Общество кролиководов-флудеров :). Страница 2323 из 2754

Вы здесь

82602 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 12 часов 33 минуты назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 15482
Роман Топалов пишет:
Serg.krsk пишет:

это понятно. но человек сочетает несочетаемое!

Мне тоже кажется, что минералка лишняя, т.к. масло просто всплывет. .......

ну значит надо "заслушать начальника транспатнага атдела"(с)

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Не в сети
Заходил: 2 часа 56 минут назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 1005

Ну если стакан, то не помешает. yes3

Не в сети
Заходил: 12 часов 33 минуты назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 15482
Роман Топалов пишет:

Ну если стакан, то не помешает. yes3

так к стакану надо графин! а лучше сразу штоф, чего мелочится lol
тогда миниралка точно лишняя , шашлык же на закуску :)

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Не в сети
Заходил: 2 часа 56 минут назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 1005

А минералочку на утро оставить.

Не в сети
Заходил: 12 часов 33 минуты назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 15482
Роман Топалов пишет:

А минералочку на утро оставить.

а5 же коллега , флюкончег пива 0,5 в данном вопросе канает гораздо казырнее чем литр минералки :-D

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Не в сети
Заходил: 2 часа 56 минут назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 1005

А ежели за руль?

Не в сети
Заходил: 6 часов 1 минута назад
Россия
: Воронеж
Регистрация: 27.08.2015 - 17:10
: 2857

Минералка, горчица, перец все это для вкуса, маринует мясо лук,чем больше лука тем вкуснее и нежнее шашлык, все остальное для аромата.

С уважением, Александр.

Не в сети
Заходил: 6 часов 1 минута назад
Россия
: Воронеж
Регистрация: 27.08.2015 - 17:10
: 2857

На ночь хомячить будите? Угощайтесь, лагманчик и кролик тушеный в вине.

Файлы: 
  • image.jpg

С уважением, Александр.

Не в сети
Заходил: 15 часов 15 минут назад
россия
: Тверская обл. г. Зубцов
Регистрация: 13.09.2015 - 15:29
: 6724
Петрик А.А. пишет:

На ночь хомячить будите? Угощайтесь, лагманчик и кролик тушеный в вине.

Конечно будем clap Спасибо !!! good

дддд

Не в сети
Заходил: 12 часов 33 минуты назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 15482
Петрик А.А. пишет:

Минералка, горчица, перец все это для вкуса, маринует мясо лук,чем больше лука тем вкуснее и нежнее шашлык, все остальное для аромата.

нескажи....кроме лука есть еще: уксус, молоко, лимон, то же вино...маринователей мяса на самом деле много. только вот смешивать их в одну кастрюлю, не нужно.

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Не в сети
Заходил: 1 месяц 1 неделя назад
Донбасс
: Донецк
Регистрация: 04.02.2016 - 22:18
: 194

Всех с троицей.Доброго утра.

Несгибаемый Донбасс !

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724

Утро доброе.

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 3 секунды назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 13129
Пермяк Константин пишет:

Всех с троицей.Доброго утра.

Прикол засчитан. Типа: "Остановим время".

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 3 секунды назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 13129

Бошка просто на осколки разрывается. Таблетки не помогают.
Сегодня синоптики сказали, что в Московском регионе среднемесячная температура за июнь быдет превышена. Это какая же температура нас ждет во второй половине июня?

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Не в сети
Заходил: 2 часа 56 минут назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 1005

Доброе утро! Да они много чего говорят. А меня печалька, утром смотрю крольчиха второй день не ест, сразу предположил мастит. Так оно и есть, придется вечером битавлоб выписать. Жаль, неплохая мамка, должна была 13.06. кролиться. Но лечением кроликов я больше не занимаюсь. Хоть и держу чуть больше года, но уже уяснил, что бесполезное это дело, да еще и рисковать остальными.

В сети
Заходил: 3 минуты 47 секунд назад
Россия
: ленинградская бл. Кириши
Регистрация: 06.09.2015 - 22:18
: 138

вот и у меня такая же беда, крольчиха второй день не ест, вчера осмотрела но признаков мастита или других заболеваний не нашла только дохлая совсем,и она темноту ищет, прячется, крольчата месячные у нее, сегодня отсажу.

Не в сети
Заходил: 2 часа 56 минут назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 1005

Ну может она просто в охоте? У моей то сильные уплотнения. Или самое начало Вы уловили, отсаживать мальков скорее, такую еще можно попробовать антибиотиком проколоть и понаблюдать. Если, конечно, есть желание.

Аватар пользователя 68Александр68
Не в сети
Заходил: 1 год 2 недели назад
Россия
: Красноярск
Регистрация: 14.01.2016 - 10:36
: 312

Я ещё не проставился с поляной и не рассказал про своё удалённое Дачное хозяйство , прошу меня извинить , по 200 постов ваших за выходные читаю с удовольствием . Разрешите добавить про маринады blush2 Минералка скорее всего по тому , что она с содой . Знаю старый и спорный рецепт шашлыка ,все удивляются про СОДУ ,но за уши не оттащить ...
Кручу на мясорубке (сочный желательно) репчатый лук Лук беру 1 кг , на 3 кг мяса, через друшлак или марлю или пресс какой либо , забираю только сок . Мясо в сок , соль и чёрный перец по своей печени туда же , затем СОДА . (на ведро шеи свиной чайную ложку без горки) ,затем на такое ведро мяса примерно полтора литра воды питьевой , и в последнюю очередь на ведро со стакан муки . Мешаю всё тщательно до жарки два или три раза . А вообще через 3 часа всё готово что бы жарить .
Сода с водой и луковым соком и солью размегчает и напитывает и делает ещё нежнее мясо , мука при жарке создаст невидимую оболочку и удержит весь сок в кусочках мяса .
Ещё добавлю что в мясо уксус при маринаде - зря , это только добавит жесткости.
А вот лук репчатый ошпаренный кипятком и промытый холодной водой , потом приправить уксусом и зеленью это супер к мясу !
Лимоны изюмы помидоры сахары майонезы и всяческие вина , это заморочки только для тушения !

Извиняюсь , Начинающий ...

В сети
Заходил: 3 минуты 47 секунд назад
Россия
: ленинградская бл. Кириши
Регистрация: 06.09.2015 - 22:18
: 138
Роман Топалов пишет:

Ну может она просто в охоте? У моей то сильные уплотнения. Или самое начало Вы уловили, отсаживать мальков скорее, такую еще можно попробовать антибиотиком проколоть и понаблюдать. Если, конечно, есть желание.

не в охоте, вчера проверила, она у меня ручная когда кормлю требует чтоб её погладила и между ушей почесала, а тут не подходит. вот сейчас дома дела доделаю и пойду еще раз её посмотрю и мальков отсажу.

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 3 секунды назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 13129
68Александр68 пишет:

Я ещё не проставился с поляной и не рассказал про своё удалённое Дачное хозяйство , прошу меня извинить , по 200 постов ваших за выходные читаю с удовольствием . Разрешите добавить про маринады blush2 Минералка скорее всего по тому , что она с содой . Знаю старый и спорный рецепт шашлыка ,все удивляются про СОДУ ,но за уши не оттащить ...
Кручу на мясорубке (сочный желательно) репчатый лук Лук беру 1 кг , на 3 кг мяса, через друшлак или марлю или пресс какой либо , забираю только сок . Мясо в сок , соль и чёрный перец по своей печени туда же , затем СОДА . (на ведро шеи свиной чайную ложку без горки) ,затем на такое ведро мяса примерно полтора литра воды питьевой , и в последнюю очередь на ведро со стакан муки . Мешаю всё тщательно до жарки два или три раза . А вообще через 3 часа всё готово что бы жарить .
Сода с водой и луковым соком и солью размегчает и напитывает и делает ещё нежнее мясо , мука при жарке создаст невидимую оболочку и удержит весь сок в кусочках мяса .
Ещё добавлю что в мясо уксус при маринаде - зря , это только добавит жесткости.
А вот лук репчатый ошпаренный кипятком и промытый холодной водой , потом приправить уксусом и зеленью это супер к мясу !
Лимоны изюмы помидоры сахары майонезы и всяческие вина , это заморочки только для тушения !

Я уже все рецепты хочу попробовать, но на крольчатины. Крольчатина слабо в себя впитывает соль и специи. Поэтому заинтересовал рецепт с маслом и твой с содой. Может реально пропитает крольчатину.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724
goodvin1963 пишет:
68Александр68 пишет:

Я ещё не проставился с поляной и не рассказал про своё удалённое Дачное хозяйство , прошу меня извинить , по 200 постов ваших за выходные читаю с удовольствием . Разрешите добавить про маринады blush2 Минералка скорее всего по тому , что она с содой . Знаю старый и спорный рецепт шашлыка ,все удивляются про СОДУ ,но за уши не оттащить ...
Кручу на мясорубке (сочный желательно) репчатый лук Лук беру 1 кг , на 3 кг мяса, через друшлак или марлю или пресс какой либо , забираю только сок . Мясо в сок , соль и чёрный перец по своей печени туда же , затем СОДА . (на ведро шеи свиной чайную ложку без горки) ,затем на такое ведро мяса примерно полтора литра воды питьевой , и в последнюю очередь на ведро со стакан муки . Мешаю всё тщательно до жарки два или три раза . А вообще через 3 часа всё готово что бы жарить .
Сода с водой и луковым соком и солью размегчает и напитывает и делает ещё нежнее мясо , мука при жарке создаст невидимую оболочку и удержит весь сок в кусочках мяса .
Ещё добавлю что в мясо уксус при маринаде - зря , это только добавит жесткости.
А вот лук репчатый ошпаренный кипятком и промытый холодной водой , потом приправить уксусом и зеленью это супер к мясу !
Лимоны изюмы помидоры сахары майонезы и всяческие вина , это заморочки только для тушения !

Я уже все рецепты хочу попробовать, но на крольчатины. Крольчатина слабо в себя впитывает соль и специи. Поэтому заинтересовал рецепт с маслом и твой с содой. Может реально пропитает крольчатину.

Лук пропитывает точно.
Я когда тушу, прям сверху на мясо кладу немного пожамканный лук.
В мульти воды не добавляю, все в своем соку.
И на тушение на час двадцать.
Лук дает сок и мясо очень нежное выходит.
Еще можно сверху положить картофан целиковый, он почти как на пару выходит, очень вкусно.

В сети
Заходил: 13 минут 48 секунд назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 5641

Добрый день.
Рецепты - зашибись laugh
Шашлыком это все называться априори не может, а мясо в соусе - однозначно...Соусы придумывает хомо сапиенс, фантазия не ограничена...действительность: то, что есть под рукой...ложка старого майонеза. засохшей томатной пасты..(принцип пиццы)...газированную воду применяли в моем босоногом детстве((((. hi

Предистория - 26.05. были списаны средства при оплате карточкой.Платеж не прошел, выдан был чек на отказ от операции.
Я осталась без еды и денег))).
Кассу не закрывали. волосья кассирам не рвали...
В середине следующей недели магазин сообщил, что касса у них сошлась и моих денег у них по-прежнему нет...
Никуда не обращалась. не звонила - по разным причинам.
04.06. пришло СМС об: отмене авторизации и зачислении пропавших средств на мой счет.
Меня предупреждали, что ошибка обнаруживается от 15 мин. до недели...
Так что стоит поберечь нервы при схожей ситуации. hi

Ольга 568

Аватар пользователя Oleg.vtb
Не в сети
Заходил: 1 год 3 недели назад
Донбасс, ЛНР
: Кр.Луч
Регистрация: 13.04.2017 - 19:13
: 50

Всем приятного дня!!! Вчера отдыхали на водохранилище, природа класс. Был шашлык из кроля, так я в обычный маринад добавляю киви, получается нежное и сочное мясо.

Не в сети
Заходил: 2 часа 56 минут назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 1005

Все хорошо, что хорошо кончается.

Не в сети
Заходил: 2 часа 56 минут назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 1005

Киви это вообще бомба. Свинину может в вату превратить. Если мариновать с киви, 1 часа достаточно, но это по свинине, крольчатина плотнее. А вообще, я хочу попробовать крольчатину нашприцевать рассолом, когда руки дойдут.

Аватар пользователя Oleg.vtb
Не в сети
Заходил: 1 год 3 недели назад
Донбасс, ЛНР
: Кр.Луч
Регистрация: 13.04.2017 - 19:13
: 50

Вот:

Файлы: 
  • 04062017238.jpg
  • 04062017265.jpg
  • 04062017226.jpg
  • 04062017257.jpg
  • 04062017258.jpg
  • 04062017260.jpg
  • 04062017264.jpg
Не в сети
Заходил: 2 часа 56 минут назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 1005

А мясо? dri

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 3 секунды назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 13129
Adventurous пишет:

Лук пропитывает точно.
Я когда тушу, прям сверху на мясо кладу немного пожамканный лук.
В мульти воды не добавляю, все в своем соку.
И на тушение на час двадцать.
Лук дает сок и мясо очень нежное выходит.
Еще можно сверху положить картофан целиковый, он почти как на пару выходит, очень вкусно.

Это не то. Когда тушится, конечно все впитывается. Весь секс, чтобы в сырое мясо впиталось, а потом термическая обработка.

Ольга568 пишет:

Шашлыком это все называться априори не может

Хорошо, лично я не претендую на название этого блюда шашлыком. Назовем его крольчатина на углях.

Ольга568 пишет:

Так что стоит поберечь нервы при схожей ситуации.

О чём и было ранее сказано. Транзакции по карте должны иметь вход и выход. Прерваная цепочка - возврат или не зачисление ден. средств на карту.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя Oleg.vtb
Не в сети
Заходил: 1 год 3 недели назад
Донбасс, ЛНР
: Кр.Луч
Регистрация: 13.04.2017 - 19:13
: 50
Роман Топалов пишет:

А мясо? dri

Мясо к сожалению не успел сфоткать beer вот есть карточка в фольге запечённая в углях dri

Файлы: 
  • 040620172401.jpg
  • 04062017241.jpg
Аватар пользователя Oleg.vtb
Не в сети
Заходил: 1 год 3 недели назад
Донбасс, ЛНР
: Кр.Луч
Регистрация: 13.04.2017 - 19:13
: 50

Кто подскажет как Т9 отключить? А то вместо картохи карточка получилась laugh

Страницы