Общество кролиководов-флудеров :). Страница 2327 из 2419

Вы здесь

72547 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Serg.krsk
Не в сети
Заходил: 40 минут 17 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 12583
Петрик А.А. пишет:

Минералка, горчица, перец все это для вкуса, маринует мясо лук,чем больше лука тем вкуснее и нежнее шашлык, все остальное для аромата.

нескажи....кроме лука есть еще: уксус, молоко, лимон, то же вино...маринователей мяса на самом деле много. только вот смешивать их в одну кастрюлю, не нужно.

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Не в сети
Заходил: 18 минут 28 секунд назад
Донбасс
: Донецк
Регистрация: 04.02.2016 - 22:18
: 138

Всех с троицей.Доброго утра.

Несгибаемый Донбасс !

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 2 месяца 2 недели назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724

Утро доброе.

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 28 секунд назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 11827
Пермяк Константин пишет:

Всех с троицей.Доброго утра.

Прикол засчитан. Типа: "Остановим время".

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 28 секунд назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 11827

Бошка просто на осколки разрывается. Таблетки не помогают.
Сегодня синоптики сказали, что в Московском регионе среднемесячная температура за июнь быдет превышена. Это какая же температура нас ждет во второй половине июня?

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя Роман Топалов
Не в сети
Заходил: 53 минуты 28 секунд назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 311

Доброе утро! Да они много чего говорят. А меня печалька, утром смотрю крольчиха второй день не ест, сразу предположил мастит. Так оно и есть, придется вечером битавлоб выписать. Жаль, неплохая мамка, должна была 13.06. кролиться. Но лечением кроликов я больше не занимаюсь. Хоть и держу чуть больше года, но уже уяснил, что бесполезное это дело, да еще и рисковать остальными.

Не в сети
Заходил: 4 часа 1 минута назад
Россия
: ленинградская бл. Кириши
Регистрация: 06.09.2015 - 22:18
: 97

вот и у меня такая же беда, крольчиха второй день не ест, вчера осмотрела но признаков мастита или других заболеваний не нашла только дохлая совсем,и она темноту ищет, прячется, крольчата месячные у нее, сегодня отсажу.

Аватар пользователя Роман Топалов
Не в сети
Заходил: 53 минуты 28 секунд назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 311

Ну может она просто в охоте? У моей то сильные уплотнения. Или самое начало Вы уловили, отсаживать мальков скорее, такую еще можно попробовать антибиотиком проколоть и понаблюдать. Если, конечно, есть желание.

Аватар пользователя 68Александр68
Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
Россия
: Красноярск
Регистрация: 14.01.2016 - 10:36
: 312

Я ещё не проставился с поляной и не рассказал про своё удалённое Дачное хозяйство , прошу меня извинить , по 200 постов ваших за выходные читаю с удовольствием . Разрешите добавить про маринады blush2 Минералка скорее всего по тому , что она с содой . Знаю старый и спорный рецепт шашлыка ,все удивляются про СОДУ ,но за уши не оттащить ...
Кручу на мясорубке (сочный желательно) репчатый лук Лук беру 1 кг , на 3 кг мяса, через друшлак или марлю или пресс какой либо , забираю только сок . Мясо в сок , соль и чёрный перец по своей печени туда же , затем СОДА . (на ведро шеи свиной чайную ложку без горки) ,затем на такое ведро мяса примерно полтора литра воды питьевой , и в последнюю очередь на ведро со стакан муки . Мешаю всё тщательно до жарки два или три раза . А вообще через 3 часа всё готово что бы жарить .
Сода с водой и луковым соком и солью размегчает и напитывает и делает ещё нежнее мясо , мука при жарке создаст невидимую оболочку и удержит весь сок в кусочках мяса .
Ещё добавлю что в мясо уксус при маринаде - зря , это только добавит жесткости.
А вот лук репчатый ошпаренный кипятком и промытый холодной водой , потом приправить уксусом и зеленью это супер к мясу !
Лимоны изюмы помидоры сахары майонезы и всяческие вина , это заморочки только для тушения !

Извиняюсь , Начинающий ...

Не в сети
Заходил: 4 часа 1 минута назад
Россия
: ленинградская бл. Кириши
Регистрация: 06.09.2015 - 22:18
: 97
Роман Топалов пишет:

Ну может она просто в охоте? У моей то сильные уплотнения. Или самое начало Вы уловили, отсаживать мальков скорее, такую еще можно попробовать антибиотиком проколоть и понаблюдать. Если, конечно, есть желание.

не в охоте, вчера проверила, она у меня ручная когда кормлю требует чтоб её погладила и между ушей почесала, а тут не подходит. вот сейчас дома дела доделаю и пойду еще раз её посмотрю и мальков отсажу.

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 28 секунд назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 11827
68Александр68 пишет:

Я ещё не проставился с поляной и не рассказал про своё удалённое Дачное хозяйство , прошу меня извинить , по 200 постов ваших за выходные читаю с удовольствием . Разрешите добавить про маринады blush2 Минералка скорее всего по тому , что она с содой . Знаю старый и спорный рецепт шашлыка ,все удивляются про СОДУ ,но за уши не оттащить ...
Кручу на мясорубке (сочный желательно) репчатый лук Лук беру 1 кг , на 3 кг мяса, через друшлак или марлю или пресс какой либо , забираю только сок . Мясо в сок , соль и чёрный перец по своей печени туда же , затем СОДА . (на ведро шеи свиной чайную ложку без горки) ,затем на такое ведро мяса примерно полтора литра воды питьевой , и в последнюю очередь на ведро со стакан муки . Мешаю всё тщательно до жарки два или три раза . А вообще через 3 часа всё готово что бы жарить .
Сода с водой и луковым соком и солью размегчает и напитывает и делает ещё нежнее мясо , мука при жарке создаст невидимую оболочку и удержит весь сок в кусочках мяса .
Ещё добавлю что в мясо уксус при маринаде - зря , это только добавит жесткости.
А вот лук репчатый ошпаренный кипятком и промытый холодной водой , потом приправить уксусом и зеленью это супер к мясу !
Лимоны изюмы помидоры сахары майонезы и всяческие вина , это заморочки только для тушения !

Я уже все рецепты хочу попробовать, но на крольчатины. Крольчатина слабо в себя впитывает соль и специи. Поэтому заинтересовал рецепт с маслом и твой с содой. Может реально пропитает крольчатину.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 2 месяца 2 недели назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724
goodvin1963 пишет:
68Александр68 пишет:

Я ещё не проставился с поляной и не рассказал про своё удалённое Дачное хозяйство , прошу меня извинить , по 200 постов ваших за выходные читаю с удовольствием . Разрешите добавить про маринады blush2 Минералка скорее всего по тому , что она с содой . Знаю старый и спорный рецепт шашлыка ,все удивляются про СОДУ ,но за уши не оттащить ...
Кручу на мясорубке (сочный желательно) репчатый лук Лук беру 1 кг , на 3 кг мяса, через друшлак или марлю или пресс какой либо , забираю только сок . Мясо в сок , соль и чёрный перец по своей печени туда же , затем СОДА . (на ведро шеи свиной чайную ложку без горки) ,затем на такое ведро мяса примерно полтора литра воды питьевой , и в последнюю очередь на ведро со стакан муки . Мешаю всё тщательно до жарки два или три раза . А вообще через 3 часа всё готово что бы жарить .
Сода с водой и луковым соком и солью размегчает и напитывает и делает ещё нежнее мясо , мука при жарке создаст невидимую оболочку и удержит весь сок в кусочках мяса .
Ещё добавлю что в мясо уксус при маринаде - зря , это только добавит жесткости.
А вот лук репчатый ошпаренный кипятком и промытый холодной водой , потом приправить уксусом и зеленью это супер к мясу !
Лимоны изюмы помидоры сахары майонезы и всяческие вина , это заморочки только для тушения !

Я уже все рецепты хочу попробовать, но на крольчатины. Крольчатина слабо в себя впитывает соль и специи. Поэтому заинтересовал рецепт с маслом и твой с содой. Может реально пропитает крольчатину.

Лук пропитывает точно.
Я когда тушу, прям сверху на мясо кладу немного пожамканный лук.
В мульти воды не добавляю, все в своем соку.
И на тушение на час двадцать.
Лук дает сок и мясо очень нежное выходит.
Еще можно сверху положить картофан целиковый, он почти как на пару выходит, очень вкусно.

Не в сети
Заходил: 25 минут 34 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 4645

Добрый день.
Рецепты - зашибись laugh
Шашлыком это все называться априори не может, а мясо в соусе - однозначно...Соусы придумывает хомо сапиенс, фантазия не ограничена...действительность: то, что есть под рукой...ложка старого майонеза. засохшей томатной пасты..(принцип пиццы)...газированную воду применяли в моем босоногом детстве((((. hi

Предистория - 26.05. были списаны средства при оплате карточкой.Платеж не прошел, выдан был чек на отказ от операции.
Я осталась без еды и денег))).
Кассу не закрывали. волосья кассирам не рвали...
В середине следующей недели магазин сообщил, что касса у них сошлась и моих денег у них по-прежнему нет...
Никуда не обращалась. не звонила - по разным причинам.
04.06. пришло СМС об: отмене авторизации и зачислении пропавших средств на мой счет.
Меня предупреждали, что ошибка обнаруживается от 15 мин. до недели...
Так что стоит поберечь нервы при схожей ситуации. hi

Ольга 568

Аватар пользователя Oleg.vtb
Не в сети
Заходил: 1 месяц 4 недели назад
Донбасс, ЛНР
: Кр.Луч
Регистрация: 13.04.2017 - 19:13
: 50

Всем приятного дня!!! Вчера отдыхали на водохранилище, природа класс. Был шашлык из кроля, так я в обычный маринад добавляю киви, получается нежное и сочное мясо.

Аватар пользователя Роман Топалов
Не в сети
Заходил: 53 минуты 28 секунд назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 311

Все хорошо, что хорошо кончается.

Аватар пользователя Роман Топалов
Не в сети
Заходил: 53 минуты 28 секунд назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 311

Киви это вообще бомба. Свинину может в вату превратить. Если мариновать с киви, 1 часа достаточно, но это по свинине, крольчатина плотнее. А вообще, я хочу попробовать крольчатину нашприцевать рассолом, когда руки дойдут.

Аватар пользователя Oleg.vtb
Не в сети
Заходил: 1 месяц 4 недели назад
Донбасс, ЛНР
: Кр.Луч
Регистрация: 13.04.2017 - 19:13
: 50

Вот:

Файлы: 
  • 04062017238.jpg
  • 04062017265.jpg
  • 04062017226.jpg
  • 04062017257.jpg
  • 04062017258.jpg
  • 04062017260.jpg
  • 04062017264.jpg
Аватар пользователя Роман Топалов
Не в сети
Заходил: 53 минуты 28 секунд назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 311

А мясо? dri

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 28 секунд назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 11827
Adventurous пишет:

Лук пропитывает точно.
Я когда тушу, прям сверху на мясо кладу немного пожамканный лук.
В мульти воды не добавляю, все в своем соку.
И на тушение на час двадцать.
Лук дает сок и мясо очень нежное выходит.
Еще можно сверху положить картофан целиковый, он почти как на пару выходит, очень вкусно.

Это не то. Когда тушится, конечно все впитывается. Весь секс, чтобы в сырое мясо впиталось, а потом термическая обработка.

Ольга568 пишет:

Шашлыком это все называться априори не может

Хорошо, лично я не претендую на название этого блюда шашлыком. Назовем его крольчатина на углях.

Ольга568 пишет:

Так что стоит поберечь нервы при схожей ситуации.

О чём и было ранее сказано. Транзакции по карте должны иметь вход и выход. Прерваная цепочка - возврат или не зачисление ден. средств на карту.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя Oleg.vtb
Не в сети
Заходил: 1 месяц 4 недели назад
Донбасс, ЛНР
: Кр.Луч
Регистрация: 13.04.2017 - 19:13
: 50
Роман Топалов пишет:

А мясо? dri

Мясо к сожалению не успел сфоткать beer вот есть карточка в фольге запечённая в углях dri

Файлы: 
  • 040620172401.jpg
  • 04062017241.jpg
Аватар пользователя Oleg.vtb
Не в сети
Заходил: 1 месяц 4 недели назад
Донбасс, ЛНР
: Кр.Луч
Регистрация: 13.04.2017 - 19:13
: 50

Кто подскажет как Т9 отключить? А то вместо картохи карточка получилась laugh

Не в сети
Заходил: 25 минут 34 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 4645

Наступает лето. Как ни крути, а оно придет laugh
Маленькие полезности для пяток шершавых:
На 1,5 литра теплой воды 20 мг молочной кислоты 40% и - теплая ванночка...Предупреждаю - не запаривать ноги, пятки и сосуды)))
Два раза счищаете тупым предметом старую кожу за минут 40.
Детские розовые пятки появятся, когда третий раз Вы пройдете пемзой по ним.
Представьте - что такое молочная кислота для - говорят - супернежного желудка кролика.. scratch_one-s_head

Ольга 568

Аватар пользователя Oleg.vtb
Не в сети
Заходил: 1 месяц 4 недели назад
Донбасс, ЛНР
: Кр.Луч
Регистрация: 13.04.2017 - 19:13
: 50
Ольга568 пишет:

Наступает лето. Как ни крути, а оно придет laugh
Маленькие полезности для пяток шершавых:
На 1,5 литра теплой воды 20 мг молочной кислоты 40% и - теплая ванночка...Предупреждаю - не запаривать ноги, пятки и сосуды)))
Два раза счищаете тупым предметом старую кожу за минут 40.
Детские розовые пятки появятся, когда третий раз Вы пройдете пемзой по ним.
Представьте - что такое молочная кислота для - говорят - супернежного желудка кролика.. scratch_one-s_head

Про пятки в самый раз mail

Не в сети
Заходил: 25 минут 34 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 4645
goodvin1963 пишет:
Владимир Ходов пишет:
Ольга568 пишет:

Все это фигня... laugh
Вот пошли Мы оплатить картой в магАзине покупку, банк денюжку списал, а магАзину сказал. что оплаты нет)))
И осталась Мы без ничОго...без денег и еды...
Пытали кодовое слово - так бесполезно, я его сама не знаю))).
В общем - тоска...сейчас еще муж пытать будет))).
А все почему? потому что вернулась - проверить, закрыла ли дверь laugh
МагАзин говорит - таких 3-4 страдальца - каждый день...и норовят кассиру фейс испортить...так что опасная это работа - кассир...

Ого, и как такие истории заканчиваются ? Возвратом денег или пакетов с продуктами?

Возвратом. Выписку по счету запрашивют кассовый отчет магазина и смотрят. Это равносильно тому, что вас за нал обсчитали. Должен прийти старший кассир и закрыть смену. Сделать пересчет бабла и сверку с посами. Народ за 5 копеек не желает время теря\ть, зато потом страшилки рассказывает, что деньги списали а товар не отдали.

Игорь, при всем уважении...
Возврат денег произошел через более чем неделю автоматически...
Кассу не закрывали сиюсекундно...только в конце рабочего дня и без меня( да хоть бы и при мне).
Результат сверки мне сообщили через несколько дней.
Заведующая магазином под прилавок не пряталась.
Я не "Сидоров-кассир", но обналичивания как-то не увидела...
Ошибка, сбой... - да.

Ольга 568

Аватар пользователя Роман Топалов
Не в сети
Заходил: 53 минуты 28 секунд назад
Россия
: Павловский Посад
Регистрация: 01.06.2017 - 16:32
: 311

У кролика желудок не нежный, кислотность у них выше, чем у человека. Он просто слабый, в плане мускулатуры.

Аватар пользователя Владимир Ходов
В сети
Заходил: 2 минуты 8 секунд назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10452
68Александр68 пишет:

Я ещё не проставился с поляной и не рассказал про своё удалённое Дачное хозяйство , прошу меня извинить , по 200 постов ваших за выходные читаю с удовольствием . Разрешите добавить про маринады blush2 Минералка скорее всего по тому , что она с содой . Знаю старый и спорный рецепт шашлыка ,все удивляются про СОДУ ,но за уши не оттащить ...
Кручу на мясорубке (сочный желательно) репчатый лук Лук беру 1 кг , на 3 кг мяса, через друшлак или марлю или пресс какой либо , забираю только сок . Мясо в сок , соль и чёрный перец по своей печени туда же , затем СОДА . (на ведро шеи свиной чайную ложку без горки) ,затем на такое ведро мяса примерно полтора литра воды питьевой , и в последнюю очередь на ведро со стакан муки . Мешаю всё тщательно до жарки два или три раза . А вообще через 3 часа всё готово что бы жарить .
Сода с водой и луковым соком и солью размегчает и напитывает и делает ещё нежнее мясо , мука при жарке создаст невидимую оболочку и удержит весь сок в кусочках мяса .
Ещё добавлю что в мясо уксус при маринаде - зря , это только добавит жесткости.
А вот лук репчатый ошпаренный кипятком и промытый холодной водой , потом приправить уксусом и зеленью это супер к мясу !
Лимоны изюмы помидоры сахары майонезы и всяческие вина , это заморочки только для тушения !

Интересно но делов дофига.

Аватар пользователя Владимир Ходов
В сети
Заходил: 2 минуты 8 секунд назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 10452
Ольга568 пишет:

Наступает лето. Как ни крути, а оно придет laugh
Маленькие полезности для пяток шершавых:
На 1,5 литра теплой воды 20 мг молочной кислоты 40% и - теплая ванночка...Предупреждаю - не запаривать ноги, пятки и сосуды)))
Два раза счищаете тупым предметом старую кожу за минут 40.
Детские розовые пятки появятся, когда третий раз Вы пройдете пемзой по ним.
Представьте - что такое молочная кислота для - говорят - супернежного желудка кролика.. scratch_one-s_head

А лил 100 грам на 10 литров. Кролики не жаловались , реально помогало , в январе основную часть стада ей спас когда отход пошел. Минус один, в ниппелях посадочные гнезда разъедает за два дня laugh

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 28 секунд назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 11827
Ольга568 пишет:
goodvin1963 пишет:
Владимир Ходов пишет:
Ольга568 пишет:

Все это фигня... laugh
Вот пошли Мы оплатить картой в магАзине покупку, банк денюжку списал, а магАзину сказал. что оплаты нет)))
И осталась Мы без ничОго...без денег и еды...
Пытали кодовое слово - так бесполезно, я его сама не знаю))).
В общем - тоска...сейчас еще муж пытать будет))).
А все почему? потому что вернулась - проверить, закрыла ли дверь laugh
МагАзин говорит - таких 3-4 страдальца - каждый день...и норовят кассиру фейс испортить...так что опасная это работа - кассир...

Ого, и как такие истории заканчиваются ? Возвратом денег или пакетов с продуктами?

Возвратом. Выписку по счету запрашивют кассовый отчет магазина и смотрят. Это равносильно тому, что вас за нал обсчитали. Должен прийти старший кассир и закрыть смену. Сделать пересчет бабла и сверку с посами. Народ за 5 копеек не желает время теря\ть, зато потом страшилки рассказывает, что деньги списали а товар не отдали.

Игорь, при всем уважении...
Возврат денег произошел через более чем неделю автоматически...
Кассу не закрывали сиюсекундно...только в конце рабочего дня и без меня( да хоть бы и при мне).
Результат сверки мне сообщили через несколько дней.
Заведующая магазином под прилавок не пряталась.
Я не "Сидоров-кассир", но обналичивания как-то не увидела...
Ошибка, сбой... - да.

Если бы это случилось за бугром, то 45 дней. Но один фиг вернулись бы.
Если у клиента есть время, то он имеет право потребовать закрыть кассу и сделать пересчет средств. Если у них все пучком, то клиент сам обращается в банк. Можно было в тот же день прийти в свое отделение и написать заяву, тогда вопрос решился бы быстрей. Но 5 копеек не стоит потраченного времени, поэтому оставляем все на самотек.
Когда из армии увольнялся в военкомате меня задрали с бумажками так, что я плюнул на недовыплаченную сумму, т.к. терял больше, отпрашиваясь с работы, чтобы получать нужные бумажки. Им в лом сразу весь список огласить было.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя сега.д
В сети
Заходил: 1 минута 1 секунда назад
россия
: Тверская обл. г. Зубцов
Регистрация: 13.09.2015 - 15:29
: 6200

Всем доброго вечера. Весь день дождь huh

дддд

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 28 секунд назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 11827
сега.д пишет:

Всем доброго вечера. Весь день дождь huh

и не говори. пляж 200 метров от дома, а там никого нет. dntknw

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Страницы