Первотелку породы Magyartárká, молочная, покрыл Limuzin, мясная. Родилась тёлка. Вырастить и резать или можно оставить на молоко

Вопрос про будущее...первотелку породы Magyartárká, молочная,покрыл Limuzin,мясная...По закону подлости родилась тёлка...вопрос что делать...вырастить и резать или можно оставить на молоко...Мамка даёт около 25 л,папка неизвестный герой...
Крыл первый раз,по совету инсеминатора,мелкой головой чтобы тёлок был...у мамки уж больно большая...с такой первый раз рожать тяжело...