Общество кролиководов-флудеров :). Страница 2027 из 2587

Вы здесь

77598 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Мария Хяннинен
Не в сети
Заходил: 4 часа 57 минут назад
Россия
: Ленинградская обл.
Регистрация: 30.04.2015 - 18:47
: 9765
Владимир Ходов пишет:
Мария Хяннинен пишет:
Владимир Ходов пишет:
Ольга568 пишет:

Блин... сказано - не с Кавказа...мясо солят перед тем, как надеть на шампура или перед запеканием... соль "выдавливает" влагу из мяса и оно становится излишне жестким ...т.е. мясо маринуют без соли, тогда оно получается ароматным и нежным)))
В принципе, на Кавказе можно и не жить - это физический процесс))).

Может быть и так. Спорить не буду и пробовать тоже. Много уже чего перепробовал, сколько мяса испортил ужась вспомнить, остановился на этом рецепте , который тоже конечно не я придумал. Сочно , вкусно, ничего лишнего , меня, семью и гостей устраивает, а это главное!!!!!!!!

Я никогда не солю шашлыки при мариновании.
И потом едим, никто даже не просит посолить.
итак вкусно=))

Это уже на любителя.

Таких любителей много)))
Просто никто не знает об этом.
Если сказать, что не солила - сразу начнет казаться, что недосолено)

"Всегда смотри на вещи со светлой стороны, если нет таковых - натирай темные, пока не заблестят!"(с)
"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)
Мой блог собачий https://fermer.ru/blog/163780/zhizn-s-banharom-289125

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510
Мария Хяннинен пишет:
Владимир Ходов пишет:
Мария Хяннинен пишет:
Владимир Ходов пишет:
Ольга568 пишет:

Блин... сказано - не с Кавказа...мясо солят перед тем, как надеть на шампура или перед запеканием... соль "выдавливает" влагу из мяса и оно становится излишне жестким ...т.е. мясо маринуют без соли, тогда оно получается ароматным и нежным)))
В принципе, на Кавказе можно и не жить - это физический процесс))).

Может быть и так. Спорить не буду и пробовать тоже. Много уже чего перепробовал, сколько мяса испортил ужась вспомнить, остановился на этом рецепте , который тоже конечно не я придумал. Сочно , вкусно, ничего лишнего , меня, семью и гостей устраивает, а это главное!!!!!!!!

Я никогда не солю шашлыки при мариновании.
И потом едим, никто даже не просит посолить.
итак вкусно=))

Это уже на любителя.

Таких любителей много)))
Просто никто не знает об этом.
Если сказать, что не солила - сразу начнет казаться, что недосолено)

У меня Старшенькая заморочена на без солевом питании. Говорит, что просто нужно правильно подбирать продукты. Зятек и внучек трескают все. Ее заморочка на них не сказывается.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Не в сети
Заходил: 2 дня 5 часов назад
Россия Крым
: Бахчисарай
Регистрация: 02.04.2014 - 00:13
: 591
Ольга568 пишет:

сказано - не с Кавказа...мясо солят перед тем, как надеть на шампура или перед запеканием..

Родился и до войны прожил в Грозном,родственники ингуши мясо баранину и говядину всегда маринуем соль,перец,лук.Посудина с содержимым ставится в прохладное место и перемешивать нужно почаще.Да и чтобы шашлык получился сочным,мясо должно быть с жирком.Или между кусками мяса нанизывают нарезанный внутренний жир (на рынке в мясных лабазах сетки жировые продаются). Всякие вкусняшки аджика,ткемали-всё на столе,кому,что нравится,тот с тем и ест...Это классика ,а так на вкус каждому своё,рецептов валом

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510

Внучка готовится к первому покорению горных спусков. Примеряет прикид.

Файлы: 
  • img-20170124-wa0017.jpg
  • img-20170127-wa0002.jpg

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 1 неделя назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450
goodvin1963 пишет:

Внучка готовится к первому покорению горных спусков. Примеряет прикид.

good отличный поикид, пока лыжи не увидел думал космические просторы покарять) художества интересные)

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510
Леонид76 пишет:

художества интересные)

А что делать. Можно и кистью руки рисовать. laugh

Файлы: 
  • img-20161211-wa0001.jpg
  • img-20161211-wa0002.jpg

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Не в сети
Заходил: 7 часов 49 минут назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 5084

Сегодня я "наконец-то узнала" - сколько минут рис должен готовиться при приготовлении плова! Оказывается - 50 минут!!! Паника возникла у повара. когда на 59-й минуте рис частично был не распарен))).
Мне показали "рукописный рецепДТ", где "в граммах, минутах и миллилитрах" описан "настоящий "узбекский плов"!!! laugh в керамической сковородке, на газовой плите... ну и так далее...
Это относится и к другим "национальным блюдам". приготовленным не по месту прописки продуктов....
Как то так...

Ольга 568

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510
Ольга568 пишет:

Сегодня я "наконец-то узнала" - сколько минут рис должен готовиться при приготовлении плова! Оказывается - 50 минут!!! Паника возникла у повара. когда на 59-й минуте рис частично был не распарен))).
Мне показали "рукописный рецепДТ", где "в граммах, минутах и миллилитрах" описан "настоящий "узбекский плов"!!! laugh в керамической сковородке, на газовой плите... ну и так далее...
Это относится и к другим "национальным блюдам". приготовленным не по месту прописки продуктов....
Как то так...

huh
Мы рис для плова 15-20 минут готовим на огне.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя сега.д
Не в сети
Заходил: 5 часов 41 минута назад
россия
: Тверская обл. г. Зубцов
Регистрация: 13.09.2015 - 15:29
: 6571
goodvin1963 пишет:
Леонид76 пишет:

художества интересные)

А что делать. Можно и кистью руки рисовать. laugh

clapgood Слов нет......

дддд

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 1 неделя назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450
Dmitriy777 пишет:
Ольга568 пишет:

сказано - не с Кавказа...мясо солят перед тем, как надеть на шампура или перед запеканием..

Родился и до войны прожил в Грозном,родственники ингуши мясо баранину и говядину всегда маринуем соль,перец,лук.Посудина с содержимым ставится в прохладное место и перемешивать нужно почаще.Да и чтобы шашлык получился сочным,мясо должно быть с жирком.Или между кусками мяса нанизывают нарезанный внутренний жир (на рынке в мясных лабазах сетки жировые продаются). Всякие вкусняшки аджика,ткемали-всё на столе,кому,что нравится,тот с тем и ест...Это классика ,а так на вкус каждому своё,рецептов валом

Всегда солю при мариновке,лук соль перец можно вино домашнее(перешедшее в уксус), с абхазии привёз аджику(суховатая много специй острая) ей хорошо мясо натирать- весь маринад. Надо правильно порезать мясо, а самое главное не пересушить на мангале(для этого его не обязательно квасить в рассолах). С шеей вообще лук соль перец и расжигай костёр.

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510
сега.д пишет:
goodvin1963 пишет:
Леонид76 пишет:

художества интересные)

А что делать. Можно и кистью руки рисовать. laugh

clapgood Слов нет......

А какая елочка получилась? Надеюсь Дэн оценит, как художник художницу.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 1 неделя назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450
goodvin1963 пишет:
Леонид76 пишет:

художества интересные)

А что делать. Можно и кистью руки рисовать. laugh

good мы своей пальчиковые раскраски прикупили хотя и рановато)

Аватар пользователя сега.д
Не в сети
Заходил: 5 часов 41 минута назад
россия
: Тверская обл. г. Зубцов
Регистрация: 13.09.2015 - 15:29
: 6571
goodvin1963 пишет:
сега.д пишет:
goodvin1963 пишет:
Леонид76 пишет:

художества интересные)

А что делать. Можно и кистью руки рисовать. laugh

clapgood Слов нет......

А какая елочка получилась? Надеюсь Дэн оценит, как художник художницу.

Ааааа это ёлочка huhsuper Мне ещё предстоит. bang пока только карандашиками..

дддд

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510
сега.д пишет:

Ааааа это ёлочка

Ну кто что увидит. Можно и крокодила Гену увидеть laugh

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510

Что то печалька навеяло. Наверное из-за того, что пролетаем с рыбалкой

Файлы: 
  • wp20160727008.jpg
  • wp20160725001.jpg
  • wp20160729004.jpg

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя ЕЛена Иванова 3
Не в сети
Заходил: 6 дней 11 часов назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 14.10.2015 - 15:13
: 1526

Ребят здрасте, а могут ли рестораны /кафе покупать у частников свиней, птицу и т,п??? Вот так просто позвонить и купить ?

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 1 неделя назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450
ЕЛена Иванова 3 пишет:

Ребят здрасте, а могут ли рестораны /кафе покупать у частников свиней, птицу и т,п??? Вот так просто позвонить и купить ?

Здравствуйте)
Тут писалось, но это была схема развода. Страниц 7мь назад) wacko2

Аватар пользователя ЕЛена Иванова 3
Не в сети
Заходил: 6 дней 11 часов назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 14.10.2015 - 15:13
: 1526

Вот мне позвонили мол 4 заберу , (для ресторана 4) у них безнал, я говорю , это вьеты, что за развод, он говорит в интернете наберите ресторан трактир , не развод... но мы отказались конечно, но и теперь думаю вообще такое возможно, не справок ничего не спросил, и к тому же живыми ...

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 1 неделя назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450

Вот и тут такое было, человек карту дал, они говорят для перевода нам надо срок её годности и код с обратной стороны)),
Правильно сделали что отказались, а то нервы портить...

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 6 месяцев 1 неделя назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450

Вчера по Китайскому календарю началось празднование Нового года) две недели праздник) как у нас прям)

Аватар пользователя ЕЛена Иванова 3
Не в сети
Заходил: 6 дней 11 часов назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 14.10.2015 - 15:13
: 1526

Офигеть ... перевод можно и по номеру тел))) и ничего не надо..

Аватар пользователя Светлана Мягкова
В сети
Заходил: 1 минута 48 секунд назад
РФ
: мытищи
Регистрация: 10.05.2010 - 14:10
: 4615
ЕЛена Иванова 3 пишет:

Офигеть ... перевод можно и по номеру тел))) и ничего не надо..

да развод это

Аватар пользователя viktor popov
Не в сети
Заходил: 7 часов 37 минут назад
россия
: оренбург
Регистрация: 29.11.2009 - 20:42
: 4825
ЕЛена Иванова 3 пишет:

Офигеть ... перевод можно и по номеру тел))) и ничего не надо.

Надо что-бы"онлайн банк" на тел.был подключен к конкретному банку.А так-то не чего,пользуюсь,удобно.

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510
ЕЛена Иванова 3 пишет:

Ребят здрасте, а могут ли рестораны /кафе покупать у частников свиней, птицу и т,п??? Вот так просто позвонить и купить ?

Могут. Но только не предоплатой. Забрал, заплатил. Даже фирменные рестораны этим грешат, так же как Сбербанк и прочие компании с гос. участием, выводом бабла за бугор.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя voron 46
Не в сети
Заходил: 4 дня 19 часов назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 2057
Леонид76 пишет:

Вот и тут такое было, человек карту дал, они говорят для перевода нам надо срок её годности и код с обратной стороны)),
Правильно сделали что отказались, а то нервы портить...

Вы чего прикалываетесь?? только дается номер карты, ну и инициалы что бы отправитель проверил когда отсылает. если еще просят что либо, то такие виртуальные покупатели посылаются на йух. кроме номера ничего, никогда не давать!! есть еще товарищи разводилы такого профиля: продаешь машину, говорят сейчас скину задаток 100тыр, ты соглашаешся, они и впрямь скидывают, потом приезжают, доплачивают остальное и забирают машину. через некоторое время деньги со счета уходят, вроде как был ошибочный платеж, если снял, то загоняют в минус.

Не в сети
Заходил: 7 часов 49 минут назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 5084

Офигеть за машину задаток(((.
Спасибо, что написали...
В общем - шаг право, шаг влево....н-да....

Ольга 568

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510
voron 46 пишет:
Леонид76 пишет:

Вот и тут такое было, человек карту дал, они говорят для перевода нам надо срок её годности и код с обратной стороны)),
Правильно сделали что отказались, а то нервы портить...

Вы чего прикалываетесь?? только дается номер карты, ну и инициалы что бы отправитель проверил когда отсылает. если еще просят что либо, то такие виртуальные покупатели посылаются на йух. кроме номера ничего, никогда не давать!! есть еще товарищи разводилы такого профиля: продаешь машину, говорят сейчас скину задаток 100тыр, ты соглашаешся, они и впрямь скидывают, потом приезжают, доплачивают остальное и забирают машину. через некоторое время деньги со счета уходят, вроде как был ошибочный платеж, если снял, то загоняют в минус.

dri
Так там и послали.. Но братки начали бычить, типа с их счета бабки списались, возвращай.

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя voron 46
Не в сети
Заходил: 4 дня 19 часов назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 2057

еду домой, приходит смс с простого номера, но первые цифры +7 900. содержание такое. ваша карта заблокирована, пришлите трехзначный код и срок действия карты. ваш сбербанк.
я им ответное смс : Без лоха и жизнь плоха?" приходит ответ-ДА! вот я наржался!!

Аватар пользователя goodvin1963
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 12510
voron 46 пишет:

еду домой, приходит смс с простого номера, но первые цифры +7 900. содержание такое. ваша карта заблокирована, пришлите трехзначный код и срок действия карты. ваш сбербанк.
я им ответное смс : Без лоха и жизнь плоха?" приходит ответ-ДА! вот я наржался!!

lollollol

Золотые цитаты.
"Коли доктор сыт то и больному легче." (с)

Аватар пользователя voron 46
Не в сети
Заходил: 4 дня 19 часов назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 2057
goodvin1963 пишет:
Леонид76 пишет:

художества интересные)

А что делать. Можно и кистью руки рисовать. laugh

вторая фотка вообще бомба!!! из ряда- " Дед, ты че мне подсунул, оно же мажется, а ну стирай меня теперь!" super

Страницы