технологии откорма телят на "белое" и "розовое" мясо


Перейти к полной версии/Вернуться
3 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Petros 3
15.03.2019 - 13:06
: 2

Доброго времени суток!

Интересует технологии откорма телят на "белое" и "розовое" мясо. Хотелось бы получить информацию с точными цифрами(обьем молока и ЗЦМ + подкормка с расчетом на одного теленка).
Оговорюсь - хочу откормить несколько телят для своих гастрономических интересов, НЕ на продажу, и потому не спрашиваю о экономической выгоде. Если мне самому понравится качество продукта - тогда уже буду считать выгоды.

Исходные данные: бычки будут от коров голштинкой породы, осеменители - ангус или герефорд. Взать бычков хочу до конца весны и держать, соответсвенно, до осени - зимы. Содержаться телята будут в одиночных пластиковых боксах, выпойка - 2 раза в сутки. Есть возможность использовать пастеризованное молоко или ЗЦМ, из подкормки - силос кукурузный, сено и любую подкормку(calf grover, palets etc) продающуюся в моей части мира(Canada). Отдавать телят мяснику собираюсь в 4-6 мес.

P.S.
Опыт работы с живностью имеется достаточный, но советам бывалых буду очень рад.
Всех заранее благодарю за внимание.


Россия
: Красноярск
13.01.2012 - 07:55
: 2279

Икма интересная.посмотрите статью.Она в файле.

Файлы: 
ПредпросмотрВложениеРазмер
otkormtelyat.pdf548.18 КБ

перов николай,исполнительный директор союза сыроваров России, технолог по работе с молочным и мясным скотом
смотрите видео https://www.youtube.com/channel/UCWGaM1WCW5t1oAdiSEjTb2Q

Аватар пользователя Petros 3
15.03.2019 - 13:06
: 2
перов николай пишет:

Икма интересная.посмотрите статью.Она в файле.

спасибо.