НЕ страшно,но есть и прикол.В Твери Несколько лет назад была напасть ГБК,а вакцины не было на протяжении 3-х недель.Выжили кролы у тех,у кого вакцинка в холодильнике завалялась...
Коллеги, я не занимаюсь выращиванием экзотических "золотых" кроликов. У меня обыкновенная Советская шиншилла и "производные" от нее. Даже если я их в один ЧЕРНЫЙ день ВСЕХ потеряю - восстановлю в течении месяца ценою максимум 100 тыс. рябчиков. 3 месяца, и все на своих местах.
Извините, но кролики для моего производства это всего лишь расходный материал (как сверло для дрели).
P.S.
Этим меня ПУГАЛИ и прошлый год. Мол климат другой и прочее...
А кролы то мои об этом НЕ знают, и я им об этом не говорю...
Живем пока. Уже полтора года как. И кажную неделю по 20 тушек нагора.
получается,что прививки делаем для самоуспокоения хозяина кроликов...так? слышала на каком то семинаре выступал профессор...(по слухам инфо по этому фио не знаю)говорил ,что не существует защиты от миксы...а что вы колете и от чего я не знаю....вот так то... у меня в прошлом году болел один кролик...в этом прививала ...не болели ттт...
Жень , плем ядро тоже не вакцинируешь?!
Я откорм не вакцинирую.
Ну нафик , 3 месяца и чо на них тратиться.
А ремонт и основных таки угу.
мучаю...
Что скажете о полезных свойствах сах.свеклы для кролей?
У нас конечно кроликов так себе - возле сотни с откормом.
Приучаю под маткими утром морковь мытая прямо с ботвой , рву ,мою и даю.
Вечером свеклу так же.
ну и зерно там сено...,интересно влияет на вкус мяса подобный откорм ?!
спс.
При одинаковом рационе НЗБ,НЗК,Сов.шиншила, Сов.серебро, Бельгийский великан - на мой вкус - Самое лучшее мясо у бельгийцев - нежное, мягкое, с возможностью приготовить много-много кручено-верченых блюд из-за достаточности мяса, а не косточек На днях попробую Рекса.Шиншила в 2.5 мес.возрасте у меня была тушка весом 1,2 - 1,5кг. Чего там вертеть и крутить?Морковь и сах.свекла? Кормили...Разницы не заметили... Вот если б они ели перец, укроп и петрушку в количествах, равных сену - тогда возможно...
Лера не побрезгуйте маленьким советом держать вакцну "в запасе" ибо иногда в нужный момент нужной Вам вакцины(и нужного производителя) может банально не оказаться в ветаптеке.
ага, уже купила и холодильник положила...
Мой вет (он сам занимается кроликами) сказал, что все прививки надо делать при температуре на улице ниже 26 градусов.
Дождусь , когда будет пасмурный денек и уколю.
Я одно время работала в Эколого-биологическом Центре - там у нас за ночь всё поголовье умерло. После этого стали прививать.
мясо у бельгийцев - нежное, мягкое, с возможностью приготовить много-много кручено-верченых блюд из-за достаточности мяса, а не косточек
Соглашусь с Вами только в одном "с возможностью приготовить много-много кручено-верченых блюд", однако не потому, что мяса много, а потому что в ином виде оно на мой взгляд не съедобное. Впрочем: На вкус и цвет, как известно...
Для тех, кому не жалко "испортить" одного кролика - в стеклянную жаропрочную посуду нарезать луковицу \кто как любит и сколько\, не мелкие куски крольчатины сверху и плотно, залить хорошим кефиром, чтоб покрыть мясо, но не более, посолить, поперчить и в холодную электродуховку. Поставить температуру на 180 градусов и таймер на 1час 20, 1час 30 мин. Холодным еще вкуснее. Хозяйке - съэкономленное свободное время, а хозяину - .... Другие специи и травы не кладу.Но на вкус и цвет...
Мясо бельгийца, мясо Нзб, мясо калифа, различие такое же примерно как в проводах для техники, например лежит на прилавке кабель HD для телика, один за 190 рублей, другой 1200 рублей, купив кабель самый дорогой и в бобровой упаковке, чувство потраченной суммы делает изображение гораздо лучше нежежели чем было с кабелем по дешевле)) так же как и с музыкой в авто, кабель с позолоченными контактами прям возносит звук на новый уровень, в умах покупателей, хотя при этом если подключить акустику через телефонный провод за 5 рублей и сказав при этом что поставили самые лучшие провода, испытуемый непременно опишет вам всю гамму эмоций непередаваемо чистого звучания, ну а фигли тут, контакт он либо есть, либо его нет))) хоть ломом соедини))))
И даже не пытайтесь тут спорить, поиготовив пять разных пород в одно время, в одинаковой посуде, с одинаковым временем, и количеством приправ, нифига вы не скажете где какая, чистый субъективизм и предвзятость заведомо имеющейся информации)))
Тут, Вы, Евгений Витальевич, не правы. В прошлом году был мор в наших краях (косило в радиусе 20 км., на сколько мне известно). Это когда были сильные паводки. Думаю, что проблемы из-за этого, но суть в другом. Два человека (точно не помню, может больше) говорили, что выжили только те, которых брали у меня (привитые).
P.S. В чудеса не верю, может случайное совпадение?
SlavikS. Спасибо за развернутый ответ. Написали бы Бентли и Жигули - было бы короче. О специфическом вкусе мяса рексов упоминал Цветков АА, возможно и еще кто-то. Сами Вы собирались готовить шашлык из бельгийца, а не из Серебра \ было фото тушки\ И уж точно не из шиншилы. И еще раз - на вкус и цвет товарищей нет и это не такая уж величайшая проблема, чтобы спорить.Главное - было бы из чего готовить.
Из бельгийца исключительно по причине того, что там есть что есть(жрать)))) ибо обгладывание костей с мелких пород, уместно разве что в копченом виде под пиво, ну вместо креветок или кальмаров)))))
Бентли и Жигули для аналогии не подходит, там разницу в комфорте не возможно не заметить)))) кстати на качество мяса может ещё влиять разница кормов....
Из бельгийца исключительно по причине того, что там есть что есть(жрать)))) ибо обгладывание костей с мелких пород, уместно разве что в копченом виде под пиво, ну вместо креветок или кальмаров)))))
говорил и говорю,большому куску и рот радый............
Коллеги, я не занимаюсь выращиванием экзотических "золотых" кроликов. У меня обыкновенная Советская шиншилла и "производные" от нее. Даже если я их в один ЧЕРНЫЙ день ВСЕХ потеряю - восстановлю в течении месяца ценою максимум 100 тыс. рябчиков. 3 месяца, и все на своих местах.
Извините, но кролики для моего производства это всего лишь расходный материал (как сверло для дрели).
Скорее у Евгения кролики это статисты испытывающие новые виды клеток перед постановкой их на конвеер.
У курицы различие между бройлером и серебристой адлерской, кохинхином и русской ситцевой все-таки есть. У коровы "молочной" никак не будет "мраморное мясо", как ты ее не корми... Свинина тоже разная бывает. Сегодняшняя, что продается на рынке и в магазинах - трава-травой и только цена на нее убеждает, что ты ешь мясо. Утки - белые, мускусные, башкирские - тоже с разным вкусом...Почему Там есть различие, а у кроликов его нет?Я не говорю о"молочном" кролике до 2-х, 2,5 месяцев. Этот вопрос меня интересует.
Мраморное мясо конкретно зависит от кормления, свинина которую невозможно есть взрощена на симуляторах, ну а птицу ровнять не стоит, попугай и воробей думаю тоже малеха по вкусу разные))))
Для тех, кому не жалко "испортить" одного кролика - в стеклянную жаропрочную посуду нарезать луковицу \кто как любит и сколько\, не мелкие куски крольчатины сверху и плотно, залить хорошим кефиром, чтоб покрыть мясо, но не более, посолить, поперчить и в холодную электродуховку. Поставить температуру на 180 градусов и таймер на 1час 20, 1час 30 мин. Холодным еще вкуснее. Хозяйке - съэкономленное свободное время, а хозяину - .... Другие специи и травы не кладу.Но на вкус и цвет...
На днях надо попробовать, а то в морозильнике места нет. В мульте наверное тоже пойдёт? А вместо кефира самодельная простокваша из свежего молока?
А есть у кого проверенный на себе рецепт копчёного кролика. Я один раз попробовал по рецепту какого-то чудака из инета приготовить, так жесткий получился, пришлось ещё дотушивать потом.
Поделитесь, люди добрые!
Несколько лет назад была свальба у родственников, с моего ЛПХ были цыплята бройлеры и кролики, кроме этого была и свинина-говядина, рыба и т.д., все виды мяса были представлены примерно в равном объёме, крольчатина закончилась первой, ЕМНИП через 2-3 часа после начала)))
Кроличье мясо было тушёное, на сутки замариновано в майонезе.
Мультиварку, микроволновку не знаю и желания узнать нет. Простокваша - несколько другой продукт. Недавно встретила вопрос - сметана и сливки - это одно и тоже? Однозначно - разные. Для "изюминки" для первого раза могу посоветовать добавить в этот рецепт 8 -10 шампиньонов средних размеров, разрезанных пополам. Если мельче - будете долго искать в тарелке... Электродуховка - проверено. Другое - не знаю. Пробовала в молоке - фигня.
НЕ страшно,но есть и прикол.В Твери Несколько лет назад была напасть ГБК,а вакцины не было на протяжении 3-х недель.Выжили кролы у тех,у кого вакцинка в холодильнике завалялась...
Я считаю, что СЛУХИ о неизбежной гибели НЕвакцинированых кроликов несколько преувеличены.
Это потому, что тебя эта напасть ни разу не накрыла. А, когда люди по 250-300 штук маточного поголовья закапывают, то им не до демагогии.
С переездом в краснодарский край, советую не быть столь оптимистичным, Евгений.....
Слышал, и готов перенести "все тяготы и лишения".
Коллеги, я не занимаюсь выращиванием экзотических "золотых" кроликов. У меня обыкновенная Советская шиншилла и "производные" от нее. Даже если я их в один ЧЕРНЫЙ день ВСЕХ потеряю - восстановлю в течении месяца ценою максимум 100 тыс. рябчиков. 3 месяца, и все на своих местах.
Извините, но кролики для моего производства это всего лишь расходный материал (как сверло для дрели).
P.S.
Этим меня ПУГАЛИ и прошлый год. Мол климат другой и прочее...
А кролы то мои об этом НЕ знают, и я им об этом не говорю...
Живем пока. Уже полтора года как. И кажную неделю по 20 тушек нагора.
Саша, я уже здесь знаю подобные случаи с ВАКЦИНИРОВАННЫМ стадом.
И я не зарекаюсь, а всего лишь говорю
Шансы примерно одинаковы.
получается,что прививки делаем для самоуспокоения хозяина кроликов...так? слышала на каком то семинаре выступал профессор...(по слухам инфо по этому фио не знаю)говорил ,что не существует защиты от миксы...а что вы колете и от чего я не знаю....вот так то... у меня в прошлом году болел один кролик...в этом прививала ...не болели ттт...
Жень , плем ядро тоже не вакцинируешь?!
чо на них тратиться.
Я откорм не вакцинирую.
Ну нафик , 3 месяца и
А ремонт и основных таки угу.
мучаю...
Что скажете о полезных свойствах сах.свеклы для кролей?
У нас конечно кроликов так себе - возле сотни с откормом.
Приучаю под маткими утром морковь мытая прямо с ботвой , рву ,мою и даю.
Вечером свеклу так же.
ну и зерно там сено...,интересно влияет на вкус мяса подобный откорм ?!
спс.
При одинаковом рационе НЗБ,НЗК,Сов.шиншила, Сов.серебро, Бельгийский великан - на мой вкус - Самое лучшее мясо у бельгийцев - нежное, мягкое, с возможностью приготовить много-много кручено-верченых блюд из-за достаточности мяса, а не косточек На днях попробую Рекса.Шиншила в 2.5 мес.возрасте у меня была тушка весом 1,2 - 1,5кг. Чего там вертеть и крутить?Морковь и сах.свекла? Кормили...Разницы не заметили... Вот если б они ели перец, укроп и петрушку в количествах, равных сену - тогда возможно...
ага, уже купила и холодильник положила...
Мой вет (он сам занимается кроликами) сказал, что все прививки надо делать при температуре на улице ниже 26 градусов.
Дождусь , когда будет пасмурный денек и уколю.
Я одно время работала в Эколого-биологическом Центре - там у нас за ночь всё поголовье умерло. После этого стали прививать.
Наташа, НИ когда и НИ кого.
Соглашусь с Вами только в одном "с возможностью приготовить много-много кручено-верченых блюд", однако не потому, что мяса много, а потому что в ином виде оно на мой взгляд не съедобное.
Впрочем: На вкус и цвет, как известно... 
Для тех, кому не жалко "испортить" одного кролика - в стеклянную жаропрочную посуду нарезать луковицу \кто как любит и сколько\, не мелкие куски крольчатины сверху и плотно, залить хорошим кефиром, чтоб покрыть мясо, но не более, посолить, поперчить и в холодную электродуховку. Поставить температуру на 180 градусов и таймер на 1час 20, 1час 30 мин. Холодным еще вкуснее. Хозяйке - съэкономленное свободное время, а хозяину - .... Другие специи и травы не кладу.Но на вкус и цвет...
Мясо бельгийца, мясо Нзб, мясо калифа, различие такое же примерно как в проводах для техники, например лежит на прилавке кабель HD для телика, один за 190 рублей, другой 1200 рублей, купив кабель самый дорогой и в бобровой упаковке, чувство потраченной суммы делает изображение гораздо лучше нежежели чем было с кабелем по дешевле)) так же как и с музыкой в авто, кабель с позолоченными контактами прям возносит звук на новый уровень, в умах покупателей, хотя при этом если подключить акустику через телефонный провод за 5 рублей и сказав при этом что поставили самые лучшие провода, испытуемый непременно опишет вам всю гамму эмоций непередаваемо чистого звучания, ну а фигли тут, контакт он либо есть, либо его нет))) хоть ломом соедини))))
И даже не пытайтесь тут спорить, поиготовив пять разных пород в одно время, в одинаковой посуде, с одинаковым временем, и количеством приправ, нифига вы не скажете где какая, чистый субъективизм и предвзятость заведомо имеющейся информации)))
Тут, Вы, Евгений Витальевич, не правы. В прошлом году был мор в наших краях (косило в радиусе 20 км., на сколько мне известно). Это когда были сильные паводки. Думаю, что проблемы из-за этого, но суть в другом. Два человека (точно не помню, может больше) говорили, что выжили только те, которых брали у меня (привитые).
P.S. В чудеса не верю, может случайное совпадение?
SlavikS. Спасибо за развернутый ответ. Написали бы Бентли и Жигули - было бы короче. О специфическом вкусе мяса рексов упоминал Цветков АА, возможно и еще кто-то. Сами Вы собирались готовить шашлык из бельгийца, а не из Серебра \ было фото тушки\ И уж точно не из шиншилы. И еще раз - на вкус и цвет товарищей нет и это не такая уж величайшая проблема, чтобы спорить.Главное - было бы из чего готовить.
Из бельгийца исключительно по причине того, что там есть что есть(жрать)))) ибо обгладывание костей с мелких пород, уместно разве что в копченом виде под пиво, ну вместо креветок или кальмаров)))))
Бентли и Жигули для аналогии не подходит, там разницу в комфорте не возможно не заметить)))) кстати на качество мяса может ещё влиять разница кормов....
Скорее у Евгения кролики это статисты испытывающие новые виды клеток перед постановкой их на конвеер.
Новая напасть, у крольчихи окостенел позвоночник. Забил внутри все чисто, мясо нормальное. Не понятная ситуация
У курицы различие между бройлером и серебристой адлерской, кохинхином и русской ситцевой все-таки есть. У коровы "молочной" никак не будет "мраморное мясо", как ты ее не корми... Свинина тоже разная бывает. Сегодняшняя, что продается на рынке и в магазинах - трава-травой и только цена на нее убеждает, что ты ешь мясо. Утки - белые, мускусные, башкирские - тоже с разным вкусом...Почему Там есть различие, а у кроликов его нет?Я не говорю о"молочном" кролике до 2-х, 2,5 месяцев. Этот вопрос меня интересует.
Мраморное мясо конкретно зависит от кормления, свинина которую невозможно есть взрощена на симуляторах, ну а птицу ровнять не стоит, попугай и воробей думаю тоже малеха по вкусу разные))))
На днях надо попробовать, а то в морозильнике места нет. В мульте наверное тоже пойдёт? А вместо кефира самодельная простокваша из свежего молока?
А есть у кого проверенный на себе рецепт копчёного кролика. Я один раз попробовал по рецепту какого-то чудака из инета приготовить, так жесткий получился, пришлось ещё дотушивать потом.
Поделитесь, люди добрые!
Несколько лет назад была свальба у родственников, с моего ЛПХ были цыплята бройлеры и кролики, кроме этого была и свинина-говядина, рыба и т.д., все виды мяса были представлены примерно в равном объёме, крольчатина закончилась первой, ЕМНИП через 2-3 часа после начала)))
Кроличье мясо было тушёное, на сутки замариновано в майонезе.
Мультиварку, микроволновку не знаю и желания узнать нет. Простокваша - несколько другой продукт. Недавно встретила вопрос - сметана и сливки - это одно и тоже? Однозначно - разные. Для "изюминки" для первого раза могу посоветовать добавить в этот рецепт 8 -10 шампиньонов средних размеров, разрезанных пополам. Если мельче - будете долго искать в тарелке... Электродуховка - проверено. Другое - не знаю. Пробовала в молоке - фигня.
Спасибо, попробую, конечно, а с копчпчением то есть опыт?