетита ест кашу с мясом))).
Разгадка проста оказалась: она жрет грецкие орехи!!!
Орех у меня не растет, так неряшливые вороны или кто? роняют, а она находит и ест...
Видно, устала их раскусывать., так сегодня принесла 8 штук. чтоб я разбила)))
Тепло. светло, только ветер с сегодня зашел, до понедельника сдувать будет.
Игорь, с Днем Рождения!!! Вкусных кроликов тебе по больше!